番茄沙拉
Salade de tomates
番茄沙拉
简单清爽的开胃菜，由切片成熟的番茄组成，通常用清淡的油醋汁调味。
€5.80
≈ ¥48
0
La Ville de Provins
La Ville de Provins
Á La Ville de Provins
不间断服务
开胃菜
Maison Mas 乡村肉酱
Pâté de campagne de la Maison Mas
乡村肉酱
传统的乡村肉酱，通常配面包和酸黄瓜。质地粗糙，味道鲜美。
€5.90
≈ ¥48
0
6 只勃艮第蜗牛
6 Escargots de Bourgogne
6 只勃艮第蜗牛
蜗牛配蒜蓉香草黄油，装在壳里。法式美食经典。
€9.50
≈ ¥78
0
煮鸡蛋“自制蛋黄酱”
Oeuf dur "mayonnaise maison"
煮鸡蛋配蛋黄酱
煮鸡蛋配自制蛋黄酱。经典的法式小酒馆开胃菜。
€5.80
≈ ¥48
0
小吃
火腿奶酪三明治
Croque-Monsieur
烤火腿奶酪三明治
热火腿奶酪三明治，烤至酥脆融化。
€8.90
≈ ¥73
0
可克莫达姆
Croque-Madame
烤火腿奶酪三明治配煎蛋
火腿奶酪三明治的变种，上面加一个煎蛋。
€9.90
≈ ¥81
0
热狗
Hot-Dog
热香肠配软面包，常配芥末或番茄酱等调味品。
€9.90
≈ ¥81
0
法式洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
法式洋葱汤
美味的牛肉汤配焦糖洋葱，上面放着烤面包和烤奶酪。
€9.50
≈ ¥78
0
巴黎火腿
Jambon de Paris
熟火腿配自制炸薯条或沙拉
优质熟白火腿，冷热皆宜。
€11.90~
≈ ¥98
乡村火腿
Jambon de pays
熟火腿配自制炸薯条或沙拉
干腌生火腿，比熟火腿味道更浓郁。
€12.90~
≈ ¥106
法兰克福香肠
Saucisses de Francfort
香肠配自制炸薯条或沙拉
细肉肠烟熏香肠，水煮。
€11.90~
≈ ¥98
自制原味炸薯条
Frites maison nature
原味自制炸薯条
现炸薯条，香脆金黄。
€4.60
≈ ¥38
0
绿沙拉
Salade verte
绿沙拉
简单的混合新鲜生菜叶配油醋汁。
€4.30
≈ ¥35
0
今日特价菜（黑板菜）
请询问黑板上的内容
今日特价
TODAY'S SPECIAL
今日特色菜，根据厨师的灵感和市场上的产品而定。请询问服务员详情。
0
主菜
精选牛肉块
Pièce du Boucher
自制炸薯条，精选牛肉块
Beef tartare, homemade french fries, green salad
由屠夫挑选的、肉质细嫩、味道鲜美的牛肉块，根据您的喜好烤制。
€18.90
≈ ¥155
0
鞑靼牛肉
Tartare de boeuf
自制炸薯条、绿沙拉、鞑靼牛肉
Beef tartare, homemade french fries, green salad
生牛肉碎，调味后，通常加入续随子、洋葱和香草。
€14.90
≈ ¥122
0
芝士汉堡
Cheeseburger
自制炸薯条
经典汉堡，配牛肉饼、融化奶酪和面包。
€14.90
≈ ¥122
0
内脏香肠
Tripoux
牛肚、羊肚、猪肚、香料、蒸土豆
Mutton, pork and veal tripe cooked in small bundles, boiled potatoes
中央高原的传统菜肴，由牛肚（小牛、羊肉、猪肉）与香草和香料炖制而成。
€15.90
≈ ¥130
0
特鲁瓦香肠
Andouilette de Troyes
法式香肠配芥末酱
French sausage
传统的法式香肠，由猪肚制成，以其浓郁的味道和独特的质地而闻名。
€14.90
≈ ¥122
0
厨师特选鸡肉
Poulet suivant l'humeur du chef
厨师今日特选鸡肉，自制炸薯条
Today's Chicken, homemade french fries
根据厨师当日食谱烹制的鸡肉。
€14.90
≈ ¥122
0
千层面沙拉
Lasagne Salade
千层面配沙拉
烤制的千层面，配肉酱、番茄酱和奶酪。
€12.90
≈ ¥106
0
今日意面
Pasta du jour
今日意面
今日酱汁意面。
€12.90
≈ ¥106
0
鳕鱼酱沙拉
