menufans

L'Embuscade

엠뷔스카드가 여러분을 환영합니다.

우리의 공유 가능한 애피타이저

돼지고기 가공품 플래터
Planche de cochonaille
다양한 육가공품(소시지, 햄, 파테, 리예트)의 큰 플래터. 짠맛과 풍부한 육류 풍미. 빵과 피클과 함께 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.
€23 ≈ ₩39,025
나눌 수 있는 타파스
Tapas A Partager
로마식 오징어, 새우 튀김, 튀긴 모짜렐라, 할라피뇨, 야채 넴
해산물, 치즈, 채소를 포함한 다양한 튀긴 맛있는 한입 거리 모음. 바삭하고 따뜻합니다. 손으로 함께 나누기에 좋습니다.
€11.90~ ≈ ₩20,191

우리의 애피타이저

수제 마요네즈 계란
Oeufs mayonnaise maison
부드러운 수제 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란. 프랑스 비스트로 요리의 클래식, 풍부하고 크리미합니다. 애피타이저로 차갑게 먹습니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
블루 도베르뉴 치즈와 함께 구운 계란
Oeuf cocotte au bleu d'Auvergne
크림과 블루 도베르뉴 치즈를 곁들여 오븐에 구운 계란. 녹은 치즈의 강렬한 맛과 부드러운 질감. 빵을 찍어 따뜻하게 즐깁니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
베이컨 수란, 샐러드
Oeuf poché aux lardons, salade
끓는 물에 익힌 계란을 구운 베이컨 조각과 샐러드 위에 올립니다. 흘러내리는 노른자가 샐러드와 섞입니다. 맛있고 약간 훈제 향이 납니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
마늘 파슬리 버터로 속을 채운 홍합
Moules farcies beurre aillé et persillade maison
오븐에 구운 홍합 요리, 마늘과 파슬리로 맛을 낸 버터와 함께 제공됩니다. 풍부하고 마늘 향이 나는 허브 향. 따뜻하게 먹으며 종종 껍질째 제공됩니다.
€12.90 ≈ ₩21,888
마늘 파슬리 버터에 볶은 새우
Crevettes sautées en persillade
마늘과 파슬리로 빠르게 볶은 새우. 허브로 강화된 해산물 맛. 따뜻하게 먹습니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
골수와 구운 빵
Os à moelle et son pain grillé
풍부하고 지방이 많은 골수가 있는 구운 소 뼈. 녹는 질감과 매우 맛있는 맛. 소금 약간과 함께 구운 빵에 발라 먹습니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
마늘 버터와 파슬리로 볶은 개구리 다리
Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillade
프랑스 특선 요리, 마늘 버터와 파슬리로 볶은 개구리 다리. 살은 닭고기와 비슷하게 부드럽습니다. 손이나 포크로 먹습니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
마늘 파슬리 버터로 만든 달팽이 6개
Escargots beurre aillé persillé maison par 6
마늘 파슬리 버터로 껍질째 익힌 부르고뉴 달팽이. 단단한 질감과 매우 마늘 맛. 집게와 특수 포크를 사용하여 추출합니다.
€11.50 ≈ ₩19,512

우리의 단품 샐러드

페르미에르 샐러드
Salade FERMIERE
샐러드, 바삭한 닭고기, 토마토, 삶은 계란, 감자, 붉은 양파
튀긴 닭고기, 신선한 채소, 감자가 들어간 큰 샐러드. 완전하고 신선하며 바삭한 요리. 균형 잡힌 점심 식사에 적합합니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
캄파냐르 샐러드
Salade CAMPAGNARDE
샐러드, 토마토, 그린빈, 수란, 훈제 오리 가슴살, 베이컨, 양파, 감자
훈제 오리, 베이컨, 다양한 채소가 들어간 푸짐하고 소박한 샐러드. 훈제 향과 신선한 맛의 조화. 수란과 함께 제공됩니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
엠뷔스카드 샐러드
Salade EMBUSCADE
양상추, 토마토, 수란, 감자, 베이컨, 시골 햄
생 햄, 베이컨, 감자가 들어간 시그니처 샐러드. 짠맛과 푸짐한 맛. 완전하고 만족스러운 식사.
€17.50 ≈ ₩29,693
프로마제르 샐러드
Salade FROMAGERE
샐러드, 따뜻한 염소/블루/까망베르 치즈 토스트, 감자, 토마토, 붉은 양파
녹은 치즈 토스트와 함께 제공되는 치즈 애호가를 위한 샐러드. 따뜻한 토스트와 신선한 샐러드의 대조.
€16.90 ≈ ₩28,675
비프 카르파초
CARPACCIO de boeuf
따뜻한 염소 치즈 토스트, 양송이버섯, 수제 감자튀김과 함께
마리네이드한 얇게 썬 생 소고기, 치즈 토스트와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 섬세한 생고기 맛. 신선하고 가벼운 요리.
€18.50 ≈ ₩31,390

