Le Nemrod

루아르 밸리의 화이트 와인. 일반적으로 신선하고 생기 있으며, 소비뇽 블랑과 샤르도네 품종으로 만듭니다. 가볍고 감귤류 풍미가 좋습니다.

보르도 지역의 레드 와인. 흙내음과 메를로, 카베르네 소비뇽 블렌드로 유명합니다. 중간에서 풀바디감.

신선한 생 소고기를 다져 케이퍼, 양파, 소스로 양념했습니다. 살짝 구워 주문할 수 있습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

신선한 생 연어를 잘게 썰어 태국풍 양념(라임, 고수, 칠리 등)으로 양념했습니다. 그린빈과 함께 제공됩니다.

빵에 쇠고기 패티, 녹은 치즈, 바삭한 베이컨을 넣은 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

전통적인 프랑스 소시지. 알리고(치즈와 마늘을 섞어 탄력 있게 만든 으깬 감자 요리)와 함께 제공됩니다.

오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 부드럽고 껍질은 바삭하게 만듭니다. 마늘 볶음 감자와 함께 제공됩니다.

리브아이 스테이크(앙트르코트)와 풍부하고 크리미한 베아르네즈 소스(버터, 계란 노른자, 허브로 만듦). 감자튀김과 함께 제공됩니다.

풍미와 식감이 좋은 방목 닭고기 로스트. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 생선. 감자튀김과 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

그날 잡은 생선, 셰프가 선택한 곁들임과 함께 제공됩니다.

선택 가능한 곁들임: 클래식 감자튀김, 신선한 그린 샐러드 또는 알리고(치즈 으깬 감자).

마늘 볶음 감자 또는 찐 그린빈 곁들임.

멧돼지와 사슴 소시지 같은 사냥 고기와 파테, 릴레트 스프레드를 특징으로 하는 샤퀴테리 보드.

프랑스 치즈 모듬(캉탈, 로카마두르 등)과 버터가 함께 제공되는 치즈 플래터.

샤퀴테리(소시지, 파테)와 치즈(캉탈, 생-넥테르)를 모두 제공하는 모듬 플래터.

사냥 고기, 버섯, 피스타치오를 채운 페이스트리 크러스트 파테(pâté en croûte) 슬라이스.

풍부한 오리 간 파테를 처트니와 함께 토스트에 제공합니다. 고급 애피타이저입니다.

신선한 이탈리안 치즈로 모짜렐라와 크림으로 만듭니다. 기름, 소금, 토스트와 함께 간단히 제공됩니다.

야생 사냥 고기로 만든 테린. 사슴과 헤이즐넛 또는 게뷔르츠트라미너 와인으로 맛을 낸 멧돼지 선택 가능.

크리미한 딜 소스와 구운 빵과 함께 제공되는 훈제 연어 슬라이스.

프랑스 치즈 한 접시. 반경성 치즈(생-넥테르, 캉탈) 또는 작은 염소/소 치즈(로카마두르, 생-마르셀랭) 중에서 선택 가능합니다.

신선한 부드러운 흰 치즈 커드. 플레인 또는 꿀이나 잼으로 단맛을 낸 것으로 제공됩니다.

메인 요리, 곁들임, 디저트가 포함된 어린이 세트 메뉴.

고품질 푸아그라 사워도우 빵으로 만든 클래식 프랑스식 햄 치즈 샌드위치. 곁들임 샐러드와 함께 제공됩니다.

크로크 무슈와 비슷하지만 튀긴 계란을 올린 것. 곁들임 샐러드와 함께 제공됩니다.

신선한 부라타 치즈, 달콤한 설탕에 절인 토마토, 바질을 올린 구운 토스트. 곁들임 샐러드가 포함됩니다.

아보카도와 수란을 올린 토스트. 샐러드와 함께 제공되는 현대적인 클래식입니다.

아보카도와 훈제 연어(그라브락스)를 올린 토스트. 곁들임 샐러드와 함께 제공됩니다.

신선한 샐러드에 얇게 썬 구운 소고기와 고수, 참깨 등 아시아풍 재료를 곁들였습니다. 태국 소스로 드레싱했습니다.

신선한 부라타 치즈를 중심으로 한 샐러드에 여름 채소와 달콤한 토마토를 곁들였습니다.

마요네즈와 버무린 게살 샐러드에 아보카도와 자몽을 곁들여 신선함을 더했습니다.

로메인 상추에 시저 드레싱, 파마산 치즈, 크루통(빵 껍질), 튀긴 닭고기를 버무렸습니다.

닭고기, 베이컨, 계란, 아보카도, 블루 치즈가 들어간 푸짐한 아메리칸 스타일 샐러드.

커스터드에 적셔 팬에 캐러멜화한 브리오슈 빵. 프리미엄 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.

풍부한 바닐라 커스터드 위에 캐러멜화된 설탕 층을 올렸습니다.

새콤한 레몬 필링 타르트에 폭신한 토스트 머랭을 올렸습니다.

얇은 크레페를 버터와 설탕과 함께 간단히 제공합니다.

잼 또는 누텔라 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 선택하여 채운 얇은 프랑스 팬케이크.

파리의 유명한 베르티용 아이스크림과 소르베 모음.

베르티용 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱.

초콜릿 또는 커피 아이스크림, 토핑, 휘핑 크림이 있는 고급 선데이.

진한 에스프레소 커피 한 잔.

진한 에스프레소 커피 더블 샷.

증기로 데운 우유를 넣은 에스프레소 (카페 라떼).

달콤한 핫 코코아 음료.

휘핑 크림을 올린 커피.

마리아주 프레르의 고급 차. 다양한 블랙, 그린, 허브 옵션이 있습니다.

음료에 신선한 민트 잎이나 우유를 추가하세요.

따뜻한 커피에 아이리시 위스키와 설탕을 넣고 크림을 올렸습니다.

럼, 물, 레몬/설탕으로 만든 따뜻한 알코올 음료.

계피와 정향 같은 향신료로 데운 레드 와인. 따뜻한 겨울 음료입니다.

표준 프랑스 라거. 황금색, 맥아 향과 약간의 쓴맛.

밀 맥주(블랑쉬) 또는 덴마크 필스너(칼스버그).

현지 파리 IPA 또는 벨기에 수도원 맥주.

피콘(카라멜 색의 오렌지 향 나는 쓴 리큐어)과 섞은 맥주.

아페롤 스프리츠는 프로세코, 소화 비터, 소다수로 만듭니다.

캄파리를 사용한 스프리츠로 더 쓴맛을 냅니다.

엘더플라워 리큐어(생 제르맹 등)를 사용한 스프리츠에 꽃향기를 더했습니다.

보드카, 에스프레소, 커피 리큐어로 만든 차가운 커피 칵테일.

잔으로 제공되는 스파클링 이탈리아 화이트 와인.

프랑스 샴페인 한 잔.