menufans

Le Verre Luisant

홈메이드 요리, 고급 육류 및 지역 특선 요리(오베르뉴)를 제공하는 파리 비스트로.

애피타이저

캉탈 양파 수프
Soupe à l'oignon du Cantal
레드 와인, 버섯. 그라탕.
캐러멜화된 양파와 레드 와인을 베이스로 한 풍부하고 든든한 전통 프랑스 수프입니다. 캉탈 치즈를 얹어 그라탕으로 제공됩니다. 식사 시작 시 따뜻하게 즐기세요.
€9.50 ≈ ₩16,119
제철 수프
Soupe de saison
제철 채소로 만든 수프. 시장과 계절에 따라 레시피가 달라집니다. 가볍고 자연스러운 애피타이저입니다.
€11 ≈ ₩18,664
므레트 달걀
Œuf meurette
레드 와인 소스, 버섯
부르고뉴 요리의 고전으로, 레드 와인 소스(므레트 소스)에 수란, 베이컨, 버섯을 곁들여 제공됩니다. 풍부하고 와인 향이 나는 맛과 크리미한 질감.
€9 ≈ ₩15,271
구운 까망베르 150g
Camembert rôti 150g
타임과 꿀
오븐에 구워 녹을 때까지 익힌 통 까망베르 치즈, 타임과 꿀 향이 납니다. 크리미하고 강한 단짠 조합. 나누거나 많이 드시기에 좋습니다.
€12 ≈ ₩20,361
달걀 마요네즈
Œuf mayonnaise
비스트로의 대표적인 애피타이저: 부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 심플하고 효과적이며 맛있습니다.
€7 ≈ ₩11,877
골수 (구운 것)
L'os à moelle en gouttière
구운 빵과 플뢰르 드 셀
길게 자른 골수를 오븐에 구워 소금과 구운 빵과 함께 제공합니다. 골수는 버터처럼 지방이 많고 풍부하며 녹습니다. 따뜻한 빵에 발라 드세요.
€13 ≈ ₩22,058
훈제 연어와 토스트
Saumon fumé et ses toasts
요거트 민트 크림
훈제 연어 슬라이스를 바삭한 토스트와 신선한 요거트 민트 소스와 함께 제공합니다. 차갑고 섬세하며 향긋한 애피타이저입니다.
€14 ≈ ₩23,754
개구리 다리
Cuisses de grenouille
마늘, 파슬리 버터 소스에 볶음
프랑스 특선 요리인 이 개구리 다리는 마늘과 파슬리를 듬뿍 넣고 팬에 볶았습니다. 살은 부드럽고 닭고기와 비슷하며 생선처럼 섬세한 식감입니다.
€14 ≈ ₩23,754
프리캉도 (돼지 볼살 요리)
Fricandeau
아베롱 지방의 육가공품으로, 크레핀에 싸서 오븐에 구운 시골 파테와 비슷합니다. 소박하고 맛있으며 종종 피클과 함께 제공됩니다.
€9~ ≈ ₩15,271

샐러드

시저 샐러드
Caesar
로메인, 농장 닭고기, 수란, 파르미지아노 레지아노, 멸치 소스, 크루통
바삭한 로메인 상추, 부드러운 닭고기, 노른자가 흐르는 달걀, 파르미지아노 레지아노 치즈를 곁들인 유명한 샐러드. 크리미한 멸치 소스로 드레싱합니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
라 15 뒤 플롬
La 15 du Plomb
메스클린 샐러드, 지역 햄, 캉탈 치즈, 볶은 사과, 양파, 수란
육가공품, 캉탈 치즈, 감자를 곁들인 오베르뉴 스타일의 푸짐한 샐러드. 완전하고 푸짐한 요리입니다.
€17 ≈ ₩28,845
겨울 부다 볼
Buddha Bowl d'hiver
퀴노아, 팔라펠, 고구마, 병아리콩, 당근, 시금치
곡물, 콩류, 구운 겨울 채소를 섞은 다채롭고 균형 잡힌 채식 볼. 건강하고 영양가 있습니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
코브 샐러드
La Cobb
퀴노아, 시금치 싹, 고구마, 아보카도, 닭고기, 튀긴 양파, 허니 머스터드 소스
퀴노아와 고구마를 넣은 코브 샐러드의 현대적인 변형. 바삭하고 부드러운 식감의 조화, 달콤하고 신맛 나는 드레싱으로 마무리됩니다.
€18 ≈ ₩30,541

