Le Petit Comte « Bouillon Boulogne »

Name: Le Petit Comte « Bouillon Boulogne »
Address: 89 Av. Jean Baptiste Clement, 92100 Boulogne-Billancourt, France, باريس
Price range: €5 - €34

★ 4.2 (380) $$Moderate 📍 89 Av. Jean Baptiste Clement, 92100 Boulogne-Billancourt, France

Le Petit Comte « Bouillon Boulogne » menu 1

مقبلات

دهن اليوم

Tartinade du Jour

دهن لذيذ محضر يوميًا. غالبًا ما يكون مصنوعًا من الخضروات أو اللحم، يقدم مع الخبز لفتح الشهية.

€7 ≈ $8.00

بيض بالمايونيز عضوي، بصل مقلي

Oeufs Mayonnaise Bio, Oignons frits

بيض مسلوق عضوي مغطى بمايونيز منزلي كريمي. يضيف البصل المقلي لمسة مقرمشة لهذا الطبق الكلاسيكي من البيسترو.

€7.50 ≈ $9.00

تيرين الشيف

Terrine du Chef

باتيه لحم ريفي محضر في المنزل. قوام كثيف ونكهات أصيلة، يقدم باردًا مع الخبز والمخللات.

€11 ≈ $13.00

عظام نخاع وخبز محمص

Os à Moelle et Toast

عظام نخاع مشوية تقدم ساخنة. النخاع الذائب والغني يدهن على الخبز المحمص مع رشة ملح.

€9 ≈ $10.00

طبق سجق

Assiette de Saucisson

شرائح رفيعة من السجق المجفف. مقبلات بسيطة وودية للمشاركة أو كطبق أول.

€8 ≈ $9.00

سلطة فاصوليا خضراء وفطر باريسي

Salade de Haricots Verts et Champignons de Paris

فاصوليا خضراء مطبوخة بشكل مثالي وفطر باريسي مقطع. سلطة منعشة وخفيفة، متبلة بصلصة خل.

€11 ≈ $13.00

حلزونات

Escargots

حلزونات بورجوندي مطبوخة في قواقعها مع زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة عشبية وقوام طري.

€12~ ≈ $14.00

أطباق بييروت الشهية

صدر دجاج أصفر

Suprême de Poulet Jaune

عصارة مركزة، طرخون

صدر دجاج عالي الجودة، طري ولذيذ. يقدم مع عصارة خفيفة بنكهة الطرخون لإضفاء لمسة يانسون.

€21.50 ≈ $25.00

شريحة سلمون

Pavé de Saumon

كريمة ليمون، زنجبيل

شريحة سلمون مشوية تقدم مع صلصة كريمية. يضيف الليمون والزنجبيل نكهة منعشة ولمسة خفيفة من الحدة.

€22 ≈ $25.00

أندوييت (AAAAA)

Andouillette (AAAAA)

جمعية محبي الأندوييت الأصيلة الودية

نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير، معتمدة AAAAA لجودتها. طعم قوي وقوام متماسك، تقدم مشوية.

€20.50 ≈ $24.00

شريحة كبد عجل

Tranche de Foie de Veau

مطهو بحامض العنب، زبيب

كبد عجل مقلي، طري وغني بالحديد. صلصة حامض العنب والزبيب تقدم توازنًا دقيقًا بين الحلو والمالح.

€19 ≈ $22.00

لحم بقري شاروليه ني مفروم

Tartare de Boeuf Charolais

محضر، بسيط أو ذهاب وعودة

لحم بقري ني مفروم ومتبل. متوفر ني ومخلوط، غير مخلوط، أو مشوي قليلاً (ذهاب وعودة).

€18~ ≈ $21.00

طبق الخضروات من بييروت

La Jardinière de Pierrot

هريس اللفت، بصل صغير، جزر، بروكلي، كراث مدخن، فاصوليا بيضاء من بايمبول، مخلل بصل أحمر، بطاطس وافل، ومرق خضروات

تشكيلة كاملة من الخضروات الموسمية محضرة بطرق مختلفة (هريس، مشوية، مخللة). طبق نباتي متنوع وملون.

€21 ≈ $24.00

شريحة لحم بقري

Filet de Boeuf

فلفل أو برنيز

قطعة لحم بقري طرية جدًا وقليلة الدهون، مشوية. تقدم مع صلصة من اختيارك: فلفل حار أو برنيز كريمي.

€34~ ≈ $39.00

ضلع لحم بقري كبير للمشاركة

La Belle Côte de Boeuf à Partager

90 يورو/كجم. مقسم حسب الطلب، صلصة برنيز

قطعة لحم بقري كبيرة على العظم للمشاركة، مشوية. اللحم طري ولذيذ، يقدم مع صلصة برنيز.

زينة

بطاطس مقلية طازجة

Frites Fraîches

(إضافات* 5 يورو)

بطاطس مقطعة ومقلية في المنزل، ذهبية ومقرمشة.

€5 ≈ $6.00

فاصوليا خضراء، زبدة بالبقدونس

Haricots Verts, Beurre persillé

(إضافات* 5 يورو)

فاصوليا خضراء طرية مقلية بالزبدة مع بقدونس مفروم.

€5 ≈ $6.00

هريس منزلي

Purée Maison

(إضافات* 5 يورو)

هريس بطاطس كريمي محضر بالزبدة والحليب.

€5 ≈ $6.00

سلطة خضراء

Salade Verte

(إضافات* 5 يورو)

أوراق سلطة طازجة متبلة بصلصة خل خفيفة.

€5 ≈ $6.00

أجبان

طبق اليوم

L'assiette du Moment

تشكيلة من الأجبان المختارة حسب التوفر والموسم. مثالية لاكتشاف نكهات إقليمية مختلفة.

€15 ≈ $17.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

٣٨٠ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 89 Av. Jean Baptiste Clement, 92100 Boulogne-Billancourt, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

MASTER POULET - Boulogne-Billancourt

★ 4.8

رويال إنديه وغرب المشويات

★ 4.7 · $$

Burger King

★ 4.6 · $

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)