Le Dit Vin

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2022년 5월 6일 금요일

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메인 요리

프로방스 안두이예트

Andouillette de Provence

타라곤 겨자, 마늘 사과

돼지 대장으로 만든 전통 소시지로, 강하고 독특한 맛으로 유명합니다. 겉은 단단하고 속은 부드러운 식감. 맛을 더하기 위해 겨자와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

11
$13.00

하우스 치즈버거

Cheeseburger maison

감자튀김

부드러운 빵에 녹은 치즈와 다진 패티가 들어간 클래식 버거. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

13
$15.00

호키 필레

Filet de Hoki

레몬그라스와 가재 크림

섬세하고 얇은 흰살 생선에 향긋한 크림 소스를 곁들였습니다. 맛은 부드럽고 감귤류와 가재의 풍미가 더해졌습니다.

14
$16.00

믹스 그릴

Grillade mixte

닭고기 꼬치, 메르게즈, 소고기 스테이크

닭고기, 매콤한 소시지, 소고기를 포함한 구운 고기 모듬. 다양한 식감과 훈제 향을 제공합니다.

15
$17.00

소고기 등심

Pavé de bœuf

후추 소스, 하우스 감자튀김

두툼하고 부드러운 소고기 스테이크를 크리미하고 매콤한 후추 소스와 함께 제공합니다. 육즙이 풍부하여 레드 와인 애호가에게 이상적입니다.

15
$17.00

송아지 너겟 피카타

Piccatta de noix de veau

찬타렐 크림

얇게 썬 송아지 고기를 볶아 야생 버섯이 들어간 진한 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 부드럽고 섬세하며 숲의 풍미가 느껴집니다.

16
$19.00

등심

Entrecôte

최고급 마블링 소고기를 원하는 굽기로 구워 드립니다. 근내지방 덕분에 풍미가 풍부하고 입안에서 녹는 식감입니다.

17
$20.00

안심 (매우 부드러움)

Filet de bœuf (extra tendre)

트러플 크림

가장 부드러운 소고기, 고급스럽고 향긋한 트러플 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 입안에서 녹는 미식 경험.

19
$22.00
디저트

미라벨 자두 초콜릿 수플레

Moelleux chocolat Mirabelles

진한 초콜릿 케이크에 부드럽거나 흐르는 듯한 속을 채우고, 작고 달콤한 노란 자두(미라벨)를 곁들였습니다. 초콜릿과 과일 맛의 조화.

4
$5.00

샤를로트, 망고 패션

Charlotte, passion mangue

과일 무스나 크림으로 채워진 비스킷 핑거로 둘러싸인 틀에 담긴 디저트. 신선하고 가볍고 새콤달콤합니다.

4
$5.00

플레인 요거트

Fromage blanc

요거트처럼 진하고 부드러운 신선한 유제품이지만 산미는 덜합니다. 가벼운 디저트로 차갑게 제공됩니다.

4~

민트와 그랑 마르니에를 우려낸 오렌지 샐러드

Salade d’oranges infusées menthe et Grand Marnier

민트와 오렌지 리큐어의 가벼운 시럽에 절인 신선한 오렌지 슬라이스. 매우 상쾌하고 향긋한 디저트.

4
$5.00
우리의 쿠스쿠스

(목, 금, 토 점심. 금요일 저녁)

채식 쿠스쿠스

Couscous végétarien

증기로 찐 밀 세몰리나 요리로, 다양한 채소와 병아리콩 스튜와 함께 제공됩니다. 고기 없이도 맛있고 부드러운 향신료로 향을 냈습니다.

10.50
$12.00

닭고기 쿠스쿠스

Couscous poulet

부드러운 세몰리나에 부드러운 닭고기 조각과 매콤한 육수에 찐 채소를 곁들였습니다.

12
$14.00

메르게즈 쿠스쿠스

Couscous merguez

매콤하게 구운 소고기와 양고기 소시지와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 강렬한 맛의 클래식.

12
$14.00

양고기 꼬치 쿠스쿠스

Couscous brochette d’Agneau

세몰리나와 채소를 양념하여 꼬치로 구운 양고기 조각과 함께 제공합니다. 훈제 향과 부드러운 식감.

14
$16.00

메슈이 쿠스쿠스

Couscous méchoui

(구운 양 어깨살)

천천히 구워 매우 부드러워진 양 어깨살과 함께 제공되는 쿠스쿠스. 풍부하고 맛있습니다.

16
$19.00

로얄 쿠스쿠스

Couscous royal

일반적으로 여러 종류의 고기(양고기, 닭고기, 메르게즈)를 포함하는 가장 완벽한 쿠스쿠스 버전입니다. 푸짐한 잔치입니다.

22
$25.00

하우스 쿠스쿠스

Couscous maison

(꼬치 + 메르게즈 + 닭고기)

꼬치, 메르게즈, 닭고기가 포함된 푸짐한 모듬 요리로, 세몰리나와 채소 위에 제공됩니다.

19
$22.00

믹스 쿠스쿠스

Couscous mixte

(꼬치 + 메르게즈 2개)

세몰리나와 함께 제공되는 구운 고기 조합으로, 꼬치와 매콤한 메르게즈 소시지 두 개가 포함됩니다.

17
$20.00

미트볼 쿠스쿠스

Couscous boulette

(미트볼 2개 + 메르게즈 2개)

양념한 다진 고기 미트볼과 메르게즈로 채워진 쿠스쿠스. 풍부한 맛과 부드러운 식감.

16
$19.00
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