나누기

미크로스 감자튀김
Frites Mikros
애피타이저로 즐길 수 있는 작은 감자튀김 한 조각. 바삭하고 짭짤합니다.
€10~ ≈ ₩16,967
치즈 플래터
Planche de fromages
나무 판에 숙성된 치즈를 다양하게 제공합니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
€22 ≈ ₩37,328
육가공 플래터
Planche de charcuterie
절인 육류 (햄, 소시지, 테린)를 나무 판에 담아 제공합니다. 일반적으로 빵과 피클이 곁들여집니다.
€22 ≈ ₩37,328
믹스 플래터
Planche mixte
두 세계의 최고: 치즈와 육가공품의 조합. 저녁 식사 전 애피타이저로 좋습니다.
€24 ≈ ₩40,722
양념한 튀긴 닭 날개 멕시칸 플래터
Planche mexicaine ailes de poulet mariné frit
스위트 앤 사워 소스, 나초, 과카몰리, 체다 치즈
바삭한 닭 날개, 옥수수 칩(나초), 치즈, 과카몰리를 곁들인 텍스-멕스 스타일 플래터. 매콤하고 축제 분위기입니다.
€19 ≈ ₩32,238

메인 요리

농장 돼지 갈비
Côte de cochon fermier
홀머스타드, 크리미한 폴렌타
농장 돼지 고기 스테이크를 구워 겨자 소스를 곁들였습니다. 고기는 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
€21.90~ ≈ ₩37,159
구운 투르네도
Tournedos grillé
블루 소스
두껍고 부드러운 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 제공됩니다. 강한 블루 치즈 소스를 곁들입니다.
€21.90~ ≈ ₩37,159
구운 농장 닭고기와 육수
Poulet fermier rôti et son jus
전통적으로 구운 품질 좋은 닭고기, 진한 육수와 함께 제공됩니다. 심플하고 맛있는 흰 살코기입니다.
€18~ ≈ ₩30,541
오리 가슴살
Magret de canard
라즈베리 소스
구운 오리 가슴살 스테이크, 미디엄 레어로 제공됩니다. 라즈베리 소스는 고기의 풍부함과 균형을 잡아주는 산미를 더합니다.
€23~ ≈ ₩39,025
캉탈 버거
Burger au Cantal
마르네 하우스 번, 샤롤레 다진 소고기, 캐러멜 양파, 캉탈 치즈, 토마토, 양상추
프랑스 샤롤레 소고기와 녹인 캉탈 치즈를 곁들인 고급 햄버거. 수제 번에 제공됩니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
아베롱 버거
Burger Aveyronnais
마르네 하우스 번, 샤롤레 다진 소고기, 포르므 다베르 치즈, 훈제 베이컨, 캐러멜 양파, 토마토, 양상추
블루 치즈(포르므 다베르)와 훈제 베이컨을 곁들인 소박한 버전의 버거. 아베롱 지역의 강하고 전형적인 풍미.
€19.50 ≈ ₩33,086
클래식 또는 팬 프라이 비프 타르타르
Tartare de bœuf classique ou poêlé
직접 준비 - 또는 그렇지 않음, 감자튀김, 샐러드
양념한 다진 소고기 (케이퍼, 양파, 소스). 생으로 (클래식) 또는 팬에 살짝 구워 제공될 수 있습니다.
€18.50~ ≈ ₩31,390
트뤼파드 뒤 뷔롱
Truffade du Buron
오베르뉴의 상징적인 요리: 신선한 토메 치즈와 섞어 볶은 감자. 풍부하고 늘어나는 매우 푸짐한 요리입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
가오리 날개
Aile de raie
케이퍼 소스
부드러운 살코기를 잘게 찢어 버터와 케이퍼 소스와 함께 제공합니다. 케이퍼의 산미로 섬세한 맛이 더해집니다.
€19.50~ ≈ ₩33,086
새우 링귀니
Liguines aux gambas
갑각류 소스
큰 새우(감바스)와 갑각류 껍질로 만든 풍부한 소스를 곁들인 긴 파스타.
€23 ≈ ₩39,025
트러플 리가토니
Rigatoni à la truffe
루꼴라, 파르미지아노 레지아노
트러플 크림 소스를 곁들인 큰 튜브 파스타. 파르미지아노 레지아노와 신선한 루꼴라를 곁들입니다.
€19 ≈ ₩32,238
크리미한 폴렌타와 겨울 채소
Polenta crémeuse et légumes d'hiver
호박, 셀러리악, 양파, 당근, 셀러리, 마늘
크리미한 옥수수 세몰리나와 구운 제철 채소를 곁들인 든든한 채식 요리.
€17 ≈ ₩28,845
버터넛 크림 파케리
Linguine crème de butternut
파르미지아노 레지아노 칩
부드럽고 크리미한 호박 소스를 곁들인 파스타. 바삭한 파르미지아노 레지아노 칩을 곁들입니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
소고기 안창살
Onglet de bœuf
블루 소스, 선택 가능한 곁들임
길고 섬유질이 많은 소고기 조각, 매우 부드럽고 맛이 좋으며 종종 '정육점의 조각'이라고 불립니다. 여기서는 블루 치즈 소스와 함께 제공됩니다.
€18~ ≈ ₩30,541
미디엄 레어 참치
Thon Mi-cuit
참깨 크러스트, 퓨레
참깨로 겉을 입히고 퓨레와 함께 제공되는 빠르게 구운 참치 스테이크. 속은 익지 않은 상태로 유지됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
페스토 파케리
Paccheri au pesto
구운 채소
바질 소스(페스토)와 구운 채소를 곁들인 큰 튜브 모양의 이탈리아 파스타.
€16 ≈ ₩27,148
버섯 리조또
Risotto aux champignons
타라곤 주스
버섯을 넣고 천천히 익힌 크리미한 리조또. 타라곤으로 은은하게 향을 냅니다.
€16 ≈ ₩27,148

