















스기란 계란말이
寿喜卵焼き
스기란을 사용한 두꺼운 계란말이는 4시간 이상 푹 구운 자랑스러운 폭신하고 부드러운 일품입니다. 가게의 얼굴을 꼭 맛보세요. ※자랑스러운 달걀 사용.
스기란을 사용한 4시간 이상 푹 구워낸, 폭신하고 부드러운 두꺼운 계란말이입니다. 가게의 간판 메뉴이며 꼭 드셔보시길 바랍니다.
고슈 닭 내장 조림
甲州とりモツ煮
야마나시현의 향토 요리라면 이것! 고슈 와인과 간장으로 졸여 밥과 잘 어울리는 달콤 짭짤한 맛이 특징. 재가열했습니다. 따뜻하게 드세요.
야마나시현의 향토 요리로, 고슈 와인과 간장으로 달콤 짭짤하게 졸인 것입니다. 밥과 잘 어울리는 진한 맛이 특징이며, 따뜻하게 드세요.
스기란 가라아게
寿喜卵から揚げ
저희 가게의 코시히카리 쌀에 뒤지지 않는, 달걀 산의 맛있는 맛을 바삭하고 육즙 가득하게 튀겼습니다.
스기란의 진한 감칠맛을 담은, 바삭하고 육즙 가득한 가라아게입니다. 밥반찬으로도, 안주로도 좋습니다.
스기란 삼매 특제 오야코동
寿喜卵三昧 特製親子丼
코시히카리 쌀과 저희 가게 엄선한 달걀, 육수를 듬뿍 사용한 사치스러운 오야코동.
엄선한 스기란과 코시히카리 쌀, 그리고 육수를 사치스럽게 사용한 오야코동입니다. 닭고기와 달걀의 감칠맛이 어우러져 부드러운 맛이 특징입니다.
고슈 후지자쿠라 포크 구이
甲州富士桜ポーク焼き
육즙 가득한 후지자쿠라 포크를 특제 소스로 구워낸 일품.
육즙 가득한 고슈 후지자쿠라 포크를 특제 소스로 구워낸 일품입니다. 향긋한 풍미와 고기 맛을 즐길 수 있으며 밥이 잘 넘어갑니다.
스기란 삼매 계란 폭신 냄비
寿喜卵三昧 たまごふわふわ鍋
육수의 깊은 부드러운 맛의 달걀 안칸케가 특징인, 폭신한 식감의 달걀 안칸케입니다. 밥을 취향에 따라 냄비에 넣어 드실 수 있습니다.
육수의 깊은 부드러운 맛의 달걀 안칸케 냄비입니다. 폭신한 달걀 식감이 특징이며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
신슈 말회
信州馬刺し
칼로리가 낮고 미용 효과가 있습니다. 술과의 궁합도 좋습니다.
신슈 지방의 신선한 말고기를 사용한 회입니다. 저칼로리이고 건강에도 좋으면서 독특한 감칠맛과 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주로도 좋습니다.
쌍란 계란말이
二黄卵焼きタマゴ
물론 밥과도 잘 어울리는 쌍란을 뜨거운 철판 구이로 즐겨보세요.
흔치 않은 쌍란(노른자가 두 개인 달걀)을 뜨거운 철판에 구운 것입니다. 진한 노른자 맛을 즐길 수 있으며 밥과의 궁합도 좋습니다.
수제 연두부
自家製おぼろ豆腐
콩 본연의 깊은 맛과 단맛을 즐겨보세요.
콩의 풍미가 풍부한 수제 연두부입니다. 부드러운 목넘김으로 콩 본연의 단맛과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 심플한 양념으로 재료 본연의 맛을 느껴보세요.
고슈 후지자쿠라 포크와 엄선한 달걀 찜
甲州富士桜ポークのこだわり卵蒸し
갓 쪄낸 폭신하고 부드러운 달걀을 꼭 맛보세요.
고슈 후지자쿠라 포크와 엄선한 달걀을 함께 찐 요리입니다. 폭신하고 부드러운 달걀과 돼지고기의 감칠맛이 조화를 이루며, 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
닭가슴살과 차조기 잎의 산뜻한 샐러드
鶏ササミと大葉のさっぱりサラダ
닭가슴살과 차조기 잎을 사용한 산뜻한 일본식 샐러드입니다. 저칼로리이고 건강에도 좋으면서 차조기 잎 향이 식욕을 돋웁니다.
수제 연두부 샐러드
自家製おぼろ豆腐サラダ
수제 연두부를 듬뿍 사용한 건강 샐러드입니다. 두부의 부드러운 맛과 신선한 채소의 조합을 즐길 수 있습니다.
