Le Dit Vin

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2022年5月6日星期五

4.7

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位置
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主菜
甜点
我们的蒸粗麦粉
主菜

普罗旺斯牛肚

Andouillette de Provence

龙蒿芥末,蒜味苹果

一种传统的猪大肠香肠,以其浓郁而独特的风味而闻名。外部质地紧实,内部柔软。热食,配芥末以增强风味。

11
HK$99

自制芝士汉堡

Cheeseburger maison

炸薯条

经典的汉堡,配融化的奶酪和碎牛肉饼,放在柔软的小圆面包中。配上酥脆的炸薯条。

13
HK$117

黑线鳕鱼柳

Filet de Hoki

香茅奶油配小龙虾

一种细腻而片状的白肉鱼,淋上芳香的奶油酱。味道温和,带有柑橘和小龙虾的风味。

14
HK$126

混合烤肉

Grillade mixte

鸡肉串、辣香肠和牛排

烤肉拼盘,包括家禽、辣香肠和牛肉。提供多种烟熏质地和风味。

15
HK$135

牛排

Pavé de bœuf

胡椒酱,自制炸薯条

一块厚实嫩滑的牛肉,配以浓郁辛辣的胡椒酱。多汁的质地,非常适合红肉爱好者。

15
HK$135

小牛肉意式薄切

Piccatta de noix de veau

鸡油菌奶油

嫩煎小牛肉片,配以浓郁的野生蘑菇酱。肉质细嫩,带有森林风味。

16
HK$144

肋眼牛排

Entrecôte

优质的雪花牛肉,按您的喜好烤制。由于其肌内脂肪,味道浓郁,质地入口即化。

17
HK$153

牛里脊(特嫩)

Filet de bœuf (extra tendre)

松露奶油

最嫩的牛肉,配以奢华芳香的松露酱。一种精致而入口即化的美食体验。

19
HK$171
甜点

熔岩巧克力配黄梅

Moelleux chocolat Mirabelles

浓郁的巧克力蛋糕,中心柔软或流淌,配以甜美的黄色小李子(黄梅)。巧克力和水果风味的混合。

4
HK$36

夏洛特,百香果芒果

Charlotte, passion mangue

模制蛋糕,周围环绕手指饼干,配以异国水果慕斯或奶油。清爽、轻盈、酸甜。

4
HK$36

白奶酪

Fromage blanc

新鲜浓郁的乳制品,类似于浓稠的酸奶但酸度较低。冷藏作为清淡的甜点。

4~

薄荷和大君马尼尔浸渍橙子沙拉

Salade d’oranges infusées menthe et Grand Marnier

新鲜橙子片用清淡的薄荷糖浆和橙味利口酒腌制。一种非常清爽芳香的甜点。

4
HK$36
我们的蒸粗麦粉

(周四、周五、周六午餐。周五晚)

素食蒸粗麦粉

Couscous végétarien

蒸制的小麦粗麦粉,配以各种蔬菜和鹰嘴豆炖菜。无肉,味道鲜美,带有甜香料的香味。

10.50
HK$95

鸡肉蒸粗麦粉

Couscous poulet

细蒸粗麦粉配嫩鸡肉块和慢炖蔬菜,用辛辣的肉汤烹制。

12
HK$108

辣香肠蒸粗麦粉

Couscous merguez

蒸粗麦粉配烤辣牛肉和羊肉香肠。一种经典的风味浓郁的菜肴。

12
HK$108

烤羊肉串蒸粗麦粉

Couscous brochette d’Agneau

蒸粗麦粉和蔬菜配腌制烤羊肉串。烟熏味浓郁。

14
HK$126

烤羊肉蒸粗麦粉

Couscous méchoui

(烤羊肩肉)

蒸粗麦粉配慢烤至非常嫩的羊肩肉。浓郁美味。

16
HK$144

皇家蒸粗麦粉

Couscous royal

最丰盛的蒸粗麦粉,通常包括多种肉类(羊肉、鸡肉、辣香肠)。丰盛的大餐。

22
HK$198

自制蒸粗麦粉

Couscous maison

(烤串 + 辣香肠 + 鸡肉)

丰盛的拼盘,包括烤串、辣香肠和鸡肉,放在一床粗麦粉和蔬菜上。

19
HK$171

混合蒸粗麦粉

Couscous mixte

(烤串 + 2个辣香肠)

烤肉组合配粗麦粉,包括烤串和两个辣香肠。

17
HK$153

肉丸蒸粗麦粉

Couscous boulette

(2个肉丸 + 2个辣香肠)

蒸粗麦粉配调味肉末肉丸和辣香肠。浓郁的风味和柔软的质地。

16
HK$144
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