La Nubia

튀긴 빵가루 코팅으로 바삭한 노른자가 흘러내리는 계란, 피페라드(고추, 토마토, 양파 콩포트) 위에 제공됩니다. 바삭하고 크리미한 질감의 혼합물.

신선한 아보카도와 망고와 섞인 날생선 연어 조각. 신선하고, 달콤하고 짭짤한 맛과 녹는 듯한 질감의 애피타이저입니다.

신선한 토마토와 바질 소스(피스투)와 함께 제공되는, 크리미한 속을 가진 필라타 치즈. 풍부하고 유제품 풍미와 허브 향이 납니다.

크림과 함께 오븐에서 구운 계란, 빵 스틱과 함께 제공됩니다. 풍부하고, 따뜻하고, 편안합니다.

가벼운 파르메산 치즈 소스와 함께 제공되는 튀긴 속 채운 밥볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

바삭한 카다이프(천사의 머리카락) 반죽으로 감싼 큰 새우, 크리미한 쌀밥과 갑각류 소스와 함께 제공됩니다. 풍부한 바다 풍미.

햄과 녹은 치즈로 채워 튀긴 고기, 튀긴 플랜틴(알로코)과 함께 제공됩니다. 짭짤함과 바나나의 달콤함이 어우러진 푸짐한 요리입니다.

부드러운 닭고기 가슴살을 콜롬보 향신료(카리브식 커리 혼합물)로 조리하고 주키니를 곁들입니다. 향긋하고, 약간 매콤하며, 부드럽습니다.

14시간 동안 천천히 익혀 부드러워진 양 어깨살, 쌀밥과 육수와 함께 제공됩니다. 매우 부드러운 질감과 풍부한 맛.

구운 연어 스테이크, 고구마 퓌레와 허브 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고, 가볍고, 향긋합니다.

크리미한 트러플 향 소스와 함께 제공되는 짧은 튜브 모양 파스타. 강한 흙 맛과 풍부한 질감.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층으로 구성된 클래식 이탈리아 디저트. 거품 같은 질감과 강한 커피 맛.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 커스터드 디저트. 위쪽의 따뜻하고 바삭한 부분과 아래쪽의 차갑고 크리미한 부분의 대비.

달걀과 우유 혼합물에 적셔 팬에 구운 브리오슈 슬라이스, 따뜻하게 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 부드럽고, 버터 풍미가 나며, 달콤합니다.

두 가지 종류의 초콜릿과 바삭한 비스킷 조각, 헤이즐넛 프랄린을 결합한 디저트. 코코아 풍미가 풍부하고 질감이 있습니다.

제철 신선한 과일을 조각으로 썬 혼합물. 가볍고, 즙이 많고, 상쾌합니다.

부드럽고 크리미한 고구마 퓌레. 부드러운 맛과 크리미한 질감.

튀긴 고구마 스틱. 바삭하고 자연스럽게 달콤합니다.

길쭉한 쌀알에 자연스러운 꽃 향이 나는 쌀. 가볍고 부드럽습니다.

잘 익은 튀긴 플랜틴. 서아프리카에서 인기 있으며, 달콤한 맛과 녹는 듯한 질감.

제철에 따라 조리된 신선한 야채 혼합물. 건강하고 가볍습니다.