곁들임

선택 사항 5유로 또는 요리 곁들임

감자튀김
Frites
막대 모양으로 썬 감자를 튀긴 것. 바삭하고 황금빛입니다.
€5 ≈ ₩8,484
으깬 감자
Écrasé de pomme de terre
포크로 거칠게 으깬 감자 으깬 것, 종종 버터나 올리브 오일을 곁들입니다.
€5 ≈ ₩8,484
퀴노아
Quinoa
가볍고 영양가 있는 고대 곡물, 익혀서 곁들임으로 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
겨울 채소
Légumes d'hiver
익히거나 구운 제철 채소(주로 뿌리채소) 믹스.
€5 ≈ ₩8,484
시금치
Épinards
익힌 시금치 잎, 부드럽고 철분이 풍부합니다.
€5 ≈ ₩8,484
크리미한 폴렌타
Polenta crémeuse
우유 또는 크림으로 익혀 크리미한 식감을 낸 옥수수 세몰리나.
€5 ≈ ₩8,484
트뤼파드 (감자 치즈 요리)
Truffade
감자와 녹인 치즈를 곁들인 오베르뉴 특선 요리.
€7 ≈ ₩11,877
샐러드
Salade
신선하게 드레싱한 그린 샐러드.
€5 ≈ ₩8,484

디저트

미디엄 레어 초콜릿
Tiramisù au café
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층을 번갈아 쌓은 클래식 이탈리아 디저트.
€7.50 ≈ ₩12,726
미디엄 레어 초콜릿
Mi-cuit au chocolat
휘핑 크림
겉은 익고 속은 흐르는 초콜릿 케이크. 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
머랭 오렌지 타르트
Tarte à l'orange meringuée
오렌지 크림을 올린 달콤한 타르트 위에 가벼운 머랭을 얹었습니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
타르트 타탱, 생크림
Tarte Tatin, crème fraîche
캐러멜화된 사과 타르트를 뒤집어 따뜻하게 제공하며 생크림을 곁들입니다.
€8 ≈ ₩13,574
바닐라 라이스 푸딩, 캐러멜, 피스타치오
Riz au lait vanille, caramel et pistache
캐러멜과 피스타치오를 곁들인 바닐라 우유로 익힌 크리미한 라이스 푸딩, 어린 시절의 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
고메 커피
Café gourmand
작은 디저트(미냐르디즈)와 함께 제공되는 에스프레소 커피.
€8.50 ≈ ₩14,422
고메 티
Thé gourmand
작은 디저트와 함께 제공되는 따뜻한 차.
€10.50 ≈ ₩17,816

