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카페 데 테른

Le Café des Ternes

CAFÉ DES TERNES 64 - AVENUE DES TERNES - PARIS 17

나눔 메뉴

이베리코 벨로타 햄 - 토마토 빵
Jambon ibérique Bellota - pain à la tomate
도토리로 키운 돼지에서 얻은 최고급 스페인 생 햄. 녹는 듯한 질감과 헤이즐넛 풍미. 신선한 토마토를 문지른 빵과 함께 제공됩니다.
€33 ≈ ₩55,992
노르딕 하우스 훈제 연어 플래터
Assiette de saumon fumé de la Maison Nordique
농장 크림 - 구운 토스트
최고급 훈제 연어를 얇게 썰어 제공합니다. 비단 같은 질감과 섬세한 훈제 향. 신선한 크림과 구운 빵과 함께 제공됩니다.
€26 ≈ ₩44,115
후무스 - 팔라펠
Houmous - falafels
크리미한 병아리콩 퓨레와 바삭하게 튀긴 팔라펠. 부드럽고 매콤한 중동의 풍미. 팔라펠을 후무스에 찍어 드세요.
€13 ≈ ₩22,058
치즈 플래터
Planche de fromages
다양한 치즈 플래터. 부드러운 것부터 강한 것까지 다양한 식감과 맛의 조화. 나누어 먹기 좋습니다.
€25 ≈ ₩42,418
튀긴 칩스 - 매운 마요네즈
Fritures de chipirons - mayonnaise spicy
작은 오징어를 통째로 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 약간 매콤한 마요네즈에 찍어 드세요.
€19 ≈ ₩32,238
노르딕 하우스의 트러플 타마라 - 구운 토스트
Tarama à la truffe de la Maison Nordique - toasts grillés
트러플 향의 알을 베이스로 한 크리미한 준비. 바다의 풍미와 강렬한 흙내음. 따뜻한 토스트에 발라 드세요.
€17 ≈ ₩28,845

애피타이저

바닷가재 라비올리 - 사프란 비스크
Ravioles de homard-bisque safranée
바닷가재 속을 채운 파스타, 크리미한 사프란 갑각류 수프에 제공됩니다. 풍부하고 바다의 풍미.
€23 ≈ ₩39,025
부르고뉴 달팽이 (6개)
Gros Escargots de Bourgogne (6 pièces)
파슬리와 마늘 버터로 구운 달팽이. 단단한 질감과 허브 향. 작은 포크를 사용하여 추출합니다.
€18 ≈ ₩30,541
다채로운 비트 카르파치오 - 크리미한 부라타, 다진 헤이즐넛
Carpaccio de betteraves multicolores - burrata crémeuse noisettes concassées
얇게 썬 비트를 크리미한 이탈리아산 생치즈와 함께 차갑게 제공합니다. 부드럽고 흙내음이 나며 헤이즐넛의 바삭함이 더해졌습니다.
€17 ≈ ₩28,845
조개 - 파슬리
Couteaux de mer - persillade
마늘과 파슬리로 구운 길쭉한 조개. 부드럽고 바다의 풍미. 껍질에서 직접 살을 발라 드세요.
€18 ≈ ₩30,541
셰프의 그라탱
Gratinée du chef
전통적인 양파 수프 위에 빵과 치즈를 얹어 오븐에 구웠습니다. 따뜻하고 맛있고 편안합니다.
€15 ≈ ₩25,451
카라멜화된 구운 문어 - 크리미한 후무스
Poulpe grillé caramélisé - houmous crémeux
약간 달콤한 크러스트로 구운 문어 촉수. 부드러운 살과 훈제 향. 병아리콩 퓨레 위에 제공됩니다.
€21 ≈ ₩35,631
신선한 그린빈 샐러드
Salade d'haricots verts frais
버섯 - 아티초크 포이ヴ라드 - 파마산
신선한 그린빈 샐러드, 버섯과 생 또는 절인 아티초크 포함. 짭짤한 치즈 조각과 함께 신선하고 가볍습니다.
€17 ≈ ₩28,845
숲 버섯 볶음 - 반숙 계란
Poêlée de champignons des bois - œuf mollet
진한 육수 - 헤이즐넛 - 말린 살구
볶은 버섯 모듬과 반숙 계란. 풍부한 숲의 풍미, 강렬한 소스, 살구의 달콤한 터치.
€16 ≈ ₩27,148

