Le Hangar

Name: Le Hangar
Address: 12 Imp. Berthaud, 75003 Paris, France, 파리
Price range: €5 - €38

★ 4.6 (506) $$$조금 비싸요 📍 12 Imp. Berthaud, 75003 Paris, France

아페리티프

소테른 (10cl)

Sauternes (10 cl.)

보르도 지방 그라브 지역의 소테르네에서 생산되는 달콤한 프랑스 디저트 와인입니다. 귀부병에 걸린 세미용, 소비뇽 블랑, 뮈스카델 포도로 만듭니다. 꿀, 살구, 복숭아의 강렬한 풍미가 특징입니다.

€10 ≈ ₩16,967

샴페인 (12cl)

Champagne (12 cl)

프랑스 샹파뉴 지역의 스파클링 와인입니다. 기포와 축하 분위기로 유명합니다. 드라이(브뤼)부터 스위트까지 다양합니다.

€10 ≈ ₩16,967

라임 펀치 (15cl)

Lime punch (15 cl)

라임 주스가 주된 맛을 내는 상쾌한 혼합 음료입니다. 럼이나 보드카와 같은 술 베이스에 단맛을 더하고 차갑게 제공될 가능성이 높습니다.

€8 ≈ ₩13,574

칵테일 르 앙가르 (12cl)

Cocktail Le Hangar (12 cl.)

레스토랑의 특별 레시피에 따라 준비된 독특한 블렌드의 하우스 시그니처 칵테일입니다.

€7 ≈ ₩11,877

뮈스카 드 보므 드 베니스 (10cl)

Muscat de Beaumes-de-Venise (10 cl)

론 계곡에서 생산되는 강화 와인입니다. 머스캣 포도로 만들며 살구와 꿀과 같은 풍부한 과일 풍미와 꽃 향을 제공합니다.

€8 ≈ ₩13,574

차가운 애피타이저

« 르 퓌 » 그린 렌틸콩 샐러드

« Le Puy » green lentils salad

루꼴라, 파르마 햄

페퍼 향과 모양을 유지하는 능력으로 유명한 프랑스 르 퓌의 녹색 렌틸콩을 특징으로 하는 샐러드입니다. 루꼴라와 얇게 썬 파르마 햄과 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

바질을 곁들인 스코틀랜드 연어 타르타르

Scottish salmon tartar with basil

신선한 생 연어를 곱게 다져 양념한 타르타르입니다. 신선한 바질의 향긋한 풍미로 향상되었습니다. 가볍고 우아한 스타터입니다.

€14 ≈ ₩23,754

프랑스식 콩 샐러드

French beans salad

올리브 오일, 염소 젖 리코타 치즈

올리브 오일로 드레싱한 신선한 그린빈 샐러드입니다. 염소 젖(양젖)으로 만든 리코타 치즈를 곁들여 크리미하고 약간 톡 쏘는 맛의 대조를 이룹니다.

€14 ≈ ₩23,754

사천 후추를 곁들인 신선한 절인 정어리

Fresh marinated sardines with Sechouan pepper

식감과 풍미를 보존하기 위해 절인 정어리입니다. 독특한 시트러스 향과 얼얼한 매운맛 프로필을 더하는 사천 후추로 양념했습니다.

€14 ≈ ₩23,754

토끼와 가금류 간 테린

Rabbit and poultry livers terrine

다진 토끼고기와 가금류 간으로 만든 소박한 파테 스타일의 로프입니다. 풍미 있고 진하며 일반적으로 빵과 함께 슬라이스로 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

부팔라 모짜렐라

Mozzarella di bufala

토마토, 올리브 오일, 바질

크리미한 버팔로 모짜렐라 치즈를 특징으로 하는 클래식 카프레제 스타일 샐러드입니다. 신선한 토마토, 향긋한 바질, 올리브 오일 드레싱과 함께 제공됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

작은 채소를 곁들인 비트 수프

Beetroot soup with small vegetables

붉은 색과 흙내음 나는 단맛을 내는 비트로 만든 수프입니다. 작고 부드러운 채소를 곁들입니다.

€10 ≈ ₩16,967

따뜻한 애피타이저

렌틸콩 수프

Lentil soup

팬에 구운 거위 푸아그라 조각

렌틸콩으로 만든 따뜻하고 푸짐한 수프입니다. 팬에 구운 푸아그라 조각을 곁들여 풍부하고 버터 같은 질감을 더했습니다.

€18 ≈ ₩30,541

생선

스코틀랜드산 연어

Back Scotland salmon

산미 있는 당근 주스, 생강, 작은 채소 폴렌타

스코틀랜드산 고급 연어입니다. 새콤한 맛과 생강 향이 나는 당근 주스 소스와 작은 채소를 곁들인 폴렌타와 함께 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

수란으로 익힌 농어 필레

Poached fillet of sea bass

라임을 곁들인 졸인 회향

부드러운 농어 필레를 액체에 부드럽게 익혔습니다. 라임의 시트러스 향으로 상큼함을 더해 부드럽게 졸인 회향을 곁들입니다.

€24 ≈ ₩40,722

페투치니

Fettuccine

레몬 크림 소스와 새우

새우를 곁들인 풍부하고 크리미한 레몬 소스에 버무린 길고 납작한 파스타 리본입니다.

€22 ≈ ₩37,328

육류

파르마 햄을 곁들인 아스파라거스 리조또

Asparagus risotto with Parma ham

아스파라거스를 넣고 크리미하게 조리한 이탈리아식 쌀 요리입니다. 짭짤한 파르마 햄을 곁들입니다.