Brandade de Morue Salade
土豆泥配白鱼、沙拉
以鳕鱼（咸鳕鱼）和土豆泥为基础的特色菜，用橄榄油和大蒜乳化。
€13.90
≈ ¥114
0
素食咸派配沙拉
Quiche végétarienne Salade
素食咸派配沙拉
咸味挞，配鸡蛋混合物和时令蔬菜。
€11.90
≈ ¥98
0
巴黎沙拉
Salade Parisienne
绿沙拉、番茄、熟火腿、埃门塔尔奶酪
Green salad, tomatoes, boiled ham, emmental cheese
丰盛的沙拉，配火腿、奶酪和新鲜蔬菜。
€13.90
≈ ¥114
0
乡村沙拉
Salade Rurale
绿沙拉、番茄、土豆、乡村火腿、坎塔勒奶酪
Green salad, tomatoes, potatoes, country ham, cantal
乡村沙拉，配土豆、生火腿和坎塔勒奶酪。
€13.90
≈ ¥114
0
拼盘
精选奶酪拼盘
Belle assiette de fromage
奶酪拼盘
各种奶酪拼盘，配面包。
€10.90
≈ ¥89
0
熟食拼盘
Assiette de charcuterie
熟食拼盘
各种冷切肉，如香肠、生火腿和肉酱。
€13.90
≈ ¥114
0
什锦拼盘
Assiette mixte
熟食和奶酪拼盘
Plate of cheese and charcuterie
奶酪和熟食拼盘，适合多样品尝。
€15.90
≈ ¥130
0
奶酪
卡门培尔奶酪
Camembert
卡门培尔奶酪
软皮、带霉菌外皮的奶酪，奶油味浓郁，香气扑鼻。
€4.90
≈ ¥40
0
埃门塔尔奶酪
Emmental
埃门塔尔奶酪
煮熟的压榨奶酪，味道温和，略带果味，以其孔洞而闻名。
€4.90
≈ ¥40
0
坎塔勒奶酪
Cantal
坎塔勒奶酪
来自中央高原的压榨未煮熟奶酪，味道浓郁。
€5.10
≈ ¥42
0
精选奶酪拼盘
Belle assiette de fromages
卡门培尔奶酪、坎塔勒奶酪、埃门塔尔奶酪
Cheese platter
三种奶酪的组合：卡门培尔奶酪、埃门塔尔奶酪和坎塔勒奶酪。
€10.90
≈ ¥89
0
甜点
挞配冰淇淋
Tarte avec glace
挞配冰淇淋
配一球冰淇淋的挞。
€6.90
≈ ¥57
0
今日挞
Tarte du jour
今日挞
根据时令水果每日制作的挞。
€6.50
≈ ¥53
0
焦糖布丁
Crème brûlée
焦糖布丁
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。
€6.50
≈ ¥53
0
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
巧克力慕斯
轻盈蓬松的巧克力慕斯，可可味浓郁。
€6.20
≈ ¥51
0
今日甜点
Dessert du jour
今日甜点
厨师每日特选甜点。
€6.90
≈ ¥57
0
鸡蛋
原味煎蛋卷
Omelette nature
原味煎蛋卷（3个）
简单的三蛋煎蛋卷。
€9.80
≈ ¥80
0
火腿或奶酪煎蛋卷
Omelette jambon ou fromage
火腿或奶酪煎蛋卷
根据选择加入火腿或融化奶酪的煎蛋卷。
€10.80~
≈ ¥89
巴黎火腿奶酪混合煎蛋卷
Omelette mixte jambon de Paris, fromage
熟火腿和奶酪煎蛋卷
全套煎蛋卷，配巴黎火腿和奶酪。
€11.90
≈ ¥98
0
煎蛋
Oeuf sur le plat
煎蛋（3个）
Fried eggs (3 eggs)
用平底锅煎的三只鸡蛋，蛋黄仍呈液态。
€9.80
≈ ¥80
0
煎蛋配火腿
Oeuf sur le plat jambon
煎蛋配火腿。
€10.80
≈ ¥89
0
可丽饼
糖可丽饼
Crêpe au sucre
糖可丽饼
薄可丽饼，撒上糖。
€5.60
≈ ¥46
0
果酱可丽饼
Crêpe confiture
果酱可丽饼
配水果果酱的可丽饼。
€5.90
≈ ¥48
0
奶油可丽饼
Crêpe chantilly
奶油可丽饼
配甜鲜奶油的可丽饼。
€5.90
≈ ¥48
0
Nutella 可丽饼
Crêpe Nutella
Nutella 可丽饼
涂有巧克力榛子酱的可丽饼。
€5.90
≈ ¥48
0
君度橙味酒可丽饼
Crêpe Grand-Marnier
君度橙味酒可丽饼
