menufans

كافيه دي تيرن

Le Café des Ternes

كافيه دي تيرن 64 - أفينيو دي تيرن - باريس 17

★ 4.6 (246) $$Moderate 📍 64 Av. des Ternes, 75017 Paris, France

للمشاركة

لحم خنزير إيبيريكو بيلوتا - خبز بالطماطم
Jambon ibérique Bellota - pain à la tomate
لحم خنزير إسباني خام عالي الجودة، من خنازير تتغذى على البلوط. قوام ذائب وطعم جوزي. يقدم مع خبز بالطماطم الطازجة.
€33 ≈ $38.00
طبق سلمون مدخن من بيت نورديسك
Assiette de saumon fumé de la Maison Nordique
كريمة مزرعة - خبز محمص
سلمون مدخن عالي الجودة يقدم في شرائح. قوام حريري وطعم مدخن رقيق. يقدم مع كريمة طازجة وخبز محمص.
€26 ≈ $30.00
حمص - فلافل
Houmous - falafels
هريس حمص كريمي يقدم مع كرات مقلية مقرمشة. نكهات شرقية حلوة وحارة. اغمس الفلافل في الحمص.
€13 ≈ $15.00
طبق أجبان
Planche de fromages
تشكيلة أجبان متنوعة على طبق. مزيج من القوام والنكهات، من الحلو إلى القوي. مثالي للمشاركة.
€25 ≈ $29.00
كاليماري مقلي - مايونيز حار
Fritures de chipirons - mayonnaise spicy
كاليماري صغير مقلي بالكامل. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يغمس في المايونيز الحار قليلاً.
€19 ≈ $22.00
تاراما بالكمأة من بيت نورديسك - خبز محمص
Tarama à la truffe de la Maison Nordique - toasts grillés
مزيج كريمي من بيض السمك المعطر بالكمأة. طعم بحري مع لمسة ترابية قوية. يدهن على الخبز المحمص الساخن.
€17 ≈ $20.00

مقبلات

رافيولي سلطعون - صلصة زعفران
Ravioles de homard-bisque safranée
معكرونة محشوة بلحم السلطعون تقدم في حساء كريمي من القشريات بالزعفران. نكهة بحرية غنية.
€23 ≈ $27.00
قواقع بورغونية كبيرة (6 قطع)
Gros Escargots de Bourgogne (6 pièces)
قواقع مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالبقدونس والثوم. قوام متماسك وطعم عشبي. استخدم الشوكة الصغيرة لاستخراجها.
€18 ≈ $21.00
كارباتشيو بنجر متعدد الألوان - بوراتا كريمية مكسرات محمصة
Carpaccio de betteraves multicolores - burrata crémeuse noisettes concassées
شرائح بنجر رفيعة تقدم باردة مع جبنة إيطالية طازجة كريمية. حلو، ترابي وكريمي مع قرمشة المكسرات.
€17 ≈ $20.00
سكالوب - بقدونس وثوم
Couteaux de mer - persillade
محار مشوي بالثوم والبقدونس. لحم طري ومليء بنكهة البحر. تناول اللحم مباشرة من الصدفة.
€18 ≈ $21.00
طبق رئيسي مشوي من الشيف
Gratinée du chef
حساء بصل تقليدي مغطى بالخبز والجبن المشوي في الفرن. ساخن، لذيذ ومريح.
€15 ≈ $17.00
أخطبوط مشوي مكرمل - حمص كريمي
Poulpe grillé caramélisé - houmous crémeux
مخالب أخطبوط مشوية مع قشرة حلوة قليلاً. لحم طري وطعم مدخن. يقدم على طبقة من هريس الحمص.
€21 ≈ $24.00
سلطة فاصوليا خضراء طازجة
Salade d'haricots verts frais
فطر - خرشوف - بارميزان
سلطة فاصوليا خضراء مقرمشة مع فطر وخرشوف نيء أو مخلل. منعشة وخفيفة مع رقائق جبن مملحة.
€17 ≈ $20.00
فطر غابات مقلي - بيضة مسلوقة
Poêlée de champignons des bois - œuf mollet
مرق غني - مكسرات - مشمش مجفف
مزيج من الفطر المقلي يقدم مع بيضة سائلة. نكهات غنية من الغابة، صلصة قوية ولمسات حلوة من المشمش.
€16 ≈ $19.00

