Kyoto no Nihonshu to Oden Beroberoba (Restaurante)

Name: Kyoto no Nihonshu to Oden Beroberoba (Restaurante)
Address: Meguro City, Shimomeguro, 3 Chome−10−35 服部ビル 2F, Tokio
Price range: ¥150 - ¥1900

京都の日本酒とおでんべろべろばー

Un lugar para disfrutar de Obanzai, Oden y hielo raspado. Ofrecemos platos caseros elaborados con recetas propias, así como sake de Kioto.

★ 4.4 (52) $$Moderate 📍 Meguro City, Shimomeguro, 3 Chome−10−35 服部ビル 2F

Kyoto no Nihonshu to Oden Beroberoba (Restaurante) menu 1

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Kyoto no Nihonshu to Oden Beroberoba (Restaurante) menu 5

Obanzai (platos caseros de Kioto)

Surtido de Obanzai del día

本日のおばんざい盛り合わせ

Un plato que combina varios Obanzai recomendados del día (cocina casera de Kioto). Disfruta de sabores suaves con verduras y ingredientes de temporada. Se recomienda pedir esto primero si no estás seguro.

¥750 ≈ €4.00

Obanzai individual

おばんざい単品

Menú que permite elegir un plato de Obanzai del día. Servido en pequeñas porciones, es ideal para probar varios sabores poco a poco.

¥300 ≈ €2.00

Itawasa (kamaboko con wasabi y salsa de soja)

板わさ

Rodajas de kamaboko (pastel de pescado) para comer con salsa de soja y wasabi. Un sencillo aperitivo para el sake que combina la textura elástica del kamaboko con el picante del wasabi.

¥400 ≈ €2.00

Tomate frío

冷やしトマト

Tomates frescos bien fríos en rodajas. Su acidez refrescante y dulzura limpian el paladar.

¥400 ≈ €2.00

Tofu de sésamo

ごま豆腐

Tofu cremoso con un rico sabor a sésamo. A diferencia del tofu convencional, se solidifica con harina de arrurruz, lo que le confiere una elasticidad única.

¥500 ≈ €3.00

Tako Butsu (pulpo en trozos)

たこぶつ

Pulpo tierno cocido y cortado en dados. A medida que se mastica, se libera el sabor umami del pulpo y se disfruta de su textura elástica.

¥650 ≈ €4.00

Sashimi de Aguacate

アボカドの刺身

Aguacate maduro en rodajas, servido como sashimi con salsa de soja y wasabi. Su sabor rico y cremoso se asemeja al de la ventresca de atún.

¥600 ≈ €3.00

Edamame con tallo

枝付き枝豆

Edamame cocido con el tallo. Sabor intenso a judía y salado, perfecto como acompañamiento para la cerveza.

¥400 ≈ €2.00

Sepia de fuego (hotaruika) ligeramente secada

ほたるいか一夜干し

Sepia de fuego (hotaruika) ligeramente secada para concentrar su sabor. Al asarla, su aroma tostado y el intenso sabor de sus entrañas realzan el sake.

¥500 ≈ €3.00

Frutos secos mixtos

ミックスナッツ

Surtido de varios frutos secos como almendras y anacardos. Ideal como snack ligero entre copas.

¥350 ≈ €2.00

Ensalada de gambas y aguacate

エビとアボカドのサラダ

Ensalada de gambas crujientes y aguacate cremoso. Una combinación popular entre las mujeres, que marida perfectamente con el aliño.

¥750 ≈ €4.00

Ensalada de Shabu-shabu de lujo

贅沢冷しゃぶサラダ

Ensalada de cerdo tierno cocido y enfriado sobre verduras. A pesar de ser abundante en carne, es ligera y refrescante.

¥650 ≈ €4.00

Ensalada de Daikon y Atún

大根とツナのサラダ

Ensalada de daikon rallado crujiente y atún. Un sabor clásico que combina la frescura del daikon con la riqueza del atún.

¥650 ≈ €4.00

Ensalada de Tomate Entero

丸ごとトマトのサラダ

Una ensalada impactante hecha con un tomate entero. Podrás disfrutar plenamente de la dulzura y acidez natural del tomate.

¥550 ≈ €3.00

Ensalada de pulpo y tofu

タコと豆腐のサラダ

Ensalada saludable que combina pulpo y tofu. La textura del pulpo y la suavidad del tofu logran un equilibrio exquisito.

¥800 ≈ €4.00

Mini ensalada verde

ミニグリーンサラダ

Una pequeña ensalada sencilla a base de verduras de hoja. La cantidad perfecta cuando quieres añadir un poco más de verdura.

¥350 ≈ €2.00

Platos calientes y fideos

Dashimaki Tamago "recién hecho"

「できたて」だし巻きたまご

Tortilla enrollada caliente hecha al momento. Impregnada de abundante caldo, su textura es esponjosa y jugosa.

¥650 ≈ €4.00

Dashimaki Tamago de gambas y cilantro

エビとパクチーのだし巻きたまご

Una versión étnica del clásico Dashimaki Tamago, con gambas y cilantro añadidos. El aroma del cilantro actúa como acento.

