menufans

La Traversee de Paris

그날의 생선 요리 오늘의 메뉴와 요리는 칠판에 있습니다.

우리의 애피타이저

아카시아 꿀을 곁들인 바삭한 염소 치즈
Croustillant de chèvre au miel d'acacia
바삭한 페이스트리(브릭 또는 필로)에 담긴 따뜻한 염소 치즈. 아카시아 꿀은 짠 치즈와 대조를 이루는 꽃 향의 단맛을 더합니다. 달콤하고 짭짤한 따뜻한 애피타이저입니다.
€6 ≈ ₩10,180
훈제 연어를 곁들인 아보카도 타르타르
Tartare d'avocat au saumon fumé
크리미한 아보카도와 훈제 연어를 깍둑썰기한 신선한 믹스. 일반적으로 레몬과 허브로 양념합니다. 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
시장 상황에 따른 제철 채소 모둠
Assiette de crudités au hasard du marché
제철 생채소를 깍둑썰기하고 양념한 모둠. 시장에서 구할 수 있는 농산물에 따라 달라집니다. 신선하고 아삭합니다.
€5 ≈ ₩8,484
작은 육가공품과 조미료
Petite charcuterie et ses condiments
다양한 건조 육류와 염장 육류(소시지, 햄, 테린) 모둠. 피클이나 버터와 함께 제공됩니다. 전통적인 식사 시작에 이상적입니다.
€6 ≈ ₩10,180
전통 달걀 마요네즈
Traditionnel œuf mayonnaise
집에서 만든 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀로 구성된 프랑스 비스트로 클래식. 간단하고 크리미하며 맛있습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
직접 절인 청어, 따뜻한 감자
Harengs marinés par nos soins, pommes tièdes
기름과 향신료에 절인 청어 필레. 아직 따뜻한 감자와 함께 제공됩니다. 바다 향과 부드러운 풍미가 있는 소박한 요리입니다.
€5 ≈ ₩8,484

우리의 요리

원하는 대로 만든 수제 타르타르 스테이크, 수제 감자튀김
Tartare de bœuf comme vous l'aimez, fait maison, frites maison
생 쇠고기를 갈아 취향에 맞게 양념했습니다. 바삭한 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 브라스리의 필수 메뉴입니다.
€13 ≈ ₩22,058
맥주를 곁들인 송아지 고기 에스컬로프, 탈리아텔레
Escalope de veau à la bière, Tagliatelles
맥주 소스에 익힌 송아지 고기 스테이크. 긴 파스타(탈리아텔레)와 함께 제공됩니다. 풍부하고 편안한 요리입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
두툼한 등심 스테이크(약 250g), 셰프의 감자, 샐러드
Belle entrecôte (environ 250g), Pomme du chef et salade
약 250g의 마블링이 좋고 구운 쇠고기 스테이크. 셰프가 준비한 감자와 그린 샐러드를 곁들여 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
1/4 마리 방목 닭고기, 마늘 그린빈, 구운 토마토
1/4 de poulet fermier, haricots verts à l'ail et tomate rôtie
방목하여 키운 닭고기 1/4마리를 로스트했습니다. 마늘에 볶은 그린빈과 오븐에 구운 토마토를 곁들입니다. 간단하고 건강한 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
허브 양고기 다리 꼬치 (2개), 채소 모둠
Brochette de gigots aux herbes (2), panaché de légumes
허브에 재워 구운 양고기 다리 꼬치 두 개. 다양한 채소 모둠과 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
두 가지 후추를 곁들인 등심 스테이크, 선택하신 가니쉬
Pavé de Rumsteak aux 2 poivres, Garniture de votre choix
부드러운 등심 스테이크에 두 가지 후추를 곁들인 매콤한 소스를 곁들입니다. 원하는 가니쉬를 선택할 수 있습니다. 저지방의 맛있는 붉은 고기입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
채식 접시
Assiette végétarienne
다양한 채소와 고기 없는 요리 모둠. 제철 농산물에 따라 구성이 달라집니다.
€10.90 ≈ ₩18,494

