La Briciola

토마토 소스, 일반 모짜렐라, 신선한 버팔로 모짜렐라, 매콤한 살라미를 올린 맛있는 피자. 치즈의 조합은 크리미함과 풍부함을 제공하며 살라미의 열기로 균형을 이룹니다.

소스 없이 피자 반죽과 유사한 간단한 납작한 오븐 구이 빵 제품. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 보통 올리브 오일과 허브로 양념합니다.

얇게 썬 햄 슬라이스를 곁들인 전통적인 플랫브레드. 간단하고 맛있는 애피타이저 또는 가벼운 식사입니다.

치즈 없는 클래식 나폴리 피자. 토마토 소스, 마늘, 오레가노, 짭짤한 멸치가 특징입니다. 강렬하고 짭짤하며 향긋합니다.

가장 유명한 이탈리아 피자. 토마토 소스와 모짜렐라 치즈만 올렸습니다. 이탈리아 국기의 색을 나타냅니다.

짭짤하고 감칠맛 나는 풍미를 더하기 위해 멸치를 올린 마르게리타 베이스(토마토와 모짜렐라).

양송이버섯 슬라이스를 올린 클래식 마르게리타 피자. 흙내음과 부드러운 풍미.

올리브, 아티초크, 계란, 햄을 포함한 다양한 토핑을 토마토와 모짜렐라 베이스에 올린 풍부한 피자. 짭짤하고 맛있는 풍미의 복합적인 조합을 제공합니다.

버섯, 가지, 애호박을 특징으로 하는 채소 중심의 피자. 일반적으로 사계절을 나타내도록 구역으로 나뉩니다.

포카치아 베이스에 짭짤한 참치와 달콤한 방울토마토를 올린 신선하고 가벼운 피자 옵션.

이탈리아 소시지를 부숴 올린 클래식 마르게리타. 짭짤하고 푸짐합니다.

'숲지기' 피자. 버섯, 짭짤한 소시지, 햄을 치즈 토마토 베이스에 올렸습니다.

네 가지 치즈(순한 모짜렐라, 짭짤한 파르마산, 훈제 프로볼로네, 톡 쏘는 고르곤졸라)를 풍부하게 블렌딩한 '화이트' 피자(보통 토마토 소스 없음).

매운맛으로 유명한 '악마의' 피자. 토마토와 모짜렐라 베이스에 매콤한 살라미와 고추를 더했습니다.

모짜렐라, 새우, 신선한 아루굴라(로켓), 달콤한 방울토마토를 올린 해산물 피자, 마요네즈를 살짝 뿌렸습니다.

다진 고기와 양파를 양념하여 올린 포카치아 베이스, 계란 프라이(비스마르크 스타일)를 얹었습니다.

카프레제 샐러드에서 영감을 받았습니다. 토마토, 모짜렐라, 향긋한 바질을 포함한 익힌 재료와 신선한 재료의 조합이 특징입니다.

풍부한 버팔로 모짜렐라와 달콤한 파치노 방울토마토, 신선한 바질을 사용한 프리미엄 마르게리타.

프로볼로네 치즈와 스페크(훈제 햄)를 토마토 베이스에 올렸습니다. 스모키하고 맛이 좋습니다.

애호박 꽃, 모짜렐라, 짭짤한 멸치를 올린 섬세한 피자.

모짜렐라 치즈와 얇게 썬 감자 채를 올린 '화이트' 피자(토마토 소스 없음). 크리미하고 편안합니다.

모짜렐라와 생 햄(프로슈토) 슬라이스를 올린 화이트 피자 베이스.

모짜렐라와 볶은 치커리를 올린 화이트 피자. 치커리는 치즈의 균형을 잡아주는 기분 좋은 쓴맛을 더합니다.

고르곤졸라, 특유의 톡 쏘는 크리미한 블루 치즈를 추가한 마르게리타 피자.

모짜렐라, 신선하고 톡 쏘는 로켓(아루굴라), 파르마산 치즈 조각을 올린 화이트 피자.

브레사올라(공기 건조 염장 소고기)를 올린 화이트 피자, 신선한 로켓과 파르마산 치즈를 곁들였습니다.

바삭하게 구워지는 구안찰레(염장 돼지 볼살)와 감자가 들어갈 가능성이 높습니다.

모짜렐라, 구운 감자 조각, 이탈리아 소시지가 들어간 푸짐한 피자.