돼지 등심 샤키샤키 샐러드
豚肩ロースのシャキシャキサラダ
돼지 등심을 사용하여 아삭한 식감의 채소와 함께 곁들인 샐러드입니다. 양이 많으면서도 산뜻한 드레싱으로 맛있게 즐길 수 있습니다.
세트에는 된장국, 밑반찬, 절임이 포함됩니다. 추가 옵션: 단품 밥 곱빼기 ¥450, 중간 크기 ¥350, 작은 크기 ¥250, 된장국 ¥200, 달걀 1개 ¥170
달걀 간장밥과 된장국
卵かけご飯おぉきくお味噌汁
밥 1그릇, 된장국, 절임, 밑반찬 포함 (밥 리필 자유)
밥, 된장국, 절임, 밑반찬 포함, 달걀 간장밥 무제한 세트입니다. 점심과 저녁 모두 즐길 수 있습니다.
달걀 간장밥 정식
卵かけご飯定食
밥 1그릇, 된장국, 절임, 밑반찬 포함 (선택 가능한 달걀 1개)
엄선한 달걀 1개를 선택할 수 있는 달걀 간장밥 정식입니다. 밥, 된장국, 밑반찬, 절임이 세트입니다.
특상 오야코 달걀 덮밥 세트
特上親子卵丼セット
닭고기와 달걀을 졸인 덮밥에 추가 달걀 노른자를 올렸습니다.
특별한 달걀 노른자를 올린, 닭고기와 달걀을 졸인 호화로운 오야코동 세트입니다. 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
보통 오야코 달걀 덮밥 세트
並親子卵丼セット
닭고기와 달걀을 졸인 덮밥입니다.
닭고기와 달걀을 졸인 정통 오야코동 세트입니다. 친숙한 맛으로 식사에 제격입니다.
닭 타타키 유자 달걀 덮밥 세트
鶏たたき柚子卵丼セット
닭 타타키와 유자 풍미 달걀 노른자를 올린 덮밥입니다.
신선한 닭 타타키와 유자 향 나는 달걀 노른자를 올린 덮밥 세트입니다. 산뜻한 닭고기 맛과 유자 풍미가 절묘하게 어우러집니다.
닭꼬치 덮밥 정식
焼き鳥丼定食
닭꼬치가 올라간 덮밥입니다.
향긋하게 구운 닭고기가 올라간 닭꼬치 덮밥 정식입니다. 달콤 짭짤한 소스와 닭고기의 조합이 식욕을 돋웁니다.
닭 내장 조림 정식
とりもつ煮定食
닭 내장 조림이 포함된 정식입니다.
달콤 짭짤하게 졸인 닭 내장이 메인인 정식입니다. 밥과 잘 어울리는 진한 맛으로, 몸 속부터 따뜻해집니다.
닭 내장 조림 정식 달걀 포함
とりもつ煮定食卵付き
닭 내장 조림에 엄선한 달걀을 곁들인 정식입니다.
달콤 짭짤하게 졸인 닭 내장에, 선택하신 엄선한 달걀을 곁들인 정식입니다. 달걀을 풀어 먹으면 부드러움이 더해집니다.
달걀을 입힌 덮밥 정식
卵とじ丼定食
달걀로 입힌 덮밥입니다.
부드럽게 달걀로 입힌 덮밥 정식입니다. 부드러운 육수 맛과 달걀의 부드러움이 특징이며, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있습니다.
죽 정식
おじや定食
달걀이 들어간 양념 죽입니다.
달걀이 들어간 부드러운 맛의 양념 죽 정식입니다. 위에 부담이 없고 따뜻합니다.
반찬 포함, 엄선한 달걀 무제한!! ※60분 후 라스트 오더입니다.
스기란 TKG 세트
寿喜卵 TKGセット
1인당 3800엔으로 즐길 수 있는, 스기란을 사용한 달걀 간장밥 호화 세트입니다. 반찬과 디저트를 선택할 수 있을 뿐만 아니라, 엄선한 달걀과 밥이 무제한입니다.
저희 가게의 닭고기는 야마나시현산 카이로 군계(닭)를, 돼지고기는 야마나시현산 고슈 후지자쿠라 포크를 사용하고 있습니다. 또한, 저희 가게는 국산 식재료 사용 비율이 90%를 넘는 초롱揚げ☆☆☆☆☆ (별 다섯 개) 가게입니다.
미니 샐러드
ミニサラダ
(런치 타임 한정)
런치 타임 한정 미니 샐러드입니다. 식사 중 입가심으로 좋습니다.
수제 연두부
自家製おぼろ豆腐
콩 본연의 깊은 맛과 단맛을 즐길 수 있는 수제 연두부입니다.
수제 연두부 (하프 사이즈)
自家製おぼろ豆腐 (ハーフサイズ)
(하프 사이즈)
수제 연두부 하프 사이즈입니다. 조금만 드시고 싶을 때 드세요.