우리의 단품 요리

플랜차에 구운 구운 새우
Gambas grillées à la plancha
마늘 볶음 감자
뜨거운 판에 구운 큰 새우, 마늘 감자와 함께 제공됩니다. 구운 해산물 맛. 살을 즐기기 위해 직접 껍질을 벗겨야 합니다.
€29 ≈ ₩49,205
마늘 버터에 볶은 새우 링귀니
Linguine aux crevettes sautées au beurre aillé
새우와 버터 마늘 소스로 만든 이탈리아 긴 파스타. 풍부하고 향긋한 요리. 포크에 감아 먹습니다.
€22 ≈ ₩37,328
진정한 안두이에트 AAAAA
Véritable andouillette AAAAA
수제 감자튀김, 양파 콩피
돼지 창자로 만든 전통 프랑스 소시지, 고품질(AAAAA) 인증. 매우 강한 맛과 독특한 질감. 머스터드와 함께 미식가들이 즐겨 찾습니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
오리 가슴살
Magret de canard
마늘 볶음 감자, 마늘 버섯 볶음
구운 거위 가슴살 스테이크, 감자와 버섯과 함께 제공됩니다. 부드러운 고기와 풍부한 맛. 프랑스 남서부의 클래식입니다.
€24.90 ≈ ₩42,249
송아지 신장, 수제 퓨레
Rognos de veau, purée maison
구운 송아지 신장, 감자 퓨레와 함께 제공됩니다. 단단한 질감과 내장 특유의 맛. 소스와 함께 제공됩니다.
€21.90 ≈ ₩37,159
소 힘줄 스테이크, 후추 소스, 수제 감자튀김
Onglet de boeuf, sauce poivre, frites maison
부드럽고 섬유질이 풍부한 쇠고기 조각, 구워서 매콤한 후추 소스와 함께 제공됩니다. 강렬한 붉은 육류 풍미. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
다진 소고기 스테이크, 수제 감자튀김
Steak haché à cheval, frites maison
구운 다진 소고기 스테이크 위에 계란 프라이, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 간단하고 맛있습니다. 노른자를 터뜨려 고기 위에 흘러내리게 합니다.
€16.90 ≈ ₩28,675

우리의 버거

셰프의 요리를 더 탐험하기 위해...

비건 버거
Burger Végé
감자 뢰스티, 버섯 볶음, 튀긴 염소 치즈, 토마토, 계란 프라이, 캐러멜 양파, 샐러드, 수제 감자튀김
감자 튀김, 염소 치즈, 채소가 들어간 풍부한 채식 버거. 매우 푸짐하고 맛있습니다. 손이나 포크로 먹습니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
치즈 버거
Burger Cheese
다진 소고기 패티, 체다 치즈, 양파, 토마토, 수제 감자튀김
클래식 비프 버거와 녹은 체다 치즈. 익숙하고 편안한 맛. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
베이컨 버거
Burger Bacon
훈제 베이컨, 다진 소고기, 체다 치즈, 양파, 토마토, 양상추, 수제 감자튀김
구운 훈제 베이컨으로 장식된 비프 버거. 추가적인 짠맛과 훈제 맛. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
치킨 버거
Burger Chicken
바삭한 닭고기, 체다 치즈, 양파, 토마토, 양상추, 수제 감자튀김
튀긴 튀긴 닭고기 조각이 들어간 버거. 부드러운 빵 안에 바삭한 질감.
€17.90 ≈ ₩30,372
탐욕스러운 버거
Burger gourmand
다진 고기, 블루 도베르뉴 치즈, 양상추, 토마토, 베이컨 슬라이스, 양파
강한 블루 치즈와 베이컨이 들어간 풍부한 버거. 치즈 덕분에 강렬한 맛과 크리미한 질감. 많은 양을 먹는 사람들을 위한 선택입니다.
€21 ≈ ₩35,631
더블 버거
Double Burger
더블 다진 소고기 패티, 체다 치즈, 양파, 토마토, 양상추, 계란 프라이, 수제 감자튀김
계란이 올라간 더블 패티 버거. 매우 배고픈 사람들을 위한 것입니다. 덮개를 사용하지 않고는 깔끔하게 먹기 어렵습니다.
€23.90 ≈ ₩40,552