얇게 썬 감자, 양파, 고추, 파르마산 치즈를 올린 포카치아 스타일 베이스.

두 가지 모짜렐라 치즈, 짭짤한 멸치, 얇은 감자 스트립을 올린 풍부한 피자.

가지 파르미지아나에서 영감을 받았습니다. 튀긴 가지 슬라이스, 파르마산, 바질을 마르게리타 베이스에 올렸습니다.

어린이와 어른 모두가 좋아하는 피자. 프랑크푸르터 스타일 소시지(뷔르스텔) 슬라이스를 올린 마르게리타 피자.

논란의 여지가 있는 클래식. 모짜렐라 치즈와 달콤한 파인애플 조각을 올렸습니다.

속을 채운 접힌 피자. 겉은 바삭하고 속은 뜨겁고 녹아내립니다.

작은 토기 그릇('알 코초')에 녹인 스카모르차 치즈. 스카모르차는 모짜렐라와 비슷하지만 더 단단하고 풍미가 강한 스펀 페이스트 소젖 치즈입니다.

햄 슬라이스를 곁들인 녹인 스카모르차 치즈.

햄과 버섯을 곁들인 녹인 스카모르차 치즈.

아마레토(아몬드 리큐어) 향의 세미 프로즌 파르페에 뜨거운 초콜릿 소스를 곁들인 하우스 디저트.

커피에 적신 레이디핑거 쿠키, 계란, 설탕, 마스카포네 치즈를 휘핑한 혼합물, 코코아 향을 낸 클래식 이탈리아 디저트.

오늘의 다양한 타르트와 디저트.

'타르투포' 아이스크림 디저트일 가능성이 높습니다. 아이스크림(보통 초콜릿과 헤이즐넛) 한 스쿱을 초콜릿 껍질로 덮은 것입니다. 화이트 또는 블랙 초콜릿 종류로 제공됩니다.

달콤한 물과 레몬 주스/제스트로 만든 상쾌한 프로즌 디저트. 가볍고 입안을 개운하게 합니다.

누텔라(헤이즐넛 코코아 스프레드)를 듬뿍 바른 달콤한 포카치아 빵.

병입 미네랄 워터, 플레인(내추럴) 또는 탄산(스파클링)으로 제공됩니다.

하우스 와인(화이트 또는 레드) 한 병.

하우스 와인(화이트 또는 레드) 한 잔.

캔에 담긴 다양한 탄산 소프트 드링크.

큰 병 맥주.

역사적인 이탈리아 양조장인 메나브레아의 생 라거. 깔끔하고 상쾌합니다.

메나브레아 생 라거 소량.

메나브레아의 다크 드래프트 맥주. 일반적으로 맥아, 캐러멜 풍미가 있습니다.

메나브레아 다크 드래프트 맥주 소량.

이달의 맥주 스페셜.

이탈리아 스파클링 화이트 와인. 깔끔하고 기포가 있으며 일반적으로 드라이에서 엑스트라 드라이합니다. 잔(고블렛) 또는 병으로 제공됩니다.

솔레라 시스템에서 숙성된 프리미엄 과테말라 럼. 풍부하고 달콤하며 부드럽습니다.

가이아나산 숙성 데메라라 럼. 풍부하고 당밀 풍미가 특징입니다.

유명한 블렌디드 스카치 위스키. 스파이시하고 스모키한 풍미.

12년 숙성 블렌디드 스카치 위스키. 부드럽고 깊은 스모키 향.

하이랜드산 싱글 몰트 스카치 위스키. 오렌지 껍질, 스모크, 바다 소금 향.

스카이 섬 출신 싱글 몰트 스카치 위스키. 피트, 스모키, 페퍼리한 풍미.

이탈리아 소화제(비터/리큐어) 셀렉션. 달콤한 리몬첼로, 허브 미르토, 아베르나 및 유니쿰과 같은 쓴 아마리 포함. 전통적으로 식후 소화를 돕기 위해 마십니다.

이탈리아 포마스 브랜디. '조바네'는 신선한 포도 풍미가 나는 젊고 맑은 술이며, '바리카타'는 나무통에서 숙성되어 호박색과 더 풍부한 맛을 냅니다.

일반적인 이탈리아 에스프레소. 작은 잔에 제공되는 강하고 농축된 커피.

그라파 또는 삼부카와 같은 술을 약간 첨가하여 '수정된' 에스프레소.

차.