Le Cochon à l’Oreille

Name: Le Cochon à l’Oreille
Address: 15 Rue Montmartre, 75001 Paris, France, 파리
Price range: €4.5 - €29.9

르 코숑 아 로레가 제안합니다...

★ 4.4 (783) $$일반적이에요 📍 15 Rue Montmartre, 75001 Paris, France

애피타이저

프레네 만 굴

Huîtres de la baie de la Fresnée

얼음 위에 신선한 굴을 제공합니다. 육질이 풍부하고 상쾌한 바다 향이 납니다. 그대로, 레몬즙 또는 샬롯 식초와 함께 즐기세요.

€1.80~ ≈ ₩3,054

그라티네 데 알레스

La gratinée des Halles

콩테와 캉탈 치즈

유명한 파리 양파 수프. 풍부한 육수에 빵을 얹고 두꺼운 치즈(콩테와 캉탈) 층을 덮어 오븐에 구웠습니다. 따뜻하고 편안합니다.

€18 ≈ ₩30,541

스낵 블랙 푸딩 C. 파라

Boudin snacké C. Parra

로메인 상추

고품질 블랙 푸딩 (크리스티앙 파라)을 팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 신선함을 더하기 위해 로메인 상추와 함께 제공됩니다. 풍부하고 매콤한 맛.

€9 ≈ ₩15,271

시골식 테린

Terrine de campagne artisanale

수제 방식으로 만든 소박한 육류 파테. 고기와 지방 조각이 씹히는 거친 식감. 신선한 빵에 발라 먹으며, 종종 피클과 함께 곁들입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

완벽한 계란

Oeuf parfait

버섯 볶음

저온(약 64°C)에서 천천히 익혀 흰자와 노른자가 크리미해진 계란. 볶은 버섯과 함께 제공됩니다. 섬세하고 부드러운 애피타이저.

€8.50 ≈ ₩14,422

타르베 콩테 크림 수프

Crème de haricots Tarbais

사부아 소시지

타르베 흰 강낭콩으로 만든 벨벳 같은 수프. 훈제 사부아 소시지 조각으로 장식되었습니다. 풍미 있고 소박한 요리입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

메인 요리

트러플 후추 소스 엔트레코트

Entrecôte sauce au poivre truffé

감자튀김

구운 비프 스테이크, 마블링이 좋고 부드럽습니다. 크리미한 후추와 트러플 소스, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 탐스러운 비스트로 클래식.

€29.90 ≈ ₩50,732

화이트 버터 소스 관자 볶음

Poêlée de St-Jacques au beurre blanc

시금치

팬에 구운 관자, 부드러운 화이트 버터 소스와 시금치와 함께 제공됩니다. 섬세한 맛과 녹는 듯한 식감.

€26 ≈ ₩44,115

콩피 소고기 팔레롱

Paleron de boeuf confit

제철 채소

매우 부드러워질 때까지 오랫동안 익힌 소고기 조각. 제철 채소와 함께 제공됩니다. 풍미가 풍부한 요리입니다.

€25 ≈ ₩42,418

아베롱 소시지

Saucisse de l'Aveyron

크리미한 폴렌타

아베롱 지역 전통 소시지 구이. 크리미한 폴렌타 위에 제공됩니다. 심플하고 푸짐한 요리입니다.

€17 ≈ ₩28,845

채식 멜리-멜로

Méli-mélo Végétarien

셰프의 영감에 따라 다양한 채소와 채식 요리로 구성된 접시. 신선하고 다양합니다.

€20 ≈ ₩33,935

디저트

모든 디저트는 직접 만듭니다!!!

우리의 클래식

캐러멜 크림

Crème au Caramel

캐러멜 소스로 덮인 계란 플랜. 부드럽고 녹는 듯한 식감, 달콤하고 바닐라 풍미.

초콜릿 무스

Mousse au Chocolat

다크 초콜릿으로 만든 공기처럼 가볍고 부드러운 디저트. 무스 같은 질감과 강렬한 코코아 맛.

크렘 브륄레

Crème Brulée

(메뉴 외)

오븐에서 구운 바닐라 크림, 얇은 층의 설탕으로 덮여 토치로 캐러멜화되어 바삭합니다. 따뜻함/차가움, 부드러움/바삭함의 대비.

초콜릿 모엘뢰

Moelleux Chocolat

흘러내리는 초콜릿 심이 있는 개별 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공됩니다. 매우 탐스럽고 초콜릿 풍미가 진합니다.

판나코타 붉은 과일

Panna Cotta F. Rouges

젤리 같은 크림으로 만든 이탈리아 디저트, 붉은 과일 쿨리와 함께 제공됩니다. 흔들리는 듯한 크리미한 식감, 신선한 맛.

오늘의 특별 메뉴

과일 샐러드

Salade de Fruits

제철 신선한 과일을 조각내어 섞었습니다. 가볍고 상쾌합니다.