우리의 치즈

녹색 샐러드와 함께 제공

까망베르
Camembert
선택 사항
부드러운 껍질을 가진 연성 치즈인 까망베르 치즈 한 조각. 크리미한 질감과 전형적인 맛. 샐러드와 함께 제공됩니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
염소 치즈
Chèvre
선택 사항
염소 치즈 한 조각. 독특한 맛과 신선하거나 건조한 질감. 샐러드와 함께 제공됩니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
블루
Bleu
선택 사항
푸른 곰팡이가 피고 맛이 강한 블루 치즈 한 조각. 부서지기 쉬운 크리미한 질감. 샐러드와 함께 제공됩니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
3가지 치즈 모듬 접시
Assiette assortiment 3 fromages
까망베르, 염소 치즈, 블루 치즈
세 가지 다른 프랑스 치즈의 셀렉션. 여러 종류를 맛볼 수 있습니다. 빵과 샐러드와 함께 제공됩니다.
€12.90 ≈ ₩21,888

우리의 디저트

오늘의 타르트
Tarte du jour
매일 셰프의 영감에 따라 맛이 바뀌는 달콤한 타르트(과일, 초콜릿 등). 바삭한 페이스트리와 신선한 토핑.
€8 ≈ ₩13,574
크렘 브륄레
Crème brûlée
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림 디저트. 위쪽의 따뜻하고 바삭한 부분과 아래쪽의 차갑고 크리미한 부분의 대조.
€7.90 ≈ ₩13,404
크렘 카라멜
Crème caramel
캐러멜 소스로 덮인 계란 플랜. 부드럽고 녹는 질감, 달콤한 맛.
€7.50 ≈ ₩12,726
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 디저트. 강렬한 코코아 맛과 무스 질감.
€7.50 ≈ ₩12,726
초콜릿 모엘뢰
Moelleux au chocolat
흘러내리는 하트가 있는 개별 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공됩니다. 매우 탐욕스럽고 풍부합니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
커피 구르망
Café gourmand
여러 가지 작은 디저트(미니 무스, 미니 크렘 브륄레 등)와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
티라미수
Tiramisu
커피, 마스카포네, 비스킷으로 만든 이탈리아 커피 디저트. 크리미하고 커피와 코코아 향이 납니다. 차갑게 제공됩니다.
€7.90 ≈ ₩13,404

아이스크림과 컵

카르트 도르

아이리시 커피
Irish Coffee
커피, 위스키와 함께하는 바닐라
커피, 위스키, 설탕, 크림을 얹은 따뜻한 음료. 편안하고 알코올이 함유된 혼합물.
€11.20 ≈ ₩19,003
콜로넬
Colonel
보드카를 곁들인 라임
보드카를 뿌린 라임 소르베. 매우 신선하고 소화가 잘 되며 종종 식사 끝에 마십니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
탐욕스러운 컵
Coupe Gourmande
베일리스를 곁들인 플뢰르 드 셀 캐러멜
아일랜드 크림 리큐어(베일리스)를 뿌린 플뢰르 드 셀 캐러멜 아이스크림 컵. 달콤하고 달콤합니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
아이스버그 컵
Coupe Iceberg
민트 초콜릿과 Get 27
민트 리큐어(Get 27)를 곁들인 민트 초콜릿 아이스크림. 매우 상쾌합니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
카리브해 컵
Coupe Antillaise
럼 하바나를 곁들인 럼-건포도
럼과 건포도가 들어간 아이스크림, 앰버 럼을 뿌립니다. 이국적이고 알코올 맛.
€9.90 ≈ ₩16,798
포와르 벨 에렌
Poire Belle Hélène
바닐라, 초콜릿
시럽에 절인 배, 바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스로 만든 클래식 디저트. 과일 향이 나는 따뜻하고 차가운 혼합물.
€9.90 ≈ ₩16,798
카페 리에주아
Café Liégeois
커피, 바닐라
차가운 에스프레소와 휘핑크림을 뿌린 커피와 바닐라 아이스크림 컵. 강렬한 커피 맛.
€8.90 ≈ ₩15,101
초콜릿 리에주아
Chocolat Liégeois
바닐라, 초콜릿
초콜릿과 바닐라 아이스크림 컵, 초콜릿 소스와 휘핑크림. 초콜릿 애호가를 위한 매우 탐욕스러운 디저트.
€8.90 ≈ ₩15,101
프로피테롤
Profiterole
수제 슈, 따뜻한 초콜릿, 휘핑크림, 구운 아몬드
바닐라 아이스크림을 채운 페이스트리 슈, 따뜻한 초콜릿 소스와 구운 아몬드로 덮여 있습니다. 클래식한 따뜻하고 차가운 디저트.
€9.90 ≈ ₩16,798
1 스쿱
Coupe 1 boule
선택 가능한 향
선택 가능한 아이스크림 또는 소르베 1 스쿱. 컵에 담아 제공됩니다.
€3~ ≈ ₩5,090
2 스쿱
Coupe 2 boules
선택 가능한 향
선택 가능한 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱.
€5.80~ ≈ ₩9,841
3 스쿱
Coupe 3 boules
선택 가능한 향
선택 가능한 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱.
€7.80~ ≈ ₩13,235

