샐러드 & 마리네이드
부드러운 계란, 허브와 볶은 버섯
Œuf moelleux, champignons sautés aux herbes
완벽하게 익힌 계란 (흐르는 노른자)에 볶은 버섯과 신선한 허브를 곁들였습니다. 풍부한 식감과 흙내음. 에피타이저로 즐기세요.
€16
≈ $19.00할라피뇨 마리네이드 문어, 아삭한 무
Poulpe mariné au jalapeño, radis croquants
부드러운 문어 조각을 할라피뇨를 살짝 넣어 마리네이드하고 신선한 무와 함께 제공합니다. 신선하고 약간 매콤하며 아삭한 에피타이저.
€17
≈ $20.00바삭한 매콤한 새우, 로메인, 참깨
Crevettes croustillantes épicées, romaine, sésame
튀긴 빵가루 입힌 새우를 로메인 샐러드 위에 올리고 참깨와 매콤한 소스를 곁들였습니다. 바삭하고 맛있음.
€19
≈ $22.00도미 카르파치오, 황금 참깨와 폰즈 소스
Carpaccio de dorade, sésame doré et ponzu
폰즈 소스 (일본 감귤류)와 참깨로 양념한 얇게 썬 도미 생선. 신선하고 산뜻하며 섬세함.
€19
≈ $22.00바삭한 크레페, 마드라스 커리 게살, 아보카도
Galette craquante, tourteau au curry Madras, avocat
커리로 양념한 게살을 바삭한 크레페 위에 올리고 크리미한 아보카도를 곁들였습니다. 식감과 부드러운 향신료의 조화.
€25
≈ $29.00크리스피 & 그라탕
바삭한 연어 스시, 감귤류, 치폴레
Crispy sushi saumon aux agrumes, chipotle
바삭하게 튀긴 스시 라이스에 신선한 연어를 얹고 감귤류와 훈제 치폴레 페퍼로 향을 냈습니다. 일본식 식감과 라틴 풍미를 혼합한 현대적인 한 입.
€16
≈ $19.00연어 타코, 매콤한 소스
Tacos de saumon, sauce pimentée
매콤한 소스로 양념한 연어 타코. 손으로 먹기 좋습니다.
€17
≈ $20.00미소 캐러멜 가지, 참깨
Aubergine caramélisée au miso, sésame
미소 소스 (발효 간장 페이스트)로 글레이즈한 부드러운 가지, 달콤하고 짭짤하며 참깨를 뿌렸습니다. 풍부한 감칠맛과 매우 부드러운 식감.
€17
≈ $20.00구운 오징어, 초리조 크림, 토마토
Encornets grillés, crème chorizo, tomates
구운 오징어에 스페인 초리조 크림 소스와 토마토를 곁들였습니다. 훈제 향이 나는 바다와 육지의 조화.
€17
≈ $20.00그라탱 홍합, 파슬리 버터
Moules gratinées, beurre persillade
마늘과 파슬리 버터로 구운 홍합. 비스트로 요리의 클래식, 풍부하고 향긋함.
€19
≈ $22.00메인 요리 - Mains
가지 파르미지아나
Aubergine à la parmigiana
가지 파르미지아나
토마토 소스, 모짜렐라, 파르메산 치즈를 곁들인 가지 그라탕. 든든하고 녹는 채식 요리.
€29
≈ $34.00미소 캐러멜 연어, 참깨 시금치 샐러드
Saumon caramélisé au miso, salade d'épinards au sésame
미소 캐러멜 연어, 참깨 시금치
미소 소스로 글레이즈한 연어 필레, 신선한 참깨 시금치와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 일본 풍미의 조화.
€29
≈ $34.00구운 대구, 비앙치 소스, 강황 당근 퓨레
Lieu rôti, vierge de légumes, purée de carotte curcuma
구운 대구 « 비앙치 소스 », 강황 당근 퓨레
가볍게 썬 야채를 곁들인 가벼운 소스와 강황 향이 나는 크리미한 퓨레를 곁들인 구운 흰살 생선.
