James Bún Batignolles


전통 베트남 요리. 차가운 쌀 버미첼리, 콩나물, 유기농 당근 및 오이, 양파, 신선한 고수, 땅콩 (원하시면).
보분
BÒ BÚN
레몬그라스 치킨 샤롤레 육류
레몬그라스에 볶은 소고기와 생채소가 곁들여진 쌀 버미첼리 샐러드. 신선한 맛, 향긋한 허브, 부드러운 고기의 조합입니다.
가 분
GÀ BÚN
생강 치킨
생강에 볶은 닭고기가 들어간 보분 변형. 베트남 허브 향이 나는 신선하고 가벼운 요리입니다.
까 리 가 분
CÀ RI GÀ BÚN
코코넛 치킨 카레
전통 샐러드에 크리미하고 매콤한 터치를 더한 카레와 코코넛 밀크에 졸인 닭고기가 들어간 보분.
바베큐 치킨
GÀ BBQ
구운 닭고기 바베큐 / 스리라차
바베큐 스타일로 구운 닭고기와 매콤한 스리라차 소스가 곁들여진 보분. 훈제 맛과 매콤한 맛.
밀키 크리스피
MILKY CRISPY
튀긴 우유 슬라이스와 채소 믹스
바삭한 튀긴 우유 슬라이스가 들어간 독창적인 채식 버전. 신선한 채소와 버미첼리가 곁들여집니다.
차이 (채식)
CHAY
아삭한 채소와 두부를 웍에 볶음
두부와 웍에 볶은 채소가 들어간 비건 보분. 가볍고 식감이 풍부한 옵션입니다.
톰 분
TÔM BÚN
셰프의 마리네이드 새우
마리네이드 새우가 들어간 보분. 베트남 허브와 생채소와 어우러진 신선함.
까 호이 (연어)
CÁ HỒI
신선한 캐러멜 연어, 간장 & 꿀 소스
신선한 캐러멜 연어와 간장 꿀 소스로 만든 보분. 섬세한 단짠 조합입니다.
오 몽 보 가
Ô MON BÒ GÀ
킹 보분 전설의 듀오, 레몬그라스 비프 & 생강 치킨
레몬그라스 비프와 생강 치킨을 결합한 로열 보분. 대식가를 위한 넉넉한 양입니다.
수제 넴
NEM MAISON
수제 XXL 넴 (개당) 퀴노아, 타이 바질, 에다마메, 래핑 카우 치즈
독창적인 소: 퀴노아, 에다마메, 녹인 치즈, 바질이 들어간 큰 수제 넴. 바삭하고 녹는 맛.
길거리 음식 샌드위치. 유기농 당근과 오이, 고수, 셰프의 소스가 들어간 바삭한 바게트.
레몬그라스
LEMONGRASS
레몬그라스 비프 샤롤레 육류
레몬그라스에 볶은 샤롤레 소고기와 절인 채소가 들어간 베트남 샌드위치. 바삭한 바게트에 제공됩니다.
쿵푸 반
KUNG FU BÁNH
생강 치킨
생강 향이 나는 닭고기가 들어간 반미 샌드위치. 베트남 길거리 음식의 클래식한 닭고기 옵션입니다.
커리 반
KURRY BANH
카레 치킨
카레 치킨이 들어간 반미. 바삭한 빵과 매콤하고 크리미한 맛의 조화.
바베큐 반
BANH BBQ
구운 닭고기 바베큐 / 스리라차
바베큐 소스로 구운 닭고기 샌드위치, 스리라차로 매콤하게. 훈제 맛과 매콤한 맛.
비건 스타일
VEGGIE STYLE
두부, 아삭한 채소
두부와 아삭한 신선한 채소가 들어간 비건 반미. 마리네이드와 허브 덕분에 가볍지만 맛있습니다.
셰프의 비밀 레시피로 만든 전통 베트남 수프, 하루 중 언제든지 즐길 수 있습니다. 쌀가루 국수, 콩나물, 허브, 신선한 고추.
보오
BÒÒ
샤롤레 비프
샤롤레 소고기가 들어간 클래식 포 수프. 오랫동안 끓인 향긋한 육수, 쌀국수, 신선한 허브.
가 (치킨)
GÀ
구운 닭고기
구운 닭고기가 곁들여진 포 수프. 맑고 향긋한 육수, 쌀국수와 함께 제공됩니다.
톰 (새우)
TÔM
버터플라이 새우
나비 새우가 들어간 포 수프. 전통적인 베트남 육수의 해산물 버전입니다.
밥 베이스, 완두콩, 오믈렛, 바삭한 양파, 유기농 당근 및 오이 피클.
