menufans

La Closerie des Lilas

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굴 ~ 해산물

플렌 드 메르 드 브르타뉴 n°3, 6개
Pleine Mer de Bretagne n°3, les 6
중간 크기 (n°3)의 브르타뉴 납작한 굴. 바다 향과 단단한 살. 레몬이나 식초와 함께 생으로 즐기세요.
€21.60 ≈ ₩36,649
파인 드 클레르 바라우 n°2, 6개
Fine de Claire Barrau n°2, les 6
클레르에서 숙성된 큰 사이즈 (n°2)의 굴. 더 부드럽고 균형 잡힌 맛. 얼음 위에 생으로 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
파인 드 클레르 n°4, 6개
Fine de Claire n°4, les 6
작은 클레르 굴 (n°4). 섬세하고 살이 적은 편. 아페리티프로 이상적입니다.
€19.80 ≈ ₩33,595
스페셜 질라르도 n°3, 6개
Spéciale Gillardeau n°3, les 6
견과류 향이 나는 쫄깃하고 아삭한 명성 높은 굴. 미식의 기준.
€33 ≈ ₩55,992
스페셜 질라르도 파피용, 6개
Spéciale Gillardeau Papillon, les 6
풍미가 농축된 작은 질라르도 굴. 단단한 식감과 달콤한 맛.
€26.40 ≈ ₩44,794
스페셜 유타 n°2, 6개
Spéciale Utah n°2, les 6
달콤한 뒷맛이 나는 육질이 풍부하고 바다 향이 나는 유타 비치 스페셜 굴. 큰 사이즈 (n°2).
€34.80 ≈ ₩59,046
스페셜 유타 n°3, 6개
Spéciale Utah n°3, les 6
중간 크기의 유타 비치 스페셜 굴. 달콤함과 짠맛의 완벽한 균형.
€33 ≈ ₩55,992
1/2 랍스터
1/2 Homard
차가운 랍스터 하프, 일반적으로 마요네즈와 함께 제공됩니다. 하얗고 단단하며 달콤한 살.
€45 ≈ ₩76,353
꽃게
Tourteau
차가운 상태로 제공되는 통 게. 껍질과 집게에서 추출하는 하얗고 부서지기 쉬운 맛있는 살.
€30 ≈ ₩50,902
살짝 익힌 랑구스틴
Langoustines juste nacrées
부드럽고 달콤한 살을 가진 갑각류, 부드러움을 유지하기 위해 짧게 익혀 신선하게 제공됩니다.
€38 ≈ ₩64,476
회색 새우
Crevettes grises
유럽 해안에서 나는 작은 새우. 매우 강한 맛과 아삭한 식감. 통째로 또는 껍질을 벗겨 먹습니다.
€12 ≈ ₩20,361
마다가스카르 새우
Crevettes de Madagascar
품질로 유명한 큰 열대 새우. 단단하고 아삭하며 맛있는 살.
€22 ≈ ₩37,328
불로
Bulots
육수에서 삶은 바다 달팽이. 즐거운 고무 같은 식감, 차갑게 마요네즈와 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754