엄선한 온천 달걀
こだわりの温泉卵
(1개)
부드러운 식감이 특징인 엄선한 온천 달걀입니다. TKG에 추가하거나 그대로 드세요.
엄선한 훈제 달걀
こだわりのくんせい卵
(1개 런치 한정)
런치 타임 한정, 훈제된 향긋한 엄선한 달걀입니다. 풍미가 풍부하며 안주로도 좋습니다.
엄선한 삶은 달걀
こだわりの煮卵
(1개 런치 한정)
런치 타임 한정, 특제 소스로 졸인 엄선한 삶은 달걀입니다. 맛이 잘 배어 밥과 잘 어울립니다.
엄선한 삶은 달걀
こだわりのゆで卵
(1개)
심플하면서도 깊은 맛의 엄선한 삶은 달걀입니다. 원하시는 익힘 정도로 드세요.
고슈 닭 내장 조림
甲州とりもつ煮
야마나시현의 향토 요리, 닭 내장을 달콤 짭짤하게 졸인 일품입니다.
스기란 샐러드
寿喜卵サラダ
스기란을 사용한 화려한 샐러드입니다. 신선한 채소와 달걀의 조합을 즐길 수 있습니다.
수제 연두부 샐러드
自家製おぼろ豆腐サラダ
수제 연두부를 듬뿍 사용한 건강 샐러드입니다.
닭가슴살과 차조기 잎의 산뜻한 샐러드
鶏ササミと大葉のさっぱりサラダ
닭가슴살과 차조기 잎 향이 상큼한, 산뜻한 일본식 샐러드입니다.
고슈 후지자쿠라 포크 냉샤부 샐러드
甲州富士桜ポークの冷しゃぶサラダ
고슈 후지자쿠라 포크를 냉샤부로 만든, 산뜻하게 즐길 수 있는 샐러드입니다. 특제 드레싱으로 드세요.
참마 샤키샤키 샐러드
長いものシャキシャキサラダ
아삭아삭한 식감이 즐거운 참마 샐러드입니다. 일본식 드레싱으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
고슈 후지자쿠라 포크 구이
甲州富士桜ポーク焼
육즙 가득한 고슈 후지자쿠라 포크를 향긋하게 구워낸 일품입니다. 밥반찬으로도, 술안주로도 좋습니다.
배추김치
白菜キムチ
아삭한 배추의 식감과 적당한 매콤함이 특징인 김치입니다. 밥반찬이나 안주로 좋습니다.
매실 수이
梅水晶
상어 연골을 매실 양념으로 무친 진미입니다. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징이며, 일본술과 잘 어울립니다.
참마 채썰기
長芋千切り
참마를 가늘게 썬 것으로, 아삭한 식감이 즐거운 요리입니다. 간장을 뿌려 산뜻하게 드세요.
창자
チャンジャ
대구 위를 김치풍으로 양념한 한국의 진미입니다. 매콤하고 오독오독한 식감이 특징이며, 술과 잘 어울립니다.
수제 오신코 모듬
自家製おしんこ盛り合わせ
수제 절임 모듬입니다. 입가심이나 밥반찬으로 좋습니다.
풋콩
枝豆
삶은 풋콩입니다. 은은한 소금 맛이 나며, 맥주 안주로 좋습니다.
두 종류 모듬 닭 타타키
二種盛り鶏タタキ
신선한 닭고기를 살짝 구운 타타키를 두 종류 모듬으로 구성한 요리입니다. 폰즈 소스나 고명을 곁들여 산뜻하게 드세요.
◎가마타마 우동은 플러스 50엔으로 차가운 우동으로도 변경 가능합니다!
엄선한 달걀 우동 세트
こだわり卵うどんセット
엄선한 달걀을 사용한 우동 세트입니다. 심플한 맛으로 달걀의 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
엄선한 달걀의 명란 계란 우동 세트
こだわり卵の明太玉子うどんセット
엄선한 달걀과 명란을 조합한 우동 세트입니다. 명란의 매콤함이 포인트입니다.
엄선한 달걀 토로로 우동 세트
こだわり卵のとろろうどんセット
엄선한 달걀과 토로로를 올린 우동 세트입니다. 토로로의 부드러운 식감이 특징이며, 부드러운 맛입니다.
엄선한 달걀의 산채 가마타마 우동 세트
こだわり卵の山菜釜玉うどんセット
엄선한 달걀과 산채를 사용한 가마타마 우동 세트입니다. 산채의 풍미와 달걀의 진한 맛이 절묘하게 어우러집니다.
엄선한 달걀의 김치 가마타마 우동 세트
こだわり卵のキムチ釜玉うどんセット
엄선한 달걀과 김치를 사용한 가마타마 우동 세트입니다. 김치의 매콤함과 달걀의 부드러움이 식욕을 돋웁니다.
