K&S (大家乐）

동남아 풍미의 닭고기 요리. 닭고기를 썰어 레몬그라스와 함께 졸여, 레몬그라스의 독특한 레몬 향이 신선하고 부드러운 닭고기에 스며들고, 소스는 진하고 짭짤하며 약간의 단맛이 납니다. 보통 밥과 함께 먹으며 식욕을 돋우고 밥반찬으로 좋습니다.

왕새우를 껍질째 튀겨 겉은 황금빛으로 바삭하게 만든 후, 소금 후추 가루, 건고추 조각, 파를 뿌려 빠르게 볶습니다. 껍질은 바삭하고 짭짤하며 속살은 신선하고 단단합니다. 껍질째 씹어 먹으면 풍부한 식감을 느낄 수 있으며, 훌륭한 술안주입니다.

가시 없는 생선살에 얇은 튀김옷을 입혀 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 튀긴 후 특제 소금 후추 양념과 향신료를 뿌려 볶습니다. 생선살은 섬세하고 부드러우며, 튀김옷은 짭짤하고 약간 매콤하여 층층이 쌓인 맛이 일품이며, 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

신선한 돼지 간을 얇게 썰어 센 불에 빠르게 볶아 부드러운 식감을 유지하고 질겨지는 것을 방지합니다. 보통 목이버섯이나 채소를 곁들이며, 소스가 진하게 간을 감싸고 있어 부드럽고 향긋하며 비린 맛이 전혀 없습니다.

유명한 사천식 냉채. 삶은 닭고기를 썰어 홍유, 화자오, 식초, 다진 마늘 등으로 만든 풍부한 소스를 뿌립니다. 마라, 매콤함, 신선함, 향긋함, 부드러움이 어우러져 풍부하고 자극적인 맛으로 식욕을 돋웁니다.

쇠고기 슬라이스를 허브, 고추, 특제 태국 소스와 함께 볶습니다. 이 요리는 신맛, 매운맛, 짠맛, 단맛의 동남아 풍미가 어우러져 쇠고기는 신선하고 양념이 잘 배어 있으며 향긋한 냄새가 코를 자극합니다. 이국적인 풍미의 밥반찬입니다.

껍질 벗긴 새우를 많은 건고추와 화자오와 함께 센 불에 볶습니다. 새우는 부드럽고 탄력이 있으며, 고추의 향을 흡수하여 마라 맛이 진하지만 새우의 신선한 맛을 가리지 않습니다. 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다.

신선한 새우를 소금과 요리용 술만으로 볶아 새우 본연의 맛을 최대한 살렸습니다. 요리는 색이 맑고 식감이 담백하며 아삭하고, 새우는 신선하고 달콤하며, 산뜻하고 건강한 요리입니다.

쇠고기를 가늘게 썰어 볶아 수분을 제거한 후 고추와 향신료를 넣고 볶습니다. 완성된 요리는 건조하고 풍미가 진하며, 쇠고기는 쫄깃하고 마라 맛이 배어 있어 술안주나 흰쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.

사천 요리의 고전. 삶은 삼겹살을 얇게 썰어 파와 두반장을 넣고 다시 볶습니다. 비계 부분은 바삭하고 부드러우며, 살코기는 질기지 않고 짭짤하고 약간 매콤하며, 소스 향이 진해 밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선하고 부드러운 생선살을 생강과 파와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 생강과 파는 비린내를 제거할 뿐만 아니라 신선한 맛을 더합니다. 생선살은 부드럽고 담백하며, 맵지 않아 매운 음식을 못 드시는 분들께 적합합니다.

넓고 부드러운 쌀국수에 푹 익힌 쇠고기와 맛있는 육수를 곁들입니다. 쇠고기는 보통 부드럽고 육수는 진하며, 따뜻한 한 그릇이 몸을 훈훈하게 합니다.

특제 간장 소스로 조린 돼지고기를 얹은 부드러운 쌀국수. 돼지고기는 지방과 살코기가 적절히 섞여 있고, 달콤짭짤하며, 간장 소스가 육수에 스며들어 국물의 풍미를 더합니다.

담백하고 신선한 육수에 부드러운 쌀국수와 신선한 새우를 곁들입니다. 맛이 담백하고 달콤하며, 재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

클래식 광둥식 꿀 소스 돼지고기 꼬치(차슈)를 얇게 썰어 쌀국수 위에 올립니다. 차슈는 가장자리가 살짝 바삭하고 달콤짭짤하며, 고기는 단단하지만 맑은 국물의 쌀국수와 잘 어울립니다.

황금빛으로 윤기 나게 구운 오리고기를 쌀국수와 함께 제공합니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 오리고기의 기름진 향이 육수에 스며들어 맛이 깊고 풍부합니다.

제철 채소를 주재료로 한 쌀국수. 육수는 맑고 담백하며, 고기의 기름진 맛이 없어 채식주의자나 담백하고 건강한 맛을 선호하는 분들께 적합합니다.

신선한 새우의 단맛과 갓김치의 독특한 짭짤한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 갓김치는 육수에 특별한 풍미를 더하여 식욕을 돋우고 산뜻합니다.

신선한 새우 완탕(만두)과 쌀국수를 함께 즐길 수 있습니다. 완탕은 얇은 피에 통통한 새우가 가득 들어있고, 육수는 신선하며 풍부한 식감을 자랑합니다.

유명한 베트남 쇠고기 쌀국수. 육수는 보통 소뼈와 향신료를 오랜 시간 끓여 독특한 향을 냅니다. 부드러운 쌀국수, 쇠고기 슬라이스, 허브와 함께 제공되며 현지 풍미가 일품입니다.

깨끗하게 손질한 돼지 대창을 주재료로 한 쌀국수. 대창은 부드럽고 쫄깃하며 기름기가 풍부하고, 육수는 보통 진하고 신선하며 독특한 풍미가 있어 내장 요리를 좋아하는 분들께 적합합니다.

쫄깃한 밀가루 면에 푹 익힌 쇠고기와 진한 육수를 곁들인 쌀국수. 쇠고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 면은 육수를 흠뻑 머금어 식감이 풍부합니다.

짭짤하고 향긋한 조림 돼지고기를 얹은 국수. 조림 소스가 국물과 어우러져 면 한 가닥 한 가닥에 고기 향이 가득합니다.

신선한 새우와 면의 간단한 조합. 육수는 맑고 신선하며, 면은 부드럽고 새우의 자연스러운 단맛을 강조합니다.

꿀 소스 돼지고기 꼬치(차슈)와 밀가루 면을 곁들인 클래식 광둥식 면 요리. 달콤짭짤한 차슈와 짭짤한 국물의 면이 맛의 균형을 이룹니다.

바삭한 광둥식 오리를 곁들인 국수. 오리고기는 기름지고 껍질은 바삭하며, 면은 오리고기 향을 흡수하여 풍미가 일품입니다.

담백하고 산뜻한 채소 국수. 면은 쫄깃하고 육수는 맑으며, 신선한 제철 채소를 곁들여 건강하고 영양 만점입니다.

클래식 광둥식 완탕면. 탄력 있는 면(보통 죽순면)에 신선한 새우 완탕을 곁들이고, 육수는 신선하며 풍부한 식감을 자랑합니다.