¥750 ≈ €4.00

Vieiras pequeñas a la mantequilla en papel de aluminio

ベビーホタテのバターホイル焼き

Vieiras pequeñas envueltas en papel de aluminio con mantequilla y asadas. El sabor concentrado de la mantequilla y las vieiras, con un caldo delicioso.

¥650 ≈ €4.00

Salmón capelán con huevas a la parrilla

子持ちししゃも焼き

Salmón capelán a la sal, con abundantes huevas en su interior. Disfruta de la textura crujiente de las huevas y su sabor tostado.

¥500 ≈ €3.00

Filete de Aguacate

アボカドステーキ

Aguacate asado en plancha o similar, preparado como un filete. Al calentarlo, adquiere una textura más rica y fundente.

¥650 ≈ €4.00

Filete de Atsuage

厚揚げステーキ

Atsuage (tofu frito grueso) asado hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, disfruta de la textura del tofu. Sírvelo con jengibre y salsa de soja para un toque refrescante.

¥600 ≈ €3.00

Maíz con Mantequilla

コーンバター

Maíz dulce salteado con mantequilla. Una combinación sencilla pero popular, con un equilibrio perfecto entre la dulzura del maíz y la salinidad de la mantequilla.

¥500 ≈ €3.00

Surtido de 6 tipos de salchichas de cerveza

ビアソーセージ6種盛り合わせ

Surtido de varias salchichas que combinan bien con la cerveza. Disfruta de las diferencias en sabor y textura.

¥850 ≈ €5.00

Salchicha grande

大盛りソーセージ

Surtido de salchichas contundente. Recomendado cuando apetece comer carne en abundancia.

¥800 ≈ €4.00

Soba especial a la parrilla

特製和そば焼き

Yakitori de soba (fideos de trigo sarraceno). Un plato de fideos original que ofrece la fragancia y textura únicas de la soba, diferente a los fideos chinos.

¥900~ ≈ €5.00

Fideos Mapo picantes sin caldo

旨辛汁なし麻婆麺

Fideos Mapo picantes sin caldo. El picante del sisho y el umami estimulan el apetito.

¥200~ ≈ €1.00

Soba al curry de Oden

おでん屋のカレーそば

Soba (fideos de trigo sarraceno) con caldo de Oden. Un curry japonés con el umami del caldo que se mezcla bien con la soba.

¥950~ ≈ €5.00

Ramen de Oden

おでんラーメン

Ramen con el suave caldo de Oden. Ligero y perfecto como último plato.

¥200~ ≈ €1.00

Oden (guiso japonés)

Surtido de 6 tipos de Oden a elección del chef

おでんお任せ 6種盛り

Un set de 6 tipos de ingredientes de Oden recomendados por el chef. Disfruta de varios sabores a un precio ventajoso.

¥700 ≈ €4.00

Surtido de 10 tipos de Oden a elección del chef

おでんお任せ 10種盛り

Surtido contundente de 10 tipos. Perfecto para compartir entre varias personas.

¥1,000 ≈ €6.00

Huevo

たまご

Huevo cocido, un clásico del Oden. Empapado en caldo, tiene un sabor profundo.

¥150 ≈ €1.00

Daikon (rábano blanco japonés)

大根

Daikon tierno cocido a fuego lento. El caldo penetra hasta el centro, liberando un sabor jugoso y umami.

¥150 ≈ €1.00

Ganmodoki (pastel de tofu frito)

がんもどき

Atsuage (tofu frito grueso) a base de tofu. Absorbe bien el caldo y está jugoso al morder.

¥150 ≈ €1.00

Codorniz

うずら

Brochetas de huevo de codorniz. Tamaño bocado, fácil de comer.

¥150 ≈ €1.00

Atsuage (tofu frito grueso)

厚揚げ

Tofu frito. Disfruta de la textura crujiente por fuera y la suavidad del tofu por dentro.

¥150 ≈ €1.00

Mochi Kinpaku (bolsa de tofu frito rellena de mochi)

もち巾着

Aburaage (bolsa de tofu frito) rellena de mochi. El mochi derretido y el aburaage empapado en caldo son exquisitos.

¥150 ≈ €1.00

Shiratakimusuvi (konjac anudado)

結びしらたき

Konjac anudado. Textura elástica, bajo en calorías pero satisfactorio.

¥150 ≈ €1.00

Chikuwa (pastel de pescado tubular)

ちくわ

Pastel de pescado a la parrilla. Un ingrediente clásico del Oden.

¥150 ≈ €1.00

Satsuma-age (pastel de pescado frito)

さつま揚げ

Pastel de pescado frito. Tiene el sabor umami del pescado y una dulzura sutil.

¥150 ≈ €1.00

Albóndiga de gambas

エビ団子

Albóndiga hecha con pasta de gambas. Rico sabor a gambas.

¥150 ≈ €1.00

Salchicha

ソーセージ

Salchicha para Oden. Textura crujiente y sabor a carne que combina bien con el caldo.

¥150 ≈ €1.00

Konjac

こんにゃく

Konjac elástico. Absorbe bien el sabor y ofrece una textura única.

