La Scappata








(샐러드와 함께 제공)
토마토, 모짜렐라 오믈렛
Omelette Tomates, Mozarella
신선한 토마토와 녹는 모짜렐라를 곁들인 부드러운 오믈렛. 간단하고 맛있는 요리. 샐러드와 함께 제공됩니다.
파리 오믈렛
Omelette Parisienne
버섯, 어깨살, 바질
파리 버섯과 햄(어깨살)을 곁들인 클래식 오믈렛, 바질 향. 부드러운 식감과 편안한 맛.
채소 오믈렛
Omelette aux légumes
제철 채소 혼합물을 곁들인 오믈렛. 가볍고 다채롭습니다.
작은 곁들임 샐러드
Petite Salade d'accompagnement
녹색 샐러드, 토마토
토마토를 곁들인 신선한 그린 샐러드 소량. 메인 요리와 함께하기 좋습니다.
파르마 햄, 고르곤졸라 샐러드
Salade Jambon de Parme, Gorgonzola
숙성된 파르마 햄과 크리미한 고르곤졸라 치즈를 곁들인 샐러드. 짭짤하고 강렬한 맛의 조화.
소고기, 페타 치즈 샐러드
Salade Viande de Boeuf, Féta
소고기 조각과 으깬 페타 치즈를 곁들인 샐러드. 신선하고 영양가 있습니다.
샐러드, 모짜렐라, 토마토, 멸치, 올리브, 바질
Salade, Mozarella, Tomates, Anchois, Olives, Basilic
모짜렐라, 짭짤한 멸치, 올리브를 곁들인 풍부한 지중해풍 샐러드. 신선한 바질 향.
프로슈토, 매콤하고 매콤한 살라미, 판체타를 곁들인 육가공품
Charcuterie avec Jambon de Parme, Saucisson sec et piquant, Pancetta
파르마 햄, 살라미, 판체타를 포함한 다양한 이탈리아식 육가공품 플래터. 공유하거나 애피타이저로 좋습니다.
마리네이드와 함께 제공되는 소고기 카르파초
Carpaccio de Boeuf avec sa Marinade
마리네이드와 함께 제공되는 매우 얇게 썬 생 소고기. 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛.
튀긴 오징어 샐러드
Salade de Calamars Frits
튀긴 오징어를 얹은 샐러드. 바삭한 튀김과 신선한 샐러드의 즐거운 대비.
구운 채소 샐러드
Salade de Légumes Grillés
칼라브레제 샐러드 - 올리브 오일에 절인 채소: 건조 토마토, 가지, 아티초크 심, 올리브
이탈리아식 구운 채소와 절인 채소 플래터. 올리브 오일과 햇볕에 잘 익은 채소의 풍부한 맛.
치즈 플래터
Assiette de Fromage
고르곤졸라, 파르메산, 염소 치즈, 까망베르
다양한 이탈리아 및 프랑스 치즈 플래터. 식사를 마무리하거나 와인과 함께하기 좋습니다.
피망과 초리조 탈리아텔레
Tagliatelles aux poivrons et Chorizo
피망과 매콤한 초리조를 곁들인 길고 납작한 파스타. 풍미가 강합니다.
연어 탈리아텔레
Tagliatelle aux Saumon
연어 크림 소스를 곁들인 파스타. 풍부하고 크리미한 맛.
탈리아텔레 카르보나라
Tagliatelle à la Carbonara
계란, 치즈, 베이컨/판체타 소스를 베이스로 한 클래식 레시피. 크리미하고 후추 맛.
소고기와 파프리카 소스 토르텔리니
Tortellini au Boeuf et Paprika
소고기, 파프리카 소스로 양념한 속을 채운 파스타. 약간 훈제되고 매콤한 맛.
참치, 토마토, 바질 펜네
Penne au Thon, Tomates et Basilic
토마토 소스, 참치, 신선한 바질을 곁들인 짧은 튜브 파스타. 가벼운 지중해 요리.
볼로네제 라자냐
Lasagne à la Bolognaise
고기 소스, 베샤멜, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타. 그라탱과 편안한 요리.
볼로네제 스파게티
Spaghetti à la Bolognaise
풍부한 토마토와 다진 고기 소스를 곁들인 유명한 긴 파스타.
해산물 스파게티
Spaghetti aux Fruits de Mer
홍합, 새우, 오징어를 곁들인 스파게티. 해산물의 맛.