플래터

테이스팅
Dégustation
1/2 꽃게 - 스페셜 질라르도 n°3 2개 - 파인 드 클레르 n°4 2개 - 플렌 드 메르 드 브르타뉴 n°3 2개 - 마다가스카르 새우 2마리 - 불로
1인용 해산물 모듬. 게, 여러 종류의 굴, 새우, 불로가 포함됩니다.
€50 ≈ ₩84,837
클로제리 드 릴라
Closerie des Lilas
1/2 랍스터 - 1/2 꽃게 - 랑구스틴 2마리 - 스페셜 질라르도 n°3 3개 - 파인 드 클레르 바라우 n°2 2개 - 파인 드 클레르 n°4 2개 - 플렌 드 메르 드 브르타뉴 n°3 2개 - 마다가스카르 새우 2마리 - 회색 새우 - 불로
랍스터와 랑구스틴을 포함한 완전하고 다양한 해산물 플래터. 갑각류 애호가에게 이상적입니다.
€70 ≈ ₩118,771
로열 클로제리
Royal Closerie
1/2 랍스터 - 1/2 꽃게 - 랑구스틴 2마리 - 파인 드 클레르 바라우 n°2 2개 - 파인 드 클레르 n°4 4개 - 플렌 드 메르 드 브르타뉴 n°3 4개 - 마다가스카르 새우 2마리 - 회색 새우 - 불로
귀족 조개류와 갑각류를 다양하게 제공하는 집의 프레스티지 플래터.
€115 ≈ ₩195,125
갑각류
Crustacés
1/2 랍스터 - 꽃게 1마리 - 랑구스틴 2마리 - 마다가스카르 새우 3마리 - 회색 새우 2마리
랍스터, 게, 랑구스틴, 새우를 포함한 갑각류 전용 플래터 (굴 없음).
€115 ≈ ₩195,125

에피타이저

노르웨이 훈제 연어 / 토스트한 호밀빵
Saumon fumé de Norvège / pain de campagne toasté
너도밤나무로 훈제한 얇게 썬 연어. 부드러운 식감과 섬세한 훈제 향. 토스트한 빵과 함께 제공됩니다.
€27 ≈ ₩45,812
참치 타르타르 / 바닐라와 생강 마리네이드
Carpaccio de thon / marinade vanille et gingembre
바닐라와 생강으로 만든 부드럽고 매콤한 이국적인 풍미의 얇게 썬 생 참치.
€16 ≈ ₩27,148
수란 / 버섯 크림
Oeuf poché / crème de cèpes
껍질 없이 익힌 달걀, 흘러내리는 노른자, 크리미한 버섯 (포르치니) 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있습니다.
€16 ≈ ₩27,148
부팔라 모짜렐라 / 구운 무화과
Mozzarella di Bufala / figue rôtie
크리미한 버팔로 우유 치즈, 무화과 구이와 함께 제공되어 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 이룹니다.
€18 ≈ ₩30,541
럼에 절인 오리 푸아그라 테린 / 토스트
Foie gras de canard mi-cuit au rhum arrangé / toast
럼 향이 나는 부드러운 푸아그라 테린. 토스트한 빵과 함께 차갑게 제공됩니다.
€26 ≈ ₩44,115
집에서 만든 컨트리 테린 / 토스트 / 샐러드 믹스
Terrine de campagne maison / toasts / mesclun de salades
현장에서 준비한 거친 고기 파테. 토스트한 빵과 작은 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
크리스티앙 파라의 블랙 푸딩 / 양파 콩피
Boudin noir de chez Christian Parra / oignon confit
카라멜라이즈한 양파와 함께 제공되는 전통적인 바스크식 순대. 풍부하고 부드럽습니다.
€16 ≈ ₩27,148
치킨 시저 샐러드
Salade Cæsar au poulet
돼지고기 포함
로메인 상추, 닭고기, 크루통, 파마산 치즈, 크리미한 시저 소스. 베이컨 포함.
€14 ≈ ₩23,754
메인 요리로 제공되는 시저 샐러드
Salade Cæsar servie en plat
시저 샐러드의 큰 버전, 메인 요리로 제공됩니다.
€26 ≈ ₩44,115
거대 부르고뉴 달팽이
Escargots "Géants de Bourgogne"
프랑스의 클래식, 마늘과 파슬리를 넣은 버터로 구운 거대한 달팽이 요리.
€18~ ≈ ₩30,541
셀러리악 레물라드
Céleri rémoulade
마요네즈와 겨자를 섞은 레물라드 소스로 양념한 채 썬 셀러리악 샐러드. 신선하고 아삭합니다.
€9 ≈ ₩15,271
유기농 삶은 달걀 마요네즈 / 채소 마세도니아
Œufs durs Bio mayonnaise / macédoine de légumes
클래식한 에피타이저: 삶은 달걀에 마요네즈를 얹고 잘게 썬 채소를 곁들입니다.
€10 ≈ ₩16,967
비프 카르파초 / 샐러드 믹스 / 파마산 / 페스토
Carpaccio de bœuf / mesclun de salades / parmesan / pesto
기름, 페스토, 파마산 치즈 플레이크로 양념한 얇게 썬 생 소고기. 신선하게 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
소롱 황실 캐비어 (30g)
Caviar Impérial de Sologne (30grs)
찐 감자, 생크림
최고급 프랑스 캐비어. 섬세한 바다 향이 나는 검은 알. 따뜻한 감자와 크림과 함께 제공됩니다.
€105 ≈ ₩178,157