배 아몬드 타르트

Tarte poire amandine

아몬드 크림과 배 조각으로 채워진 타르트. 바삭한 페이스트리와 부드러운 속재료.

레몬 섬 플로탕트

Ile flottante au citron

구운 머랭이 레몬 향 크렘 앙글레즈 위에 떠 있습니다. 매우 가볍고 공기 같은 식감.

와인

우리의 와인

사이다 로익 라이종

Cidre Loïc Raison

75cl 병

탄산 브르타뉴 사이다. 사과 풍미, 달콤하거나 드라이할 수 있습니다. 알코올 도수가 낮습니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

론

A-O-P 유기농 로크 에핀 도멘 라퐁

A-O-P Bio Roc Épine Domaine Lafond

론 계곡의 유기농 레드 와인. 일반적으로 검은 과일과 향신료 향이 나는 풍부한 와인입니다.

€5~ ≈ ₩8,484

A-O-P 코트 뒤 리오네 테르 앙티크

A-O-P Côteaux du Lyonnais Terre Antique

리옹 지역의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인, 종종 가메 품종으로 만듭니다. 과일 향이 풍부하고 마시기 편합니다.

€4.50~ ≈ ₩7,635

A-O-P 레 보 고스

A-O-P Les Beaux Gosses

론 계곡의 레드 와인.

€32~ ≈ ₩54,296

루아르

A-T-C 카베르네 프랑 르 크로캉

A-T-C Cabernet Franc Le Croquant

카베르네 프랑 품종의 루아르 레드 와인. 신선하며 붉은 과일과 때로는 피망 향이 납니다.

€4.50~ ≈ ₩7,635

보졸레

A-O-P 브루이 비에 비뉴

A-O-P Brouilly Vielles Vignes

보졸레 크뤼. 가메 품종의 오래된 포도나무에서 생산된 레드 와인. 클래식 보졸레보다 더 구조감 있고 깊이가 있으며, 붉은 과일 향이 납니다.

€7~ ≈ ₩11,877

A-B-C 보졸레 빌리지

A-B-V-C Beaujolais Village

가볍고 매우 과일 향이 나는 레드 와인. 즐겁고 마시기 좋으며 샤퀴테리와 잘 어울립니다.

€5~ ≈ ₩8,484

A-B-C 브루이 레옹

A-B-C Brouilly Léon

브루이 와인 산지의 레드 와인.

€27~ ≈ ₩45,812

랑그독

I-G-P 퀴베 데 샤르트뢰 벨 에밀리

I-G-P Cuvée des Chartreux Belle Émilie

프랑스 남부 와인. 종종 잘 익은 과일의 햇볕 가득한 풍미를 제공하는 블렌드입니다.

€4.50~ ≈ ₩7,635

A-C-P 코르비에르 르 프티 스펜서

A-C-P Corbières Le P'tit Spencer

코르비에르 레드 와인. 강하고 매콤하며 따뜻한 풍미.

€5~ ≈ ₩8,484

님 코스티에르

A-O-P 샤토 생 베네제

A-O-P Chateau St Benezet

남부 론 계곡 와인. 붉은 과일과 향신료의 균형이 잘 잡혀 있습니다.

€15~ ≈ ₩25,451

보르도

A-O-C 샤토 마로트 타피 루즈

A-O-C Chateau Marotte Tapis Rouge

보르도 와인.

€4.50~ ≈ ₩7,635

페삭 레오냥 그라브

Pessac Léognan Graves

보르도의 명성 높은 와인. 그라브 지역 특유의 스모키하고 미네랄 풍미가 느껴지는 우아한 와인입니다.

€32~ ≈ ₩54,296

화이트

A-PF-C 퓌이 퓌메 도멘 샹포

A-PF-C Pouilly Fumé Domaine Champeau

루아르 드라이 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종. 부싯돌(스모키) 향과 시트러스 향으로 유명합니다.

€6~ ≈ ₩10,180

I-G-P 샤르도네 도멘 생 베네제

I-G-P Chardonnay Domaine St Benezet

샤르도네 품종의 드라이 화이트 와인. 흰 과일 향이 나는 둥글고 버터 같은 풍미.

€4.50~ ≈ ₩7,635

로제

A-C-P-P 프로방스

A-C-P-P De Provence

프로방스의 클래식 로제 와인. 옅은 색, 드라이하고 상쾌한 맛, 작은 붉은 과일 향이 납니다.

€4.50~ ≈ ₩7,635

A-O-C 친온 도멘 드 라 크루아 드 마리

A-O-C Chinon Domaine de la Croix de Marie

루아르 로제 (친온). 프로방스 로제보다 종종 더 생기 있고 구조감이 있습니다.

€5~ ≈ ₩8,484

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매장 정보

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4.4

Google Maps 평점 783개

$$ 일반적이에요

📍 15 Rue Montmartre, 75001 Paris, France

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