우리의 파스타

까르보나라
Carbonara
크림 소스, 베이컨, 치즈를 곁들인 파스타. 풍부하고 매우 인기 있는 파스타 요리입니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
볼로네제
Bolognaise
쇠고기와 토마토 소스를 곁들인 파스타. 편안한 이탈리아 클래식입니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
채소를 곁들인 탈리아텔레
Tagliatelles aux légumes
제철 채소를 볶아 곁들인 길고 납작한 파스타. 더 가볍고 채식적인 파스타 옵션입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816

우리의 쿠스쿠스

하우스
Le maison
양고기 꼬치, 메르게즈, 닭고기, 쇠고기
밀 세몰리나로 만든 완전한 요리로, 채소, 육수, 네 가지 종류의 고기를 곁들여 제공됩니다. 매우 푸짐하고 부드러운 향신료로 향을 냈습니다.
€18 ≈ ₩30,541
메슈이
Le méchoui
양 어깨살, 로스트[약 400g], 메르게즈 [2개]
천천히 로스트한 양 어깨살과 매콤한 소시지(메르게즈)를 곁들인 쿠스쿠스. 대식가와 양고기 애호가를 위한 요리입니다.
€21 ≈ ₩35,631
닭고기
Le poulet
채소와 함께 제공되는 쿠스쿠스 세몰리나. 전통 요리의 더 가벼운 버전입니다.
€13 ≈ ₩22,058
쇠고기
Le boeuf
부드럽게 찐 쇠고기와 함께 제공되는 쿠스쿠스 세몰리나. 부드럽고 맛있습니다.
€14 ≈ ₩23,754
꼬치
Brochette
구운 고기 꼬치를 곁들인 쿠스쿠스 세몰리나.
€14.90 ≈ ₩25,281
메르게즈 (3개)
Merguez (3)
세 개의 매콤한 붉은 소시지(메르게즈)를 곁들인 쿠스쿠스. 매콤하고 맛있습니다.
€12 ≈ ₩20,361

우리의 식사 샐러드

채식주의자
La Végétarienne
생채소 모둠
신선하고 가벼운 다양한 생채소 샐러드.
€10 ≈ ₩16,967
라 로열
La Royale
오리 가슴살, 근위, 푸아그라, 볶은 감자
오리(가슴살, 근위, 푸아그라)와 따뜻한 감자를 여러 형태로 곁들인 남서부 풍미 샐러드. 풍부하고 매우 맛있습니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
이탈리아식
L'Italienne
샐러드, 멜론, 생햄, 모짜렐라, 파르메산 치즈 조각
생햄, 이탈리아 치즈, 멜론(계절에 따라)을 곁들인 이탈리아 풍미 샐러드. 상큼한 단짠 조합입니다.
€12 ≈ ₩20,361
라 파리지엔
La Parisienne
파리 햄, 그뤼에르, 생채소
삶은 햄, 깍둑썰기 또는 채 썬 치즈, 생채소로 구성된 클래식 샐러드. 간단하고 효과적입니다.
€12 ≈ ₩20,361
라 트라베르세
La Traversée
닭고기, 아보카도, 생채소
닭고기와 크리미한 아보카도를 곁들인 균형 잡힌 식사 샐러드. 건강한 점심 식사에 이상적입니다.
€13 ≈ ₩22,058
페이장
Paysanne
베이컨, 구운 염소 치즈, 볶은 감자, 생채소
토스트에 올린 따뜻한 염소 치즈, 훈제 베이컨, 감자를 곁들인 소박한 샐러드. 푸짐하고 포만감을 줍니다.
€13 ≈ ₩22,058

우리의 플래터

육가공품
Charcuteries
다양한 건조 육류와 소시지로 구성된 공유 플래터. 아페리티프에 이상적입니다.
€11 ≈ ₩18,664
믹스
Mixte
다양한 육류와 치즈를 조합한 플래터. 모든 것을 조금씩 맛보기에 완벽합니다.
€13 ≈ ₩22,058
치즈
Fromages
숙성된 다양한 치즈 모둠. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.
€11 ≈ ₩18,664

