Le 3Bis




르 아로강
L'ARROGANT
로스텔로(이탈리아 허브 화이트 햄), 오소이-이랏티, 샐러드(어린 잎 믹스), 코르시카 무화과 처트니
이탈리아 허브 햄의 달콤함과 오소이-이랏티 양유 치즈의 풍미를 조화시킨 균형 잡힌 샌드위치. 무화과 처트니가 달콤하고 짭짤한 풍미를 더합니다. 신선한 재료를 즐기기 위해 차갑게 드세요.
르 아프랑쉬
L'AFFRANCHI
버팔로 모짜렐라, 훈제 스페크, 수제 페스토
크리미한 버팔로 모짜렐라와 훈제 스페크를 곁들인 이탈리아풍 샌드위치. 향긋한 수제 페스토로 맛을 더했습니다. 지중해 요리를 연상시키는 맛있는 점심입니다.
르 로스 비프
LE ROSS BEEF
파스트라미, 캐러멜 양파, 머스터드
부드러운 캐러멜 양파와 매콤한 머스터드로 맛을 낸 푸짐한 파스트라미 샌드위치. 매콤한 육류와 조미료의 클래식한 조합. 육류 애호가에게 완벽합니다.
할렘 치즈
HARLEM CHEESE
이탈리아산 허브를 곁들인 로스텔로 화이트 햄, 에멘탈(프랑스산), 수제 베샤멜
이탈리아 허브 햄과 프랑스 에멘탈 치즈를 곁들인 크로크무슈의 재해석. 수제 베샤멜이 부드러움과 풍미를 더합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 따뜻한 요리입니다.
부라타운
BURRATOWN
버팔로 모짜렐라, 구운 가지, 수제 페스토, 무, 아몬드
버팔로 모짜렐라와 구운 가지를 곁들인 베지터리언 크로크무슈. 페스토, 아삭한 무, 슬라이스 아몬드로 장식했습니다. 지중해풍의 질감 있는 클래식 버전입니다.
이달의 크로크무슈
CROQUE DU MOIS
직원에게 문의하세요. (레시피요, 인생의 의미는 아니고요, 그건 아직도 찾고 있답니다...)
매달 셰프의 영감에 따라 바뀌는 크로크무슈 레시피. 현재 재료는 직원에게 문의하세요. 정기적으로 갱신되는 요리 서프라이즈입니다.
그린 위시
GREEN WISH
주키니, 파르미지아노 치즈, 바질, 삶은 달걀, 루꼴라, 방울토마토, 잣
주키니와 루꼴라를 베이스로 한 푸짐한 샐러드. 삶은 달걀, 파르미지아노 치즈, 방울토마토가 들어 있습니다. 신선하고 가벼워 건강한 점심 식사에 이상적입니다.
연어 & 가르풀켄
SALMON & GARFULKEN
훈제 연어, 회향, 오렌지, 엔디브, 꿀
훈제 연어와 엔디브의 쌉쌀함, 오렌지의 달콤함이 어우러진 샐러드. 회향과 약간의 꿀로 양념했습니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 섬세한 균형.
토니 모짜나
TONY MOZZANA
어린 잎 믹스, 토마토, 버팔로 모짜렐라, 훈제 스페크, 신선한 바질, 잣
어린 잎 믹스에 버팔로 모짜렐라와 훈제 스페크 슬라이스를 곁들인 샐러드. 토마토, 바질, 잣과 함께 제공됩니다. 이탈리아풍의 달콤한 샐러드입니다.
눈의 여왕
LA REINE DES NEIGES
크림치즈처럼... 과일 쿨리를 곁들여
신선하고 부드러운 크림치즈를 과일 쿨리와 함께 제공합니다. 심플하고 가벼우며 상쾌한 디저트입니다.
브라우니 & 클라이드
BROWNIE & CLYDE
초콜릿 브라우니. 심플하고 효과적입니다.
진하고 덴스한 초콜릿 케이크, 전형적인 미국식. 녹는 듯한 질감과 강렬한 코코아 맛. 초콜릿 애호가에게 완벽합니다.
페어 투 페어
PEAR TO PEAR
배 케이크, 가볍고 달콤함
부드러운 배 케이크. 가벼운 질감과 과일 조각. 달콤하고 과일 향이 나는 디저트입니다.
브레킹 배드나나
BREKDING BADNANA
바나나 브레드(바나나 초콜릿), 또는 미국식 디저트의 왕
초콜릿 바나나 케이크, 바나나 브레드라고도 합니다. 덴스하고 촉촉하며 향이 매우 좋습니다. 미국식 베이킹의 편안한 클래식입니다.