우리의 와플

설탕 와플
Gaufre Sucre
설탕을 뿌린 따뜻한 와플. 바삭하고 부드럽습니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
초콜릿 와플
Gaufre Chocolat
따뜻한 초콜릿 소스로 덮인 와플.
€9.30 ≈ ₩15,780
휘핑크림 와플
Gaufre Chantilly
풍부한 휘핑크림을 얹은 와플.
€8.90 ≈ ₩15,101
와플 커피 구르망
Gaufre Café Gourmand
바닐라
커피 구르망과 함께 제공되는 와플, 아마도 바닐라 아이스크림과 함께.
€9.90 ≈ ₩16,798

음료

우리의 소프트 드링크

코카콜라, 제로, 오랑지나, 아이스티, 슈웹스
Coca cola, Zéro, Orangina, IceTea, Schweppes
국제적인 클래식 소다.
€3.90 ≈ ₩6,617
디아볼로
Diabolo
선택 가능한 시럽
민트, 시럽 등 맛을 낸 시럽과 섞은 레모네이드. 프랑스에서 인기 있는 달콤한 탄산음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
선택 가능한 파고
Pago au choix
오렌지, 복숭아, 바나나, 트로피컬, 사과, 토마토, 살구, 망고
다양한 향의 병에 든 과일 주스.
€3.90 ≈ ₩6,617

우리의 물

비텔
Vittel
플랫 미네랄 워터.
€3.60~ ≈ ₩6,108
산 펠레그리노
San Pellegrino
이탈리아 탄산 미네랄 워터.
€5.50~ ≈ ₩9,332
페리에
Perrier
매우 탄산이 풍부한 천연 탄산 미네랄 워터.
€3.90~ ≈ ₩6,617
페드라스 네이처 또는 레몬
Pedras nature ou citron
천연 또는 레몬 향이 나는 포르투갈 탄산수.
€3.90 ≈ ₩6,617

우리의 생맥주

레페
Leffe
맥아 향과 약간의 매콤한 맛이 나는 금발 벨기에 수도원 맥주.
€5.20~ ≈ ₩8,823
슈프
Chouffe
과일 향과 매콤한 향이 나는 강한 비필터링 금발 벨기에 수도원 맥주.
€5.90~ ≈ ₩10,011
수퍼복
Superbock
가볍고 갈증을 해소하는 포르투갈 라거 맥주.
€3.60~ ≈ ₩6,108
이달의 맥주
Bière du mois
25cl/50cl
매월 바뀌는 생맥주. 서버에게 문의하세요.

우리의 병맥주

데스페라도스
Desperados
데킬라 향 맥주. 달콤하고 레몬 맛.
€5.50 ≈ ₩9,332
코로나
Corona
가볍고 멕시코 라거 맥주. 종종 라임 조각과 함께 마십니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
펠포스 브륀
Pelforth brune
캐러멜과 구운 맥아 향이 나는 프랑스 브라운 에일.
€4.90 ≈ ₩8,314
체리 탱고
Tango cerise
라즈베리 또는 시럽과 섞은 맥주. 달콤하고 과일 향이 납니다.
€4.20 ≈ ₩7,126
1664
가벼운 클래식 프랑스 라거 맥주. 약간 쓴맛.
€3.70 ≈ ₩6,278
하이네켄
Heineken
균형 잡히고 신선한 맛의 국제 라거 맥주.
€3.70 ≈ ₩6,278

우리의 피처 와인

소비뇽
Sauvignon
화이트
건조하고 향긋한 화이트 와인.
€7.90~ ≈ ₩13,404
비비노
Vivino
화이트
화이트 와인.
€8.50~ ≈ ₩14,422
샤르도네
Chardonnay
화이트
풍부하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
€8.50~ ≈ ₩14,422
이달의 와인
Vin du mois
화이트
월간 화이트 와인 셀렉션.
그리스 블랑
Gris Blanc
로제
매우 옅고 가벼운 로제 와인.
€8.50~ ≈ ₩14,422
프로방스 해안
Côte de Provence
로제
프로방스의 클래식 로제 와인, 드라이하고 과일 향이 납니다.
€8.50~ ≈ ₩14,422
론 계곡 (Côte du Rhône)
Côte du Rhône
레드
과일 향이 나는 매콤한 레드 와인.
€8.50~ ≈ ₩14,422
브루이
Brouilly
레드
가볍고 과일 향이 나는 보졸레 레드 와인.
€8.50~ ≈ ₩14,422
이달의 와인
Vin du mois
레드
월간 레드 와인 셀렉션.

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