Le Petit Comte « Bouillon Boulogne »

Name: Le Petit Comte « Bouillon Boulogne »
Address: 89 Av. Jean Baptiste Clement, 92100 Boulogne-Billancourt, France, 파리
Price range: €5 - €34

★ 4.2 (380) $$일반적이에요 📍 89 Av. Jean Baptiste Clement, 92100 Boulogne-Billancourt, France

Le Petit Comte « Bouillon Boulogne » menu 1

전채 요리

오늘의 스프레드

Tartinade du Jour

매일 준비되는 맛있는 스프레드. 종종 채소나 고기를 베이스로 하며, 식욕을 돋우기 위해 빵과 함께 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

유기농 계란 마요네, 튀긴 양파

Oeufs Mayonnaise Bio, Oignons frits

부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 유기농 삶은 계란. 튀긴 양파가 이 비스트로 클래식에 바삭한 식감을 더합니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

셰프의 테린

Terrine du Chef

집에서 만든 소박한 고기 파테. 촘촘한 식감과 정통적인 풍미가 특징이며, 빵과 피클과 함께 차갑게 제공됩니다.

€11 ≈ ₩18,664

소 골수와 토스트

Os à Moelle et Toast

따뜻하게 구운 소 골수. 부드럽고 풍부한 골수를 소금 약간과 함께 구운 빵에 발라 먹습니다.

€9 ≈ ₩15,271

소시지 접시

Assiette de Saucisson

얇게 썬 건조 소시지. 함께 나누거나 애피타이저로 즐기기 좋은 심플하고 친근한 샤퀴테리입니다.

€8 ≈ ₩13,574

그린빈과 양송이 버섯 샐러드

Salade de Haricots Verts et Champignons de Paris

적당히 익힌 그린빈과 얇게 썬 양송이 버섯. 가벼운 비네그레트 드레싱으로 맛을 낸 신선하고 가벼운 샐러드입니다.

€11 ≈ ₩18,664

달팽이

Escargots

부르고뉴 달팽이를 껍질째 마늘과 파 버터로 익힌 요리. 허브 향과 부드러운 식감이 특징입니다.

€12~ ≈ ₩20,361

피에로의 맛있는 요리

노란 닭고기 수프림

Suprême de Poulet Jaune

진한 육수, 타라곤

부드럽고 육즙이 풍부한 최고 품질의 닭가슴살. 아니스 향을 더하는 타라곤을 우려낸 가벼운 육수와 함께 제공됩니다.

€21.50 ≈ ₩36,480

연어 스테이크

Pavé de Saumon

레몬 크림, 생강

크림 소스와 함께 제공되는 구운 연어 스테이크. 레몬과 생강이 신선함과 약간의 매콤함을 더합니다.

€22 ≈ ₩37,328

앙두이에트 (AAAAA)

Andouillette (AAAAA)

앙두이에트 애호가들의 친목회

돼지 창자로 만든 전통 소시지, 품질 인증 AAAAA. 강렬한 맛과 단단한 식감이 특징이며 구워서 제공됩니다.

€20.50 ≈ ₩34,783

송아지 간 스테이크

Tranche de Foie de Veau

베르주스와 포도로 디글레이즈

부드럽고 철분이 풍부한 팬에 구운 송아지 간. 베르주스와 포도 소스가 섬세한 단짠의 균형을 이룹니다.

€19 ≈ ₩32,238

샤롤레 소고기 타르타르

Tartare de Boeuf Charolais

준비된 것, 심플 또는 양면 살짝

다지고 양념한 생 쇠고기. 생으로 섞거나, 섞지 않거나, 살짝 구운 것(양면 살짝)으로 제공됩니다.

€18~ ≈ ₩30,541

피에로의 채소 요리

La Jardinière de Pierrot

파스닙 퓌레, 샬롯, 당근, 브로콜리, 훈제 리크, 파이모 콩, 적양파 피클, 와플 감자, 야채 육수

다양한 방식으로 준비된 제철 채소 모음(퓌레, 구이, 피클). 다양하고 다채로운 채식 요리입니다.

€21 ≈ ₩35,631

소 안심

Filet de Boeuf

후추 또는 베르네즈

매우 부드럽고 살코기가 적은 소고기 스테이크를 구운 요리. 선택 가능한 소스: 매콤한 후추 또는 부드러운 베르네즈와 함께 제공됩니다.

€34~ ≈ ₩57,689

함께 나누는 아름다운 소고기 등심

La Belle Côte de Boeuf à Partager

90€/KG. 주문 시 포장, 베르네즈 소스

뼈째로 구워 함께 나누는 큰 소고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 맛이 좋으며, 베르네즈 소스와 함께 제공됩니다.

가니쉬

신선한 감자튀김

Frites Fraîches

(추가 메뉴* 5€)

집에서 튀긴 두툼한 감자 조각, 황금빛으로 바삭하게 튀겨냈습니다.

€5 ≈ ₩8,484

그린빈, 파슬리 버터

Haricots Verts, Beurre persillé

(추가 메뉴* 5€)

파슬리 다진 것을 넣고 버터에 볶은 부드러운 그린빈.

€5 ≈ ₩8,484

홈메이드 퓌레

Purée Maison

(추가 메뉴* 5€)

버터와 우유로 만든 부드러운 감자 퓌레.

€5 ≈ ₩8,484

그린 샐러드

Salade Verte

(추가 메뉴* 5€)

가벼운 비네그레트 드레싱으로 맛을 낸 신선한 샐러드 잎.

€5 ≈ ₩8,484

치즈

오늘의 접시

L'assiette du Moment

그날그날의 수급과 계절에 따라 엄선된 치즈 모음. 다양한 지역의 맛을 발견하기에 이상적입니다.

€15 ≈ ₩25,451

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 380개

$$ 일반적이에요

📍 89 Av. Jean Baptiste Clement, 92100 Boulogne-Billancourt, France

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