치즈 케이크
CHEERS CAKE
뉴욕 스타일 치즈케이크.. 유일무이한 케이크! 쿨리와 함께 또는 없이 즐기세요.
뉴욕 스타일의 치즈케이크, 덴스하고 크리미하며 비스킷 베이스. 플레인 또는 과일 쿨리와 함께 제공됩니다. 풍부하고 상징적인 디저트입니다.
익스프레소 마티니
EXPRESSO MARTINI
보드카, 커피 리큐어, 바닐라 시럽, 커피
보드카와 갓 내린 에스프레소 베이스의 활력 칵테일. 커피 리큐어와 바닐라로 단맛을 냈습니다. 위에 부드러운 거품을 얹어 차갑게 제공됩니다.
비셰트
BICHETTE
진, 바질, 라임
진 베이스의 상쾌한 칵테일. 라임의 산미와 신선한 바질의 허브 향이 어우러집니다. 활기차고 향긋한 음료입니다.
해변의 페타스
PETASSE ON THE BEACH
화이트 럼, 스파이스드 럼, 레몬, 크랜베리, 파인애플, 바닐라 시럽
두 가지 럼(화이트 및 스파이스드) 베이스의 과일향 나는 열대 칵테일. 크랜베리, 파인애플, 레몬 주스와 섞고 바닐라로 단맛을 냈습니다. 달콤하고 열대적입니다.
상 퀼로트
SANS CULOTTE
보드카, 큐라소, 블랙커런트 리큐어, 레몬, 토닉, 아가베 시럽
보드카와 블루 큐라소 베이스의 화려한 칵테일. 블랙커런트 리큐어와 레몬으로 맛을 내고 토닉으로 희석했습니다. 톡 쏘는 달콤하고 신맛의 조합.
주크 뮬
ZOUK MULE
스파이스드 럼, 생강, 라임, 아가베 시럽, 진저 에일
스파이스드 럼을 사용한 모스크바 뮬 변형. 생강, 라임, 진저 에일이 포함되어 톡 쏘고 시원한 맛을 냅니다. 매우 차갑게 제공됩니다.
폰 스타 마티니
PORN STAR MARTINI
보드카, 패션프루트 퓨레, 라임, 바닐라 시럽 + 프로세코 1샷
보드카와 패션프루트로 만든 인기 칵테일. 이국적이고 바닐라 향이 나는 맛. 전통적으로 따로 제공되는 작은 잔의 프로세코와 함께 제공됩니다.
화이트 네그로니
WHITE NEGRONI
진, 쉬즈, 이탈리쿠스, 레몬, 만다린 시럽
클래식 네그로니의 맑고 덜 쓴 버전. 진, 쉬즈(용담), 이탈리쿠스(베르가못)로 구성됩니다. 복합적인 시트러스와 허브 향.
무스타슈
MOUSTACHE
위스키, 바닐라 시럽, 커피, 휘핑크림
따뜻한 아이리쉬 커피 스타일의 달콤한 칵테일. 위스키와 커피 베이스에 바닐라로 단맛을 냈습니다. 풍성한 휘핑크림을 얹었습니다.
마리 티스 마테
MARIE T'AS MATE
화이트 럼, 신선한 라임, 신선한 민트, 바닐라 시럽, 마테
모히토와 마테의 세계를 융합한 독창적인 칵테일. 럼, 민트, 라임에 활력을 주는 마테 추출물을 섞었습니다. 신선하고 갈증을 해소합니다.
카르트 포스탈
CARTE POSTALE
크라켄, 쿠앵트로, 레몬, 코코넛, 캐러멜 시럽
크라켄 스파이스드 럼과 쿠앵트로 오렌지 리큐어로 만든 풍부하고 향긋한 칵테일. 코코넛과 캐러멜 향이 나는 달콤하고 열대적인 풍미.
클로버 클럽
CLOVER CLUB
진, 레몬, 딸기 시럽, 캄파리
진과 딸기 시럽을 곁들인 클래식 칵테일. 캄파리를 추가하여 약간의 쌉쌀함을 더했습니다. 과일향이 나고 우아하며 부드럽습니다.
코코퀴누
COCOQUINOU
보드카, 코코넛 퓨레, 패션프루트 퓨레, 라임, 바닐라 시럽
보드카, 코코넛, 패션프루트로 만든 크리미한 열대 칵테일. 부드러운 질감과 휴가 같은 맛. 달콤하고 향긋합니다.
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