نيء

كارباتشيو قاروص - زيت زيتون بكر - فلفل إسبلت
Carpaccio de bar - huile d'olive vierge - piment d'espelette
شرائح رقيقة من السمك النيء (قاروص) متبلة ببساطة. طعم منعش ورقيق مع لمسة من الفلفل الحلو.
€19 ≈ $22.00
تارتار تونة - أفوكادو - فستق محمص - ميسو يوزو
Tartare de thon - avocat - pistaches grillées - miso yuzu
تونة نيئة مقطعة مكعبات ممزوجة بالأفوكادو. تتبيلة يابانية بالميسو والحمضيات. قوام ذائب ومقرمش.
€21 ≈ $24.00
كارباتشيو أسقلوب - كمأة
Carpaccio de Saint-Jacques - truffe
شرائح رقيقة من أسقلوب نيء. طعم حلو من ثمار البحر ممزوج برائحة الكمأة القوية.
€32 ≈ $37.00

سلطات

سلطة سيزر دجاج كلاسيكية
Classic Chicken César
سلطة رومانية مع دجاج، خبز محمص وصلصة بارميزان كريمية. طبق كلاسيكي مشبع ولذيذ.
€22 ≈ $25.00
كينوا وكرنب كالي
Quinoa et choux kale
أفوكادو - تمر - فيتا - طماطم
سلطة صحية تعتمد على بذور الكينوا واللفت. مزيج حلو ومالح مع التمر وجبن الفيتا.
€19 ≈ $22.00
سلطة سلطعون جامبو
Salade de crabe Jumbo
قلب خس - بوميلو - تفاح جراني - أفوكادو - صلصة ميسو بالبرتقال
سلطة طازجة مع قطع كبيرة من السلطعون. تقدم مع الحمضيات والتفاح لإضفاء لمسة حامضة وفاكهية.
€31 ≈ $36.00

لحوم

تارتار تقليدي - بطاطس مقلية
Tartare traditionnel - frites
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). طازج ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية.
€23 ≈ $27.00
ميلانيز - بيني طماطم وريحان
La Milanaise - penne tomate & basilic
شريحة لحم عجل مقلية ومغطاة بالبقسماط. مقرمشة وذهبية. تقدم مع معكرونة بصلصة الطماطم.
€29 ≈ $34.00
صدر دجاج أصفر - تشاتني طماطم خضراء - هريس منزلي
Suprême de volaille jaune - chutney de tomates vertes - purée maison
صدر دجاج طري عالي الجودة. يقدم مع صلصة حلوة وحامضة وهريس بطاطس.
€25 ≈ $29.00
كتف لحم بقري مطهو ببطء - هريس منزلي
Paleron de bœuf braisé - purée maison
قطعة لحم بقري مطهوة ببطء حتى تصبح طرية جداً. نكهة غنية بالصلصة. تقدم مع هريس كريمي.
€27 ≈ $31.00
كرواسون مونسييه كافيه دي تيرن - سلطة خضراء
Le Croque Monsieur du Café des Ternes - salade verte
ساندويتش ساخن باللحم والجبن المشوي. مقرمش وذائب. طبق بيسترو كلاسيكي يقدم مع سلطة.
€19 ≈ $22.00
تشيز برجر كلاسيكي - بطاطس مقلية
La Classique Cheeseburger - frites
برجر لحم بقري مع جبن ذائب في خبز طري. عصاري ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية.
€24 ≈ $28.00
كبد عجل - صلصة التفاح - هريس
Foie de veau - sauce au cidre - purée
شريحة كبد مقلية. قوام طري وطعم حديدي مميز يخففه صلصة التفاح الحلوة.
€32 ≈ $37.00
فيليه مشوي - صلصة فلفل - بطاطس مقلية
Château filet grillé - sauce au poivre - frites
قطعة لحم بقري سميكة وطرية جداً مشوية. نكهة راقية معززة بصلصة فلفل كريمية. تقدم مع بطاطس مقلية.
€37 ≈ $43.00
كتف خروف مطهو ببطء للمشاركة (شخصان)
Épaule d'agneau confite à partager (2 pers.)
مرق لحم ضأن بالروزماري - خضروات موسمية
كتف خروف كبير مطهو ببطء حتى يذوب. معطر بالأعشاب. طبق مريح للمشاركة لشخصين.
€89 ≈ $103.00
ضلع لحم بقري أنجوس (1.2 كجم) مشوي على صفيحة للمشاركة (شخصان)
Côte de bœuf Angus (1,2kg) à la plancha à partager (2 pers.)
مرق غني - بطاطس مقلية منزلية
ضلع لحم بقري كبير مشوي على صفيحة ساخنة. لحم مرقط، عصاري ولذيذ. وليمة لشخصين.
€110 ≈ $127.00

