مقبلات
بيضة مسلوقة مقلية، بيبرادا
Oeuf mollet frit, piperade
بيضة ذات صفار سائل مع قشرة مقلية مقرمشة، تقدم على هريس الفلفل والطماطم والبصل (بيبرادا). مزيج من القوام المقرمش والكريمي.
€12
≈ $14.00تارتار السلمون، الأفوكادو والمانجو
Tartare de saumon, avocat et mangue
مكعبات سلمون نيء ممزوجة بالأفوكادو والمانجو الطازج. مقبلات منعشة، بنكهات حلوة ومالحة وقوام ذائب.
€12
≈ $14.00بوراتا كريمية، طماطم قديمة، صلصة بيستو
Burrata crémeuse, tomaté à l'ancienne, sauce pistou
جبنة إيطالية ذات عجينة مغزولة بقلب كريمي، تقدم مع طماطم طازجة وصلصة الريحان (بيستو). غنية، حليبية وعشبية.
€11
≈ $13.00بيض كوكت، خبز محمص باريسي
Oeuf cocotte, mouillettes parisiennes
بيضة مخبوزة في طبق صغير مع الكريمة، تقدم مع أصابع خبز محمصة للتغميس. غنية، دافئة ومريحة.
€10
≈ $12.00أرانشيني، مستحلب جبنة البارميزان
Arancini, émulsion de parmesan
كرات أرز مقلية محشوة، تقدم مع صلصة خفيفة من جبنة البارميزان. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€13
≈ $15.00أطباق رئيسية
جمبري بالكنافة، ريزوتو وبيسك
Gambas au kadaif, risotto et bisque
روبيان كبير مغطى بعجينة الكنافة المقرمشة (شعر الملائكة)، يقدم مع أرز كريمي وصلصة المأكولات البحرية. نكهة بحرية غنية.
€23
≈ $27.00كوردون بلو منزلي، ألوكو وسلطة
Cordon bleu maison, alloco et salade
لحم مقلي محشو باللحم والجبن الذائب، يقدم مع موز الجنة المقلي (ألوكو). طبق شهي يجمع بين المالح وحلاوة الموز.
€21
≈ $24.00صدر دجاج بصلصة الكولومبو، وردة كوسا
Suprême de volaille au Colombo, rosace de courgettes
صدر دجاج طري مطبوخ بتوابل الكولومبو (مزيج كاري الكاريبي)، يقدم مع الكوسا. عطري، حار قليلاً وطري.
€22
≈ $25.00كتف خروف مطهو ببطء لمدة 14 ساعة، أرز أبيض، مرق لحم الضأن
Epaule d'agneau confite 14H, riz blanc, jus d'agneau
كتف خروف مطهو ببطء لمدة 14 ساعة حتى يصبح ذائبًا، يقدم مع الأرز ومرق الطهي. قوام طري جدًا ونكهة غنية.
€24
≈ $28.00شريحة سلمون، موس البطاطا الحلوة، صلصة الشبت
Escalope de saumon, mousseline de patate douce, sauce aneth
قطعة سلمون مشوية تقدم مع هريس بطاطا حلوة ناعم وصلصة أعشاب. ناعم، خفيف وعطري.
€24
≈ $28.00بيني بالكمأة
Penne à la truffe
معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة كريمية معطرة بالكمأة. طعم ترابي قوي وقوام غني.
€20
≈ $23.00حلويات
تيراميسو الشيف
Tiramisu du Chef
حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. قوام رغوي وطعم قهوة قوي.
€9
≈ $10.00كريمة بروليه منزلية
Crème brulée maison
كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين الجزء العلوي الساخن/المقرمش والجزء السفلي البارد/الكريمي.
€8
≈ $9.00بريوش فرنسي، آيس كريم فانيليا
Brioche perdue, glace vanille
شريحة بريوش مغموسة في خليط البيض والحليب ثم مقلية، تقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا. طري، زبداني وحلو.
€9
≈ $10.00ثنائي الشوكولاتة، قطع بسكويت وبندق محمص
Duo de chocolat, éclats de biscuit et praliné
حلوى تجمع بين نوعين من الشوكولاتة مع قطع بسكويت مقرمشة وبندق محمص. غنية بالكاكاو وذات قوام متنوع.
€10
≈ $12.00سلطة فواكه
Salade de fruits
مزيج من الفواكه الموسمية الطازجة مقطعة إلى قطع. خفيف، كثير العصارة ومنعش.
€8
≈ $9.00الإضافات (للأطباق الجانبية)
*الإضافات: 7 يورو (للأطباق الجانبية) موس البطاطا الحلوة، بطاطا حلوة مقلية، أرز معطر بالياسمين، ألوكو، تشكيلة خضروات موسمية
موس البطاطا الحلوة
Mousseline de patate douce
هريس ناعم وكريمي من البطاطا الحلوة. نكهة حلوة وقوام كريمي.
€7
≈ $8.00بطاطا حلوة مقلية
Frites de patate douce
أصابع البطاطا الحلوة المقلية. مقرمشة وحلوة بشكل طبيعي.
€7
≈ $8.00أرز معطر بالياسمين
Riz parfumé au jasmin
أرز أبيض طويل الحبة برائحة زهرية طبيعية. خفيف وطري.
€7
≈ $8.00ألوكو
Aloko
موز الجنة الناضج المقلي. شائع في غرب إفريقيا، نكهة حلوة وقوام ذائب.
€7
≈ $8.00تشكيلة خضروات موسمية
Assortiment de légumes de saison
مزيج من الخضروات الطازجة المطبوخة حسب الموسم. صحي وخفيف.
€7
≈ $8.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.9
520 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...