브르타뉴산 굴 HUITRES CREUSES DE BRETAGNE 브르타뉴산 신선한 굴, 얼음 위에 날것으로 제공됩니다. 강한 바다 향과 쫄깃한 식감. 일반적으로 레몬즙이나 샬롯 식초와 함께 즐깁니다. €11~ ≈ ₩18,664 담기0
호두, 무화과, 블루 치즈 샐러드 SALADE AUX NOIX FIGUES BLEU 호두의 바삭함, 무화과의 달콤함, 블루 치즈의 풍미를 결합한 샐러드. 균형 잡히고 신선한 달콤하고 짭짤한 조합. 가벼운 애피타이저로 이상적입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
소 골 OS A MOELLE 따뜻하게 구운 소 골. 골수는 풍미가 풍부하고 부드러운 지방 성분입니다. 종종 굵은 소금으로 양념하여 구운 빵에 발라 먹습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
연어 콩피와 가지 캐비어 SAUMON CONFIT CAVIAR D'AUBERGINES 매우 천천히 조리하여 극도로 부드럽고 입에서 녹는 식감의 연어. 양념한 가지 퓨레(캐비어)와 함께 제공됩니다. 부드러운 맛의 애피타이저. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
크리스피 치킨 CROUSTILLANT DE POULET 병아리콩 벨루테 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 닭고기 조각, 크리미한 병아리콩 수프와 함께 제공됩니다. 바삭함과 벨벳 같은 부드러움의 질감 대비. 편안한 요리. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
오리 가슴살 MAGRET de Canard 가스트리크 소스 구운 오리 가슴살, 풍부하고 맛있는 붉은 고기로, 일반적으로 미디엄 레어로 제공됩니다. 오리의 지방을 균형 잡는 가스트리크 소스(달콤하고 신맛)와 함께 제공됩니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
버섯 아란치니 ARANCINI AUX CHAMPIGNONS 버섯을 채운 이탈리아식 밥볼을 빵가루 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다. 맛있는 채식 요리. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
오늘의 야생 생선 POISSON SAUVAGE DU JOUR 자연산 신선한 생선, 종류는 입고되는 대로 다릅니다. 섬세한 살을 강조하기 위해 준비되었습니다. 제철 가니쉬와 함께 제공됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
송아지 허벅지살과 육즙 QUASI DE VEAU ET SON JUS DE VIANDE 두껍고 부드러운 송아지 허벅지살의 귀한 부위. 풍미가 풍부한 졸인 육즙을 뿌려 제공됩니다. 부드럽고 섬세한 고기. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
2인용 "레틴타" 립아이 스테이크 COTE DE BOEUF "RETINTA" POUR DEUX 공유용 레틴타 품종의 그랑 꼬뜨 드 뵈프. 풍미가 강하고 육즙이 풍부하며 지방이 적절히 섞인 구운 고기. 붉은 고기 애호가에게 이상적입니다. €55 ≈ ₩93,320 − 0 +
바닐라 아이스크림과 함께하는 초콜릿 타르트 TARTE AU CHOCOLAT GLACE VANILLE 진하고 부드러운 초콜릿 가나슈로 채워진 타르틀렛. 따뜻함과 차가움의 대비를 위해 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 푸짐하고 클래식한 디저트. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
바닐라 크렘 브륄레 CREME BRULEE A VANILLE 토치로 얇게 캐러멜화한 설탕을 덮은 크리미한 바닐라 커스터드. 바삭하면서도 크리미한 식감. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
피치 멜바 PECHE MELBA 수란으로 익힌 복숭아, 바닐라 아이스크림, 라즈베리 쿨리를 곁들인 디저트. 신선하고 과일 향이 나며 달콤합니다. 우아한 클래식. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
구운 무화과와 코코넛 롤 FIGUES ROTIES ROULÉ COCO 달콤함을 더하기 위해 오븐에 구운 무화과. 코코넛 롤과 함께 제공됩니다. 따뜻하고 과일 향이 나는 디저트. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
숙성 치즈 셀렉션 SELECTION DE FROMAGES AFFINÉS 잘 숙성된 프랑스 치즈 모음. 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 일반적으로 식사 끝에 즐깁니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +