menufans

La Zingarella

4.3 (830) $$일반적이에요

전채 요리

Pane
신선하게 구운 빵 바구니, 보통 식사와 함께 제공됩니다. '스카르페타' (소스 닦아 먹기)에 필수적입니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
안티파스토 델라 모스트라
Antipasto della mostra
하우스 스페셜티 모음이 포함된 다양한 전채 모듬. 보통 말린 고기, 치즈, 절인 채소를 포함합니다.
€9 ≈ ₩15,271
프로슈토와 멜론
Prosciutto e melone
달콤하고 차가운 멜론 슬라이스와 짭짤하고 얇게 썬 말린 햄을 곁들인 클래식 이탈리아 스타터. 짠맛과 단맛의 상쾌한 균형.
€7 ≈ ₩11,877
프로슈토 디 사노
Prosciutto di Sano
고품질 말린 햄, 사노라는 특정 지역이나 생산자로부터 온 것으로 보입니다. 섬세하고 짭짤한 맛으로 얇게 썰어 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
브레사올라 푼타 디 안카
Bresaola punta d'anca
공기 건조, 염장된 엉덩이 부위 (푼타 디 안카) 소고기, 부드럽고 살코기 질감으로 유명합니다. 종종 루꼴라와 파르미지아노와 함께 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
대구 필레
Filetto di baccalà
튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 대구 필레. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€3 ≈ ₩5,090
호박 꽃 튀김
Fiore di zucca
튀긴 호박 꽃, 보통 모짜렐라와 때로는 멸치를 채워 튀김옷을 입힙니다. 바삭하고 짭짤합니다.
€2 ≈ ₩3,393
수플리
Supplì
로마식 튀긴 밥 공, 보통 토마토 소스와 섞고 녹는 모짜렐라 속을 채웁니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
튀긴 모짜렐렐리
Mozzarelline fritte
빵가루를 입혀 튀긴 작은 모짜렐라 치즈 공. 바삭한 코팅과 녹은 치즈 속.
€4 ≈ ₩6,787
올리브 아스콜라네
Olive ascolane
향신료를 넣은 고기 소를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 녹색 올리브. 마르케 지역의 전통 전채 요리입니다.
€4 ≈ ₩6,787
토마토 브루스케타
Bruschetta al pomodoro
신선한 다진 토마토, 바질, 마늘, 올리브 오일을 올린 구운 빵. 바삭하고 상쾌합니다.
€2 ≈ ₩3,393
프로슈토 브루스케타
Bruschetta al prosciutto
말린 햄 (프로슈토) 슬라이스를 올린 구운 빵. 짭짤한 스타터입니다.
€3 ≈ ₩5,090
마늘과 올리브 오일 브루스케타
Bruschetta aglio e olio
마늘을 문지르고 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린 구운 빵.
€1 ≈ ₩1,697

생선 요리 (첫 번째 코스)

스파게티 알라 "징가렐라"
Spaghetti alla "Zingarella"
(조개, 스캄피*, 토마토 홍합)
조개, 스캄피, 홍합, 토마토를 곁들인 풍부한 해산물 소스를 곁들인 스파게티. 짭짤하고 풍미가 좋습니다.
€12 ≈ ₩20,361
신선한 조개 스파게티
Spaghetti alle vongole veraci
신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 화이트 와인을 곁들인 클래식 스파게티 요리. 짭짤하고 향긋합니다.
€11 ≈ ₩18,664
조개와 포르치니 버섯을 곁들인 넓고 납작한 파스타 면
Tonnarelli mari e monti
(조개와 포르치니 버섯*)
넓고 납작한 파스타 면에 조개와 포르치니 버섯을 곁들인 '바다와 산' 조합.
€10 ≈ ₩16,967
스캄피 크림 라이스*
Riso alla crema di scampi*
스캄피 (랑구스틴)로 만든 크리미한 분홍색 소스로 익힌 밥. 풍부하고 섬세한 해산물 풍미.
€10 ≈ ₩16,967
해산물 라이스
Riso alla pescatora
홍합, 조개, 새우와 같은 다양한 조개류를 가볍게 토마토 베이스로 익힌 해산물 밥 요리, 리조또와 유사합니다.
€10 ≈ ₩16,967

