Juicy Meat Gyoza Dandadan Ushigome Kagurazaka Branch










Juicy Meat Gyoza Dandadan Ushigome Kagurazaka Branch
Shinjuku City, Tansumachi, 27−1-2 第三黒須ビル
궁극의 교자 정식 (점심 한정)
究極の餃子定食 (ランチ限定)
이 정식은 최고의 반찬과 밥, 국이 자랑인 군만두에 완벽한 조합입니다. 세트 내용: 1. 육즙 가득 군만두 6개 2. 밥 (무료 리필 가능) 3. 산채나물 4. 국내산 온천 계란 (반숙란) 5. 특제 감칠맛 명란젓 6. 당면 샐러드 차조기잎 맛 7. 닭 육수 완탕 수프 *밥 양이 적기를 원하시는 분은 편하게 말씀해주세요.
육즙이 풍부한 군만두를 메인으로 밥, 국, 엄선된 반찬이 세트로 구성된 정식입니다. 밥과 온천 계란, 명란젓, 샐러드, 산채나물, 완탕 수프가 포함되어 있어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 푸짐하며, 하나하나 정성껏 만들어졌습니다.
애피타이저 / 작은 접시 / 스낵
육즙 가득 군만두 6개
肉汁焼き餃子 6ヶ
니키지루야키교자 (구운 교자) 6개
육즙이 풍부한 군만두입니다. 바삭한 피와 속을 채운 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 맥주와 궁합이 좋으며, 향긋한 풍미가 식욕을 돋웁니다.
물만두
水餃子
스이교자 (국물에 삶은 교자)
쫄깃한 피 안에 육즙 가득한 소가 들어있는 물만두입니다. 뜨거운 국물과 함께 제공되며, 부드러운 목넘김과 담백한 맛이 특징입니다. 몸을 따뜻하게 하고 싶거나 담백한 것을 먹고 싶을 때 추천합니다.
닭 연골 튀김
鶏軟骨の唐揚
닭 연골을 바삭하게 튀긴 튀김입니다. 독특한 오독오독한 식감이 재미있으며, 향긋한 풍미가 술안주로 최적입니다. 레몬을 짜서 산뜻하게 즐기는 것도 추천합니다.
온천 계란 올린 조림
温泉玉子のせ煮込み
오랜 시간 졸인 재료에 부드러운 온천 계란을 올린 요리입니다. 진한 조림 맛이 온천 계란의 부드러움과 어우러져 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는 편안한 맛입니다.
유자향 나는 양배추
柚子香るキャベツ
아삭아삭한 양배추를 유자의 상큼한 향으로 버무린 요리입니다. 산뜻한 맛이 특징이며, 곁들임 음식이나 입가심으로 최적입니다. 식욕을 돋우는 풍미가 풍부한 무침입니다.
냉두부
冷奴
차갑게 식힌 순두부에 양념을 곁들인 심플한 요리입니다. 부드러운 목넘김과 콩 본연의 순한 단맛을 즐길 수 있습니다. 산뜻하여 다른 요리와의 균형도 잡기 쉽습니다.
일본식 마파두부
和風麻婆豆腐
일본 식재료와 조미료를 사용하여 재해석한 마파두부입니다. 일반 마파두부보다 맵기가 덜하고, 육수의 감칠맛이 나는 부드러운 맛이 특징입니다. 밥과 잘 어울리는 친근한 요리입니다.
오징어 젓갈
イカの塩辛
신선한 오징어를 소금과 내장으로 숙성시킨 진미입니다. 진한 감칠맛과 독특한 풍미가 특징이며, 일본술과 궁합이 좋습니다. 밥반찬이나 술안주로 즐길 수 있습니다.
죽순 도사조림
筍の土佐煮
죽순을 가쓰오부시 육수로 졸인 도사조림입니다. 죽순의 아삭한 식감과 가쓰오부시의 풍부한 풍미가 절묘하게 조화를 이룹니다. 고급스러운 단짠맛이 특징이며, 계절을 느낄 수 있는 일본 요리입니다.
