La Ville de Provins

잘 익은 토마토 슬라이스로 구성된 신선하고 간단한 애피타이저로, 보통 가벼운 비네그레트로 양념합니다.

빵과 피클과 함께 제공되는 전통적인 거친 질감의 고기 테린입니다.

마늘과 파슬리 버터로 속을 채운 달팽이 요리입니다. 프랑스 요리의 고전입니다.

집에서 만든 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 달걀입니다. 클래식하고 간단한 비스트로 애피타이저입니다.

바삭하고 녹을 때까지 구운 햄과 치즈 샌드위치입니다.

프라이드 에그를 얹은 크로크 무슈 변형입니다.

부드러운 빵에 담긴 따뜻한 소시지로, 머스터드나 케첩과 같은 조미료와 함께 제공되는 경우가 많습니다.

캐러멜화된 양파와 비프 육수를 베이스로 한 맛있는 수프로, 토스트와 녹인 치즈를 위에 얹어 제공됩니다.

최고 품질의 익힌 화이트 햄, 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.

건조하고 짭짤한 생햄, 익힌 햄보다 풍미가 강합니다.

물에 데친 얇은 훈제 소시지입니다.

직접 만든 바삭하고 황금빛 감자튀김입니다.

신선한 샐러드 잎과 비네그레트로 구성된 간단한 믹스 샐러드입니다.

셰프의 영감과 시장의 재료에 따라 달라지는 오늘의 특별 요리입니다. 서버에게 문의하세요.

정육점에서 부드러움과 맛으로 선택한 소고기 조각, 원하는 대로 구워 드립니다.

다진 생 소고기, 케이퍼, 양파, 허브로 양념한 요리입니다.

소고기 패티, 녹인 치즈, 번에 담긴 재료가 들어간 클래식 버거입니다.

허브와 향신료로 끓인 내장(송아지, 양, 돼지)으로 구성된 중앙 산맥의 전통 요리입니다.

돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지로, 강한 맛과 독특한 질감으로 유명합니다.

셰프의 오늘의 레시피에 따라 준비된 닭고기 요리입니다.

다진 고기, 토마토 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타입니다.

오늘의 소스와 함께 제공되는 파스타 요리입니다.

올리브 오일과 마늘로 유화시킨 대구(염장 대구)와 으깬 감자를 베이스로 한 요리입니다.

계란과 제철 채소를 넣은 짭짤한 타르트입니다.

햄, 치즈, 신선한 채소가 들어간 푸짐한 샐러드입니다.

감자, 생햄, 캉탈 치즈가 들어간 시골풍 샐러드입니다.

다양한 치즈 모듬, 빵과 함께 제공됩니다.

살라미, 생햄, 파테 등 다양한 콜드컷 모듬입니다.

다양한 맛을 즐길 수 있는 치즈와 샤퀴테리 모듬입니다.

부드러운 껍질과 꽃 모양의 크림 치즈, 크리미하고 향긋합니다.

부드럽고 약간 과일 향이 나는 구운 치즈로, 구멍이 특징입니다.

중앙 산맥 지역의 압착 치즈로, 강한 풍미가 특징입니다.

카망베르, 에멘탈, 캉탈 세 가지 치즈 모듬입니다.

아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 타르트 조각입니다.

제철 과일로 매일 준비되는 타르트입니다.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 커스터드 크림입니다.

진하고 풍부한 초콜릿 무스입니다.

셰프의 일일 스위트 추천 메뉴입니다.

세 개의 달걀을 풀어 익힌 심플한 오믈렛입니다.

햄 또는 녹인 치즈를 선택하여 채워진 오믈렛입니다.

파리 햄과 치즈로 채워진 풀 오믈렛입니다.

노른자가 아직 액체 상태인 팬에 익힌 세 개의 달걀입니다.

생햄과 함께 제공되는 프라이드 에그입니다.

설탕을 뿌린 얇은 달콤한 크레페입니다.

과일 잼으로 채워진 크레페입니다.

달콤한 휘핑크림과 함께 제공되는 크레페입니다.

초콜릿 헤이즐넛 스프레드로 채워진 크레페입니다.

그랑 마르니에 오렌지 리큐르 향의 크레페입니다.

화이트 와인과 과일 리큐르(블랙베리 또는 복숭아)를 베이스로 한 클래식 프랑스 칵테일입니다.