€30
≈ $35.00랍스터 롤, 새우와 랍스터, 아보카도, 칵테일 소스
Lobster roll, crevettes et homard, avocat, sauce cocktail
랍스터 롤, 새우와 랍스터 롤, 아보카도, 칵테일 소스
랍스터와 새우를 듬뿍 넣은 브리오슈 샌드위치, 아보카도와 크리미한 칵테일 소스를 곁들였습니다. 풍성하고 고급스러움.
€32
≈ $37.00랑구스틴 라비올리, 레드 커리 비스크, 홍합
Les ravioles de langoustines, bisque au curry rouge, moules
랑구스틴 라비올리, 레드 커리 비스크, 홍합
랑구스틴을 채운 파스타를 풍부한 비스크 (커리 향이 나는)에 담아 약간 매콤한 레드 커리와 홍합을 곁들였습니다.
€32
≈ $37.00바다 소금 크러스트 농어, 비앙치 야채 (2인분)
Bar en croûte de sel, vierge de légumes (pour 2)
바다 소금 크러스트 농어, « 비앙치 소스 » (2인분) 1인당 50유로
굵은 소금 크러스트에 구운 통생선으로 촉촉함을 유지하며, 야채 큐브 소스와 함께 제공됩니다. (1인분 가격) 나눠 먹는 요리.
€50
≈ $58.00비텔로 토나토, 그린 샐러드와 감자튀김
Vitello tonnato, salade verte et frites
비텔로 토나토, 그린 샐러드와 감자튀김
차가운 송아지 고기 얇게 썬 것을 참치와 케이퍼가 들어간 크리미한 소스로 덮었습니다. 샐러드와 감자튀김을 곁들인 메인 요리로 제공됩니다.
€26
≈ $30.00저온 조리 쇠고기 볼살, 올리브, 케이퍼, 퓨레
Joue de bœuf confite, olives, câpres, purée
저온 조리 쇠고기 볼살, 올리브, 케이퍼, 으깬 감자
매우 부드러워질 때까지 오랫동안 끓인 쇠고기 볼살, 클래식 감자 퓨레와 함께 제공됩니다. 풍부하고 든든한 요리.
€26
≈ $30.00크림 소스 닭고기 에스칼로프, 버섯, 그린빈
Escalope de volaille à la crème, champignons, haricots verts
닭고기 에스칼로프 « 크림 소스 », 버섯, 그린빈
부드러운 닭고기 필레에 크림과 버섯 소스를 곁들여 그린빈과 함께 제공됩니다. 프랑스 가정식의 클래식.
€28
≈ $32.00구운 플랭크 스테이크, 부드러운 향신료 마리네이드, 퓨레
Bavette grillée, marinée aux épices douces, purée
향신료 마리네이드 플랭크 스테이크, 으깬 감자
구운 쇠고기 스테이크, 부드러움과 풍미를 더하기 위해 미리 재워두었으며, 홈메이드 퓨레와 함께 제공됩니다.
€28
≈ $32.00르 샤르도네 치즈버거
Le cheeseburger du Chardenoux
르 샤르도네 치즈버거
부드러운 빵에 쇠고기, 치즈, 토핑을 듬뿍 넣은 레스토랑 시그니처 버거.
€28
≈ $32.00곁들임 & 소스 - Side Dishes & Sauces
감자튀김
Frites
프렌치 프라이
바삭한 감자튀김.
신선한 그린 샐러드, 머스터드 비네그레트
La belle salade verte, vinaigrette moutarde
그린 샐러드, 머스터드 비네그레트
클래식 머스터드 비네그레트로 양념한 신선한 그린 샐러드.
옛날식 감자 퓨레
Purée de pommes de terre à l'ancienne
으깬 감자
버터와 우유로 으깬 감자, 부드러운 식감.
어린 시금치 샐러드, 양파 참깨
Salade de pousse d'épinards, sésame oignon
어린 시금치 샐러드, 양파, 참깨
신선한 어린 시금치 잎.
그린빈, 마늘 & 파슬리
Haricots verts, ail & persil
그린빈, 마늘, 파슬리
버터에 볶은 그린빈, 마늘과 파슬리.
강황 당근 퓨레
Purée de carottes au curcuma
강황 당근 퓨레
밝은 강황 향이 나는 부드러운 당근 퓨레.