으깬 오이
たたききゅうり
오이를 두드려 살짝 으깨 양념으로 버무린 무침입니다. 바삭한 오이의 식감과 참기름, 마늘의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 산뜻하여 곁들임 음식이나 안주로 딱입니다.
양파 슬라이스
オニオンスライス
얇게 썬 양파를 물에 담가 매운맛을 줄인 요리입니다. 아삭한 식감과 양파 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다. 폰즈나 드레싱으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
만두피 센베이
餃子の皮せんべい
만두피를 바삭하게 튀긴, 안주로 최적인 센베이입니다. 향긋하고 가벼운 식감이 특징이며, 짭짤합니다. 맥주나 다른 술과 궁합이 좋으며, 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다.
참마와 참치 산가케
長芋と鮪の山かけ
갈아낸 참마와 신선한 참치를 함께 낸 요리입니다. 참마의 끈적한 식감과 참치의 감칠맛이 조화를 이루며, 간장을 뿌려 먹습니다. 건강에도 좋고 영양가도 높으며, 산뜻한 맛입니다.
차조기잎과 마늘 간장 절임
大葉と大蒜のしょうゆ漬け
차조기잎과 마늘을 특제 간장 베이스 소스에 절인 요리입니다. 차조기의 상큼한 향과 마늘의 강렬한 풍미가 식욕을 돋웁니다. 밥반찬이나 술안주로 최적입니다.
닭 완탕
鶏ワンタン
부드러운 완탕 피에 닭고기 소를 채운 요리입니다. 담백한 맛의 국물과 함께 제공되며, 부드러운 식감이 특징입니다. 가벼운 식사나 안주로 폭넓은 세대에게 인기가 있습니다.
말 고기 사시미
엄선된 말 고기 모듬 사시미
厳選馬刺し盛り合わせ
모듬 3종 말 고기 사시미
엄선된 3종류의 말 고기 사시미 모듬입니다. 각 부위마다 다른 고기의 감칠맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 신선한 말 고기는 비린내가 없고, 전용 간장과 양념으로 먹습니다. 말 고기는 고단백 저지방의 건강식품으로도 알려져 있습니다.
살코기
赤身
저지방육
말 고기 중에서도 지방이 적고 건강한 살코기 부분의 사시미입니다. 말 고기 본연의 진한 감칠맛과 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다. 전용 간장, 생강, 마늘과 함께 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
주도로 (중뱃살)
中トロ
중지방육
살코기와 지방의 균형이 좋고 입안에서 녹는 듯한 식감이 매력적인 말 고기 주도로 사시미입니다. 고급스러운 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 특별한 날에 맛보고 싶은 고급 요리입니다.
말 갈기 지방
タテガミ
말 갈기 지방
말의 갈기 부분의 지방으로, 하얗고 투명한 아름다운 외관이 특징입니다. 오독오독한 독특한 식감과 고급스러운 단맛이 있습니다. 살코기와 함께 먹으면 말 고기의 감칠맛을 더욱 돋보이게 합니다.
후타에고 (말고기 뱃살)
フタエゴ
갈비살
말 갈비 부분의 고기로, 살코기와 지방이 층을 이루고 있는 것이 특징입니다. 독특한 씹는 맛이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다. 말 고기 애호가에게 인기 있는 부위로, 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
샐러드 & 채소
양배추 (소금 다시마)
キャベツ(塩昆布)
아삭아삭한 신선한 양배추를 감칠맛 나는 소금 다시마로 버무린 심플한 무침입니다. 양배추의 단맛과 소금 다시마의 짠맛이 절묘하게 어우러져, 곁들임 음식이나 술안주로 최적입니다. 산뜻한 맛입니다.
차가운 토마토
冷しトマト
아주 차갑게 식힌 신선한 토마토를 심플하게 제공하는 요리입니다. 토마토 본연의 단맛과 신맛이 응축되어 있으며, 여름철 등 더운 시기에 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 건강에도 좋고 입안을 리프레시하는 데 딱입니다.
