부르고뉴 달팽이 (6개)
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (X 6)
땅 달팽이를 마늘과 파슬리 버터로 채워 껍질에 담아 제공합니다. 부드럽고 약간 고무 같은 질감이며, 풍부하고 허브 향이 나는 맛입니다. 특수 집게와 작은 포크를 사용하여 따뜻하게 즐기며, 종종 소스를 빵과 함께 즐깁니다.
€9
≈ ₩15,271
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La Table d’Anatole
La Table d’Anatole
애피타이저
청어 필레와 작은 감자
FILETS DE HARENG POMMES GRENAILLES
기름에 절여 따뜻한 작은 감자와 함께 제공되는 절인 생선 필레. 청어는 감자의 단맛과 대조되는 특유의 짠맛과 훈제 맛을 가지고 있습니다. 프랑스 비스트로의 클래식으로 그대로 즐깁니다.
€7.50
≈ ₩12,726
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집에서 만든 계란 마요네즈
OEUF MAYONNAISE MAISON
신선하게 만든 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 부드러운 질감을 제공하는 간단하고 크리미한 요리입니다. 종종 약간의 샐러드나 빵과 함께 애피타이저로 차갑게 즐깁니다.
€6.50
≈ ₩11,029
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오늘의 테린
TERRINE DU MOMENT
다진 고기와 양념을 섞어 테라코타 몰드에서 구운 요리. 사용된 고기에 따라 맛이 거칠고 육즙이 풍부합니다. 차갑게 제공되며, 시골 빵에 넉넉하게 발라 먹으며 종종 피클과 함께 먹습니다.
€8
≈ ₩13,574
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골수와 토스트
OS A MOELLE AVEC SES TOATS
구운 소 골수로, 풍부하고 지방이 많은 골수가 들어 있습니다. 골수는 버터와 거의 같은 녹는 질감을 가지고 있으며 강한 육류 맛이 납니다. 제공된 구운 토스트에 따뜻하게 발라 먹으며 굵은 소금을 뿌립니다.
€10.50
≈ ₩17,816
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오늘의 애피타이저 (칠판 참조)
ENTRÉES DU JOUR A DECOUVRIR SUR L'ARDOISE
셰프의 영감과 시장의 제품에 따라 매일 바뀌는 특별 애피타이저. 오늘의 옵션은 서버에게 문의하세요.
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큰 샐러드
시저 샐러드
SALADE CESAR
그릴에 구운 닭가슴살, 로메인 상추, 파르미지아노 레지아노 치즈 조각, 크루통, 계란
로메인 상추, 구운 닭고기, 파르미지아노 레지아노 치즈, 크루통으로 구성된 샐러드로 크리미한 드레싱으로 버무려집니다. 치즈와 드레싱 덕분에 풍부하고 짭짤하며 감칠맛 나는 맛입니다. 점심 식사에 완벽한 완전하고 신선한 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
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바삭한 염소 치즈 샐러드
SALADE CHÈVRE CROUSTILLANT
녹색 샐러드, 토마토, 바삭한 염소 치즈, 훈제 오리 가슴살, 배
튀긴 염소 치즈 또는 토스트를 곁들인 샐러드, 훈제 오리 가슴살과 배를 곁들입니다. 따뜻하고 녹는 치즈, 짠 오리 가슴살, 달콤한 배의 조합은 맛있는 단짠의 균형을 제공합니다. 가벼운 메인 요리로 즐깁니다.
€18
≈ ₩30,541
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오베르뉴 샐러드
SALADE AUVERGNATE
녹색 샐러드, 토마토, 지역 햄, 캉탈 치즈, 작은 감자
오베르뉴 지역 특산품인 생 햄, 캉탈 치즈, 감자를 곁들인 푸짐한 샐러드. 이 샐러드는 지역 특산물의 풍미가 풍부한 거친 샐러드입니다. 육가공품과 치즈 애호가에게 이상적입니다.
€18
≈ ₩30,541
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육류
(집에서 만든 감자튀김과 샐러드)
럼스테이크 (220g)
PAVÉ DE RUMSTEACK (220 G)
두껍고 살코기인 소고기 스테이크를 원하는 대로 구워 드립니다. 고기는 부드럽고 소고기 맛이 강합니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공되며, 원하는 소스와 함께 즐기세요.
