menufans

La Traversee de Paris

أسماكنا حسب الوصول قوائمنا وأطباق اليوم على السبورة

★ 4.3 (199) $Budget 📍 22 Rue Traversière, 75012 Paris, France

مقبلاتنا

مقرمش جبنة ماعز مع عسل الأكاسيا
Croustillant de chèvre au miel d'acacia
جبنة ماعز ساخنة تقدم في عجينة مقرمشة (بريك أو فيلو). عسل الأكاسيا يضيف حلاوة زهرية تتناقض مع الجبن المالح. مقبل ساخن حلو ومالح.
€6 ≈ $7.00
تارتار الأفوكادو مع السلمون المدخن
Tartare d'avocat au saumon fumé
مزيج طازج من مكعبات الأفوكادو الكريمي والسلمون المدخن. متبل عادة بالليمون والأعشاب. مقبل خفيف ومنعش.
€6.50 ≈ $8.00
طبق خضروات نيئة حسب اختيار السوق
Assiette de crudités au hasard du marché
مجموعة متنوعة من الخضروات النيئة الموسمية، مقطعة ومتبلة. تختلف حسب المنتجات المتوفرة في السوق. طازجة ومقرمشة.
€5 ≈ $6.00
لحوم باردة صغيرة ومقبلاتها
Petite charcuterie et ses condiments
مجموعة متنوعة من اللحوم المجففة والمملحة (سجق، لحم خنزير، تيرين). تقدم مع مخلل أو زبدة. مثالية لبدء الوجبة بطريقة تقليدية.
€6 ≈ $7.00
بيض بالمايونيز تقليدي
Traditionnel œuf mayonnaise
طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية يتكون من بيض مسلوق مغطى بالمايونيز المنزلي. بسيط، كريمي ولذيذ.
€4.50 ≈ $5.00
رنجة مخللة من صنعنا، بطاطس دافئة
Harengs marinés par nos soins, pommes tièdes
سمك رنجة مخلل بالزيت والأعشاب. يقدم مع بطاطس دافئة. طبق ريفي بنكهات بحرية وذائبة.
€5 ≈ $6.00

أطباقنا

تارتار لحم بقري كما تحبه، محضر منزلياً، بطاطس مقلية منزلية
Tartare de bœuf comme vous l'aimez, fait maison, frites maison
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، حسب ذوقك. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة منزلية الصنع. طبق لا غنى عنه في المطاعم.
€13 ≈ $15.00
شريحة لحم عجل بالبيرة، تاغلياتيل
Escalope de veau à la bière, Tagliatelles
شريحة لحم عجل طرية مطبوخة في صلصة بيرة. تقدم مع معكرونة طويلة (تاغلياتيل). طبق غني ومريح.
€14.90 ≈ $17.00
شريحة لحم بقري كبيرة (حوالي 250 جرام)، بطاطس الشيف وسلطة
Belle entrecôte (environ 250g), Pomme du chef et salade
قطعة لحم بقري مشوية ومبقعة، حوالي 250 جرام. تقدم مع بطاطس محضرة من قبل الشيف وسلطة خضراء. عصاري ولذيذ.
€15.90 ≈ $18.00
ربع دجاجة حرة، فاصوليا خضراء بالثوم وطماطم مشوية
1/4 de poulet fermier, haricots verts à l'ail et tomate rôtie
ربع دجاجة حرة، مشوية. تقدم مع فاصوليا خضراء مقلية بالثوم وطماطم مشوية بالفرن. طبق بسيط وصحي.
€13 ≈ $15.00
أسياخ لحم ضأن (2)، تشكيلة خضروات
Brochette de gigots aux herbes (2), panaché de légumes
سيخا لحم ضأن (فخذ) متبلة بالأعشاب ومشوية. تقدم مع تشكيلة خضروات متنوعة.
€15 ≈ $17.00
شريحة لحم بقري ببهارات الفلفل المزدوج، مع طبق جانبي من اختيارك
Pavé de Rumsteak aux 2 poivres, Garniture de votre choix
شريحة لحم بقري طرية تقدم مع صلصة فلفل مزدوجة. يمكنك اختيار طبقك الجانبي. لحم أحمر قليل الدهن ولذيذ.
€14.90 ≈ $17.00
طبق نباتي
Assiette végétarienne
مجموعة كاملة من الخضروات والأطباق النباتية. التركيبة تختلف حسب المنتجات الموسمية.
€10.90 ≈ $13.00