치폴레 소스, 칵테일
Sauce chipotle, cocktail
치폴레 마요네즈, 칵테일 소스
추가 소스.
치즈 & 디저트 - Cheese & Desserts
팜하우스 생넥테르의 아름다운 조각
La belle part de Saint-Nectaire fermier
팜하우스 생넥테르
프랑스 압착 치즈, 헤이즐넛 풍미와 크리미한 질감.
바닐라 밀푀유, 피칸 프랄린
Mille-feuille vanille, praliné noix de pécan
바닐라 밀푀유, 피칸 프랄린
바삭한 퍼프 페이스트리와 바닐라 크림 층으로 구성된 페이스트리, 피칸 프랄린을 곁들였습니다.
바닐라 아이스크림, 캐러멜 땅콩, 캐러멜 소스
Glace vanille, cacahuètes caramélisées, sauce caramel
바닐라 아이스크림, 캐러멜 땅콩, 캐러멜 소스
선데이 스타일의 풍성한 아이스크림, 크런치와 캐러멜.
초콜릿 용암 케이크, 프랄린 헤이즐넛 코어
Biscuit coulant au chocolat, cœur praliné noisettes
과나하 초콜릿 비스킷, 헤이즐넛 프랄린
프랄린 헤이즐넛 코어가 있는 따뜻한 초콜릿 케이크. 풍부하고 강렬함.
프렌치 토스트, 캐러멜 크림, 블랙베리 콤포트
Pain perdu crème caramélisée, compotée de fruits noirs
프렌치 토스트 캐러멜 크림, 볶은 블랙베리
따뜻하게 구운 프렌치 토스트, 크림과 콤포트 과일.
아이스크림 슈, 초콜릿 소스, 휘핑크림
Profiteroles glacées, sauce chocolat, Chantilly
아이스크림 슈, 초콜릿 소스, 휘핑크림
바닐라 아이스크림을 채운 슈, 따뜻한 초콜릿 소스와 휘핑 크림을 얹었습니다.
칵테일
벨리니
BELLINI
과일 향과 스파클링 프로세코, 복숭아 퓨레, 복숭아 크림
스파클링 와인과 복숭아를 베이스로 한 클래식 이탈리아 스파클링 칵테일.
€16
≈ $19.00프리티 핑크
PRETTY PINK
향긋하고 스파클링 프로세코, 신선한 라즈베리, 리치, 장미 인퓨즈드 보드카
보드카와 프로세코를 베이스로 한 꽃 향과 과일 향이 나는 칵테일, 장미와 리치의 노트.
€16
≈ $19.00마타도르
MATADOR
신선하고 풍미가 강함 할라피뇨 인퓨즈드 알토스 데킬라, 바질, 파인애플 주스, 아가베, 레몬
매콤한 맛이 가미된 데킬라 칵테일, 달콤한 파인애플로 균형을 맞췄습니다.
€15
≈ $17.00한밤의 파리
MIDNIGHT IN PARIS
꽃 향과 과일 향이 나는 보드카 칵테일, 히비스커스로 인한 깊은 붉은색.
꽃 향과 과일 향이 나는 보드카 칵테일, 히비스커스로 인한 깊은 붉은색.
€13
≈ $15.00그린 스카이
GREEN SKY
신선하고 꽃 향 봄베이 사파이어 진, 오이, 민트, 그린 샤르트뢰즈, 라임
허브 향이 강하고 매우 신선한 진과 샤르트뢰즈 기반 칵테일.
€15
≈ $17.00일레븐 커넥션
ELEVEN CONNECTION
드라이하고 섬세함 하바나 에스페시알 럼, 아페롤, 코코넛, 통카 빈, 레몬
아페롤의 약간 쓴맛과 코코넛, 통카의 따뜻한 노트가 가미된 럼 칵테일.
€15
≈ $17.00카리브해 뮬
CARIBBEAN MULE
이국적이고 매콤함 하바나 에스페시알 럼, 홈메이드 5가지 향신료 시럽, 패션프루트, 진저 비어, 레몬
럼과 패션프루트, 생강의 매콤한 터치가 가미된 모스크바 뮬의 이국적인 변형.
