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교토의 일본술과 오뎅 베로베로바

京都の日本酒とおでん べろべろばー

오반자이, 오뎅, 그리고 빙수를 즐길 수 있는 가게. 자체 레시피로 만든 따뜻한 요리와 교토의 일본술도 갖추고 있습니다.

오반자이

오늘의 오반자이 모듬
本日のおばんざい盛り合わせ
그날 추천하는 오반자이(교토 가정식)를 몇 가지 모아 담은 접시. 제철 채소와 식재료를 사용한 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 망설여진다면 우선 이것을 주문하는 것을 추천합니다.
¥750 ≈ ₩7,024
오반자이 단품
おばんざい単品
일일 오반자이에서 한 가지를 선택할 수 있는 메뉴. 작은 그릇에 제공되므로 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶을 때 최적입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
이타와사
板わさ
카마보코를 슬라이스하여 와사비 간장에 찍어 먹는 심플한 안주. 탄력 있는 카마보코의 식감과 와사비의 매콤함이 일본술과 잘 어울립니다.
¥400 ≈ ₩3,746
차가운 토마토
冷やしトマト
차갑게 식힌 신선한 토마토를 슬라이스한 것. 산뜻한 신맛과 단맛이 입안을 상쾌하게 해줍니다.
¥400 ≈ ₩3,746
참깨 두부
ごま豆腐
참깨 풍미가 진한, 쫄깃한 식감의 두부. 일반 두부와 달리 칡가루로 굳혔기 때문에 독특한 탄력이 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
문어 토막
たこぶつ
한입 크기로 썬 삶은 문어 회. 씹을수록 문어의 감칠맛이 퍼지고, 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
아보카도 회
アボカドの刺身
잘 익은 아보카도를 슬라이스하여 와사비 간장에 찍어 먹는 회와 같은 요리. 진하고 크리미한 맛이 참치의 뱃살과 비슷합니다.
¥600 ≈ ₩5,619
가지 달린 완두콩
枝付き枝豆
가지에 달린 채로 삶아낸 완두콩. 콩 맛이 진하고 짭짤해서 맥주 안주로 좋습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
호타루이카(반딧불 오징어) 일야보시
ほたるいか一夜干し
호타루이카를 살짝 말려 감칠맛을 응축시킨 것. 구워 먹으면 고소하고, 진한 내장 맛이 일본술을 부릅니다.
¥500 ≈ ₩4,682
믹스 너트
ミックスナッツ
아몬드나 캐슈넛 등 여러 종류의 견과류 모듬. 술을 마시는 중간에 가볍게 즐길 수 있는 스낵입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
새우와 아보카도 샐러드
エビとアボカドのサラダ
탱글탱글한 새우와 크리미한 아보카도를 조합한 샐러드. 여성에게 인기 있는 조합으로, 드레싱과의 궁합도 좋습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
고급 냉 샤브샤브 샐러드
贅沢 冷しゃぶサラダ
삶아서 식힌 돼지고기를 채소 위에 올린 샐러드. 고기 양이 많지만 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
무와 참치 샐러드
大根とツナのサラダ
아삭한 채 썬 무와 참치를 버무린 샐러드. 무의 신선함과 참치의 고소함이 어우러진 클래식한 맛입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
통 토마토 샐러드
丸ごとトマトのサラダ
토마토를 통째로 사용한 임팩트 있는 샐러드. 토마토 본연의 단맛과 신맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
문어와 두부 샐러드
タコと豆腐のサラダ
문어와 두부를 조합한 건강 샐러드. 문어의 식감과 두부의 부드러움이 절묘한 균형을 이룹니다.
¥800 ≈ ₩7,492
미니 그린 샐러드
ミニグリーンサラダ
잎채소를 중심으로 한 심플한 샐러드의 작은 사이즈. 야채를 한 가지 더 원할 때 적당한 양입니다.
¥350 ≈ ₩3,278