معكرونتنا

كارابونارا
Carbonara
معكرونة تقدم مع صلصة كريمية، لحم مقدد وجبن. طبق معكرونة غني وشائع جداً.
€11.50 ≈ $13.00
بولونيز
Bolognaise
معكرونة تقدم مع صلصة لحم بقري وصلصة طماطم. طبق إيطالي كلاسيكي مريح.
€11.50 ≈ $13.00
معكرونة بالخضروات
Tagliatelles aux légumes
معكرونة طويلة ومسطحة مخلوطة بخضروات موسمية مقلية. خيار معكرونة أخف ونباتي.
€10.50 ≈ $12.00

كسكسنا

المنزل
Le maison
أسياخ ضأن، ميرغيز، دجاج، لحم بقري
طبق كامل من سميد القمح يقدم مع الخضروات والمرق ومجموعة متنوعة من أربعة أنواع من اللحوم. مشبع جداً ومعطر بالتوابل الحلوة.
€18 ≈ $21.00
المشوي
Le méchoui
كتف ضأن، مشوي [حوالي 400 جرام]، ميرغيز [2]
كسكس يقدم مع قطعة كبيرة من كتف الضأن المشوي ببطء وسجق حار (ميرغيز). لمن لديهم شهية كبيرة وعشاق لحم الضأن.
€21 ≈ $24.00
الدجاج
Le poulet
سميد كسكس وخضروات تقدم مع قطع دجاج. نسخة أخف من الطبق التقليدي.
€13 ≈ $15.00
لحم البقر
Le boeuf
سميد كسكس وخضروات تقدم مع لحم بقري مطهو ببطء. طري ولذيذ.
€14 ≈ $16.00
أسياخ
Brochette
سميد كسكس يقدم مع أسياخ لحم مشوية.
€14.90 ≈ $17.00
ميرغيز (3)
Merguez (3)
كسكس يقدم مع ثلاثة سجق أحمر حار (ميرغيز). حار ولذيذ.
€12 ≈ $14.00

سلطات وجباتنا

النباتية
La Végétarienne
تشكيلة خضروات نيئة
سلطة كبيرة تتكون من مزيج من الخضروات النيئة. منعشة وخفيفة.
€10 ≈ $12.00
لا رويال
La Royale
صدر بط، قوانص، فوا جرا، بطاطس مقلية
سلطة شهية من جنوب غرب فرنسا مع بط بكافة أشكاله (صدر بط، قوانص، كبد بط) وبطاطس ساخنة. غنية ولذيذة جداً.
€14.90 ≈ $17.00
الإيطالية
L'Italienne
سلطة، بطيخ، لحم خنزير نيء، موزاريلا، رقائق بارميزان
سلطة بنكهات إيطالية مع لحم خنزير نيء، أجبان إيطالية وبطيخ (حسب الموسم). مزيج منعش حلو ومالح.
€12 ≈ $14.00
لا باريسيان
La Parisienne
لحم خنزير باريس، جرويير، خضروات نيئة
سلطة كلاسيكية تتكون من لحم خنزير مطبوخ، جبن مبشور أو مكعبات، وخضروات نيئة. بسيطة وفعالة.
€12 ≈ $14.00
لا ترافيرسيه
La Traversée
دجاج، أفوكادو، خضروات نيئة
سلطة وجبة متوازنة مع الدجاج والأفوكادو الكريمي. مثالية لوجبة غداء صحية.
€13 ≈ $15.00
فلاحي
Paysanne
لحم مقدد، جبنة ماعز مشوية، بطاطس مقلية، خضروات نيئة
سلطة ريفية مع جبنة ماعز ساخنة على خبز محمص، لحم مقدد مدخن وبطاطس. شهية ومشبعة.
€13 ≈ $15.00

أطباقنا المشتركة

لحوم باردة
Charcuteries
طبق مشترك يتكون من أنواع مختلفة من اللحوم المجففة والسجق. مثالي للمقبلات.
€11 ≈ $13.00
مختلط
Mixte
طبق يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.
€13 ≈ $15.00
أجبان
Fromages
مجموعة متنوعة من الأجبان المعتقة. تقدم عادة مع الخبز.
€11 ≈ $13.00

أطباقنا الرئيسية

طبق سلمون مدخن، ليمون وزبدة وخبز محمص
Assiettes de saumon fumé, citron beurre et toast
شرائح رقيقة من السلمون المدخن تقدم مع خبز محمص، زبدة وليمون. طبق كلاسيكي وأنيق.
€13.90 ≈ $16.00
طبق فوا جرا، خبز محمص ومربيات
Assiette de foie gars, toast et confitures
شريحة فوا جرا (باتيه كبد بط أو أوز غني) تقدم مع خبز محمص ومربى للتباين الحلو. طبق فرنسي دقيق.
€14.90 ≈ $17.00