12시 칵테일

해피 아워 17:00 - 20:00: 8유로

위스키 사워 패션
Whisky Sour Passion
허드슨 베이 버번, 레몬 주스, 설탕 시럽, 패션 퓨레
아메리칸 버번과 열대 패션프루트의 맛을 섞은 새콤달콤한 과일 칵테일.
€12 ≈ ₩20,361
루 포 유
Lou For You
플리머스 진, 레몬 주스, 바닐라 시럽, 사과 주스
사과와 바닐라로 부드럽게 만든 진 베이스의 달콤하고 방향성 있는 칵테일.
€12 ≈ ₩20,361
신선한 오이
Fresh Cucumber
알토스 테킬라, 신선한 오이, 신선한 민트, 레몬 주스, 설탕 시럽, 페리에
데킬라 베이스의 매우 상쾌한 음료로, 오이와 민트의 녹색 향이 나는 탄산수로 희석되었습니다.
€12 ≈ ₩20,361
바질 믹스
Mix of Basil
헨드릭스 미드섬머 솔스티스 진, 레몬 주스, 바질 시럽, 신선한 바질, 페리에
신선한 바질과 플로럴 진을 블렌딩한 허브 칵테일.
€12 ≈ ₩20,361
모두를 위해
For All
벨베데르 보드카, 레몬 주스, 딸기 퓨레, 트리플 섹, 라 프렌치 진저 비어
보드카와 딸기를 베이스로 한 과일향이 나는 약간 매콤한 칵테일, 생강으로 마무리됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
64 오브 디스 스트리트
64 of this Street
트로와 리비에르 더블 우드 럼, 트리플 섹, 레몬 주스, 바닐라 시럽, 황설탕
감귤류와 바닐라 향이 나는 복잡하고 따뜻한 럼 칵테일.
€12 ≈ ₩20,361

맥주

메테오르 블론드
Météor blonde
생맥주
가볍고 갈증을 해소하는 프랑스 라거 맥주. 부드러운 맥아 향.
€4.70~ ≈ ₩7,975
메테오르 IPA
Météor IPA
생맥주
더 쓴맛이 나고 방향성이 있으며 감귤류 또는 꽃 향이 나는 인디아 페일 에일 스타일 맥주.
€5.50~ ≈ ₩9,332
피콘 비어
Picon-bière
생맥주
프랑스 북부와 동부의 전통적인 블렌드: 피콘 리큐르(오렌지 비터)를 첨가한 라거 맥주.
€5.50~ ≈ ₩9,332
블론드 에일
Blanche
33cl 병
밀 맥주, 일반적으로 탁하고 시큼하며 향신료 또는 감귤류 향이 납니다.
€5 ≈ ₩8,484
하이네켄 / 하이네켄 0.0
Heineken / Heineken 0.0
33cl 병
표준 국제 라거 맥주 또는 무알코올 버전.
€5 ≈ ₩8,484
데스페라도 / 코로나
Desperado / Corona
33cl 병
가벼운 블론드 맥주, 종종 데킬라(데스페라도)로 향을 내거나 라임(코로나)과 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180

프랑스 와이너리

레드 와인

라 프티트 센
La Petite Seine
심플하고 접근하기 쉬운 테이블 레드 와인.
€4.90~ ≈ ₩8,314
브루이 AOP
Brouilly AOP
도멘 뒤 프티 페루
가메 품종으로 만든 가볍고 과일향이 나는 부드러운 보졸레 와인.
€5.60~ ≈ ₩9,502
뤼삭 생테밀리옹 AOP
Lussac Saint-Émilion AOP
그랑 리콤브레
메를로 품종이 주를 이루는 둥글고 풍부한 보르도 와인.
€6.40~ ≈ ₩10,859
코트 뒤 론 AOC
Côtes-du-Rhône AOC
E. 기갈
유명한 와이너리에서 생산한 향신료 풍부하고 따뜻한 론 밸리 와인.
€6.80~ ≈ ₩11,538
픽 생 루
Pic-Saint-Loup
알티튜드 192 테르 오트
가리그 향이 나는 방향성 있고 구조감 있는 랑그독 와인.
€6.80~ ≈ ₩11,538

화이트

라 프티트 센
La Petite Seine
신선하고 마시기 쉬운 테이블 화이트 와인.
€4.90~ ≈ ₩8,314
샤르도네 IGP 코르시카
Chardonnay IGP Corse
카사 로사
코르시카 샤르도네 품종의 화이트 와인. 아마도 과일향과 꽃향이 날 것입니다.
€5.60~ ≈ ₩9,502
코트 뒤 론
Côtes-du-Rhône
벨레뤼슈 메종 샤푸티에
론 밸리의 화이트 와인으로, 균형 잡히고 신선하며 백과류의 향이 납니다.
€5.80~ ≈ ₩9,841
상세르 AOC
Sancerre AOC
도멘 라 제니에르
루아르 밸리의 드라이하고 미네랄 풍부한 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종. 매우 방향성이 좋습니다.
€6.80~ ≈ ₩11,538

로제 와인

라 프티트 센
La Petite Seine
심플하고 갈증을 해소하는 로제 와인.
€4.90~ ≈ ₩8,314
카사 로사 IGP 코르시카
Casa Rosa IGP Corse
코르시카 로제 와인, 옅고 과일향이 나며 지중해의 태양을 연상시킵니다.
€5.60~ ≈ ₩9,502

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 1,070개
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