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Le Dit Vin

2022年5月6日星期五

主菜

普罗旺斯牛肚
Andouillette de Provence
龙蒿芥末,蒜味苹果
一种传统的猪大肠香肠,以其浓郁而独特的风味而闻名。外部质地紧实,内部柔软。热食,配芥末以增强风味。
€11 ≈ HK$99
自制芝士汉堡
Cheeseburger maison
炸薯条
经典的汉堡,配融化的奶酪和碎牛肉饼,放在柔软的小圆面包中。配上酥脆的炸薯条。
€13 ≈ HK$117
黑线鳕鱼柳
Filet de Hoki
香茅奶油配小龙虾
一种细腻而片状的白肉鱼,淋上芳香的奶油酱。味道温和,带有柑橘和小龙虾的风味。
€14 ≈ HK$126
混合烤肉
Grillade mixte
鸡肉串、辣香肠和牛排
烤肉拼盘,包括家禽、辣香肠和牛肉。提供多种烟熏质地和风味。
€15 ≈ HK$135
牛排
Pavé de bœuf
胡椒酱,自制炸薯条
一块厚实嫩滑的牛肉,配以浓郁辛辣的胡椒酱。多汁的质地,非常适合红肉爱好者。
€15 ≈ HK$135
小牛肉意式薄切
Piccatta de noix de veau
鸡油菌奶油
嫩煎小牛肉片,配以浓郁的野生蘑菇酱。肉质细嫩,带有森林风味。
€16 ≈ HK$144
肋眼牛排
Entrecôte
优质的雪花牛肉,按您的喜好烤制。由于其肌内脂肪,味道浓郁,质地入口即化。
€17 ≈ HK$153
牛里脊(特嫩)
Filet de bœuf (extra tendre)
松露奶油
最嫩的牛肉,配以奢华芳香的松露酱。一种精致而入口即化的美食体验。
€19 ≈ HK$171

甜点

熔岩巧克力配黄梅
Moelleux chocolat Mirabelles
浓郁的巧克力蛋糕,中心柔软或流淌,配以甜美的黄色小李子(黄梅)。巧克力和水果风味的混合。
€4 ≈ HK$36
夏洛特,百香果芒果
Charlotte, passion mangue
模制蛋糕,周围环绕手指饼干,配以异国水果慕斯或奶油。清爽、轻盈、酸甜。
€4 ≈ HK$36
白奶酪
Fromage blanc
新鲜浓郁的乳制品,类似于浓稠的酸奶但酸度较低。冷藏作为清淡的甜点。
€4~ ≈ HK$36
薄荷和大君马尼尔浸渍橙子沙拉
Salade d’oranges infusées menthe et Grand Marnier
新鲜橙子片用清淡的薄荷糖浆和橙味利口酒腌制。一种非常清爽芳香的甜点。
€4 ≈ HK$36

我们的蒸粗麦粉

(周四、周五、周六午餐。周五晚)

素食蒸粗麦粉
Couscous végétarien
蒸制的小麦粗麦粉,配以各种蔬菜和鹰嘴豆炖菜。无肉,味道鲜美,带有甜香料的香味。
€10.50 ≈ HK$95
鸡肉蒸粗麦粉
Couscous poulet
细蒸粗麦粉配嫩鸡肉块和慢炖蔬菜,用辛辣的肉汤烹制。
€12 ≈ HK$108
辣香肠蒸粗麦粉
Couscous merguez
蒸粗麦粉配烤辣牛肉和羊肉香肠。一种经典的风味浓郁的菜肴。
€12 ≈ HK$108
烤羊肉串蒸粗麦粉
Couscous brochette d’Agneau
蒸粗麦粉和蔬菜配腌制烤羊肉串。烟熏味浓郁。
€14 ≈ HK$126
烤羊肉蒸粗麦粉
Couscous méchoui
(烤羊肩肉)
蒸粗麦粉配慢烤至非常嫩的羊肩肉。浓郁美味。
€16 ≈ HK$144
皇家蒸粗麦粉
Couscous royal
最丰盛的蒸粗麦粉,通常包括多种肉类(羊肉、鸡肉、辣香肠)。丰盛的大餐。
€22 ≈ HK$198
自制蒸粗麦粉
Couscous maison
(烤串 + 辣香肠 + 鸡肉)
丰盛的拼盘,包括烤串、辣香肠和鸡肉,放在一床粗麦粉和蔬菜上。
€19 ≈ HK$171
混合蒸粗麦粉
Couscous mixte
(烤串 + 2个辣香肠)
烤肉组合配粗麦粉,包括烤串和两个辣香肠。
€17 ≈ HK$153
肉丸蒸粗麦粉
Couscous boulette
(2个肉丸 + 2个辣香肠)
蒸粗麦粉配调味肉末肉丸和辣香肠。浓郁的风味和柔软的质地。
€16 ≈ HK$144

餐牌到此為止

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商店資訊

4.7
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