أسماك

سلمون مطهو جزئياً بالميسو - أرز بسمتي
Saumon mi-cuit miso - riz au jasmin
قطعة سلمون مشوية قليلاً، لا تزال طرية من الداخل. مغطاة بصلصة ميسو مالحة وحلوة. تقدم مع أرز عطري.
€27 ≈ $31.00
فيليه قاروص مشوي - خضروات موسمية
Filet de bar grillé - légumes de saison
فيليه سمك أبيض مشوي على جلده. لحم رقيق وخفيف. يقدم مع خضروات الموسم.
€26 ≈ $30.00
سمك قد ناعم - سكالوب - صلصة توم يام - أرز بسمتي
Cabillaud nacré - couteaux - sauce Tom Yam - riz au jasmin
صدر سمك قد مطبوخ بشكل مثالي، يقدم مع محار. صلصة مستوحاة من تايلاند، حامضة وحارة.
€31 ≈ $36.00
سمك موسى كبير بصلصة المونيير - هريس منزلي
Belle Sole Meunière - purée maison
سمك مسطح كامل مقلي بالزبدة والليمون. لحم رقيق جداً وحساس. طبق فرنسي كلاسيكي.
€59 ≈ $68.00

معكرونة

بيني بصلصة الطماطم وبوراتا كريمية
Penne à la tomate et burrata crémeuse
معكرونة قصيرة بصلصة الطماطم. تقدم مع كرة من الجبن الطازج الكريمي للخلط. بسيطة ومريحة.
€21 ≈ $24.00
رافيولي جميلة - صلصة الكمأة - رغوة نبات السلق
Belles ravioles - sauce à la truffe - émulsion à la tétragone
معكرونة محشوة تقدم مع صلصة غنية بالكمأة. نكهة فطر قوية وقوام كريمي.
€25 ≈ $29.00

نباتي

تشيز برجر نباتي أصيل، بطاطس مقلية منزلية
Le Véritable Cheeseburger Végé, frites maison
برجر نباتي مع فطيرة نباتية وجبن. شهي مثل البرجر الحقيقي. يقدم مع بطاطس مقلية.
€24 ≈ $28.00
عجة بالكمأة
Omelette à la truffe
بيض مخفوق مطبوخ سائل ومعطر بالكمأة. قوام طري وطعم عطري من الأرض والفطر.
€25 ≈ $29.00

إضافات

فاصوليا خضراء طازجة
Haricots verts frais
خضروات خضراء مطهوة على البخار أو مقلية. خفيفة وصحية.
€8 ≈ $9.00
هريس منزلي
Purée maison
بطاطس مهروسة بالزبدة والحليب. قوام ناعم وكريمي.
€8 ≈ $9.00
بطاطس مقلية
Frites
أصابع بطاطس مقلية. مقرمشة ومالحة.
€8 ≈ $9.00
بطاطس حلوة مقلية
Frites de patates douces
بطاطس مقلية برتقالية ذات طعم حلو قليلاً. مقرمشة.
€8 ≈ $9.00
أرز بسمتي
Riz au jasmin
أرز بسمتي عطري. بسيط وخفيف.
€8 ≈ $9.00
بيني بصلصة الطماطم والريحان
Penne tomate & basilic
كمية صغيرة من المعكرونة بصلصة الطماطم.
€8 ≈ $9.00
خس روماني
Sucrine
قلب خس مقرمش يقدم مع صلصة.
€8 ≈ $9.00
خضروات موسمية
Légumes de saison
مزيج خضروات موسمية مطبوخة.
€8 ≈ $9.00