오늘의 추천 메뉴

에피타이저
L'entrée
셰프의 영감에 따른 오늘의 스페셜 에피타이저.
€14 ≈ ₩23,754
메인 요리
Le plat
제철 재료로 준비한 오늘의 메인 요리.
€26 ≈ ₩44,115
타르트 또는 디저트
Tarte ou Dessert
오늘의 디저트, 종종 과일 타르트 또는 페이스트리 창작물.
€11 ≈ ₩18,664

생선

파이크 퀴넬 / 갑각류 소스 / 밥 / 버섯
Quenelles de brochet / sauce crustacés / riz / champignons
부드러운 생선 (파이크)으로 만든 가벼운 수플레 볼, 풍부한 갑각류 소스와 함께 제공됩니다.
€26 ≈ ₩44,115
문어 콩피 / 망고와 그린 파파야 비네그레트 소스
Poulpe confit / sauce vierge de mangue et papaye verte
부드럽게 익힌 문어, 신선하고 과일 향이 나는 이국적인 소스와 함께 제공됩니다.
€28 ≈ ₩47,509
대구 필레
Filet de haddock
수란 / 찐 감자 / 신선한 시금치 / 화이트 버터 소스
단단하고 짭짤한 살을 가진 훈제 생선 (대구). 흘러내리는 노른자와 버터 소스를 곁들입니다.
€30 ≈ ₩50,902
향신료로 구운 터봇 필레 / 홀랜데즈 소스
Darne de turbot rôtie aux épices / sauce hollandaise
향신료로 구운 터봇 두툼한 스테이크, 하얗고 단단한 살을 가진 귀족 생선, 풍부한 에멀젼 소스와 함께 제공됩니다.
€32 ≈ ₩54,296
솔 메니에르
Sole meunière
선택한 가니쉬
버터와 레몬으로 구운 통 플랫피시. 섬세하고 부드러운 살. 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€62~ ≈ ₩105,198

육류

오랜 시간 익힌 양 어깨살 콩피
Epaule d'agneau confite
매우 오래 익혀 부드럽고 찢어지는 양고기. 풍미가 풍부합니다.
€27 ≈ ₩45,812
부드러운 향신료로 구운 거위 간 마그레
Magret de canard doré aux épices douces
구운 거위 간 필레, 껍질은 바삭하고 향긋한 향신료로 조리됩니다.
€27 ≈ ₩45,812
두툼한 송아지 간 구이 / 샬롯 소스
Foie de veau épais poêlé / sauce échalotes
부드러운 송아지 간 스테이크, 팬에 구워 샬롯 콩피 소스와 함께 제공됩니다.
€28 ≈ ₩47,509
비프 타르타르 / 감자튀김 / 그린 샐러드
Tartare de bœuf / pommes frites / salade verte
다진 생 소고기, 케이퍼, 양파, 소스로 양념. 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다.
€25 ≈ ₩42,418
안심 스테이크, 베아네즈 소스
Noix d'Entrecôte de bœuf sauce béarnaise
지방이 많고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크, 구워서 크리미한 버터와 타라곤 소스와 함께 제공됩니다.
€39.50 ≈ ₩67,021
르 클로 버거, 새로운 레시피
Le Close Burger, la nouvelle recette
돼지고기 포함
집에서 만든 시그니처 버거, 다진 패티, 토핑, 브리오슈 번 사용. 베이컨 또는 돼지고기 포함.
€25 ≈ ₩42,418
안심 스테이크 "헤밍웨이" 블랙 페퍼, 버번 플람베
Filet de bœuf "Hemingway" poivre noir, flambé Bourbon
후추를 입히고 버번 위스키로 플람베한 매우 부드러운 소고기 스테이크. 강렬한 풍미.
€52 ≈ ₩88,230
안심 스테이크, 페퍼 소스 또는 베아네즈 소스
Filet de bœuf sauce poivre ou béarnaise
가장 부드러운 소고기 스테이크, 구워서 선택한 소스와 함께 제공됩니다.
€43~ ≈ ₩72,960
추가 가니쉬
Garniture supplémentaire
추가 가니쉬 (별도 메뉴)
€6.50~ ≈ ₩11,029