생선회

농어 카르파치오 - 버진 올리브 오일 - 에스펠레트 고추
Carpaccio de bar - huile d'olive vierge - piment d'espelette
신선하고 섬세한 맛의 얇게 썬 생선(농어) 요리. 부드러운 고추의 풍미가 더해졌습니다.
€19 ≈ ₩32,238
참치 타르타르 - 아보카도 - 구운 피스타치오 - 미소 유자
Tartare de thon - avocat - pistaches grillées - miso yuzu
큐브 모양으로 썬 참치와 아보카도를 섞었습니다. 일본식 미소와 시트러스 양념. 녹는 듯한 질감과 바삭함.
€21 ≈ ₩35,631
관자 카르파치오 - 트러플
Carpaccio de Saint-Jacques - truffe
얇게 썬 생 관자. 해산물의 달콤한 맛과 강렬한 트러플 향의 조화.
€32 ≈ ₩54,296

샐러드

클래식 치킨 시저
Classic Chicken César
로메인 상추 샐러드에 닭고기, 크루통, 크리미한 파마산 드레싱을 곁들였습니다. 푸짐하고 맛있는 클래식.
€22 ≈ ₩37,328
퀴노아와 케일
Quinoa et choux kale
아보카도 - 대추야자 - 페타 - 토마토
퀴노아와 케일 기반의 건강 샐러드. 대추야자와 페타 치즈를 곁들인 달콤하고 짭짤한 조화.
€19 ≈ ₩32,238
점보 크랩 샐러드
Salade de crabe Jumbo
로메인 하트 - 포멜로 - 그래니 스미스 사과 - 아보카도 - 오렌지 미소 비네그레트
신선한 샐러드에 큰 게살 조각이 들어 있습니다. 시트러스와 사과를 곁들여 산뜻하고 과일 향이 납니다.
€31 ≈ ₩52,599

육류

전통 타르타르 - 감자튀김
Tartare traditionnel - frites
다진 생 소고기 (케이퍼, 양파, 소스 포함). 신선하고 맛있습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
라 밀라네즈 - 펜네 토마토 & 바질
La Milanaise - penne tomate & basilic
튀긴 송아지 커틀릿. 바삭하고 황금빛. 토마토 소스 파스타와 함께 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205
노란 닭고기 수프림 - 그린 토마토 처트니 - 홈메이드 퓨레
Suprême de volaille jaune - chutney de tomates vertes - purée maison
최고급 부드러운 닭고기 가슴살. 새콤달콤한 조미료와 감자 퓨레와 함께 제공됩니다.
€25 ≈ ₩42,418
브레이징한 소고기 어깨살 - 홈메이드 퓨레
Paleron de bœuf braisé - purée maison
매우 부드러워질 때까지 오랫동안 끓인 소고기. 풍부한 소스 맛. 크리미한 퓨레와 함께 제공됩니다.
€27 ≈ ₩45,812
카페 데 테른의 진정한 크로크 무슈 - 그린 샐러드
Le Croque Monsieur du Café des Ternes - salade verte
구운 햄과 치즈 샌드위치. 바삭하고 녹는 식감. 샐러드와 함께 제공되는 비스트로 클래식.
€19 ≈ ₩32,238
클래식 치즈버거 - 감자튀김
La Classique Cheeseburger - frites
부드러운 빵에 녹은 치즈를 곁들인 소고기 버거. 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
송아지 간 - 사과주 소스 - 퓨레
Foie de veau - sauce au cidre - purée
팬에 구운 송아지 간. 부드러운 식감과 철분 맛이 사과주 소스의 단맛으로 부드러워졌습니다.
€32 ≈ ₩54,296
필레 스테이크 구이 - 후추 소스 - 감자튀김
Château filet grillé - sauce au poivre - frites
두껍고 매우 부드러운 소고기 스테이크, 구워서 제공됩니다. 후추 크림 소스로 풍미를 더한 섬세한 맛. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€37 ≈ ₩62,779
양고기 어깨살 콩피 (2인분)
Épaule d'agneau confite à partager (2 pers.)
로즈마리 향의 진한 육수 - 제철 야채
부드럽게 익혀 녹는 양고기 어깨살. 허브 향. 두 명이 함께 즐기기 좋은 요리.
€89 ≈ ₩151,009
두꺼운 앵거스 꽃등심 (1.2kg), 플랜차에 구워 나눔 (2인분)
Côte de bœuf Angus (1,2kg) à la plancha à partager (2 pers.)
진한 육수 - 홈메이드 감자튀김
매우 두꺼운 앵거스 꽃등심, 뜨거운 플랜차에 구워 제공됩니다. 지방이 많고 육즙이 풍부하며 맛있는 고기. 두 명을 위한 잔치.
€110 ≈ ₩186,641