配君度橙味酒利口酒的可丽饼。
€6.90
≈ ¥57
0
开胃酒
Sauvignon d'Oc 基尔酒
Kir au Sauvignon d'Oc
14cl
经典的法式鸡尾酒，以白葡萄酒和水果利口酒（黑醋栗、黑莓或桃子）为基酒。
€4.90~
≈ ¥40
Ricard 茴香酒, Pastis 51
Anis Ricard, Pastis 51
2cl
传统的茴香开胃酒，配以清凉的水饮用。
€4.80
≈ ¥39
0
马提尼 Rosso, Bianco
Martini Rosso, Bianco
4cl
意大利味美思，有红色（甜美芳香）和白色（更干）两种。
€4.80
≈ ¥39
0
麝香
Muscat
7cl
天然甜葡萄酒，带有麝香葡萄的果味。
€5.80
≈ ¥48
0
波特酒
Porto
7cl
葡萄牙加强酒，浓郁甜美。
€5.80
≈ ¥48
0
金巴利
Campari
4cl
鲜红的意大利苦酒，带有草本和柑橘味。
€5.30
≈ ¥43
0
鸡尾酒
14cl 酒精
美式咖啡
Americano
以金巴利、红味美思和苏打水为基酒的鸡尾酒。
€7.90
≈ ¥65
0
血腥玛丽
Bloody Mary
伏特加、番茄汁和香料鸡尾酒。
€7.90
≈ ¥65
0
金汤力
Gin Tonic
清爽的金酒和汤力水混合饮品。
€7.90
≈ ¥65
0
自由古巴
Cuba Libre
朗姆酒、可乐和青柠汁鸡尾酒。
€7.90
≈ ¥65
0
马提尼和金酒
Martini et Gin
经典的金酒和味美思混合鸡尾酒。
€7.90
≈ ¥65
0
玛格丽塔
Margarita
以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基酒的鸡尾酒。
€7.90
≈ ¥65
0
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
以龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆为基酒的鸡尾酒。
€7.90
≈ ¥65
0
Spritz
威尼斯开胃酒，以普罗塞克起泡酒、苦酒（Aperol 或 Campari）和苏打水为基酒。
€7.90
≈ ¥65
0
长岛冰茶
Long Island Ice Tea
强劲的鸡尾酒，混合了伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒和橙味利口酒，并加入少许可乐。
€9.80
≈ ¥80
0
软饮
San Benedetto 拼盘
San Benedetto Plate
25cl
意大利天然矿泉水，无气。
€4.50
≈ ¥37
0
S. Benedetto
100cl
大瓶矿泉水，无气或有气。
€6.10~
≈ ¥50
S. Benedetto
50cl
中瓶矿泉水，无气或有气。
€4.60~
≈ ¥38
鲜榨果汁
Fruits pressés
鲜榨果汁。
€4.80
≈ ¥39
0
Perrier
33cl
法国天然气泡矿泉水。
€4.60
≈ ¥38
0
桃子味冰茶
Thé glacé à la pêche
25cl
桃子味清爽茶饮。
€4.50
≈ ¥37
0
风味牛奶
Lait parfumé
用糖浆调味的冷牛奶。
€3.90
≈ ¥32
0
可口可乐, 可口可乐零度
Coca-Cola, Coca Cola Zero
33cl
流行的可乐苏打水。
€4.60
≈ ¥38
0
Orangina, Schweppes
25cl
橙味苏打水（Orangina）或汤力/柑橘水（Schweppes）。
€4.60
≈ ¥38
0
迪亚波罗
Diabolo
25cl
混合了风味糖浆（薄荷、石榴、草莓等）的柠檬水。
€4.50
≈ ¥37
0
冰咖啡
Café frappé
25cl
打发至起泡且清爽的冰咖啡。
€5.50
≈ ¥45
0
果汁
Jus de fruits
20cl
瓶装果汁。
€4.60~
≈ ¥38
附加费
Supplément
糖浆或柠檬片
在您的饮品中添加糖浆或柠檬。
€0.40
≈ ¥3
0
咖啡、茶
咖啡
Café
经典的浓缩咖啡。
€2.50
≈ ¥21
0
榛子味或美式
Noisette ou Allongé
浓缩咖啡加一滴牛奶（榛子味）或用热水稀释（美式）。
€2.60
≈ ¥21
0
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因浓缩咖啡。