4가지 치즈 신선한 파스타
Pâtes fraiches aux 4 Fromages
크리미한 4가지 치즈 소스를 곁들인 신선한 파스타. 매우 풍미가 좋습니다.
아라비아따 소스 신선한 파스타
Pâtes fraiches à l'Arabiata
마늘을 곁들인 매콤한 토마토 소스를 곁들인 파스타. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위해.
올리브 오일 비건 신선한 파스타
Pâtes fraiches Végétarienne à l'huile d'Olive
채소와 올리브 오일을 곁들인 간단한 신선한 파스타. 건강하고 가벼운 요리.
파르메산 치즈로 그라탱한 카펠레티 캐서롤
Cassolette de Cappelletti gratiné au Parmesan
파르메산 치즈로 그라탱한 캐서롤에 담긴 작은 속을 채운 파스타(카펠레티). 윗부분이 바삭합니다.
파스타와 함께 제공
살팀보카 송아지 에스칼로프
Escalope de Veau Saltimbocca
프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 에스칼로프, 팬에 볶은 것. 맛있는 로마 클래식.
밀라네즈 송아지 에스칼로프
Escalope de Veau à la Milanaise
황금빛으로 바삭하게 튀긴 송아지 에스칼로프. 속은 부드럽습니다.
송아지 에스칼로프 마르살라 소스
Escalope de Veau Sauce Marsala
달콤한 마르살라 와인 소스로 조리한 송아지 고기. 풍부하고 약간 달콤한 맛.
피짜이올로 송아지 에스칼로프
Escalope de Veau Pizzaiolo
피자 스타일의 토마토 소스, 오레가노, 마늘로 준비한 송아지 고기. 지중해의 맛.
송아지 에스칼로프 버섯 소스
Escalope de Veau au Champignons
크리미한 버섯 소스를 곁들인 송아지 고기. 클래식하고 숲속의 맛.
송아지 에스칼로프 레몬 소스
Escalope de Veau au Citron
레몬을 곁들인 가볍고 산뜻한 소스의 송아지 에스칼로프. 입안에서 매우 신선합니다.
구운 송아지 에스칼로프
Escalope de Veau Grillée
단순히 구운 송아지 에스칼로프. 고기의 자연스러운 맛을 강조합니다.
파스타와 함께 제공
구운 등심
Faux-Filet grillé
부드럽고 육즙이 풍부한 스테이크 조각, 원하는 대로 구워 드립니다. 강렬한 고기 맛.
등심 후추 소스
Faux Filet sauce Poivre Vert
그린 페퍼 크림 소스를 곁들인 등심. 약간 매콤합니다.
구운 안심 스테이크
Filet de Boeuf Grillé
가장 부드러운 스테이크 조각, 단순히 구운 것. 녹는 듯한 식감.
고르곤졸라 소스 안심 스테이크
Filet de Boeuf sauce Gorgonzola
풍부한 고르곤졸라 블루 치즈 소스를 곁들인 부드러운 안심 스테이크.
가니쉬 플래터
Assiette de Garniture
감자튀김, 그린빈, 샐러드
감자튀김, 그린빈, 샐러드를 포함한 다양한 곁들임 플래터.
하우스 칵테일
Cocktail Maison
12cl
하우스 시그니처 칵테일.
하우스 아메리카노
Americano Maison
10cl
캄파리, 레드 베르무트, 소다를 베이스로 한 아페리티프.
키르 로얄
Kir Royal
12cl
블랙커런트 크림과 샴페인을 베이스로 한 클래식 프랑스 칵테일.
샴페인 잔
Coupe de Champagne
12cl
프랑스의 고급 스파클링 와인 한 잔.
위스키
Whisky
4cl
곡물을 증류한 주류.
베이비
Baby
2cl
소량의 위스키.
키르
Kir
12cl, 블랙커런트, 블랙베리, 복숭아
화이트 와인과 과일 리큐어를 베이스로 한 아페리티프.
아몬드 마르살라
Marsala aux amandes
12cl
아몬드 향이 나는 시칠리아 강화 와인.
리카르, 파스티스
Ricard, Pastis
2cl
프랑스식 아니스 아페리티프. 물에 희석해서 마십니다.
마티니
Martini
6cl
이탈리아 베르무트, 레드 또는 화이트.
포트 와인
Porto
6cl
달콤한 포르투갈 강화 와인.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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