€22 ≈ ₩37,328

비프 타르타르

Beef tartar

도핀 감자, 그린 샐러드

신선한 쇠고기를 다져 양념하여 차갑게 제공합니다. 도핀 감자(바삭하게 튀긴 감자 퍼프)와 그린 샐러드를 곁들입니다.

€20 ≈ ₩33,935

송이버섯 소스를 곁들인 안심 스테이크

Beef tenderloin with morels sauce

부드러움으로 유명한 고급 소고기 스테이크입니다. 벌집 모양의 식감이 특징인 귀한 야생 버섯인 송이버섯으로 만든 소스와 함께 제공됩니다.

€38 ≈ ₩64,476

팬에 구운 거위 푸아그라

Pan-fried duck foie gras

올리브 오일 으깬 감자

겉은 바삭하고 속은 녹을 듯 부드럽게 구운 거위 간 요리입니다. 올리브 오일로 만든 부드러운 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

€30 ≈ ₩50,902

비프 스트로가노프

Beef Strogonoff

사워크림 소스와 함께 볶은 소고기 조각으로 만든 요리입니다. 풍미 있고 크리미한 컴포트 푸드 클래식입니다.

€22 ≈ ₩37,328

꿀을 바른 방목 닭 수프림

Honey free-range chicken supremes

베네레 검은 쌀

꿀로 글레이즈한 고급 닭가슴살 필레입니다. 견과류 풍미가 나는 이탈리아산 검은 쌀 품종인 베네레 쌀과 함께 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

채식 요리

Vegeterian plate

일반적으로 제철 채소, 곡물 또는 콩류의 셰프 선택으로 구성된 채식주의자를 위한 메인 코스입니다.

€22 ≈ ₩37,328

치즈 또는 디저트와 함께 즐기기 좋은 추천 메뉴

(10cl)

노란 와인 (롤레)

Yellow wine (Rolet)

뱅 쥐르(노란 와인)는 프랑스 쥐라 지역의 특산 백포도주입니다. 효모 막 아래에서 통 숙성되어 드라이 셰리와 유사한 견과류 풍미와 산화된 풍미를 냅니다.

€16 ≈ ₩27,148

소테른

Sauternes

보르도산 달콤한 프랑스 디저트 와인입니다. 꿀처럼 달콤하고 풍부하여 치즈와 디저트와 잘 어울립니다.

€10 ≈ ₩16,967

헤레스 티오 페페

Jerez Tio Pepe

스페인산 피노 셰리의 유명한 브랜드입니다. 매우 드라이하고 상큼하며 옅은 색을 띠며 아몬드와 효모 향이 납니다.

€8 ≈ ₩13,574

치즈

혼합 치즈 플래터

Mixed cheese plate

다양한 종류의 치즈 모둠입니다. 일반적으로 질감과 우유 종류(소, 염소, 양)가 혼합되어 있으며 종종 빵과 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

디저트

초콜릿 "수플레"

Chocolate "soufflé"

(20분)

클래식한 프랑스식 구운 계란 기반 요리입니다. 가볍고 폭신하며 풍부한 초콜릿 풍미가 납니다. 명시된 조리 시간이 필요합니다.

€14 ≈ ₩23,754

반쯤 익힌 다크 초콜릿 케이크

Half-cooked dark chocolate cake

(10분)

녹아내리는 속을 가진 퐁당 스타일의 초콜릿 케이크입니다. 진한 다크 초콜릿 풍미.

€12 ≈ ₩20,361

오렌지 크레페와 그랑 마니에 소스

Orange crêpes with Grand-Marnier sauce

오렌지 향이 나는 얇은 프랑스 팬케이크입니다. 오렌지 향 코냑 리큐어인 그랑 마니에로 만든 소스와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

따뜻한 사과, 설탕에 절인 레몬 껍질, 커스터드 크림

Hot apples, candied lemon zest, custard cream

따뜻하게 익힌 사과 위에 달콤한 설탕에 절인 레몬 껍질을 올리고 부드럽고 진한 커스터드를 곁들입니다.

€10 ≈ ₩16,967

스위트 우드러프 (갈리움 오도라툼) "크렘 브륄레"

Sweet woodruff (gallium odoratum) "crème brûlée"

카라멜화된 설탕 층으로 덮인 풍부한 커스터드 베이스입니다. 바닐라와 건초 향으로 알려진 허브인 스위트 우드러프를 첨가했습니다.

€10 ≈ ₩16,967

염소 젖 아이스크림, 전나무 새싹 시럽

Ewe's milk ice cream, fir-tree buds syrup

소젖보다 더 풍부하고 크리미한 양젖 아이스크림입니다. 소나무 향과 숲 향을 더하는 독특한 전나무 새싹 시럽을 뿌렸습니다.

€12 ≈ ₩20,361

홈메이드 소르베와 아이스크림

Home made sorbets and ice creams

과일 소르베와 크리미한 아이스크림을 포함한 다양한 홈메이드 냉동 디저트입니다.

€12 ≈ ₩20,361

몽블랑,

Mont-Blanc,

휘핑 크림을 얹은 달콤한 밤 퓌레 버미첼리로 만든 디저트입니다. 눈 덮인 산과 닮은 데서 이름 붙여졌습니다.

€14 ≈ ₩23,754

따뜻한 음료

허브차

HERBAL TEAS

베르베나, 민트, 시트로넬라, 스타 아니스...

다양한 허브와 향신료로 만든 카페인이 없는 인퓨전입니다. 진정 효과가 있는 베르베나, 상쾌한 민트, 시트러스 향의 시트로넬라, 향긋한 스타 아니스가 있습니다.

€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

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4.6

Google Maps 평점 506개

$$$ 조금 비싸요

📍 12 Imp. Berthaud, 75003 Paris, France

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