생선

미소 반쯤 익힌 연어 - 자스민 라이스
Saumon mi-cuit miso - riz au jasmin
반쯤 익힌 연어 스테이크, 속은 부드럽습니다. 달콤하고 짭짤한 미소 소스로 코팅되었습니다. 향긋한 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€27 ≈ ₩45,812
구운 농어 필레 - 제철 야채
Filet de bar grillé - légumes de saison
껍질을 바삭하게 구운 흰살 생선 필레. 섬세하고 가벼운 살. 제철 야채와 함께 제공됩니다.
€26 ≈ ₩44,115
진주 같은 대구살 - 조개 - 똠얌 소스 - 자스민 라이스
Cabillaud nacré - couteaux - sauce Tom Yam - riz au jasmin
완벽하게 익힌 흰살 대구, 조개와 함께 제공됩니다. 태국에서 영감을 받은 새콤하고 매콤한 소스.
€31 ≈ ₩52,599
솔 메니에르 - 홈메이드 퓨레
Belle Sole Meunière - purée maison
버터와 레몬으로 팬에 구운 전체 흰살 생선. 매우 섬세하고 부드러운 살. 프랑스 요리의 고전.
€59 ≈ ₩100,107

파스타

펜네 토마토 & 크리미한 부라타
Penne à la tomate et burrata crémeuse
토마토 소스를 곁들인 속을 채운 파스타. 크리미한 생치즈 볼을 섞어 제공합니다. 심플하고 편안합니다.
€21 ≈ ₩35,631
아름다운 라비올리 - 트러플 소스 - 타트라곤 에멀전
Belles ravioles - sauce à la truffe - émulsion à la tétragone
트러플 소스를 곁들인 속을 채운 파스타. 강렬한 버섯 풍미와 크리미한 식감.
€25 ≈ ₩42,418

비건

진정한 비건 치즈버거, 홈메이드 감자튀김
Le Véritable Cheeseburger Végé, frites maison
야채 패티와 치즈를 곁들인 비건 버거. 진짜 버거처럼 맛있습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
트러플 오믈렛
Omelette à la truffe
트러플 향의 부드러운 계란 요리. 부드러운 질감과 흙과 버섯의 향긋한 맛.
€25 ≈ ₩42,418

사이드 메뉴

신선한 그린빈
Haricots verts frais
찐 또는 볶은 녹색 야채. 가볍고 건강합니다.
€8 ≈ ₩13,574
홈메이드 퓨레
Purée maison
버터와 우유로 으깬 감자. 부드럽고 크리미한 질감.
€8 ≈ ₩13,574
감자튀김
Frites
튀긴 감자 스틱. 바삭하고 짭짤합니다.
€8 ≈ ₩13,574
고구마 튀김
Frites de patates douces
약간 달콤한 맛의 오렌지색 감자튀김. 바삭합니다.
€8 ≈ ₩13,574
자스민 라이스
Riz au jasmin
향긋한 백미. 심플하고 가볍습니다.
€8 ≈ ₩13,574
펜네 토마토 & 바질
Penne tomate & basilic
토마토 소스를 곁들인 작은 파스타.
€8 ≈ ₩13,574
로메인 상추
Sucrine
바삭한 로메인 하트, 비네그레트와 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
제철 야채
Légumes de saison
제철 야채 믹스.
€8 ≈ ₩13,574