€2.60
≈ ¥21
0
双份浓缩咖啡，双份无咖啡因
Double Café, Double Décaféiné
双份浓缩咖啡，含或不含咖啡因。
€5
≈ ¥41
0
一壶热牛奶
Pot de lait chaud
一壶热牛奶
€4.40
≈ ¥36
0
大杯拿铁或原味茶
Grand crème, Thé nature
大杯拿铁或原味茶。
€4.50
≈ ¥37
0
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶热饮。
€4.50
≈ ¥37
0
茶配牛奶或柠檬
Thé au lait ou citron
茶配一小杯牛奶或一片柠檬。
€4.60
≈ ¥38
0
维也纳咖啡或维也纳巧克力
Café ou Chocolat Viennois
咖啡或热巧克力配鲜奶油。
€4.90
≈ ¥40
0
热牛奶
Lait chaud
蒸牛奶。
€4
≈ ¥33
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€4.90
≈ ¥40
0
热红酒
Vin chaud
加热的红酒，加入香料和柑橘。
€5.50
≈ ¥45
0
格罗格酒
Grog
朗姆酒、热水、柠檬和糖的热饮。
€5.50
≈ ¥45
0
酥皮点心
黄油吐司
Tartine beurrée
黄油吐司
新鲜法棍面包片涂黄油。
€1.30
≈ ¥11
0
可颂
Croissant
黄油酥皮点心，呈新月形。
€1.30
≈ ¥11
0
早餐
早餐 6.30 欧元
Petit-Déjeuner 6€30
+ 可颂
+ 黄油吐司 + 果酱
+ 橙汁
+ 原味煎蛋卷或糖可丽饼
早餐套餐包括热饮、可颂、吐司和橙汁。
€6.30~
≈ ¥52
早餐 8.90 欧元
Petit-Déjeuner 8€90
+ 可颂
+ 黄油吐司 + 果酱
+ 橙汁
+ 原味煎蛋卷或糖可丽饼
丰盛的早餐套餐，在经典套餐的基础上增加了一个煎蛋卷或可丽饼。
€8.90~
≈ ¥73
酒单
红葡萄酒
壶
阿尔代什红 IGP Fonvene
Ardeche Rouge IGP Fonvene
阿尔代什红酒，通常清淡果味。
€4.60~
≈ ¥38
Morgon AOP Laurent Thevenet
博若莱葡萄酒，佳美娜葡萄，带有红色水果和香料香气。
€4.80~
≈ ¥39
瓶装
75CL
Brouilly AOP Laurent Thevenet
博若莱特级葡萄酒，通常柔顺果味。
€25.90
≈ ¥212
0
波尔多 AOC - BIO Château La Guillaumette
Bordeaux AOC - BIO Château La Guillaumette
有机波尔多葡萄酒，经典结构。
€27.90
≈ ¥229
0
波尔多 AOC 梅多克 Château La Tessonnier
Bordeaux AOC Médoc Château La Tessonnier
梅多克红酒，浓郁单宁。
€26.90
≈ ¥221
0
Saumur-Champigny AOC Les Chanteraines
卢瓦尔河谷红酒，佳美娜葡萄，带有红色水果香气。
€27.90
≈ ¥229
0
Morgon AOC Laurent Thevenet
结构饱满、适合陈年的博若莱特级葡萄酒。
€26.90
≈ ¥221
0
白葡萄酒
壶
霞多丽 IGP Marrenon
Chardonnay IGP Marrenon
干型、芳香型霞多丽白葡萄酒。
€4.60~
≈ ¥38
阿尔代什白 IGP Fonvene
Ardeche Blanc IGP Fonvene
阿尔代什白葡萄酒，清爽轻盈。
€4.60~
≈ ¥38
阿尔萨斯 AOP 雷司令 Louis Hauller
Alsace AOP Riesling Louis Hauller
干型、矿物感的阿尔萨斯白葡萄酒，带有柑橘香气。
€4.80~
≈ ¥39
瓶装
75CL
霞多丽白葡萄酒 AOP Laurent Thevenet
Chardonnay Blanc AOP Laurent Thevenet
瓶装霞多丽白葡萄酒。
€25.90
≈ ¥212
0
灰皮诺 AOP Louis Hauller
Pinot Gris AOP Louis Hauller
阿尔萨斯白葡萄酒，圆润，有时略带甜味。