육류 요리 (첫 번째 코스)

아라비아따 펜네
Penne all'arrabbiata
마늘, 건조된 붉은 고추, 올리브 오일로 만든 매콤한 토마토 소스의 짧은 파스타 튜브.
€8 ≈ ₩13,574
아마트리치아나 리가토니
Rigatoni all'amatriciana
말린 돼지 볼살 (관찰레), 페코리노 치즈, 토마토로 만든 풍부한 소스를 곁들인 큰 튜브 파스타.
€8 ≈ ₩13,574
까르보나라 스파게티
Rigatoni alla carbonara
계란, 경성 치즈 (페코리노 로마노), 말린 돼지 볼살 (관찰레), 흑후추를 곁들인 파스타. 크림 없이 진하고 크리미합니다.
€8 ≈ ₩13,574
멧돼지 라구 파파르델레
Pappardelle al cinghiale
(계절에 따라)
넓고 납작한 파스타 리본에 멧돼지 라구를 곁들인 짭짤하고 천천히 익힌 요리. 푸짐하고 야생적인 요리입니다.
€9 ≈ ₩15,271
리코타 치즈와 버터 세이지 소스를 곁들인 라비올리
Ravioli di ricotta burro e salvia
리코타 치즈를 채운 속을 채운 파스타 주머니, 녹인 버터와 세이지의 간단하면서도 우아한 소스와 함께 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
포르치니 버섯 페투치니*
Fettuccine ai funghi porcini*
(계절에 따라)
납작하고 두꺼운 파스타 면에 흙내음 나는 포르치니 버섯을 곁들입니다. 향긋하고 숲에서 영감을 받은 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
뇨끼
Gnocchi
부드러운 감자 뇨끼, 보통 토마토 소스나 치즈 소스와 함께 제공됩니다. 쫄깃하고 편안합니다.
€8 ≈ ₩13,574

생선 요리 (두 번째 코스)

믹스 로스트
Arrosto misto
다양한 구운 생선과 해산물 모음. 신선한 풍미를 살리기 위해 간단하게 준비했습니다.
€15 ≈ ₩25,451
구운 오징어 꼬치
Spiedini di calamari arrosto
구운 오징어 꼬치. 조리 과정에서 약간의 불맛이 나는 부드러운 식감.
€14 ≈ ₩23,754
홍합 마리나라 스타일
Cozze alla marinara
토마토, 마늘, 파슬리 소스에 익힌 홍합. 찍어 먹을 빵과 함께 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
뼈째 튀긴 신선한 생선
Fritto fresco spina
뼈째 튀긴 신선한 생선, 보통 작은 현지 어획물. 바삭하고 풍미가 좋습니다.
€15 ≈ ₩25,451
믹스 튀김
Fritto misto
(냉동)
오징어와 새우를 포함한 다양한 튀긴 해산물 모듬. 바삭하고 황금빛이며 레몬과 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
오징어와 새우 튀김
Fritto calamari e gamberi
(냉동)
오징어와 새우 튀김 링. 바삭한 코팅의 인기 있는 해산물 클래식입니다.
€13 ≈ ₩22,058
감자를 곁들인 터보트
Rombo con patate
감자를 곁들인 터보트 생선. 부드러운 생선이 부드럽고 짭짤한 감자와 잘 어울립니다.
€16 ≈ ₩27,148
스캄피와 마짠콜레
Scampi e mazzancolle
(냉동)
스캄피 (랑구스틴)와 마짠콜레 (큰 새우)를 특징으로 하는 요리, 아마도 구운 것이나 볶은 것일 것입니다.
€14 ≈ ₩23,754
스캄피 (랑구스틴)
Scampi
(냉동)
달콤한 갑각류 풍미를 보여주기 위해 간단하게 준비된 랑구스틴, 종종 구운 것.
€14 ≈ ₩23,754
마짠콜레 꼬치
Spiedini di mazzancolle
(냉동)
구운 큰 새우 꼬치. 달콤하고 짭짤합니다.
€14 ≈ ₩23,754
스피골라 - 사라고 - 오라타
Spigola - Sarago - Orata
선택 가능한 통구이 생선: 농어 (스피골라), 흰 도미 (사라고), 또는 도미 (오라타). 레몬과 올리브 오일로 간단하게 제공됩니다.
€14~ ≈ ₩23,754
황새치 필레
Trancio di pescespada
황새치 스테이크, 구운 것 또는 팬에 구운 것. 스테이크와 유사한 육질의 식감, 순한 생선 풍미.
€15 ≈ ₩25,451
홍합과 조개 볶음
Sautè di cozze e vongole
화이트 와인, 마늘, 파슬리 육수에 볶은 홍합과 조개. 가볍고 향긋한 해산물 요리입니다.
€8 ≈ ₩13,574
조개 볶음
Sautè di vongole
마늘과 화이트 와인 소스에 조개가 열릴 때까지 볶은 것. 간단하고 풍미가 좋습니다.
€9 ≈ ₩15,271