€19.50~
≈ ₩33,086
칼로 썬 리무진 비프 타르타르 (180g)
TARTARE DE BŒUF LIMOUSIN AU COUTEAU (180 G)
리무진 품종의 생 소고기를 칼로 썰어 양념(케이퍼, 양파, 소스)한 것입니다. 신선하고 부드러운 질감이며, 양념으로 맛이 강합니다. 생고기 애호가를 위한 프랑스 클래식입니다.
€18
≈ ₩30,541
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등심 스테이크 (350g)
ENTRECÔTE (350 G)
지방이 근육 내에 풍부하여 풍미가 풍부한 것으로 유명한 두껍고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크. 구우면 녹는 듯한 식감을 제공합니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 넉넉하게 제공됩니다.
€28~
≈ ₩47,509
공유용 등심 스테이크 (600g)
FAUX-FILET À PARTAGER (600 G)
두 사람이 먹을 수 있는 매우 큰 소고기 스테이크(등심). 고기는 단단하지만 부드럽고 맛이 강합니다. 맛있는 레드 와인과 함께 즐거운 시간을 나누기에 이상적입니다.
€50~
≈ ₩84,837
셰프 버거
BURGER DU CHEF
셰프가 선택한 브리오슈 번과 토핑으로 준비된 고급 버거. 맛있고 푸짐하며 집에서 만든 감자튀김과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 일반적으로 손이나 식기를 사용하여 먹습니다.
€19
≈ ₩32,238
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메인 요리
오리 콩피, 작은 감자
CONFIT DE CANARD, pommes grenailles
오리 다리를 지방에 넣고 녹을 때까지 천천히 익혀 껍질을 바삭하게 만듭니다. 풍부하고 강렬한 맛. 작은 감자와 함께 제공되는 이 요리는 프랑스 남서부의 전통 요리입니다.
€23
≈ ₩39,025
0
안두이예트 AAAAA, 머스터드 소스, 집에서 만든 감자튀김
ANDOUILLETTE AAAAA, sauce moutarde, frites maison
AAAAA (진정한 안두이예트 애호가 친목회)
고품질(AAAAA) 인증 돼지 내장 소시지를 구워 제공합니다. 애호가들이 좋아하는 매우 강렬한 향과 맛을 가지고 있습니다. 고기의 풍부함을 균형 잡기 위해 매콤한 머스터드 소스와 함께 제공됩니다.
€22
≈ ₩37,328
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샬롯을 곁들인 송아지 간, 퓌레
FOIE DE VEAU AUX ÉCHALOTES, purée
팬에 구운 송아지 간 조각을 부드럽고 분홍색으로 제공하며, 캐러멜화된 샬롯으로 장식합니다. 매우 섬세한 질감과 섬세한 철분 맛. 부드러운 퓌레와 함께 제공되는 이 요리는 고전적이고 편안한 요리입니다.
€20
≈ ₩33,935
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부르고뉴 스타일 소고기 스튜, 작은 야채
FONDANT DE BŒUF A LA BOURGUIGNONNE, petits légumes
레드 와인에 야채와 함께 오랫동안 끓인 소고기 스튜. 고기는 매우 부드럽고 포크로 찢어집니다. 풍부하고 맛있는 소스 요리로, 프랑스 요리의 상징입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
라벨 루즈 농장 닭고기, 집에서 만든 감자튀김
POULET FERMIER LABEL ROUGE, frites maison
최고 품질의 로티세리 치킨(라벨 루즈), 단단하고 맛있는 육질을 보장합니다. 황금빛으로 바삭한 껍질, 육즙이 풍부한 속살. 전통적이고 인기 있는 식사를 위해 집에서 만든 감자튀김과 함께 간단히 제공됩니다.
€17
≈ ₩28,845
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대구, 비르지 소스, 볶은 야채
CABILLAUD, sauce vierge, poêlée de légumes
완벽하게 조리된 대구(흰살 생선) 등심을 올리브 오일, 레몬, 허브 소스(비르지 소스)와 함께 제공합니다. 흰살, 겹겹이 쌓인 섬세한 살. 볶은 야채와 함께 제공되어 가볍고 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.
