플렌 드 메르 드 브르타뉴 n°3, 6개 Pleine Mer de Bretagne n°3, les 6 중간 크기 (n°3)의 브르타뉴 납작한 굴. 바다 향과 단단한 살. 레몬이나 식초와 함께 생으로 즐기세요. €21.60 ≈ ₩36,649 − 0 +
파인 드 클레르 바라우 n°2, 6개 Fine de Claire Barrau n°2, les 6 클레르에서 숙성된 큰 사이즈 (n°2)의 굴. 더 부드럽고 균형 잡힌 맛. 얼음 위에 생으로 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
파인 드 클레르 n°4, 6개 Fine de Claire n°4, les 6 작은 클레르 굴 (n°4). 섬세하고 살이 적은 편. 아페리티프로 이상적입니다. €19.80 ≈ ₩33,595 − 0 +
스페셜 질라르도 n°3, 6개 Spéciale Gillardeau n°3, les 6 견과류 향이 나는 쫄깃하고 아삭한 명성 높은 굴. 미식의 기준. €33 ≈ ₩55,992 − 0 +
스페셜 질라르도 파피용, 6개 Spéciale Gillardeau Papillon, les 6 풍미가 농축된 작은 질라르도 굴. 단단한 식감과 달콤한 맛. €26.40 ≈ ₩44,794 − 0 +
스페셜 유타 n°2, 6개 Spéciale Utah n°2, les 6 달콤한 뒷맛이 나는 육질이 풍부하고 바다 향이 나는 유타 비치 스페셜 굴. 큰 사이즈 (n°2). €34.80 ≈ ₩59,046 − 0 +
살짝 익힌 랑구스틴 Langoustines juste nacrées 부드럽고 달콤한 살을 가진 갑각류, 부드러움을 유지하기 위해 짧게 익혀 신선하게 제공됩니다. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
테이스팅 Dégustation 1/2 꽃게 - 스페셜 질라르도 n°3 2개 - 파인 드 클레르 n°4 2개 - 플렌 드 메르 드 브르타뉴 n°3 2개 - 마다가스카르 새우 2마리 - 불로 1인용 해산물 모듬. 게, 여러 종류의 굴, 새우, 불로가 포함됩니다. €50 ≈ ₩84,837 − 0 +
클로제리 드 릴라 Closerie des Lilas 1/2 랍스터 - 1/2 꽃게 - 랑구스틴 2마리 - 스페셜 질라르도 n°3 3개 - 파인 드 클레르 바라우 n°2 2개 - 파인 드 클레르 n°4 2개 - 플렌 드 메르 드 브르타뉴 n°3 2개 - 마다가스카르 새우 2마리 - 회색 새우 - 불로 랍스터와 랑구스틴을 포함한 완전하고 다양한 해산물 플래터. 갑각류 애호가에게 이상적입니다. €70 ≈ ₩118,771 − 0 +
로열 클로제리 Royal Closerie 1/2 랍스터 - 1/2 꽃게 - 랑구스틴 2마리 - 파인 드 클레르 바라우 n°2 2개 - 파인 드 클레르 n°4 4개 - 플렌 드 메르 드 브르타뉴 n°3 4개 - 마다가스카르 새우 2마리 - 회색 새우 - 불로 귀족 조개류와 갑각류를 다양하게 제공하는 집의 프레스티지 플래터. €115 ≈ ₩195,125 − 0 +
갑각류 Crustacés 1/2 랍스터 - 꽃게 1마리 - 랑구스틴 2마리 - 마다가스카르 새우 3마리 - 회색 새우 2마리 랍스터, 게, 랑구스틴, 새우를 포함한 갑각류 전용 플래터 (굴 없음). €115 ≈ ₩195,125 − 0 +
노르웨이 훈제 연어 / 토스트한 호밀빵 Saumon fumé de Norvège / pain de campagne toasté 너도밤나무로 훈제한 얇게 썬 연어. 부드러운 식감과 섬세한 훈제 향. 토스트한 빵과 함께 제공됩니다. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
참치 타르타르 / 바닐라와 생강 마리네이드 Carpaccio de thon / marinade vanille et gingembre 바닐라와 생강으로 만든 부드럽고 매콤한 이국적인 풍미의 얇게 썬 생 참치. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
수란 / 버섯 크림 Oeuf poché / crème de cèpes 껍질 없이 익힌 달걀, 흘러내리는 노른자, 크리미한 버섯 (포르치니) 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
부팔라 모짜렐라 / 구운 무화과 Mozzarella di Bufala / figue rôtie 크리미한 버팔로 우유 치즈, 무화과 구이와 함께 제공되어 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 이룹니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
럼에 절인 오리 푸아그라 테린 / 토스트 Foie gras de canard mi-cuit au rhum arrangé / toast 럼 향이 나는 부드러운 푸아그라 테린. 토스트한 빵과 함께 차갑게 제공됩니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
집에서 만든 컨트리 테린 / 토스트 / 샐러드 믹스 Terrine de campagne maison / toasts / mesclun de salades 현장에서 준비한 거친 고기 파테. 토스트한 빵과 작은 그린 샐러드와 함께 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
크리스티앙 파라의 블랙 푸딩 / 양파 콩피 Boudin noir de chez Christian Parra / oignon confit 카라멜라이즈한 양파와 함께 제공되는 전통적인 바스크식 순대. 풍부하고 부드럽습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
치킨 시저 샐러드 Salade Cæsar au poulet 돼지고기 포함 로메인 상추, 닭고기, 크루통, 파마산 치즈, 크리미한 시저 소스. 베이컨 포함. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
거대 부르고뉴 달팽이 Escargots "Géants de Bourgogne" 프랑스의 클래식, 마늘과 파슬리를 넣은 버터로 구운 거대한 달팽이 요리. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
유기농 삶은 달걀 마요네즈 / 채소 마세도니아 Œufs durs Bio mayonnaise / macédoine de légumes 클래식한 에피타이저: 삶은 달걀에 마요네즈를 얹고 잘게 썬 채소를 곁들입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
비프 카르파초 / 샐러드 믹스 / 파마산 / 페스토 Carpaccio de bœuf / mesclun de salades / parmesan / pesto 기름, 페스토, 파마산 치즈 플레이크로 양념한 얇게 썬 생 소고기. 신선하게 제공됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
소롱 황실 캐비어 (30g) Caviar Impérial de Sologne (30grs) 찐 감자, 생크림 최고급 프랑스 캐비어. 섬세한 바다 향이 나는 검은 알. 따뜻한 감자와 크림과 함께 제공됩니다. €105 ≈ ₩178,157 − 0 +
파이크 퀴넬 / 갑각류 소스 / 밥 / 버섯 Quenelles de brochet / sauce crustacés / riz / champignons 부드러운 생선 (파이크)으로 만든 가벼운 수플레 볼, 풍부한 갑각류 소스와 함께 제공됩니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
문어 콩피 / 망고와 그린 파파야 비네그레트 소스 Poulpe confit / sauce vierge de mangue et papaye verte 부드럽게 익힌 문어, 신선하고 과일 향이 나는 이국적인 소스와 함께 제공됩니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
대구 필레 Filet de haddock 수란 / 찐 감자 / 신선한 시금치 / 화이트 버터 소스 단단하고 짭짤한 살을 가진 훈제 생선 (대구). 흘러내리는 노른자와 버터 소스를 곁들입니다. €30 ≈ ₩50,902 − 0 +
향신료로 구운 터봇 필레 / 홀랜데즈 소스 Darne de turbot rôtie aux épices / sauce hollandaise 향신료로 구운 터봇 두툼한 스테이크, 하얗고 단단한 살을 가진 귀족 생선, 풍부한 에멀젼 소스와 함께 제공됩니다. €32 ≈ ₩54,296 − 0 +
부드러운 향신료로 구운 거위 간 마그레 Magret de canard doré aux épices douces 구운 거위 간 필레, 껍질은 바삭하고 향긋한 향신료로 조리됩니다. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
두툼한 송아지 간 구이 / 샬롯 소스 Foie de veau épais poêlé / sauce échalotes 부드러운 송아지 간 스테이크, 팬에 구워 샬롯 콩피 소스와 함께 제공됩니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
비프 타르타르 / 감자튀김 / 그린 샐러드 Tartare de bœuf / pommes frites / salade verte 다진 생 소고기, 케이퍼, 양파, 소스로 양념. 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
안심 스테이크, 베아네즈 소스 Noix d'Entrecôte de bœuf sauce béarnaise 지방이 많고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크, 구워서 크리미한 버터와 타라곤 소스와 함께 제공됩니다. €39.50 ≈ ₩67,021 − 0 +
르 클로 버거, 새로운 레시피 Le Close Burger, la nouvelle recette 돼지고기 포함 집에서 만든 시그니처 버거, 다진 패티, 토핑, 브리오슈 번 사용. 베이컨 또는 돼지고기 포함. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
안심 스테이크 "헤밍웨이" 블랙 페퍼, 버번 플람베 Filet de bœuf "Hemingway" poivre noir, flambé Bourbon 후추를 입히고 버번 위스키로 플람베한 매우 부드러운 소고기 스테이크. 강렬한 풍미. €52 ≈ ₩88,230 − 0 +
안심 스테이크, 페퍼 소스 또는 베아네즈 소스 Filet de bœuf sauce poivre ou béarnaise 가장 부드러운 소고기 스테이크, 구워서 선택한 소스와 함께 제공됩니다. €43~ ≈ ₩72,960 담기0
뇨코 나폴레타노 파스타 Pâtes Gnocco Napoletano 플란차 채소 / 토마토 페스토 구운 채소와 향긋한 토마토 소스를 곁들인 이탈리아 파스타 (뇨키). €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