물과 함께 제공되는 전통 아니스 아페리티프입니다.

이탈리아 베르무트, 레드(달콤하고 향긋함) 또는 화이트(더 드라이함) 버전으로 제공됩니다.

뮈스카 포도 향이 나는 달콤한 자연 와인입니다.

달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인입니다.

허브와 감귤류 맛이 나는 밝은 빨간색 이탈리아 비터입니다.

캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 칵테일입니다.

보드카, 토마토 주스, 향신료를 베이스로 한 칵테일입니다.

진과 토닉 워터의 상쾌한 혼합입니다.

럼, 콜라, 라임 주스를 베이스로 한 칵테일입니다.

진과 베르무트가 섞인 클래식 칵테일입니다.

데킬라, 오렌지 리큐르, 라임 주스를 베이스로 한 칵테일입니다.

데킬라, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽을 베이스로 한 칵테일입니다.

스파클링 와인(프로세코), 비터(아페롤 또는 캄파리), 탄산수를 베이스로 한 베네치아식 칵테일입니다.

보드카, 진, 럼, 데킬라, 오렌지 리큐르를 콜라 약간과 섞은 강력한 칵테일입니다.

이탈리아 플랫 천연 미네랄 워터입니다.

대형 병의 플랫 또는 탄산 미네랄 워터입니다.

중간 크기 병의 플랫 또는 탄산 미네랄 워터입니다.

갓 짜낸 과일 주스입니다.

프랑스 탄산 천연 미네랄 워터입니다.

복숭아 향이 나는 상쾌한 홍차 음료입니다.

시럽으로 맛을 낸 차가운 우유입니다.

인기 있는 콜라 소다입니다.

오렌지 소다 (오랑지나) 또는 토닉/시트러스 워터 (슈웹스)입니다.

시럽(민트, 그레나딘, 딸기 등)으로 맛을 낸 레모네이드입니다.

거품이 많고 상쾌한 아이스 커피입니다.

병에 든 과일 주스입니다.

음료에 시럽이나 레몬을 추가합니다.

클래식 에스프레소입니다.

우유 한 방울(헤이즐넛)을 넣은 에스프레소 또는 뜨거운 물(롱고)로 희석한 에스프레소입니다.

디카페인 아이스 커피입니다.

디카페인 포함 에스프레소 더블 샷입니다.

잔에 담긴 따뜻한 우유입니다.

대형 카페 라떼 또는 일반 차입니다.

코코아와 우유를 베이스로 한 따뜻한 음료입니다.

우유 또는 레몬 슬라이스와 함께 제공되는 차입니다.

휘핑크림을 얹은 커피 또는 핫 초콜릿입니다.

증기로 데운 우유입니다.

따뜻한 우유와 우유 거품을 얹은 에스프레소입니다.

향신료와 감귤류를 넣고 데운 레드 와인입니다.

럼, 뜨거운 물, 레몬, 설탕을 베이스로 한 따뜻한 음료입니다.

버터를 바른 신선한 바게트 슬라이스입니다.

버터로 만든 페이스트리로, 크루아상 모양입니다.

따뜻한 음료, 크루아상, 토스트, 오렌지 주스가 포함된 아침 식사 메뉴입니다.

클래식 메뉴에 오믈렛 또는 크레페를 추가한 풀 브런치 메뉴입니다.

월간 와인 선택. 메뉴판을 보거나 서버에게 문의하세요.

샴페인 지역의 고급 스파클링 와인, 드라이(브뤼)하고 축제 분위기입니다.

12세 미만 어린이를 위한 풀 코스 메뉴로 메인, 디저트, 음료가 포함됩니다.

다양한 스피릿과 리큐르 모듬입니다.

고급 프랑스 브랜디입니다.

사탕수수 럼 또는 사과 칼바도스를 베이스로 한 스피릿입니다.

커피, 아이리쉬 위스키, 설탕, 크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일입니다.

스코틀랜드 위스키 브랜드 (J&B)입니다.

테네시산 아메리칸 위스키입니다.

크림과 아이리쉬 위스키 리큐르입니다.

코냑과 쓴 오렌지를 베이스로 한 프랑스 리큐르입니다.

과일 브랜디입니다.

숙성된 플럼 브랜디입니다.