큰대문집

Name: 큰대문집
Address: 서울
Price range: ₩2000 - ₩130000

Keun Daemoon Jib

※ 배추김치(배추:국내산, 고춧가루:국내산 · 중국산 섞음)

★ 4.2 (314)

메뉴

모 둠

(국내산 한우 · 미국산 갈비 섞음) 등심, 갈비, 차돌배기, 안창살, 사치살, 부채살, 제비추리의 모둠으로 특상등급 각 부위의 독특한 맛을 골고루 느낄 수 있습니다. (750g)

여러 가지 부위의 소고기를 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 메뉴입니다. 등심, 갈비, 차돌박이 등 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있으며, 구워 먹기에 좋습니다.

₩130,000

생고기

(국내산 한우) 쫄깃쫄깃한 육질, 구수한 육즙의 생고기로 조직감과 다즙감이 뛰어난 최상육 생고기의 진수를 맛볼 수 있습니다.

익히지 않은 신선한 소고기를 얇게 썰어 양념장과 함께 먹는 요리입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 한국식 육회와 비슷하지만 양념에 버무리지 않고 찍어 먹는 방식입니다.

₩63,000~

생등심

(국내산 한우) (150g)

소의 등뼈에 붙은 살코기인 등심을 양념하지 않고 구워 먹는 메뉴입니다. 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품이며, 소금이나 기름장에 찍어 먹습니다.

₩43,000

생갈비

(미국산) (200g)

양념하지 않은 소갈비를 숯불 등에 구워 먹는 요리입니다. 갈비 본연의 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

₩43,000

양념갈비

(미국산) (200g)

간장 베이스의 달콤하고 짭조름한 양념에 재운 소갈비 구이입니다. 부드러운 육질과 양념의 감칠맛이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아합니다.

₩43,000

토 시 살

(국내산 한우) (150g)

소 한 마리에서 아주 적은 양만 나오는 특수 부위입니다. 육향이 진하고 식감이 부드러워 소고기 매니아들이 즐겨 찾습니다.

₩45,000

제비추리

(국내산 한우) (150g)

소의 갈비 안쪽에 있는 부위로, 지방이 적고 담백한 맛이 특징입니다. 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 특수 부위입니다.

₩45,000

육 회

(국내산 한우) (400g)

얇게 썬 생소고기를 간장, 참기름, 배 등과 함께 버무린 한국식 타르타르입니다. 부드럽고 고소하며 달콤한 배와 함께 먹으면 풍미가 좋습니다.

₩58,000

차돌배기

(국내산 한우) (200g)

지방과 살코기가 겹쳐 있는 부위를 얇게 썰어 구워 먹는 메뉴입니다. 빠르게 익으며 고소하고 꼬들꼬들한 식감이 특징입니다.

₩38,000

수 육

(국내산 한우 · 미국산 섞음)

소고기를 푹 삶아 얇게 썰어낸 요리입니다. 담백하고 부드러워 부추나 양념장과 곁들여 먹기에 좋습니다.

₩62,000

갈 비 탕

(국내산 한우 · 미국산 섞음)

소갈비를 넣고 맑게 끓여낸 국물 요리입니다. 국물이 진하고 시원하며, 밥을 말아 먹으면 든든한 한 끼가 됩니다.

₩12,000

설 렁 탕

(국내산 한우 · 미국산 섞음)

소의 뼈와 고기를 오랫동안 푹 고아 만든 뽀얀 국물의 탕입니다. 담백하고 구수한 맛이 나며 소금과 파를 넣어 간을 맞춰 먹습니다.

₩12,000

된장찌개

(국내산 된장)

한국의 전통 장인 된장을 풀고 두부, 호박 등 채소를 넣어 끓인 찌개입니다. 구수하고 짭짤하여 밥과 함께 먹기에 가장 대표적인 한국 요리입니다.

₩11,000

공 기 밥

(국내산 쌀)

밥그릇에 담겨 나오는 흰 쌀밥입니다.

₩2,000

생불고기

(국내산 한우) (200g)

얇게 썬 소고기를 즉석에서 양념 국물에 자작하게 익혀 먹거나 구워 먹는 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 특징입니다.

₩25,000

도가니탕

(국내산 한우 · 미국산 섞음)

소의 무릎 연골 부위인 도가니를 넣고 끓인 보양식입니다. 국물이 진하고 도가니의 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다.

₩16,000

냉 면

(물 · 비빔) (국내산 한우 · 미국산 섞음)

메밀 등으로 만든 쫄깃한 면을 차가운 육수나 매콤한 양념장에 비벼 먹는 국수 요리입니다. 고기 요리를 먹은 후 입가심으로 인기가 많습니다.

₩10,000~

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 314개

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