€23
≈ ₩39,025
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오늘의 메인 요리 (칠판 참조)
PLATS DU JOUR A DECOUVRIR SUR L'ARDOISE
매일 시장과 셰프의 기분에 따라 달라지는 메인 요리. 오늘의 추천 메뉴는 칠판을 참조하거나 직원에게 문의하세요.
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치즈
(계절에 따라)
치즈
FROMAGES
숙성된 프랑스 치즈를 빵과 함께 제공합니다. 품종은 계절에 따라 달라집니다. 일반적으로 메인 코스 후와 디저트 전에 즐깁니다.
€6~
≈ ₩10,180
플래터
육가공품 / 치즈 / 혼합
CHARCUTERIE / FROMAGE / MIXTE
햄, 소시지 등 육가공품, 치즈 또는 둘 다 혼합된 공유 플래터. 빵과 종종 피클과 함께 제공됩니다. 아페리티프 또는 즐거운 식사에 이상적입니다.
€15~
≈ ₩25,451
디저트
크렘 브륄레
CRÈME BRULÉE
바닐라 크림으로 만든 풍부한 디저트로, 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다. 따뜻하고 바삭한 윗면과 차갑고 부드러운 크림 아래의 맛있는 대비. 숟가락으로 깨뜨려 드세요.
€7
≈ ₩11,877
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티라미수
TIRAMISU
커피에 적신 비스킷 층과 마스카포네 크림으로 구성된 클래식 이탈리아 디저트로, 코코아 가루를 뿌립니다. 커피 맛이 강하고 크리미하고 공기 같은 질감입니다. 차갑게 제공됩니다.
€7
≈ ₩11,877
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초콜릿 미꾸라지, 바닐라 아이스크림
MI-CUIT AU CHOCOLAT, glace vanille
속이 액체 상태로 녹도록 구워진 초콜릿 케이크. 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공되어 온도 대비를 이룹니다. 강렬한 초콜릿 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
바바 오 럼 브륀
BABA AU RHUM BRUN
브라운 럼 시럽에 넉넉하게 적신 이스트 반죽 케이크. 스펀지 같고 부드러운 질감, 부드럽고 알코올 맛. 종종 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
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콜로넬 컵
COUPE COLONEL
라임 소르베에 보드카를 뿌린 상큼하고 소화가 잘 되는 디저트. 알코올의 짜릿함과 함께 새콤하고 얼음 같은 맛. 푸짐한 식사를 마무리하기에 완벽합니다.
€10
≈ ₩16,967
0
아이스크림 및 소르베
GLACES ET SORBETS
한 스쿱..3.50유로
다양한 맛의 아이스크림 또는 소르베 볼. 상쾌하고 달콤합니다. 식사 끝에 가벼운 마무리로 이상적입니다.
€3.50
≈ ₩5,939
0
오늘의 디저트 (칠판 참조)
DESSERTS DU JOUR A DECOUVRIR SUR L'ARDOISE
파티시에가 매일 준비하는 특별 디저트. 오늘의 추천 메뉴를 문의하세요.
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커피 구르망
CAFE GOURMAND
에스프레소 커피와 함께 여러 가지 작은 미니어처 디저트(미냐르디즈)가 제공됩니다. 전체 디저트를 선택하지 않고 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
차 구르망
THÉ GOURMAND
차와 함께 여러 가지 작은 미니어처 디저트가 제공됩니다. 커피 구르망과 동일하지만 차와 함께 제공됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
잔 또는 병 와인
화이트
샤르도네: 부샤르
CHARDONNAY : Bouchard
샤르도네 품종으로 생산된 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
€6~
≈ ₩10,180
쇼비뇽: 코트 오세앙
SAUVIGNON : Côte Océan
쇼비뇽 품종으로 만든 시트러스 향이 나는 신선하고 향긋한 화이트 와인.
€6~
≈ ₩10,180
비오니에: 마스
VIOGNIER : Mas
노란 과일과 꽃 향이 나는 풍부하고 향긋한 화이트 와인.
€6~
≈ ₩10,180
로제
코르시카
CORSE
일반적으로 가볍고 과일 향이 나며 상쾌한 코르시카 로제 와인.