엄선한 달걀의 명란 까르보나라 우동 세트
こだわり卵のカルボナーラうどんセット
엄선한 달걀과 진한 까르보나라 소스를 조합한 창작 우동입니다. 서양식 맛이 새로운 발견입니다.
엄선한 달걀의 명란 크림 우동 세트
こだわり卵の明太子クリームうどんセット
엄선한 달걀과 명란 크림 소스를 조합한 우동입니다. 크리미한 소스와 명란의 짭짤한 맛이 절묘합니다.
스이 진 소다
翠ジンソーダ
일본 미각에 어울리는 3가지 일본 식재료.
일본 식탁에 어울리는 상큼한 맛의 진 소다입니다. 식사와도 잘 어울리며 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
산토리 3대 소다 믹스
サントリー3大ソーダ割
산토리 위스키를 사용한 소다수 믹스입니다. 탄산의 상쾌함과 위스키 향을 즐길 수 있습니다.
짐빔 하이볼
ジムビームハイボール
아메리칸 위스키, 짐빔을 사용한 하이볼입니다. 가볍고 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
카쿠 하이볼
角ハイボール
산토리의 스테디셀러 위스키, 카쿠빈을 사용한 하이볼입니다. 어떤 요리와도 어울리는 깔끔한 맛입니다.
치타 하이볼
知多ハイボール
산토리의 치타 증류소에서 만든 위스키를 사용한 하이볼입니다. 가볍고 깔끔한 맛이 특징이며, 섬세한 일식에도 잘 어울립니다.
메이커스 마크 하이볼
メーカーズマークハイボール
메이커스 마크를 사용한 하이볼입니다. 부드럽고 단맛이 나는 버번 위스키의 풍미를 즐길 수 있습니다.
하쿠슈 하이볼
白州ハイボール
산토리의 하쿠슈 증류소에서 만든 위스키를 사용한 하이볼입니다. 상큼한 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.
야마자키 하이볼
山崎ハイボール
산토리의 야마자키 증류소에서 만든 위스키를 사용한 하이볼입니다. 달콤하고 화려한 향과 복잡한 맛이 특징입니다.
콜라 하이볼
コークハイボール
코카콜라로 타낸 하이볼입니다. 위스키 풍미와 콜라의 단맛이 조화되어 마시기 편한 한 잔입니다.
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
진저에일로 타낸 하이볼입니다. 생강의 상큼한 향과 위스키의 조합을 즐길 수 있습니다.
유메오우란
夢王卵
효고현 히메지시산. TKG 그랑프리 3년 연속 그랑프리 수상. 매우 진한 달걀입니다.
효고현 히메지시에서 생산되어 TKG 그랑프리 3년 연속 그랑프리 수상한, 매우 진한 맛의 달걀입니다. 달걀 간장밥에 최적인 부드러운 식감이 특징입니다.
쌍란
二黄卵
사이타마현 후카야시산. 생산 확률이 불과 1%인 희귀한 달걀입니다.
사이타마현 후카야시에서 생산되는, 노른자가 두 개 들어있는 희귀한 달걀입니다. 희소 가치가 높으며 진한 노른자 맛을 한 번에 두 배로 즐길 수 있습니다.
호오란 야마부키
鳳凰卵山吹
가나가와현 사가미하라시산. 노른자가 가장 진하고 풍미가 깊습니다!
가나가와현 사가미하라시에서 생산되는 호오란 야마부키는 이름 그대로 야마부키색의 진한 노른자가 특징입니다. 다른 달걀과 비교해도 특히 풍부한 깊은 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.
맥시멈 코이타마고
マキシマムこいたまご
후쿠오카현산. 파프리카 등을 배합한 특별 사료로 키워 닭의 건강을 유지하고 노른자의 깊은 맛을 최대한 끌어냅니다.
후쿠오카현에서 생산되는 맥시멈 코이타마고는 파프리카 등을 배합한 특별 사료로 키운 닭에서 태어납니다. 노른자의 깊은 맛과 감칠맛을 최대한 끌어낸 사치스러운 달걀입니다.
동해 먹은 달걀
日本海食べてご卵
도야마현산. 노도구로, 참치, 단새우, 연어, 게 등 동해의 해산물을 먹고 자란 닭의 달걀입니다.
도야마현에서 생산되는 '동해 먹은 달걀'은 닭이 노도구로, 참치 등 동해의 해산물을 먹고 자란 특별한 달걀입니다. 바다의 혜택을 받은 풍부한 풍미가 특징입니다.
칸노시마 레몬 타마고
神の島レモンたまご
오카야마현산. 레몬의 은은한 향이 나는 특별한 달걀입니다.
오카야마현에서 생산되는 칸노시마 레몬 타마고는 은은한 레몬 향이 나는 희귀한 달걀입니다. 상큼한 풍미가 특징이며, 달걀 간장밥이나 디저트로도 좋습니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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