Le Petit Cervantes

Name: Le Petit Cervantes
Address: 파리
Price range: €6.5 - €25

시식 카운터. 순 가격.

★ 4.5 (432)

차가운 타파스

믹스 플래터

Assiette mixte

다양한 육가공품과 치즈를 포함한 넉넉한 스페인 특선 요리 모음입니다. 한 접시에서 여러 가지 맛을 맛보기에 이상적입니다.

€25 ≈ ₩42,418

세라노 플래터 (12/24개월 숙성)

Assiette de Serrano (12/24 mois)

12~24개월 숙성된 스페인 생 햄을 얇게 썰어 제공합니다. 단단하면서도 부드러운 질감과 산악 지역 육가공품 특유의 짭짤한 맛을 선사합니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

이베리코 돼지고기 플래터

Assiette de Pata Negra

도토리로 키운 돼지에서 얻은 이베리코 육가공품의 보석입니다. 이 햄은 지방이 잘 박혀 있고, 입에서 녹는 질감과 복합적인 견과류 맛이 특징입니다.

€21 ≈ ₩35,631

건조 등심 플래터

Assiette de Lomo sec

건조 및 숙성된 돼지 등심으로, 종종 파프리카로 양념합니다. 섬세한 맛과 부드러운 질감을 가진 저지방 육가공품입니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

체시나 데 레온 플래터

Assiette de Cecina de Léon

참나무 장작으로 훈제한 건조 소고기 햄. 짙은 붉은색과 강렬하고 깊은 맛을 지닌 스페인 북부의 특선 요리입니다.

€16 ≈ ₩27,148

이베리코 벨로타 소시지 플래터

Assiette de saucisson ibérique bellota

이베리코 돼지고기로 만든 건조 소시지. 방목한 돼지고기의 지방 품질 덕분에 고운 입자와 풍부한 맛을 자랑합니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

이베리코 벨로타 초리소 플래터

Assiette de Chorizo ibérique bellota

파프리카(훈제 파프리카)로 양념한 상징적인 스페인 건조 소시지입니다. 밝은 붉은색이며 매콤하고 향긋한 맛을 선사합니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

스페인 치즈 플래터

Assiette de fromage espagnol

전형적인 치즈 셀렉션, 아마도 만체고(양유)일 것입니다. 단단한 질감과 버터 같은 맛이 와인과 잘 어울립니다.

€12 ≈ ₩20,361

오늘의 바스크 테린

Terrine Basque du moment

바스크 전통 방식으로 만든 소박한 컨트리 파테. 종종 에스펠레트 고추로 양념하여 빵과 함께 제공됩니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

구운 마리네이드 고추

Poivrons grillés marinés

부드러워질 때까지 구운 붉은 고추를 껍질을 벗기고 올리브 오일과 마늘에 절였습니다. 달콤하고 부드러우며 색감이 좋은 애피타이저입니다.

€10 ≈ ₩16,967

주문 즉시 만드는 과카몰리

Guacamole minute

신선한 아보카도를 주문 즉시 으깨 라임, 고수, 향신료로 양념했습니다. 크리미하고 상큼하며 칩이나 빵과 함께 제공됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

가지와 페타 치즈

Aubergines à la féta

차가우거나 따뜻하게 제공되는 가지 요리에 으깬 페타 치즈를 곁들였습니다. 채소의 단맛과 치즈의 짠맛의 조화는 클래식합니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

카라마타 소고기 타르타르

Tartare de bœuf Kalamata

칼로 썬 생 소고기를 카라마타 올리브로 양념했습니다. 클래식 타르타르의 지중해식 변형입니다.

€12 ≈ ₩20,361

세비체 스타일의 청어

Poisson bleu en ceviche

기름진 생선(고등어 또는 정어리 종류)을 감귤 주스에 절였습니다. 마리네이드가 생선을 '익혀' 부드럽고 새콤하게 만듭니다.

€12 ≈ ₩20,361

마리네이드 신선한 멸치

Anchois frais marinés

식초, 마늘, 파슬리로 마리네이드한 신선한 멸치 필레(보케로네스). 흰색이고 부드러우며 너무 짜지 않은 신선한 식초 맛이 납니다.

€10 ≈ ₩16,967

따뜻한 타파스

퀘사디야

Quesadillas

밀가루 토르티야를 접어 치즈를 채우고 팬에 구웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€10 ≈ ₩16,967

파타타스 브라바스

Patatas Bravas

튀긴 감자 조각에 매콤한 토마토 소스(살사 브라바)를 곁들였습니다. 스페인 타파스의 필수 클래식입니다.

€9 ≈ ₩15,271

구운 가지와 페타 치즈

Aubergines grillées à la féta

따뜻하게 제공되는 구운 가지 조각에 페타 치즈를 뿌렸습니다. 부드러운 가지와 신선한 치즈의 조화가 좋습니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

돼지 등심

Lomo de porc

구운 또는 팬에 구운 돼지 등심 조각으로 타파스 사이즈로 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 흰 고기입니다.

€10 ≈ ₩16,967

안달루시아식 미트볼

Albondigas à l'andalouse

풍부하고 향긋한 토마토 소스에 졸인 소고기 또는 돼지고기 미트볼. 따뜻하게 제공되며, 소스와 함께 빵을 곁들이는 경우가 많습니다.

€10 ≈ ₩16,967

메인 요리

돼지 등심

Lomo de porc

메인 요리로 제공되는 구운 돼지 등심. 살코기가 많고 맛있는 고기입니다.

€19 ≈ ₩32,238

구운 황새치

Espadon grillé

그릴에 구운 황새치 스테이크. 고기와 비슷한 단단하고 살이 많은 식감과 섬세한 맛을 가진 생선입니다.

€23 ≈ ₩39,025

닭고기/소고기 부리토

Burritos poulet/bœuf

(밥 또는 파타타스 브라바스 곁들임)

고기(닭고기 또는 소고기), 콩, 치즈를 채운 큰 밀가루 토르티야를 말았습니다. 멕시코에서 영감을 받은 푸짐한 요리입니다.

€18~ ≈ ₩30,541

디저트

크렘 브륄레

Crème brûlée

따뜻하게 제공되는 개별 초콜릿 케이크. 겉은 익었지만 속은 녹아내리는 진한 초콜릿입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

초콜릿 퐁당

Fondant au Chocolat

따뜻하게 제공되는 개별 초콜릿 케이크. 겉은 익었지만 속은 녹아내리는 진한 초콜릿입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

그릭 요거트와 꿀, 견과류

Yaourt grec miel et fruits secs

진하고 크리미한 플레인 요거트에 달콤한 꿀을 뿌리고 바삭한 견과류(호두, 아몬드, 건포도)를 곁들였습니다. 간단하고 신선합니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 432개

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