€5~
≈ ₩8,484
레드
피노 누아: 라 피노테즈
PINOT NOIR : La Pinoteuse
붉은 과일 향이 나는 우아하고 가벼운 피노 누아 레드 와인.
€6~
≈ ₩10,180
가메: 브루이
GAMAY : Brouilly
마시기 쉬운 생기 있고 과일 향이 나는 보졸레 레드 와인.
€6~
≈ ₩10,180
그르나슈 신소: 페이 도크
GRENACHE CINSAULT : Pays d'Oc
부드러움과 매콤한 향이 조화를 이루는 남프랑스 레드 와인.
€5~
≈ ₩8,484
라 케브 당아톨
75cl
화이트
상세르: 세르주 랄루에
SANCERRE : Serge Laloue
루아르 계곡의 드라이하고 미네랄 풍미가 풍부한 화이트 와인.
€45
≈ ₩76,353
0
샤블리 1er 크뤼: 도멘 고테롱
CHABLIS 1ER CRU : Domaine Gautheron
부르고뉴의 고급 화이트 와인, 생기 있고 아름다운 산도를 가지고 있습니다.
€62
≈ ₩105,198
0
크로즈 에르미타주: 르 파비용
CROZES HERMITAGE : Le Pavillon
론 계곡의 향긋하고 둥근 화이트 와인.
€42
≈ ₩71,263
0
코트 뒤 론: 라 트뤼피에르
COTES DU RHONE : La Truffière
론 계곡의 즐겁고 균형 잡힌 화이트 와인.
€32
≈ ₩54,296
0
레드
친옹: 쿨리 뒤테일
CHINON : Couly Duteil
루아르 레드 와인(카베르네 프랑), 신선한 붉은 과일과 피망 향이 납니다.
€38
≈ ₩64,476
0
상세르: 세르주 랄루에
SANCERRE : Serge Laloue
과일 향이 나는 가벼운 피노 누아 레드 와인.
€45
≈ ₩76,353
0
생 아모르: 카돌 뒤 샤피트르, 도멘 앙주
SAINT-AMOUR : Cadole du Chapitre, Domaine Anjoux
보졸레 크뤼, 키르슈 향의 부드럽고 로맨틱한 레드 와인.
€32
≈ ₩54,296
0
본 1er 크뤼 앙트 비뉴: 샤토 뫼르소
BEAUNE 1ER CRU CENT VIGNES : Château Meursault
부르고뉴의 훌륭한 레드 와인, 복합적이고 우아하며 긴 여운이 있습니다.
€89
≈ ₩151,009
0
크로즈 에르미타주: 로랑 콤비에
CROZES HERMITAGE : Laurent Combier
론 계곡의 매콤하고 과일 향이 나는 레드 와인(시라).
€39
≈ ₩66,173
0
코트 로티: 마르탱 클레르, 코트 드 바세농
COTE ROTIE : Martin Clair, Côtes de Bassenon
론 계곡의 고급 레드 와인, 강력하고 매우 향긋합니다.
€92
≈ ₩156,100
0
샤토뇌프 뒤 파프: 클로 드 로라투아르
CHATEAUNEUF DU PAPE : Clos de l'Oratoire
남부 론의 풍부하고 풀바디 레드 와인, 복합적이고 따뜻합니다.
€75
≈ ₩127,255
0
페삭 레오냥: 라퐁-메노
PESSAC-LEOGNAN : Lafont-Menaut
보르도 레드 와인, 훈제 향이 특징인 구조감 있는 와인.
€65
≈ ₩110,288
0
로제
아일 드 뷰테: 카사노바
ILE DE BEAUTE : Casanova
신선하고 햇볕이 잘 드는 코르시카 로제 와인.
€25
≈ ₩42,418
0
샴페인
니콜라 푸이야트
NICOLAS FEUILLATTE
클래식한 샴페인, 신선하고 기포가 풍부하여 아페리티프나 축하 행사에 이상적입니다.
€69
≈ ₩117,075
0
루이나르 브뤼
RUINART BRUT
섬세함, 섬세한 기포, 우아함으로 유명한 대형 하우스의 샴페인.
€130
≈ ₩220,576
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.3
Google Maps 평점 299개
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구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