채식

르 클로 버거 비건
Le Close Burger végétarien
집에서 만든 버거의 채식 버전, 식물성 패티 사용.
€24 ≈ ₩40,722
뇨코 나폴레타노 파스타
Pâtes Gnocco Napoletano
플란차 채소 / 토마토 페스토
구운 채소와 향긋한 토마토 소스를 곁들인 이탈리아 파스타 (뇨키).
€20 ≈ ₩33,935
오늘의 채식 접시
Assiette végétarienne du moment
제철 채소를 시장 상황에 따라 다양하게 구성한 요리.
€22 ≈ ₩37,328

치즈

숙성 치즈 모듬
Sélection de fromages affinés
숙성 정도가 다른 프랑스 치즈 모듬. 빵과 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148

디저트

버번 바닐라 밀푀유
Millefeuille à la vanille Bourbon
바삭한 퍼프 페이스트리와 바닐라 커스터드 크림 층으로 구성된 클래식 페이스트리.
€8~ ≈ ₩13,574
럼 사바랭 바바
"Le" baba savarin au rhum
럼 시럽에 적신 부드러운 사바랭 케이크. 매우 달콤하고 향긋합니다. 종종 크림과 함께 제공됩니다.
€8~ ≈ ₩13,574
생토노레
Saint-Honoré
퍼프 페이스트리, 캐러멜화된 슈, 시부스트 크림 또는 휘핑크림으로 채워진 복잡한 케이크.
€14 ≈ ₩23,754
딸기 타르트
Tarte aux fraises
커스터드 크림과 신선한 딸기로 채워진 타르트 베이스.
€13 ≈ ₩22,058
초콜릿 밀푀유
Profiteroles au chocolat
바닐라 아이스크림으로 채워지고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮인 슈 페이스트리.
€10.50~ ≈ ₩17,816
크레페 수제트
Crêpes "Suzette"
버터, 설탕, 오렌지 주스, 그랑 마니에 리큐어로 만든 크레페, 종종 플람베됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
베리 컵
Coupe de fruits rouges
신선한 베리 모듬 (딸기, 라즈베리 등).
€17 ≈ ₩28,845
신선한 과일 샐러드
Salade de fruits frais
제철 과일을 잘게 썬 모듬.
€12.50 ≈ ₩21,209

아이스크림 & 소르베

아이스크림 & 소르베
Coupe de glaces & sorbets
아이스크림: 바닐라, 커피 소르베: 초콜릿, 레몬, 민트, 그린 애플, 무화과, 블루베리, 버베나
아이스크림 (크리미함) 또는 소르베 (과일 맛, 유제품 없음) 스쿱 선택.
€5~ ≈ ₩8,484
오늘의 클로제리 컷
Coupe Closerie du moment
신선한 딸기, 바닐라 아이스크림, 휘핑크림
제철 과일과 휘핑크림으로 구성된 아이스크림 컵.
€13.50 ≈ ₩22,906
카페 리에주
Café Liégeois
커피 아이스크림, 에스프레소, 휘핑크림
커피 아이스크림, 에스프레소, 휘핑크림이 올라간 차가운 커피 디저트.
€12.50 ≈ ₩21,209
초콜릿 리에주
Chocolat Liégeois
초콜릿 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림
초콜릿 아이스크림, 풍부한 소스, 휘핑크림이 올라간 초콜릿 디저트.
€12.50 ≈ ₩21,209
담 블랑쉬
Dame Blanche
바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림
클래식 아이스크림 컵: 따뜻한 초콜릿 소스와 휘핑크림을 얹은 바닐라 아이스크림.
€12.50 ≈ ₩21,209