육류 요리 (두 번째 코스)

스코타디토 스타일 양고기 구이
Abbacchio allo scottadito
구운 양갈비, 너무 맛있어서 뜨거울 때 먹기 때문에 '손가락 태우는' 것으로 알려져 있습니다. 부드럽고 스모키합니다.
€14 ≈ ₩23,754
소고기 스테이크
Bistecca di manzo
클래식 소고기 스테이크, 원하는 대로 구운 것. 육즙이 많고 짭짤합니다.
€14 ≈ ₩23,754
블랙 페퍼 필레
Filetto al pepe nero
크리미한 블랙 페퍼 소스를 곁들인 소고기 필레 스테이크. 부드러운 고기에 매콤한 맛.
€16 ≈ ₩27,148
소고기 필레
Filetto di manzo
부드러운 소고기 필레, 보통 구운 것. 살코기가 부드럽고 입에서 녹는 식감입니다.
€15 ≈ ₩25,451
송아지 등심
Lombata di vitello
송아지 등심 스테이크, 소고기보다 부드럽고 연합니다. 보통 구운 것 또는 팬에 구운 것.
€14 ≈ ₩23,754
송아지 마그라 (살코기)
Magra di vitella
살코기 부위의 송아지 고기, 보통 얇은 스테이크나 에스칼로프로 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
밀라네제 스타일
Milanese
빵가루를 입혀 튀긴 고기 커틀릿 (보통 송아지 고기 또는 닭고기). 부드러운 고기 안에 바삭한 황금빛 껍질.
€10 ≈ ₩16,967
송아지 고기 보콘치니
Bocconcini di vitello
소스에 볶거나 스튜한 작은 송아지 고기 조각.
€10 ≈ ₩16,967
포르치니 버섯 송아지 커틀릿
Scaloppa ai funghi porcini
포르치니 버섯 소스를 곁들인 송아지 에스칼로프. 흙내음 나고 부드럽습니다.
€14 ≈ ₩23,754
원하는 스타일의 송아지 에스칼로프
Scaloppe a piacere
선호하는 방식 (예: 레몬, 화이트 와인)으로 준비된 송아지 에스칼로프.
€10 ≈ ₩16,967
로마식 소꼬리 스튜
Coda alla vaccinara
전통 로마식 소꼬리 스튜, 토마토, 셀러리, 허브와 함께 천천히 조리하여 뼈에서 살이 떨어지게 합니다. 진하고 젤라틴질입니다.
€12 ≈ ₩20,361
오소부코
Ossobuco
채소와 육수로 졸인 송아지 정강이. 부드러운 고기와 골수 채운 뼈로 유명합니다.
€10 ≈ ₩16,967
롤라드
Involtini
치즈, 허브, 프로슈토와 같은 재료를 채우고 소스에 스튜한 고기 슬라이스를 말아 구운 것.
€10 ≈ ₩16,967
로마식 솔팀보카
Saltimbocca alla romana
프로슈토와 신선한 세이지를 올린 송아지 커틀릿, 화이트 와인과 버터로 조리. 짭짤한 로마 클래식입니다.
€12 ≈ ₩20,361
로마식 곱창 스튜
Trippa alla romana
민트와 페코리노 치즈를 넣은 풍부한 토마토 소스에 졸인 로마식 곱창. 독특한 식감과 깊은 풍미.
€10 ≈ ₩16,967
돼지 껍질을 곁들인 콩 스튜
Fagioli con le cotiche
토마토 소스에 돼지 껍질과 함께 익힌 콩과 돼지 껍질의 소박한 스튜. 푸짐하고 진합니다.
€8 ≈ ₩13,574
아브루초 스카모르차 치즈
Scamorza abruzzese
구운 스카모르차 치즈, 모짜렐라와 비슷하지만 더 단단한 반연질 소젖 치즈. 스모키하고 녹았습니다.
€8 ≈ ₩13,574
카프레제 샐러드
Caprese
슬라이스 모짜렐라, 토마토, 바질을 곁들인 신선한 샐러드, 소금과 올리브 오일로 양념.
€7 ≈ ₩11,877
포르치니 버섯
Funghi porcini
포르치니 버섯을 특징으로 하는 요리, 아마도 흙내음을 강조하기 위해 볶거나 구운 것.
€15 ≈ ₩25,451

