Jimbōchō Kai

니보시(말린 작은 생선)로 육수를 낸, 담백한 간장 베이스의 라멘입니다. 얇은 면을 사용하며, 토핑으로는 차슈, 멘마, 파 등이 곁들여집니다. 니보시의 깊은 향과 감칠맛이 특징이며, 깔끔하면서도 감칠맛이 응축되어 있습니다. 식감 좋은 얇은 면이 국물에 잘 어울립니다. 그대로 드시는 것은 물론, 중간에 테이블에 있는 시치미 등으로 맛을 바꾸어 즐기실 수도 있습니다.

생강의 풍미를 살린 간장 베이스의 라멘입니다. 보통보다 굵은 면을 사용하며, 차슈와 멘마, 파가 곁들여집니다. 생강의 상큼한 향과 깔끔한 간장의 감칠맛이 특징입니다. 먹을수록 깊은 맛이 퍼지며 몸이 따뜻해집니다. 생강 향을 즐기면서 뜨거운 국물과 면을 맛보세요.

굵은 면을 두 가지 다른 츠케다레로 즐기는 일본식 츠케멘입니다. 츠케다레는 진하며, 면은 쫄깃한 수제 굵은 면입니다. 면은 쫄깃한 식감으로, 진한 츠케다레가 잘 배어듭니다. 두 가지 맛을 번갈아 즐기면서 질리지 않고 마지막까지 맛있게 드실 수 있습니다. 찬물로 식힌 면을 따뜻한 츠케다레에 찍어 먹습니다. 원하시는 츠케다레 두 가지를 선택하여 맛의 변화를 즐겨보세요.

굵은 면을 하나의 진한 츠케다레로 즐기는 일본식 츠케멘입니다. 면은 쫄깃한 수제 굵은 면입니다. 면은 쫄깃한 식감으로, 진한 츠케다레가 잘 배어듭니다. 선택하신 한 가지 맛을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 찬물로 식힌 면을 따뜻한 츠케다레에 찍어 먹습니다. 원하시는 츠케다레 한 가지를 선택하여 즐겨보세요.