찐 닭고기 참깨 샐러드
蒸し鶏の胡麻サラダ
부드럽게 찐 닭고기와 신선한 채소를 향긋한 참깨 드레싱으로 버무린 샐러드입니다. 닭고기는 촉촉하며, 채소의 아삭한 식감과 참깨의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 건강하면서도 만족감 있는 요리입니다.
새우와 아보카도 샐러드
海老とアボカドのサラダ
탱글탱글한 새우와 크리미한 아보카도를 조합한 고급 샐러드입니다. 다양한 채소와 함께 담겨져 있어 색감이 풍부합니다. 드레싱과의 궁합도 좋으며, 미용과 건강에도 좋은 인기 메뉴입니다.
인기 요리 / 호호 요리
돼지고기 숙주볶음
豚もやし炒め
돼지고기와 숙주를 볶은 심플한 요리입니다. 숙주의 아삭한 식감과 돼지고기의 감칠맛이 특징입니다. 간장 베이스 양념으로 밥과 술 모두에 잘 어울리는 친근한 요리입니다.
완두콩
枝豆
제철 완두콩을 살짝 소금에 삶은 일본의 대표적인 안주입니다. 포근한 식감과 콩의 자연스러운 단맛을 즐길 수 있습니다. 맥주와 궁합이 좋으며, 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 요리입니다.
닭튀김
鶏の唐揚
육즙이 풍부한 닭고기를 특제 튀김옷으로 바삭하게 튀긴 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 어린이부터 어른까지 인기 있는 단골 메뉴입니다. 레몬을 짜서 산뜻하게 즐기는 것도 추천합니다.
닭고기와 짜사이 볶음밥
鶏とザーサイ炒飯
닭고기와 짜사이를 듬뿍 넣은 볶음밥입니다. 짜사이의 독특한 짭짤함과 식감이 악센트가 되어, 닭고기의 감칠맛과 밥이 절묘하게 어우러집니다. 고슬고슬한 식감으로 식욕을 돋우는 요리입니다.
피단 두부
ピータン豆腐
부드러운 순두부에 독특한 풍미의 피단을 곁들인 중식 냉채입니다. 피단의 진한 맛이 담백한 두부와 절묘하게 조화를 이룹니다. 술안주로도 인기가 있습니다.
크리스피 치킨
クリスピーチキン
겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 튀긴 닭고기에 특제 오리지널 소스를 곁들인 요리입니다. 향긋한 향과 다양한 풍미의 소스가 식욕을 돋웁니다. 밥반찬이나 술안주로도 최적입니다.
돼지 삼겹살 조림
豚バラの角煮
돼지 삼겹살을 오랜 시간 달콤 짭짤하게 졸인 조림입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 맛이 제대로 배어든 진한 맛이 특징입니다. 밥도둑이며, 일본술이나 맥주와도 궁합이 좋습니다.
돼지고기 조림과 계란 볶음
焼豚と玉子炒め
향긋한 돼지고기 조림과 부드러운 계란을 볶아낸 요리입니다. 돼지고기 조림의 감칠맛과 계란의 부드러운 맛이 절묘하게 어우러져 밥과도 잘 어울립니다. 심플하면서도 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
돼지 삼겹살 생강구이
豚バラの生姜焼き
돼지 삼겹살을 특제 생강 소스로 볶은, 밥도둑인 단골 메뉴입니다. 생강의 향이 식욕을 돋우며, 돼지고기의 감칠맛과 달콤 짭짤한 소스가 절묘하게 어우러집니다. 기력을 보충하고 싶을 때도 추천합니다.
매운 완두콩
辛い枝豆
단골 완두콩을 매콤하게 양념한 요리입니다. 소금에 삶은 완두콩에 고추와 향신료를 넣어 중독성 있는 맛입니다. 맥주 안주로, 특히 매운 것을 좋아하는 분에게 추천합니다.
더 프리미엄 몰츠
ザ・プレミアムモルツ
엄선된 재료와 제조법으로 만들어진, 고급스러운 향과 깊은 풍미가 특징인 프리미엄 맥주입니다. 고운 거품과 맥아의 풍미가 응축된 맛을 즐길 수 있습니다. 음식과의 궁합도 좋으며, 특별한 한 잔으로 추천합니다.
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