따뜻한 요리/면

갓 만든 다시마키 타마고
「できたて」だし巻きたまご
주문 즉시 구워내는 뜨거운 계란말이. 육수를 듬뿍 머금고 있어 폭신하고 육즙이 풍부한 식감이 특징입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
새우와 고수 다시마키 타마고
エビとパクチーのだし巻きたまご
다시마키 계란에 새우와 고수를 더한 에스닉풍 변형. 고수의 향이 악센트가 되고 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
아기 가리비 버터 호일 구이
ベビーホタテのバターホイル焼き
아기 가리비를 버터와 함께 호일에 싸서 구운 요리. 버터의 풍미와 가리비의 감칠맛이 응축되어 국물까지 맛있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
알이 있는 옥돔 구이
子持ちししゃも焼き
배에 알을 가득 품은 옥돔 소금구이. 톡톡 터지는 알의 식감과 고소함을 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
아보카도 스테이크
アボカドステーキ
아보카도를 철판 등에 구워 스테이크처럼 만든 요리. 가열함으로써 더욱 진하고 녹는 듯한 식감이 됩니다.
¥650 ≈ ₩6,087
아츠아게 스테이크
厚揚げステーキ
아츠아게를 바삭하게 구워낸 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 두부의 식감을 즐길 수 있습니다. 생강 간장 등으로 산뜻하게.
¥600 ≈ ₩5,619
콘 버터
コーンバター
단옥수수를 버터에 볶은 심플하면서도 인기 있는 메뉴. 달콤한 옥수수와 버터의 짭짤함이 절묘합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
비어 소시지 6종 모듬
ビアソーセージ6種盛り合わせ
맥주와 잘 어울리는 다양한 종류의 소시지 모듬. 맛과 식감의 차이를 즐길 수 있습니다.
¥850 ≈ ₩7,960
대용량 소시지
大盛りソーセージ
푸짐한 소시지 모듬. 든든하게 고기를 먹고 싶을 때 추천합니다.
¥800 ≈ ₩7,492
특제 일본 소바 야키
特製 和そば焼き
일본 소바를 사용한 야키소바. 중화면과는 다른 소바의 향과 식감을 즐길 수 있는 독창적인 면 요리입니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
매콤한 비빔 마파면
旨辛 汁なし麻婆麺
매콤한 마파두부를 면에 비벼 먹는 비빔면. 산초의 자극과 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.
¥200~ ≈ ₩1,873
오뎅집 카레 소바
おでん屋のカレーそば
오뎅 육수를 베이스로 한 카레 소바. 육수의 감칠맛이 나는 일본식 카레가 소바와 잘 어울립니다.
¥950~ ≈ ₩8,897
오뎅 라멘
おでんラーメン
오뎅의 부드러운 육수를 사용한 라멘. 담백하여 식사의 마무리로 좋습니다.
¥200~ ≈ ₩1,873

오뎅

오뎅 임의 6종 모듬
おでんお任せ 6種盛り
점주 추천 오뎅 재료 6종 모듬 세트. 다양한 맛을 저렴하게 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
오뎅 임의 10종 모듬
おでんお任せ 10種盛り
푸짐한 10종 모듬. 여러 명이 나눠 먹기에 좋습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
계란
たまご
오뎅의 단골, 삶은 계란. 육수가 배어 맛이 깊습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
大根
부드럽게 삶아낸 무. 속까지 육수가 배어 있어, 쥬와 하고 퍼지는 감칠맛이 특징입니다.
¥150 ≈ ₩1,405
간모도키
がんもどき
두부 베이스 튀김. 육수를 잘 머금고 있어, 씹으면 육즙이 나옵니다.
¥150 ≈ ₩1,405
메추리알
うずら
메추리알 꼬치. 한입 크기로 먹기 좋습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
아츠아게
厚揚げ
튀긴 두부. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 두부의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
모찌 킨차쿠
もち巾着
기름에 튀긴 유부 안에 떡을 넣은 것. 녹은 떡과 육수를 머금은 유부가 일품입니다.
¥150 ≈ ₩1,405
무 시라타키 매듭
結びしらたき
매듭지은 시라타키. 탱글탱글한 식감으로, 칼로리가 낮으면서도 포만감이 있습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
치쿠와
ちくわ
생선살을 구운 어묵. 단골 오뎅 재료입니다.
¥150 ≈ ₩1,405
사츠마아게
さつま揚げ
생선살을 튀긴 것. 생선의 감칠맛과 은은한 단맛이 있습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
새우 완자
エビ団子
새우살이 들어간 완자. 새우 풍미가 풍부합니다.
¥150 ≈ ₩1,405
소시지
ソーセージ
오뎅에 넣은 소시지. 톡 터지는 식감과 고기의 감칠맛이 육수와 잘 어울립니다.
¥150 ≈ ₩1,405
곤약
こんにゃく
탄력 있는 곤약. 맛이 잘 배어 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
구운 두부
焼き豆腐
구운 두부. 끓여도 부서지지 않고, 육수가 잘 배어 있습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
감자
じゃがいも
푹 익힌 감자. 육수의 짭짤함과 감자의 단맛이 궁합이 좋습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
당근
人参
부드럽게 삶아낸 당근. 색감도 좋고 단맛이 돋보입니다.
¥150 ≈ ₩1,405
소 힘줄
牛すじ
푹 익혀 부드러워진 소 힘줄. 진한 감칠맛과 콜라겐이 풍부한 식감이 인기입니다.
¥300~ ≈ ₩2,809
다시마키
だしまき
오뎅 육수에 삶아낸 다시마키 타마고. 계란말이 본연의 육수에 오뎅의 감칠맛이 더해졌습니다.
가리비 꼬치
ホタテ串
가리비를 꼬치에 꽂아 오뎅 육수에 삶은 것.
문어 꼬치
タコ串
부드럽게 삶아낸 문어 꼬치.
롤 캐비지
ロールキャベツ
다진 고기를 양배추로 말아 졸인 서양식 오뎅 재료. 양배추의 단맛과 육즙이 육수에 녹아듭니다.
토마토 (치즈 토핑)
トマト(チーズのせ)
오뎅 육수에 삶은 토마토에 치즈를 토핑. 이탈리안 풍미의 오뎅입니다.