버번 바닐라 밀푀유 Millefeuille à la vanille Bourbon 바삭한 퍼프 페이스트리와 바닐라 커스터드 크림 층으로 구성된 클래식 페이스트리. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
럼 사바랭 바바 "Le" baba savarin au rhum 럼 시럽에 적신 부드러운 사바랭 케이크. 매우 달콤하고 향긋합니다. 종종 크림과 함께 제공됩니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
아이스크림 & 소르베 Coupe de glaces & sorbets 아이스크림: 바닐라, 커피 소르베: 초콜릿, 레몬, 민트, 그린 애플, 무화과, 블루베리, 버베나 아이스크림 (크리미함) 또는 소르베 (과일 맛, 유제품 없음) 스쿱 선택. €5~ ≈ ₩8,484 담기0
오늘의 클로제리 컷 Coupe Closerie du moment 신선한 딸기, 바닐라 아이스크림, 휘핑크림 제철 과일과 휘핑크림으로 구성된 아이스크림 컵. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
카페 리에주 Café Liégeois 커피 아이스크림, 에스프레소, 휘핑크림 커피 아이스크림, 에스프레소, 휘핑크림이 올라간 차가운 커피 디저트. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
초콜릿 리에주 Chocolat Liégeois 초콜릿 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림 초콜릿 아이스크림, 풍부한 소스, 휘핑크림이 올라간 초콜릿 디저트. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
담 블랑쉬 Dame Blanche 바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림 클래식 아이스크림 컵: 따뜻한 초콜릿 소스와 휘핑크림을 얹은 바닐라 아이스크림. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
오트-코트 드 본 "클로 드 라 페리에르" Hautes-Côtes de Beaune "Clos de la Perrière" 2022. Domaine Parigot 부르고뉴 드라이 화이트 와인. 샤르도네 품종 기반, 신선하고 미네랄합니다. €72 ≈ ₩122,165 − 0 +
풀리니 몽라셰 1er cru "레 폴라티에르" Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 2022. Domaine A. Chavy 꽃 향과 나무 향이 나는 매우 우아하고 복합적인 프레스티지 화이트 와인. €220 ≈ ₩373,282 − 0 +
샤샤뉴 몽라셰 빌리지 Chassagne Montrachet Village 2022. Domaine Fontaine-Gagnard 흰 과일과 견과류 향이 나는 풍부하고 강력한 화이트 와인. €130 ≈ ₩220,576 − 0 +
풀리니 몽라셰 Puligny-Montrachet 2022. Domaine A. Chavy 풀리니 지역의 전형적인 섬세하고 세련된 화이트 와인. 훌륭한 산도. €150 ≈ ₩254,510 − 0 +
옥세 뒤레스 "오테" Auxey Duresses "Les Hautés" 2021. Domaine Lafouge 과일 향과 미네랄리티의 균형 잡힌 화이트 와인. €89 ≈ ₩151,009 − 0 +
상테네 "레 테라스 드 비보" Santenay "Les terrasses de Bievaux" 2021. Domaine J. Girardin 신선하고 활기찬 코트 드 본 화이트 와인. €80 ≈ ₩135,739 − 0 +
뫼르소 Meursault 2021. Domaine Vincent Bouzereau 부드러움과 버터, 구운 아몬드 향으로 유명한 부르고뉴의 유명한 화이트 와인. €210~ ≈ ₩356,314 담기0
생-오뱅 "비에이 비뉴" Saint-Aubin "Vieilles Vignes" 2020. Domaine Roux 오래된 포도나무에서 생산된 생기 있고 향긋한 화이트 와인. €55 ≈ ₩93,320 − 0 +
샤샤뉴 몽라셰 1er cru "레 케예" Chassagne Montrachet 1er cru "Les Caillerets" 2020. Domaine Fontaine-Gagnard 샤샤뉴 프리미에 크뤼, 매우 섬세하고 미네랄하며 잠재력이 뛰어납니다. €182 ≈ ₩308,806 − 0 +
라두아 "부아 드 그레숑" Ladoix "Bois de Gréchons" 2020. Domaine Sylvain Loichet 코르통 언덕에서 생산되는 꽃 향과 과일 향이 나는 화이트 와인. €102 ≈ ₩173,067 − 0 +
생-로맹 "비에이 비뉴" Saint-Romain "Vieilles Vignes" 2020. Domaine de Bellène 고지대 테루아의 전형적인 텐션 있고 미네랄한 화이트 와인. €85 ≈ ₩144,223 − 0 +
슈발리에-몽라셰 그랑 크뤼 Chevalier-Montrachet grand cru 2017. Domaine Louis Latour 예외적인 그랑 크뤼. 매우 복합적이고 풍부하며 숙성 잠재력이 뛰어난 화이트 와인. €800 ≈ ₩1,357,388 − 0 +
코르통 샤를마뉴 그랑 크뤼 Corton Charlemagne grand cru 2016. Domaine Louis Latour 신화적인 그랑 크뤼. 매우 구조적이고 풍부하며 숙성 잠재력이 긴 화이트 와인. €450 ≈ ₩763,531 − 0 +