곁들임 요리

치코리
Cicoria
밭에서
마늘과 고추로 볶은 치코리 녹색 채소. 약간 쓴맛과 짭짤한 맛.
€4 ≈ ₩6,787
믹스 샐러드
Insalata mista
상추, 토마토 및 기타 제철 채소를 곁들인 신선한 믹스 가든 샐러드.
€4 ≈ ₩6,787
녹두콩
Fagiolini
녹두콩, 보통 삶아서 올리브 오일과 레몬으로 양념합니다.
€4 ≈ ₩6,787
감자튀김
Patate fritte
클래식 감자튀김, 바삭하고 소금 간이 되어 있습니다.
€4 ≈ ₩6,787
시금치
Spinaci
시금치, 보통 버터나 오일에 볶습니다.
€4 ≈ ₩6,787
로마식 아티초크
Carciofi alla romana
(하나)
로마식 아티초크, 손질하여 마늘, 민트, 파슬리와 함께 통째로 졸였습니다. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
€4 ≈ ₩6,787
아스파라거스
Asparagi
아스파라거스 창, 보통 쪄서 삶아서 올리브 오일로 양념합니다.
€4 ≈ ₩6,787

피자 가게

멸치 크로스티니
Crostino alle alici
모짜렐라와 멸치를 올린 구운 빵.
€6 ≈ ₩10,180
프로슈토 크로스티니
Crostino al prosciutto
모짜렐라와 햄을 녹인 구운 빵.
€8 ≈ ₩13,574
프로슈토와 버섯 크로스티니
Crostino prosciutto e funghi
모짜렐라, 햄, 버섯을 올린 구운 빵.
€8 ≈ ₩13,574
포카치아
Focaccia
소금과 올리브 오일로 양념한 오븐 구이 플랫브레드.
€2 ≈ ₩3,393
속을 채운 칼초네
Calzoni ripieni
토마토, 모짜렐라, 햄과 같은 속을 채우고 구운 접힌 피자 도우.
€8 ≈ ₩13,574
카프리치오사 피자
Pizza capricciosa
토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 햄, 올리브를 토핑한 피자.
€8 ≈ ₩13,574
버섯 피자
Pizza ai funghi
토마토 소스, 모짜렐라, 버섯 슬라이스를 곁들인 피자.
€7 ≈ ₩11,877
포르치니 버섯 피자
Pizza ai funghi porcini
모짜렐라와 고급 포르치니 버섯을 토핑한 피자.
€10 ≈ ₩16,967
마르게리타 피자
Pizza Margherita
토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질을 곁들인 전형적인 이탈리아 피자.
€6 ≈ ₩10,180
마리나라 피자
Pizza alla marinara
토마토 소스, 마늘, 오레가노, 오일로 만든 간단한 피자. 치즈 없음.
€5 ≈ ₩8,484
나폴리 스타일 피자
Pizza alla napoletana
토마토 소스, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 피자.
€6 ≈ ₩10,180
프로슈토 피자
Pizza al prosciutto
토마토, 모짜렐라, 익힌 햄을 토핑한 피자.
€8 ≈ ₩13,574