디저트

숙성 치즈 플래터
Assiette de fromages affinés
잘 숙성된 치즈 셀렉션. 맛있고 식사를 마무리하기에 완벽합니다.
€15 ≈ ₩25,451
열대 과일 파블로바
Pavlova aux fruits exotiques
바삭한 머랭과 부드러운 속을 가진 디저트. 크림과 상큼한 과일로 채워져 있습니다.
€16 ≈ ₩27,148
브리오슈 페르뒤 - 반쯤 짠 캐러멜
Brioche Perdue - caramel demi-sel
두껍게 썬 브리오슈를 버터에 적셔 팬에 구웠습니다. 따뜻하고 부드러우며 반쯤 짠 캐러멜을 뿌렸습니다.
€11 ≈ ₩18,664
초콜릿 퐁당
Coulant au chocolat
겉은 익고 속은 액체 상태인 개별 초콜릿 케이크. 진한 코코아와 따뜻합니다.
€14 ≈ ₩23,754
신선한 과일 샐러드
Salade de fruits frais
제철 과일 믹스. 가볍고 자연스럽게 달콤하며 상쾌합니다.
€15 ≈ ₩25,451
타르트 타탱 - 이지니 크림
Tarte Tatin - crème d'Isigny
뒤집어서 구운 캐러멜 사과 타르트. 녹는 듯한 사과와 퍼프 페이스트리. 따뜻하게 제공되며 두꺼운 생크림을 곁들입니다.
€14 ≈ ₩23,754
에스프레소 마티니
Expresso Martini
보드카, 커피 리큐어, 에스프레소를 베이스로 한 차가운 칵테일. 활력을 주고 부드럽고 크리미합니다.
€15 ≈ ₩25,451
바바 오 럼
Baba au vieux rhum
시럽(럼)에 적신 스펀지 케이크. 매우 부드럽고 달콤하며 알코올 함량이 높습니다.
€15 ≈ ₩25,451

이탈리아식 아이스크림

바닐라
La Vanille
즉석 터빈
기계에서 부드럽게 제공되는 크리미한 아이스크림. 매우 부드럽고 크리미한 질감. 토핑으로 맞춤 설정할 수 있습니다.
€13~ ≈ ₩22,058

점심 세트

점심 세트
Formule Déjeuner
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
점심 메뉴 (두 가지 요리 포함). 오늘의 추천 요리 중에서 선택하세요.
€29 ≈ ₩49,205
양파 수프
Soupe à l'oignon
캐러멜화된 양파를 넣은 전통 수프.
€15 ≈ ₩25,451
바다물 젤리 속 조개, 훈제 오리 가슴살, 잣
Huîtres en gelée d'eau de mer, magret fumé et pignon de pin
젤리 형태의 정교한 굴 요리.
€14 ≈ ₩23,754
꿀과 라벤더로 구운 까망베르와 배 크럼블
Croustillant de camembert et poire rôtie au miel et lavande
바삭한 크러스트에 녹은 치즈와 달콤한 과일.
€14 ≈ ₩23,754
야채 수프
Potage de légumes
따뜻한 혼합 야채 수프.
€14 ≈ ₩23,754
부처스 컷, 후추 소스
Pièce du boucher, sauce poivre
크리미한 후추 소스를 곁들인 구운 소고기.
€26 ≈ ₩44,115
부르기뇽, 찐 감자
Bourguignon, pomme vapeur
레드 와인에 브레이징한 소고기 스튜, 감자 포함.
€25 ≈ ₩42,418
농어 스테이크, 당근-생강 퓨레, 청경채
Pavé de maigre, purée carotte-gingembre, choux Pak Choi
흰살 생선 요리, 야채 가니쉬 포함.
€24 ≈ ₩40,722
크럼블 스타일 사과 타르트
Tarte aux pommes façon crumble
사블레 크러스트를 덮은 사과 타르트.
€12 ≈ ₩20,361
포와르 벨 에렌
Poire Belle Hélène
포치된 배, 초콜릿 소스와 아이스크림과 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 246개
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