حلويات

طبق أجبان معتقة
Assiette de fromages affinés
تشكيلة أجبان ناضجة. لذيذة ومثالية لإنهاء الوجبة.
€15 ≈ $17.00
باڤلوڤا بالفواكه الاستوائية
Pavlova aux fruits exotiques
حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش والقلب الطري. محشوة بالكريمة والفواكه الطازجة الحامضة.
€16 ≈ $19.00
بريوش ضائع - كراميل زبدة مملحة
Brioche Perdue - caramel demi-sel
شريحة بريوش سميكة مغموسة ومقلية بالزبدة. ساخنة، طرية ومغطاة بكراميل مملح.
€11 ≈ $13.00
كعكة شوكولاتة سائلة
Coulant au chocolat
كعكة شوكولاتة فردية مطبوخة من الخارج وسائل من الداخل. غنية بالكاكاو وساخنة.
€14 ≈ $16.00
سلطة فواكه طازجة
Salade de fruits frais
مزيج من الفواكه المقطعة الطازجة. خفيف، حلو بشكل طبيعي ومنعش.
€15 ≈ $17.00
تارت تاتان - كريمة إيزيني
Tarte Tatin - crème d'Isigny
تارت تفاح مكرمل مقلوب. تفاح ذائب وعجينة بف باستري. يقدم دافئاً مع كريمة طازجة سميكة.
€14 ≈ $16.00
إسبريسو مارتيني
Expresso Martini
كوكتيل بارد يعتمد على الفودكا، ليكير القهوة والإسبريسو. منعش، حلو وكريمي.
€15 ≈ $17.00
بابا بالرم القديم
Baba au vieux rhum
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب كحولي (رم). طرية جداً، حلوة وقوية الكحول.
€15 ≈ $17.00

آيس كريم إيطالي

الفانيليا
La Vanille
مطهوة طازجة
آيس كريم كريمي يقدم من الماكينة. قوام مرن جداً وكريمي. يمكن تخصيصه بالإضافات.
€13~ ≈ $15.00

قائمة الغداء

قائمة الغداء
Formule Déjeuner
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
قائمة غداء تتكون من طبقين. اختر من بين اقتراحات اليوم.
€29 ≈ $34.00
حساء بصل
Soupe à l'oignon
حساء تقليدي بالبصل المكرمل.
€15 ≈ $17.00
محار في هلام ماء البحر، بط مشوي وصنوبر
Huîtres en gelée d'eau de mer, magret fumé et pignon de pin
مقبلات راقية من المحار في هلام.
€14 ≈ $16.00
مقرمشات جبنة كامامبير وكمثرى مشوية بالعسل والخزامى
Croustillant de camembert et poire rôtie au miel et lavande
جبن ذائب في قشرة مقرمشة مع فاكهة حلوة.
€14 ≈ $16.00
حساء خضروات
Potage de légumes
حساء خضروات مشكلة ساخن.
€14 ≈ $16.00
قطعة لحم، صلصة فلفل
Pièce du boucher, sauce poivre
قطعة لحم بقري مشوية مع صلصة فلفل كريمية.
€26 ≈ $30.00
لحم بقر بورغينيون، بطاطس مسلوقة
Bourguignon, pomme vapeur
يخنة لحم بقري بصلصة النبيذ الأحمر مع بطاطس.
€25 ≈ $29.00
سمك قد أبيض، هريس جزر وزنجبيل، بوك تشوي
Pavé de maigre, purée carotte-gingembre, choux Pak Choi
سمك أبيض يقدم مع خضروات.
€24 ≈ $28.00
تارت تفاح بطريقة الكرامبل
Tarte aux pommes façon crumble
فطيرة تفاح بغطاء مقرمش.
€12 ≈ $14.00
كمثرى بيل هيلين
Poire Belle Hélène
كمثرى مسلوقة تقدم مع صلصة شوكولاتة وآيس كريم.
€14 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.6
٢٤٦ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 64 Av. des Ternes, 75017 Paris, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

الألزاس
الألزاس
★ 4.5 · $$$
 New Jawad Longchamp
New Jawad Longchamp
★ 4.8 · $$
 Le Paradis du Fruit - George V
Le Paradis du Fruit - George V
★ 4.4
 إل غرانو
إل غرانو
★ 4.7 · $$
 جروبوميمو
جروبوميمو
★ 4.7 · $$
 كوفي لادوريه
كوفي لادوريه
★ 4.2

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)