¥150 ≈ €1.00

Tofu a la parrilla

焼き豆腐

Tofu a la parrilla. Difícil de deshacerse y absorbe bien el caldo.

¥150 ≈ €1.00

Patata

じゃがいも

Patata tierna y esponjosa cocida. La salinidad del caldo y la dulzura de la patata son una combinación perfecta.

¥150 ≈ €1.00

Zanahoria

人参

Zanahoria tierna cocida. Colorida y con su dulzura realzada.

¥150 ≈ €1.00

Tendón de ternera (Gyu-suji)

牛すじ

Tendón de ternera (Gyu-suji) cocido hasta quedar tierno. Popular por su rico sabor y alto contenido de colágeno.

¥300~ ≈ €2.00

Dashimaki (tortilla enrollada japonesa)

だしまき

Dashimaki Tamago cocido en caldo de Oden. Al caldo original de la tortilla enrollada se le añade el umami del Oden.

Brocheta de vieiras

ホタテ串

Vieiras ensartadas y cocidas en caldo de Oden.

Brocheta de pulpo

タコ串

Brocheta de pulpo tierno cocido.

Rollo de repollo

ロールキャベツ

Un ingrediente de Oden de estilo occidental: rollo de repollo relleno de carne picada. La dulzura del repollo y el jugo de la carne se disuelven en el caldo.

Tomate (con queso)

トマト(チーズのせ)

Tomate cocido en caldo de Oden con queso gratinado. Un Oden de sabor italiano.

Platos individuales y sets

¡Adictivo! Mapo Tofu

やみつき！麻婆豆腐

Auténtico Mapo Tofu especiado. Equilibrio perfecto entre picante y umami, ideal para acompañar con arroz o sake.

¥700 ≈ €4.00

Mapo Nasu (berenjena al estilo Mapo)

麻婆茄子

Berenjena y carne picada estofadas en una salsa picante. La salsa se adhiere bien a la berenjena tierna.

¥750 ≈ €4.00

Cerdo salteado con Kimchi

豚キムチ炒め

Plato de cerdo salteado con kimchi. La acidez y el picante del kimchi combinan perfectamente con la grasa del cerdo.

¥650 ≈ €4.00

Pechuga de pollo empanada con ume y shiso

ささみの梅シソ巻き揚げ

Pechuga de pollo enrollada con pasta de ciruela y hoja de perilla, luego frita. Disfruta de la cobertura crujiente y el refrescante sabor de la ciruela y el shiso.

¥650 ≈ €4.00

Pulpo y Cilantro

タコパクチー

Ensalada de pulpo y cilantro de estilo étnico.

¥700 ≈ €4.00

Gambas y Cilantro

エビパクチー

Ensalada de gambas y cilantro.

¥700 ≈ €4.00

Set Senbero (bebida + aperitivo)

せんべろセット

Tu bebida + Surtido de 3 tipos de Oden del día + 1 Obanzai pequeño del día

Un set económico que incluye una bebida y un aperitivo por 1000 yenes. Recomendado para después del trabajo o para la primera copa.

¥1,000 ≈ €6.00

Hielo Raspado Saku [Cortado]

Tarta de Mango y Almendras

マンゴー杏仁タルト

Salsa de mango espesa / Salsa de mango / Crumble / Sirope de leche de almendras / Sirope especial de leche / Salsa de caramelo salado quemado / Salsa de almendras / Crema de yogur / Salsa de maracuyá

Hielo raspado de lujo con sabor a mango y almendras. Caracterizado por la textura crujiente similar a la de una tarta y una rica salsa de frutas.

¥1,900 ≈ €10.00

Tostada Francesa de Fresa

苺deフレンチトースト

Crema pastelera / Crutones de azúcar / Salsa de fresa / Sirope de leche y mantequilla de arce / Pulpa de fresa / Salsa de almendras / Sirope especial de leche / Fresas liofilizadas / Té negro

Hielo raspado inspirado en tostadas francesas. Un postre helado donde se combinan la dulzura de la crema pastelera y el sirope de arce con la acidez de las fresas.

¥1,900 ≈ €10.00

Sakura de Fromage

桜deフロマージュ

Crema de queso fresco / Crumble de bizcocho / Pulpa de fresa / Frutos secos / Sirope de leche de sakura / Sirope de leche de yuzu / Confitura semidried de higo / Leche condensada de kinako / Salsa de caramelo de miso

Hielo raspado que combina sakura y queso (fromage), una fusión de estilos japonés y occidental. Utiliza ingredientes japoneses como miso caramelo y kinako para un sabor complejo.

¥1,800 ≈ €10.00

Nuts Party 2

nuts party 2

Cacahuetes miel-tostados / Mascarpone de almendras / Parmigiano Reggiano / Sirope de leche de camembert / Plátano caramelizado / Macadamia caramelizada / Sirope de leche de pistacho / Crema de yogur / Ron con pasas

Hielo raspado de lujo con frutos secos y queso. El crujiente de plátano caramelizado y los frutos secos tostados aportan un toque aromático y de textura.

¥1,900 ≈ €10.00