Jimbōchō Kai

Un ramen ligero a base de salsa de soja, hecho con caldo de niboshi (pescado pequeño seco). Se utilizan fideos finos y se acompaña con chashu, menma y cebolleta. Se caracteriza por el profundo aroma y la riqueza del niboshi, con un sabor refrescante pero concentrado. Los fideos finos y crujientes se mezclan bien con el caldo. Se puede comer tal cual, o disfrutar cambiando el sabor con el ichimi togarashi (chile en polvo) de la mesa.

Un ramen a base de salsa de soja con un toque de jengibre. Se utilizan fideos más gruesos de lo normal y se acompaña con chashu, menma y cebolleta. Se caracteriza por el refrescante aroma del jengibre y el sabroso sabor de la salsa de soja. A medida que comes, el sabor profundo se expande y el cuerpo se calienta. Disfruta del caldo caliente y los fideos mientras saboreas el aroma del jengibre.

Un tsukemen japonés donde disfrutas de fideos gruesos con dos salsas diferentes para mojar. Las salsas son espesas y los fideos son fideos gruesos caseros con buena textura. Los fideos tienen una textura masticable y la espesa salsa para mojar se adhiere bien. Al disfrutar de los dos sabores alternativamente, puedes comer hasta el final sin aburrirte. Los fideos, enfriados en agua fría, se mojan en la salsa caliente para mojar. Elige tus dos salsas favoritas para disfrutar de la variedad de sabores.

Un tsukemen japonés donde disfrutas de fideos gruesos con una salsa espesa para mojar. Los fideos son fideos gruesos caseros con buena textura. Los fideos tienen una textura masticable y la espesa salsa para mojar se adhiere bien. Puedes disfrutar plenamente del sabor que elijas. Los fideos, enfriados en agua fría, se mojan en la salsa caliente para mojar. Elige tu salsa favorita para disfrutar.