€14
≈ $16.00로즈마리 네그로니
ROSEMARY NEGRONI
꽃 향과 쓴 맛 로즈마리 인퓨즈드 봄베이 사파이어 진, 라모초티 로사토, 수즈
로즈마리 허브 향과 수즈의 쓴맛이 가미된 네그로니 재해석.
€16
≈ $19.00클리어 세인트 루이스
CLEAR SAINT-LOUIS
밀크 펀치 클라리파이드 시바스 위스키, 라모초티 아마로, 생제르맹, 피치 비터
실키하고 투명한 질감을 위해 맑게 만든 위스키 칵테일 (밀크 펀치 기법).
€10
≈ $12.00미스 사요리
MISS SAYORI
무알콜 센차 녹차, 신선한 라즈베리, 히비스커스, 라임
녹차와 베리류를 베이스로 한 신선하고 새콤한 목테일.
€10
≈ $12.00빅 애플
BIG APPLE
무알콜 신선한 민트, 그린 애플 퓨레, 진저 비어, 엘더베리 시럽, 레몬
신선한 사과와 생강 맥주, 엘더베리 시럽, 레몬이 들어간 스파클링하고 과일 향이 나는 목테일.
€15
≈ $17.00클래식
LES CLASSIQUES
네그로니, 올드 패션드, 모스크바 뮬, 피스코 사워, 패션 스타 마티니, 코스모폴리탄, 드라이 마티니, 블러디 메리
클래식 국제 칵테일 셀렉션.
€15
≈ $17.00화이트 와인
AOC Saumur, Domaine Guiberteau, Brézé, 2018
AOC Vouvray Sec, Domaine François Pinon, 2022
잔 / Glass (14 cl)
루아르 드라이 미네랄 화이트 와인 (쉬농 블랑).
€14
≈ $16.00AOC Saint Joseph, Les Ribaudes, Domaine Faury, 2023
AOC Saint-Joseph, Les Ribaudes, Domaine Faury, 2023
잔 / Glass (14 cl)
론 화이트 와인, 향긋하고 둥근 맛.
€15
≈ $17.00AOC Auxey-Duressses, Terres Folles, Domaine Diconne, 2022
AOC Auxey-Duressses, Terres Folles, Domaine Diconne, 2022
잔 / Glass (14 cl)
부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네), 우아하고 신선함.
€16
≈ $19.00AOC Côtes de Provence, Mas de Pampelonne, 2022
AOC Côtes de Provence, Mas de Pampelonne, 2022
잔 / Glass (14 cl) - 로제
프로방스 로제 와인, 옅고 상쾌함.
€12
≈ $14.0075 cl
AOC Muscadet Sèvre & Maine, 오리지널, Domaine Bregeon, 2020
AOC Muscadet Sèvre & Maine, Original, Domaine Bregeon, 2020
드라이하고 생기 넘치는 화이트 와인, 해산물과 잘 어울립니다.
€60
≈ $70.00AOC Pouilly Fumé, Domaine Denizot, 2021
AOC Pouilly Fumé, Domaine Denizot, 2021
루아르 소비뇽 블랑, 훈제 향과 감귤류 노트.
€80
≈ $93.00AOC Saumur, Domaine Guiberteau, Brézé, 2018
AOC Saumur, Domaine Guiberteau, Brézé, 2018
복합적이고 유명한 쉬농 블랑, 뛰어난 미네랄 산도.
€136
≈ $158.00VDF Provignage, Romorantin, Domaine de La Charmoise, 2018
VDF Provignage, Romorantin, Domaine de La Charmoise, 2018
로모랑탱 품종의 오래된 포도나무에서 생산된 희귀 와인.
€158
≈ $183.00AOC Pouilly Fumé, Buisson Renard, Domaine Didier Dagueneau, 2011
AOC Pouilly Fumé, Buisson Renard, Domaine Didier Dagueneau, 2011
아이코닉하고 명성 높은 화이트 와인, 매우 복합적임.
€280
≈ $324.00레드 와인
75 cl
AOC Alsace Pinot Noir, Rahn, Domaie Pfister, 2019
AOC Alsace Pinot Noir, Rahn, Domaie Pfister, 2019
알자스 피노 누아, 가볍고 과일 향이 남.
€80
≈ $93.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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