카미사토

신선한 연어, 광어, 오징어, 문어, 참다랑어 등 다양한 종류의 회를 맛볼 수 있는 모듬 사시미입니다. 부드럽고 신선한 해산물의 풍미를 즐길 수 있으며, 간장과 와사비에 곁들여 먹습니다.

혼자서도 신선한 사시미를 즐길 수 있도록 한 사람 분량으로 준비된 모듬 사시미입니다. 여러 종류의 신선한 회를 부담 없이 맛볼 수 있습니다.

오징어, 광어, 단새우 등 신선한 해산물을 얇게 썰어 간장 양념에 살짝 절인 일본식 요리입니다. 쫄깃하고 부드러운 식감과 감칠맛이 특징이며, 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.

가지, 쑥갓 등 다양한 신선한 야채를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 고소한 맛이 일품입니다. 따뜻할 때 바로 간장이나 소스에 찍어 먹는 것이 좋습니다.

쫀득하고 부드러운 식감이 특징인 일본식 두부 디저트입니다. 마치 모찌(떡)처럼 쫄깃하면서도 우유의 고소함이 느껴지는 독특한 맛을 자랑합니다. 차갑게 제공되어 입가심으로 좋습니다.

따뜻한 녹차 또는 육수를 밥 위에 부어 먹는 일본식 덮밥 요리입니다. 담백하고 속을 편안하게 해주며, 우메보시나 명란 등의 토핑을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통 음식입니다. 독특한 끈적이는 식감과 고소한 맛이 특징이며, 간장과 겨자를 넣어 밥과 함께 비벼 먹거나 단독으로 즐깁니다. 건강식으로 인기가 많습니다.

신선한 소고기를 얇게 썰어 철판 위에 살짝 익혀낸 일본식 회 요리입니다. 부드러운 육질과 고소한 육즙이 특징이며, 양파나 파채 등과 곁들여 먹습니다.

‘바다의 푸아그라’라 불리는 아귀의 간을 부드럽게 쪄내어 폰즈 소스에 곁들인 일본식 요리입니다. 고소하고 크리미한 맛이 일품이며, 상큼한 폰즈 소스가 느끼함을 잡아줍니다. 술안주로 제격입니다.

닭다리살을 통째로 바삭하게 튀겨낸 일본식 닭튀김 요리입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 촉촉하며 부드러운 육즙이 가득합니다. 레몬즙을 뿌리거나 소스에 찍어 먹습니다.

특제 양념에 재워 바삭하게 튀겨낸 일본식 닭튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭조름하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 맥주와 함께 즐기기 좋은 인기 메뉴입니다.

겉은 바삭하게 튀겨내고 속은 부드러운 두부를 따뜻한 쯔유(간장 육수)에 담아낸 일본 요리입니다. 가쓰오부시와 다진 파를 곁들여 감칠맛을 더하며, 담백하고 속이 편안한 맛이 특징입니다.

두툼한 햄을 빵가루에 입혀 바삭하게 튀겨낸 일본식 돈카츠 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 짭짤한 햄의 맛이 살아있어 아이들부터 어른까지 모두 좋아하는 메뉴입니다. 간단한 술안주로도 좋습니다.

밀가루 반죽에 양배추, 고기, 해산물 등 다양한 재료를 넣고 철판에 부쳐 만든 일본식 부침개입니다. 특제 소스와 마요네즈, 가쓰오부시를 뿌려 풍부한 맛을 자랑합니다. 짭짤하고 고소한 맛으로 식사 또는 술안주로 즐깁니다.

삶은 중화면에 돼지고기, 양배추, 숙주나물 등 다양한 채소와 해산물을 넣고 특제 소스에 볶아 만든 일본식 철판 볶음면입니다. 짭짤하고 감칠맛 나는 소스가 면과 재료에 잘 배어들어 중독적인 맛을 자랑합니다.

싱싱한 관자와 새우, 버섯 등을 올리브유와 엔쵸비 마늘 소스에 볶아 만든 요리입니다. 엔쵸비의 짭짤한 감칠맛과 마늘 향이 해산물의 풍미를 더하며, 와인과 특히 잘 어울립니다.

짭짤하게 양념된 명란을 살짝 구워 부드러운 크림치즈와 함께 즐기는 일본식 안주입니다. 와인에 졸인 사과를 곁들여 단짠의 조화와 풍부한 맛을 선사합니다. 와인 안주로 특히 추천합니다.

얼큰하고 시원한 국물에 해산물과 각종 채소를 넣어 끓여낸 한국식 퓨전 짬뽕탕입니다. 매콤한 맛과 풍부한 해산물의 감칠맛이 어우러져 해장이나 술안주로 인기가 많습니다.

닭고기를 주재료로 하여 소금 기반의 맑고 담백한 육수에 끓여낸 일본식 전골 요리입니다. 신선한 채소와 닭고기의 시원하고 깔끔한 맛이 일품이며, 폰즈 소스에 찍어 먹습니다.