نبيذنا

أحمر

كووت دو رون "بوكيه دو كومتا"
Côtes du Rhône "Bouquet du comtat"
نبيذ أحمر من وادي الرون. بشكل عام فاكهي وحار.
€4.20~ ≈ $5.00
شاتو دارسين هوت ميدوك
Châteaux d'Arcins Haut-médoc
نبيذ أحمر بوردو. منظم، مع تانينات واضحة وروائح فواكه سوداء.
€5.50~ ≈ $6.00
بوردو لي هوت دو جولان
Bordeaux les hauts de Goélane
نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي. متوازن وسهل الشرب.
€4.50~ ≈ $5.00
كووت دو بورغ "شاتو بوسكيه"
Côtes de Bourg "Châteaux bousquet"
نبيذ أحمر من منطقة بوردو (كووت دو بورغ). غالباً ما يكون مستديرًا وفاكهيًا.
€5.50~ ≈ $6.00
بروي أندريه فيريين
Brouilly André Verrien
نبيذ أحمر من بوجوليه. خفيف، فاكهي ومنعش.
€4.90~ ≈ $6.00
سان إميليون شاتو تيسير
St Émilien Châteaux Tessier
نبيذ أحمر فاخر من سان إميليون. معقد، أنيق وحريري.
€5.50~ ≈ $6.00
كوفيه دو بريزيدان (الجزائر)
Cuvée du Président (Algérie)
نبيذ أحمر من الجزائر. غالباً ما يكون قوياً وغنياً بالشمس.
€5.50~ ≈ $6.00
ميديا (الجزائر)
Médéa (Algérie)
نبيذ أحمر من الجزائر (منطقة ميديا). طابع قوي وحار.
€5.50~ ≈ $6.00
بولاوان (المغرب)
Boulaouane (Maroc)
نبيذ أحمر من المغرب. مرن وفاكهي، يرافق الكسكس جيداً.
€5.50~ ≈ $6.00

أبيض

بوي فومي
Pouilly fumé
نبيذ أبيض من منطقة لوار (سوفينيون بلان). معدني مع لمحات من حجر الصوان.
€7.50~ ≈ $9.00
بينو غري
Pinot gris
نبيذ أبيض من الألزاس. غني، مع روائح فواكه وأحياناً حلاوة خفيفة.
€5.50~ ≈ $6.00
سوفينيون
Sauvignon
نبيذ أبيض جاف ومنعش. روائح حمضيات وانتعاش.
€3.50~ ≈ $4.00
شاي دي فينييه
Chai des vignes
نبيذ أبيض عادي.
€3.20~ ≈ $4.00

وردي

كووت دو بروفانس
Côtes de Provence
نبيذ وردي من جنوب فرنسا. لون باهت، جاف وفاكهي.
€3.20~ ≈ $4.00
بولاوان (المغرب)
Boulaouane (Maroc)
نبيذ وردي من المغرب. غالباً ما يسمى 'نبيذ رمادي'، منعش جداً.
€3.20~ ≈ $4.00

نبيذ بالإبريق

أحمر - وردي - أبيض (عادي)
Rouge- Rosé- Blanc (ordinaire)
نبيذ المائدة يقدم في إبريق. متوفر بالأحمر، الأبيض أو الوردي.
€5.50~ ≈ $6.00
بوردو
Bordeaux
37.5 سل
إبريق أو نصف زجاجة نبيذ أحمر من بوردو.
€12 ≈ $14.00
بروي
Brouilly
37.5 سل
إبريق أو نصف زجاجة نبيذ أحمر من بوجوليه.
€14 ≈ $16.00

شامبانيا

مويت وشاندون
Moët et Chandon
زجاجة 75 سل
شامبانيا من علامة تجارية مرموقة. فقاعات دقيقة وأنيقة.
€90 ≈ $104.00
نيوف كليكو
Neuve Clicquot
زجاجة 75 سل
شامبانيا من علامة تجارية كبيرة (فوف كليكو). غني ومنظم.
€98 ≈ $114.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.3
١٩٩ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
📍 22 Rue Traversière, 75012 Paris, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Burger King
Burger King
★ 4.7
 لا فيليتشيتا
لا فيليتشيتا
★ 4.5 · $$
 East Mamma
East Mamma
★ 4.7
 Ober Mamma
Ober Mamma
★ 4.7
 غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11
غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11
★ 4.7 · $$
 BigLove
BigLove
★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)