과일

파인애플
Ananas
신선한 파인애플 슬라이스.
€4 ≈ ₩6,787
제철 과일
Frutta di stagione
(개당)
제철 과일 한 조각.
€1 ≈ ₩1,697
과일 샐러드
Macedonia
신선한 제철 과일 믹스를 곁들인 과일 샐러드.
€4 ≈ ₩6,787
설탕과 레몬을 곁들인 딸기
Fragole zucchero e limone
설탕과 레몬 주스로 양념한 신선한 딸기.
€4 ≈ ₩6,787
아이스크림을 곁들인 딸기
Fragole con gelato
아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 신선한 딸기.
€5 ≈ ₩8,484
크림을 곁들인 딸기
Fragole con panna
휘핑 크림과 함께 제공되는 신선한 딸기.
€4 ≈ ₩6,787
멜론
Melone
(1인분)
신선한 멜론 한 조각.
수박
Cocomero
(1인분)
신선한 수박 한 조각.

디저트

다양한 디저트
Dolci vari
다양한 디저트, 매일 선택 사항이 다를 수 있습니다.
€4 ≈ ₩6,787
크림 아이스크림
Gelato alla crema
클래식 크림 맛 아이스크림.
€4 ≈ ₩6,787
위스키에 곁들인 크림 아이스크림 아포가토
Gelato alla crema affogato al whisky
위스키에 곁들인 크림 아이스크림 아포가토.
€5 ≈ ₩8,484
판나코타
Panna cotta
젤라틴으로 농축된 달콤한 크림으로 만든 부드러운 이탈리아 디저트. 차갑게 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
크렘 캐러멜
Creme Caramel
캐러멜 소스 층이 있는 커스터드 디저트.
€4 ≈ ₩6,787
안티카 젤라테리아 델 코르소
Antica gelateria del corso
(1인분)
고급 브랜드 아이스크림 한 스쿱.
€4 ≈ ₩6,787

음료

커피
Caffè
표준 이탈리아 에스프레소.
€1 ≈ ₩1,697
아마로 (쓴 리큐어)
Amari
식후 소화제로 일반적으로 소비되는 쓴 허브 리큐어.
€3 ≈ ₩5,090
미네랄 워터 1리터
Acqua minerale 1 litro
미네랄 워터 1리터 병 (탄산 또는 비탄산).
€2 ≈ ₩3,393
미네랄 워터 0.5리터
Acqua minerale 1/2 litro
미네랄 워터 0.5리터 병.
€1 ≈ ₩1,697
나스트로 아쭈로 병 맥주
Birra Nastro Azzurro bottiglia
병 맥주. 상쾌하고 깔끔합니다.
€4 ≈ ₩6,787
나스트로 아쭈로 캔 맥주
Birra Nastro Azzurro lattina
병 맥주. 상쾌하고 깔끔합니다.
€2 ≈ ₩3,393
코카콜라 1리터
Coca Cola 1 litro
코카콜라 1리터 병.
€4 ≈ ₩6,787
코카콜라
Coca Cola
코카콜라 캔.
€2 ≈ ₩3,393
환타
Fanta
캔 오렌지 소다.
€2 ≈ ₩3,393
스프라이트
Sprite
캔 레몬 라임 소다.
€2 ≈ ₩3,393
투보그 생맥주 400cl
Birra alla spina Tuborg 400 cl
큰 생맥주 (메뉴 텍스트에도 불구하고 약 0.4L/40cl).
€4 ≈ ₩6,787
투보그 생맥주 200cl
Birra alla spina Tuborg 200 cl
작은 생맥주 (메뉴 텍스트에도 불구하고 약 0.2L/20cl).
€2 ≈ ₩3,393

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