우리의 접시

훈제 연어, 레몬 버터, 토스트 접시
Assiettes de saumon fumé, citron beurre et toast
훈제 연어 얇게 썬 것을 구운 빵, 버터, 레몬과 함께 제공됩니다. 클래식하고 우아한 접시입니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
푸아그라 접시, 토스트, 잼
Assiette de foie gars, toast et confitures
구운 빵과 잼을 곁들인 송아지 간 테린(풍부한 오리 또는 거위 간 파테). 달콤한 맛과 대조를 이루는 프랑스 고급 요리입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281

우리의 와인

레드

코트 뒤 론 "부케 뒤 콩타"
Côtes du Rhône "Bouquet du comtat"
론 계곡 레드 와인. 일반적으로 과일 향과 매콤한 향이 납니다.
€4.20~ ≈ ₩7,126
샤토 다르생 오 메독
Châteaux d'Arcins Haut-médoc
보르도 레드 와인. 구조감이 있고 타닌이 있으며 검은 과일 향이 납니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
보르도 레 오 드 굘란
Bordeaux les hauts de Goélane
클래식 보르도 레드 와인. 균형 잡히고 마시기 편합니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
코트 드 부르그 "샤토 부스케"
Côtes de Bourg "Châteaux bousquet"
보르도 지역 레드 와인(코트 드 부르그). 종종 둥글고 과일 향이 납니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
브루이 앙드레 베리엔
Brouilly André Verrien
보졸레 레드 와인. 가볍고 과일 향이 나며 산뜻합니다.
€4.90~ ≈ ₩8,314
생테밀리옹 샤토 테시에
St Émilien Châteaux Tessier
생테밀리옹의 고급 레드 와인. 복합적이고 우아하며 부드럽습니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
쿠베 뒤 프레지던 (알제리)
Cuvée du Président (Algérie)
알제리 레드 와인. 종종 강하고 풍부한 태양의 맛이 납니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
메데아 (알제리)
Médéa (Algérie)
알제리 레드 와인(메데아 지역). 강하고 매콤한 풍미.
€5.50~ ≈ ₩9,332
불라완 (모로코)
Boulaouane (Maroc)
모로코 레드 와인. 부드럽고 과일 향이 나며 쿠스쿠스와 잘 어울립니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332

화이트

풀리 퓌메
Pouilly fumé
루아르 화이트 와인(소비뇽 블랑). 미네랄 풍미와 부싯돌 향이 납니다.
€7.50~ ≈ ₩12,726
피노 그리
Pinot gris
알자스 화이트 와인. 풍부하며 과일 향과 때로는 약간의 단맛이 납니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
소비뇽
Sauvignon
드라이하고 산뜻한 화이트 와인. 시트러스 향과 신선함.
€3.50~ ≈ ₩5,939
샤이 데 비뉴
Chai des vignes
테이블 화이트 와인.
€3.20~ ≈ ₩5,430

로제

코트 드 프로방스
Côtes de Provence
남프랑스 로제 와인. 옅은 색, 드라이하고 과일 향이 납니다.
€3.20~ ≈ ₩5,430
불라완 (모로코)
Boulaouane (Maroc)
모로코 로제 와인. 종종 '그레이 와인'이라고 불리며 매우 상큼합니다.
€3.20~ ≈ ₩5,430

피셰 와인

레드 - 로제 - 화이트 (일반)
Rouge- Rosé- Blanc (ordinaire)
주전자(피셰)에 담아 제공되는 테이블 와인. 레드, 화이트, 로제 모두 가능합니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
보르도
Bordeaux
375ml
보르도 레드 와인 피셰 또는 하프 보틀.
€12 ≈ ₩20,361
브루이
Brouilly
375ml
보졸레 레드 와인 피셰 또는 하프 보틀.
€14 ≈ ₩23,754

샴페인

모엣 샹동
Moët et Chandon
750ml 병
유명한 고급 샴페인. 섬세하고 우아한 기포.
€90 ≈ ₩152,706
뵈브 클리코
Neuve Clicquot
750ml 병
고급 샴페인 (뵈브 클리코). 풍부하고 구조감이 있습니다.
€98 ≈ ₩166,280

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매장 정보

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4.3
Google Maps 평점 199개
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$ 저렴해요
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