Le Borromée

프랑스 비스트로의 필수 클래식입니다. 차갑게 제공되는 삶은 달걀로, 집에서 만든 크리미하고 풍부한 마요네즈를 곁들입니다. 간단하고 크리미하며 맛있습니다.

부라타 치즈의 크리미하고 녹는 속이 훈제 풍미를 더했습니다. 신선함을 더하는 방울토마토와 함께 제공됩니다. 매우 부드러운 식감과 섬세한 유제품 풍미.

거칠게 다진 돼지고기를 양념하여 만든 전통적인 시골풍 파테. 풍부하고 육가공 풍미. 일반적으로 빵에 발라 먹으며 종종 피클과 함께 먹습니다.

큐브 모양으로 썬 아보카도와 유기농 해초로 양념한 신선한 채소 요리. 부드럽고 크리미한 식감에 바다 풍미가 더해졌습니다. 가볍고 건강합니다.

다진 소고기를 케이퍼, 양파, 소스로 양념한 것입니다. 풍부한 육류 풍미와 부드러운 식감. 따뜻하고 바삭한 집에서 만든 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다.

칼로 거칠게 다진 고기에 파슬리를 더한 수제 소시지. 정통 식감과 풍부한 맛. 집에서 만든 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

길고 섬유질이 많은 소고기 조각으로, 육즙이 풍부하고 풍미가 강한 것으로 유명합니다. 매콤한 후추 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 씹는 맛과 부드러운 식감을 동시에 느낄 수 있습니다.

흰 살, 섬세하고 부드러운 육질의 민물고기. 크리미하고 약간 톡 쏘는 화이트 버터 소스로 덮여 있습니다. 녹색 채소 가니쉬와 함께 제공됩니다.

숙성된 치즈 모음. 다양한 종류와 질감(연성 치즈, 경성 치즈, 염소 치즈 등)을 맛볼 수 있습니다. 전통적으로 빵과 함께 또는 달콤한 디저트 대신 먹습니다.

아이스크림이나 크림으로 채워진 작은 슈에 따뜻한 초콜릿 소스를 얹었습니다. 뜨겁고 차가운 대비와 바삭하고 부드러운 대비를 즐길 수 있는 맛있는 디저트.

클래식 디저트의 가벼운 버전으로 커피와 함께 제공됩니다. 에스프레소와 함께 먹을 수 있는 슈(프로피테롤)가 포함되어 있습니다. 빠른 단맛을 즐기기에 이상적입니다.

과일 맛이 나는 새콤달콤한 붉은 자두와 함께 구운 부드럽고 폭신한 케이크. 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되어 온도 대비가 훌륭합니다.

바닐라 맛의 풍부한 커스터드 디저트로, 바삭한 캐러멜 설탕 얇은 층으로 덮여 있습니다. 숟가락으로 껍질을 깨뜨려 아래의 크리미한 커스터드를 먹습니다.