부르고뉴 블랑 (코트 드 본)

오트-코트 드 본 "클로 드 라 페리에르"
Hautes-Côtes de Beaune "Clos de la Perrière"
2022. Domaine Parigot
부르고뉴 드라이 화이트 와인. 샤르도네 품종 기반, 신선하고 미네랄합니다.
€72 ≈ ₩122,165
풀리니 몽라셰 1er cru "레 폴라티에르"
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières"
2022. Domaine A. Chavy
꽃 향과 나무 향이 나는 매우 우아하고 복합적인 프레스티지 화이트 와인.
€220 ≈ ₩373,282
샤샤뉴 몽라셰 빌리지
Chassagne Montrachet Village
2022. Domaine Fontaine-Gagnard
흰 과일과 견과류 향이 나는 풍부하고 강력한 화이트 와인.
€130 ≈ ₩220,576
풀리니 몽라셰
Puligny-Montrachet
2022. Domaine A. Chavy
풀리니 지역의 전형적인 섬세하고 세련된 화이트 와인. 훌륭한 산도.
€150 ≈ ₩254,510
옥세 뒤레스 "오테"
Auxey Duresses "Les Hautés"
2021. Domaine Lafouge
과일 향과 미네랄리티의 균형 잡힌 화이트 와인.
€89 ≈ ₩151,009
상테네 "레 테라스 드 비보"
Santenay "Les terrasses de Bievaux"
2021. Domaine J. Girardin
신선하고 활기찬 코트 드 본 화이트 와인.
€80 ≈ ₩135,739
뫼르소
Meursault
2021. Domaine Vincent Bouzereau
부드러움과 버터, 구운 아몬드 향으로 유명한 부르고뉴의 유명한 화이트 와인.
€210~ ≈ ₩356,314
생-오뱅 "비에이 비뉴"
Saint-Aubin "Vieilles Vignes"
2020. Domaine Roux
오래된 포도나무에서 생산된 생기 있고 향긋한 화이트 와인.
€55 ≈ ₩93,320
샤샤뉴 몽라셰 1er cru "레 케예"
Chassagne Montrachet 1er cru "Les Caillerets"
2020. Domaine Fontaine-Gagnard
샤샤뉴 프리미에 크뤼, 매우 섬세하고 미네랄하며 잠재력이 뛰어납니다.
€182 ≈ ₩308,806
라두아 "부아 드 그레숑"
Ladoix "Bois de Gréchons"
2020. Domaine Sylvain Loichet
코르통 언덕에서 생산되는 꽃 향과 과일 향이 나는 화이트 와인.
€102 ≈ ₩173,067
생-로맹 "비에이 비뉴"
Saint-Romain "Vieilles Vignes"
2020. Domaine de Bellène
고지대 테루아의 전형적인 텐션 있고 미네랄한 화이트 와인.
€85 ≈ ₩144,223
슈발리에-몽라셰 그랑 크뤼
Chevalier-Montrachet grand cru
2017. Domaine Louis Latour
예외적인 그랑 크뤼. 매우 복합적이고 풍부하며 숙성 잠재력이 뛰어난 화이트 와인.
€800 ≈ ₩1,357,388
코르통 샤를마뉴 그랑 크뤼
Corton Charlemagne grand cru
2016. Domaine Louis Latour
신화적인 그랑 크뤼. 매우 구조적이고 풍부하며 숙성 잠재력이 긴 화이트 와인.
€450 ≈ ₩763,531

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 2,786개
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