단품 요리/세트

중독되는 맛! 마파두부
やみつき!麻婆豆腐
향신료가 풍부한 본격 마파두부. 매운맛과 감칠맛의 균형이 좋고, 밥과 술 모두 당기는 맛입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
마파가지
麻婆茄子
가지와 다진 고기를 매콤한 소스로 볶아 졸인 요리. 부드러운 가지에 맛이 잘 배어 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
돼지고기 김치 볶음
豚キムチ炒め
돼지고기와 김치를 볶은 스태미나 요리. 김치의 신맛과 매운맛이 돼지고기의 기름과 궁합이 좋습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
닭가슴살의 매실 시소말이 튀김
ささみの梅シソ巻き揚げ
닭가슴살에 매실 페이스트와 차조기 잎을 말아 튀긴 것. 바삭한 튀김옷과 매실 차조기의 산뜻한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
문어 고수
タコパクチー
문어와 고수를 버무린 에스닉풍 요리.
¥700 ≈ ₩6,555
새우 고수
エビパクチー
새우와 고수의 무침.
¥700 ≈ ₩6,555
센베로 세트
せんべろセット
원하는 음료 + 오늘의 오뎅 3종 모듬 + 오늘의 미니 오반자이 1가지
1000엔으로 음료와 안주를 즐길 수 있는 알찬 세트. 퇴근길이나 첫 잔으로 추천합니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

빙수 사쿠 [삭]

망고 행인두부 타르트
マンゴー杏仁タルト
거친 망고 소스/망고 소스/크럼블/행인두부 밀크 시럽/특제 밀크 시럽/태운 소금 캐러멜 소스/아몬드 소스/요거트 크림/패션프루트 소스
망고와 행인두부 풍미를 즐길 수 있는 고급 빙수. 타르트 같은 크럼블의 식감과 진한 과일 소스가 특징입니다.
¥1,900 ≈ ₩17,793
딸기 프렌치토스트
苺deフレンチトースト
커스터드 크림/슈가 크루통/딸기 소스/메이플 버터 밀크 시럽/딸기 과육/아몬드 소스/특제 밀크 시럽/동결 건조 딸기/블랙 티
프렌치토스트를 이미지화한 빙수. 커스터드와 메이플 시럽의 단맛과 딸기의 신맛이 어우러지는 디저트 빙수입니다.
¥1,900 ≈ ₩17,793
벚꽃 프로마쥬
桜deフロマージュ
레어 치즈 크림/스펀지 크럼블/딸기 과육/콩가루/벚꽃 밀크 시럽/유자 밀크 시럽/무화과 세미 드라이 콩피/콩가루 연유/된장 캐러멜 소스
벚꽃과 치즈(프로마쥬)를 조합한 일본 서양식 절충 빙수. 된장 캐러멜이나 콩가루 등 일본 식재료도 사용된 복합적인 맛입니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
nuts party 2
허니 로스트 피넛/아몬드 마스카포네/파르미지아노 레지아노/까망베르 밀크 시럽/바나나 캐러멜라이즈/마카다미아넛 캐러멜라이즈/피스타치오 밀크 시럽/요거트 크림/럼 건포도
다양한 견과류와 치즈를 듬뿍 넣은 진한 빙수. 캐러멜화된 바나나와 견과류의 고소함과 식감이 즐겁습니다.
¥1,900 ≈ ₩17,793

DRINK MENU - 교토의 일본술

코토 특별 준마이
古都 特別純米
사사키 주조 (교토시)
교토의 사사키 주조가 빚은 특별 준마이주. 쌀의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
주라쿠다이 준마이긴죠
聚楽第 純米吟醸
사사키 주조 (교토시)
과거 도요토미 히데요시의 저택이 있던 장소(주라쿠다이)의 이름을 딴 술. 과일 향과 고급스러운 맛.
¥800 ≈ ₩7,492
마루타케 에비스 혼죠조
まるたけえびす 本醸造
사사키 주조 (교토시)
교토 거리 이름을 외우는 노래에 빗댄 술. 깔끔한 드라이한 맛으로 음식과 함께하기 좋습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
아름다운 가모가와 준마이
美しい鴨川 純米
사사키 주조 (교토시)
교토를 흐르는 가모가와를 이미지화한 준마이주. 부드러운 목넘김으로 마시기 좋습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
쿠라다시 겐슈
蔵出し原酒
사사키 주조 (교토시)
가수 조절을 하지 않은 원주. 알코올 도수가 높고, 진하고 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,100~ ≈ ₩29,031
죠센긴죠 미즈노시라베
上撰吟醸 水のしらべ
야마모토 혼케 (후시미)
후시미의 명수 '시라기쿠수이'를 사용한 긴죠주. 맑고 부드러운 목넘김입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
타마노히카루 슈콘 준마이긴죠
玉乃光 酒魂 純米吟醸
타마노히카루 주조
쌀과 누룩만으로 빚은 준마이긴죠주. 천연의 산미와 감칠맛의 균형이 좋습니다.
¥700 ≈ ₩6,555

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 52개
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