La Table des Anges

Name: La Table des Anges
Address: 파리
Price range: €8 - €35

모든 요리는 신선하고 제철인 고품질 재료를 사용하여 직접 만듭니다.

★ 4.6 (618)

에피타이저

호박 카푸치노

Cappuccino de potimarron

카푸치노처럼 제공되는 크리미한 쿠리 호박 벨루테와 가벼운 커피 에멀전. 호박의 부드럽고 견과류 같은 맛이 쓴맛과 대조를 이룹니다. 따뜻하고 편안한 에피타이저.

€8 ≈ ₩13,574

버팔로 부라타와 가지 캐비어

Burrata de bufflone et caviar d’aubergines

버팔로 우유로 만든 크리미한 이탈리아 신선 치즈, 부드러운 가지 퓨레 위에 제공됩니다. 풍부하고 유제품 같은 질감이 야채의 부드러움과 조화를 이룹니다. 차갑게 즐기세요.

€12 ≈ ₩20,361

염소 치즈 브루스와 함께하는 포이바드 아티초크

Artichauts poivrade à la brousse de chèvre

부드러운 어린 보라색 아티초크와 신선한 염소 치즈. 치즈의 신선함으로 부드러워진 은은하게 쌉싸름한 식물성 맛. 가벼운 에피타이저.

€8 ≈ ₩13,574

수제 그린 페퍼 컨트리 테린, 수제 피클

Terrine de campagne au poivre vert maison, pickles maison

그린 페퍼 콘을 곁들인 수제 소박한 파테, 달콤하고 신맛 나는 피클과 함께 제공됩니다. 육류의 풍미가 강하고 질감이 단단합니다. 프랑스식 육가공품의 고전입니다.

€8 ≈ ₩13,574

수제 오리 푸아그라, 리브잘트 젤리 및 수제 브리오슈

Foie gras de canard maison, gelée de Rivesaltes et brioche maison

풍부하고 부드러운 수제 오리 푸아그라, 달콤한 디저트 와인 젤리와 황금빛 브리오슈와 함께 제공됩니다. 고급스럽고 버터 같은 맛. 섬세하게 발라 드세요.

€16 ≈ ₩27,148

하부고 벨로타 이베리코 돼지 하몽

Jambon de pata negra de bellota de Jabugo

도토리로 키운 돼지에서 생산된 최고급 이베리코 하몽. 강렬하고 견과류 같은 풍미와 녹는 듯한 지방. 얇게 썰어 제공됩니다.

€16 ≈ ₩27,148

메뉴

앙주 메뉴

Menu des Anges

에피타이저 + 메인 + 디저트

에피타이저, 메인, 디저트 중 선택할 수 있는 세 가지 코스로 구성된 풀 코스 메뉴입니다. 리조또, 스튜, 수제 퓌레와 같은 제철 요리를 제공합니다.

€37~ ≈ ₩62,779

오늘의 와인

와인 추천

뮈스카테르 힌터베르크 v.t. 2011

Muscat Hinterberg v.t. 2011

푸아그라와 함께

달콤하고 향긋한 알자스산 화이트 와인. 푸아그라와 완벽하게 어울립니다.

€8~ ≈ ₩13,574

리브잘트 그르나 2018

Rivesaltes Grenat 2018

루시용 레드 내추럴 스위트 와인. 설탕에 절인 붉은 과일의 풍미.

€6~ ≈ ₩10,180

샴페인 드라피에 브뤼 제로 도사주

Champagne Drappier brut zéro dosage

드라이하고 순수한 샴페인, 설탕 무첨가. 신선하고 활기차며 우아합니다.

€14~ ≈ ₩23,754

물랭-아-방 비에이 비뉴 2014

Moulin-à-vent Vieilles Vignes 2014

보졸레 레드 와인, 올드 바인에서 생산. 블랙베리 향이 복합적인 구조감.

€9~ ≈ ₩15,271

상세르 도멘 드 라바예 2021

Sancerre Domaine de l'Abbaye 2021

소비뇽 블랑 기반의 루아르 드라이 화이트 와인. 미네랄, 활기, 과일 풍미.

€8.50~ ≈ ₩14,422

루아르 소뮈르-샹피니 샹셀 2016

Loire Saumur-Champigny Chancelle 2016

카베르네 프랑 기반의 루아르 레드 와인. 부드럽고 과일 향이 풍부하며 가볍습니다.

€7.50~ ≈ ₩12,726

부르고뉴 샤블리 도멘 세기노 & 필 2021

Bourgogne Chablis Domaine Séguinot & filles 2021

샤르도네 기반의 부르고뉴 드라이 화이트 와인. 신선하고 순수하며 미네랄 풍미.

€44~ ≈ ₩74,656

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 618개

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