La Kasriya

증기로 익힌 밀 세몰리나를 기본으로 한 상징적인 요리로, 다양한 야채 육수와 함께 제공됩니다. 맛과 질감이 풍부한 채식 식사입니다. 세몰리나와 육수를 섞어 드세요.

부드러운 소고기 조각과 푹 끓인 야채와 함께 제공되는 가벼운 밀 세몰리나. 푸짐하고 편안한 클래식입니다. 따뜻하게 드세요.

케프타(향신료를 곁들인 다진 고기 완자)와 야채를 곁들인 쿠스쿠스. 고기는 허브 향이 풍부하고 맛있습니다.

향긋한 야채 육수에 익힌 닭고기와 함께 제공되는 가벼운 밀 세몰리나. 전통 요리의 가벼운 버전이지만 여전히 향긋합니다.

매콤하게 구운 메르게즈 소시지를 곁들인 쿠스쿠스. 소시지의 매콤함이 세몰리나의 달콤함과 즐겁게 대조됩니다.

세 가지 다른 고기(커틀릿 제외) 모음과 함께 제공되는 로열 쿠스쿠스. 모든 것을 맛보고 싶은 대식가에게 이상적입니다.

구운 또는 찐 양고기 커틀릿을 곁들인 쿠스쿠스. 양고기는 요리에 풍부하고 독특한 풍미를 더합니다.

마리네이드하여 구운 닭고기 조각 꼬치. 고기는 부드럽고 훈제 향이 납니다. 선택한 모로코 샐러드와 함께 제공됩니다.

구운 닭고기 얇게 썬 것. 신선한 야채와 선택한 샐러드와 함께 제공됩니다.

향신료와 허브로 양념하여 구운 다진 고기 꼬치. 육즙이 풍부하고 향긋하며, 곁들임과 함께 제공됩니다.

완벽하게 구운 양고기 커틀릿. 고기는 부드럽고 풍미가 강하며, 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.

훈제 가지, 토마토, 마늘로 만든 모로코식 익힌 샐러드. 부드러운 질감으로 종종 빵과 함께 애피타이저로 즐깁니다.

마늘과 올리브 오일로 절인 구운 피망 샐러드. 부드럽고 약간 훈제된 맛.

참깨(타히니), 레몬, 마늘을 곁들인 크리미한 병아리콩 퓌레. 동양의 클래식으로 크리미하고 풍부합니다.

으깬 밀과 잘게 썬 붉은 피망, 아삭한 양파를 섞어 만든 상쾌한 샐러드.

절인 레몬과 올리브와 함께 천천히 끓인 닭고기 전통 스튜. 소스는 부드럽고 새콤합니다. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다.

부드러운 자두와 바삭한 아몬드를 곁들인 달콤하고 짭짤한 소고기 타진. 고기는 녹고 소스는 달콤한 맛이 풍부합니다.

풍부하고 벨벳 같은 전통 모로코 수프. 콩류, 토마토, 신선한 허브를 섞었습니다. 종종 단식을 깨기 위해 제공됩니다.

말린 잠두 퓌레로 만든 걸쭉한 수프로, 마늘과 올리브 오일로 양념했습니다. 간단하고 소박하며 편안한 요리입니다.

닭고기 마리네이드와 야채를 곁들인 겹겹이 싼 크레페(므세멘)를 사용한 샌드위치. 클래식 샌드위치에 대한 바삭하고 버터 같은 대안입니다.

케프타(마리네이드한 다진 고기)와 치즈 소스를 곁들인 므세멘 크레페 샌드위치. 풍부하고 맛있습니다.

아몬드와 꿀을 기본으로 한 전통 모로코 페이스트리 한 조각.

두 가지 모로코 페이스트리 모음.

모로코 페이스트리 모음 3가지, 차와 함께 즐기기 좋습니다.

전통적인 따뜻한 음료. 민트 차는 달콤하고 상쾌하며, 베르베나는 부드럽고 진정 효과가 있습니다.

표준 청량 음료.

클래식 에스프레소 커피.

신선한 레몬 주스로 만든 상쾌한 음료. 새콤하고 갈증을 해소하는 맛입니다.

캐러멜화된 양파와 건포도로 만든 전통 모로코식 달콤하고 짭짤한 토핑.

병아리콩 추가 제공.

육수 야채 추가 제공.

요리에 대한 추가 고기 제공.

추가 양고기 커틀릿 제공.

증기로 익힌 밀 세몰리나 추가 제공.