€28.90
≈ ¥237
0
Gewürztraminer Vielles Vignes AOC - BIO Louis Hauller
非常芳香的阿尔萨斯白葡萄酒（荔枝、玫瑰），来自有机老藤。
€32.90
≈ ¥270
0
桃红葡萄酒
壶
阿尔代什桃红 IGP Fonvene
Ardeche Rosé IGP Fonvene
来自阿尔代什的清爽果味桃红葡萄酒。
€4.60~
≈ ¥38
瓶装
75CL
波尔多 AOC Château Gantonnet
Bordeaux AOC Château Gantonnet
波尔多桃红葡萄酒。
€25.90
≈ ¥212
0
本月特选葡萄酒（黑板菜）
本月葡萄酒
Vin du mois
每月精选葡萄酒。请查看黑板或询问服务员。
0
香槟 AOC
Amadeo 香槟 Brut
Amadeo Champagne Brut
香槟产区的起泡酒，干型（Brut），节日气氛浓厚。
€9~
≈ ¥74
儿童套餐
儿童 - 12 岁以下 熟火腿配自制炸薯条或香肠配自制炸薯条 碎牛肉饼配自制炸薯条（加收 1 欧元） + 糖可丽饼或香草冰淇淋球 + 橙汁 25cl 或可乐 25cl 或无气水 25cl
儿童套餐
Menu Enfant
12 岁以下儿童的完整套餐，含主菜、甜点和饮品。
€12.90~
≈ ¥106
啤酒
生啤
25CL 50CL 100CL
Kronenbourg
标准法国金啤酒生啤。
€4.40~
≈ ¥36
Grimbergen
比利时修道院啤酒，通常为琥珀色或金色，香气浓郁。
€4.60~
≈ ¥38
La Chouffe
未过滤的比利时烈性金啤酒，果味辛辣。
€4.60~
≈ ¥38
1664
法国金啤酒，带有 Strisselspalt 啤酒花香气。
€4.50~
≈ ¥37
本月啤酒
Bière du mois
本月精选特色啤酒。
€4.30~
≈ ¥35
皮康啤酒
Picon bière
金啤酒和橙味苦酒 Picon 的混合饮品。
€4.90~
≈ ¥40
潘纳奇
Panaché
清爽的啤酒和柠檬水混合饮品。
€4.40~
≈ ¥36
摩纳哥
Monaco
啤酒和石榴糖浆柠檬水的混合饮品。
€4.70~
≈ ¥39
瓶装
喜力啤酒 25cl
Heineken 25cl
荷兰金啤酒。
€5.60
≈ ¥46
0
Pelforth 啤酒 33cl
Pelforth 33cl
法国啤酒，通常为棕色或金色，麦芽味。
€5.40
≈ ¥44
0
Duvel 啤酒 33cl
Duvel 33cl
浓郁的金黄色比利时啤酒，泡沫丰富。
€6.50
≈ ¥53
0
科罗娜啤酒 33cl
Corona 33cl
清淡的墨西哥啤酒，通常配青柠角。
€6.50
≈ ¥53
0
1664 无酒精 25cl
1664 Sans alcool 25cl
著名法国金啤酒的无酒精版本。
€4.90
≈ ¥40
0
1664 白色啤酒 25cl
1664 Blanche 25cl
带有柑橘和香菜香气的法国白啤酒。
€5.60
≈ ¥46
0
烈酒、利口酒
金酒、伏特加、朗姆酒
Get 27, Vodka, Gin
4cl
各种烈酒和利口酒。
€6.90
≈ ¥57
0
干邑
Cognac
4cl
法国陈年葡萄酒白兰地。
€6.90
≈ ¥57
0
朗姆酒、卡尔瓦多斯
Rhum, Calvados
4cl
糖浆：甘蔗朗姆酒或苹果卡尔瓦多斯。
€6.90
≈ ¥57
0
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
4cl
热咖啡鸡尾酒，配爱尔兰威士忌、糖和奶油。
€8.50
≈ ¥70
0
JB
4cl
苏格兰威士忌品牌 (J&B)。
€7.20
≈ ¥59
0
杰克丹尼
Jack Daniel's
4cl
田纳西州美国威士忌。
€8.50
≈ ¥70
0
百利甜酒
Bailey's
4cl
奶油爱尔兰威士忌利口酒。
€6.90
≈ ¥57
0
君度橙味酒
Grand-Marnier
4cl
以干邑和苦橙为基酒的法国利口酒。
€6.60
≈ ¥54
0
梨、密拉贝尔
Poire, Mirabelle
4cl
水果白兰地。
€6.90
≈ ¥57
0
老李白兰地
Vieille Prune
4cl
陈年李子白兰地。
€6.90
≈ ¥57
0
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