바닐라 슈가 볼
VAN SUGAR BOWL
달콤하고 짭짤한 바베큐 치킨이 올라간 전통 밥
달콤한 맛의 바베큐 치킨이 올라간 밥 볼, 오믈렛과 채소가 곁들여집니다.
치킨 코코 볼
CHICK'N COCO BOWL
카레 치킨 코코넛 밀크 라이스
코코넛 밀크 치킨 카레를 곁들인 밥 볼. 크리미하고 향긋합니다.
뉴 비프 볼
NHU BEEF BOWL
토마토 라이스 & 레몬그라스 비프 - 샤롤레 육류
토마토로 조리한 밥과 레몬그라스 볶음 소고기. 완전하고 맛이 풍부한 요리입니다.
비건 비건 볼
VEGGIE VEGGIE BOWL
볶은 채소와 두부 간장 소스 라이스
밥과 볶은 채소, 간장 마리네이드 두부가 들어간 채식 볼.
타로 감자튀김
FRITES DE TARO
수제 향신료 & 스위트 칠리 소스
튀긴 타로 스틱, 감자튀김과 비슷하지만 약간 달콤하고 전분기가 있습니다. 부드러운 칠리 소스와 함께 제공됩니다.
베트남 타파스
VIET'TAPAS
나눠 먹거나 안 나눠 먹거나! 타로 감자튀김, 넴, 튀긴 우유 슬라이스
타로 감자튀김, 넴, 튀긴 우유 조각으로 구성된 공유 플래터. 여러 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.
신선하고 맛있는
FRESHY DELICIOUS
리치, 코코넛 나타, 아몬드 젤리, 블루베리 버블, 라임 제스트
리치, 코코넛 및 아몬드 젤리 큐브, 과일 펄이 들어간 신선하고 과일 향이 나는 디저트.
셰프의 옥수수 수프
CHÉ BÂP DU CHEF
타피오카 펄, 코코넛 밀크, 바나나, 땅콩
타피오카, 코코넛 밀크, 바나나를 베이스로 한 달콤한 베트남 전통 디저트, 땅콩 가루를 뿌립니다.
라 벨 하노이
LA BELLE HANOI
글루텐 프리 초콜릿 퐁당 코코넛 코어 by 필립 우라카, MOF (프랑스 최고의 장인)
코코넛 코어가 있는 녹는 초콜릿 케이크. 글루텐 프리 페이스트리 창작물입니다.
모찌 케이크 x3
MOCHI CAKE X3
피넛 모찌 / 팥 모찌 / 검은깨 모찌
땅콩, 팥, 검은깨의 아시아 향이 나는 쫄깃한 떡 3종 세트.
커피 구르망
CAPHÉ GOURMAND
에스프레소 앤 코, 맛있어요, 맛있어요
커피와 함께 제공되는 오늘의 달콤한 미니 페이스트리 셀렉션.
주시 바질
JUICY BASIL
25cl 바질 씨앗
바질 씨앗을 넣어 식감이 재미있는 과일 주스 (망고 또는 리치).
알로에 제임스
ALOÉ JAMES
25cl 알로에 베라, 라임 & 신선한 민트
알로에 베라를 베이스로 한 상쾌한 음료, 라임과 민트의 산뜻함이 더해졌습니다.
진저 소다
GINGER SODA
25cl 라임, 타이 바질, 신선한 생강
신선한 생강, 라임, 타이 바질이 들어간 톡 쏘고 향긋한 수제 소다.
하노이 코코
HANOI COCO
25cl 코코넛 워터
순수 코코넛 워터, 자연적으로 수분을 공급하고 부드럽습니다.
제임스-티
JAMES-T
50cl 빅 사이즈 수제 민트 티, 라임, 생강, 신선한 민트
라임과 생강을 더해 더욱 상큼한 큰 수제 아이스 민트 티.
서머 레몬
SUMMER LEMON
50cl 빅 사이즈 신선한 수제 레모네이드, 바닐라
바닐라 향을 더해 단맛을 낸 큰 수제 레모네이드.
버블티 망고
BUBBLE-T MANGO
(45cl) 빅 사이즈 자스민 티, 망고 버블
입안에서 터지는 망고 과일 펄이 들어간 아이스 자스민 티.
버블티 리치
BUBBLE-T LITCHI
자스민 티, 딸기, 리치 버블
리치 과일 펄과 함께 제공되는 딸기 향 자스민 티.
버블티 블루베리
BUBBLE-T MYRTILLE
레드 베리 티, 블루베리 버블
블루베리 펄과 함께 제공되는 레드 베리 티.
버블티 말차
BUBBLE-T MATCHA
말차 티 라떼, 타피오카 버블
클래식한 쫄깃한 타피오카 펄과 함께 제공되는 밀크 그린 말차 티.
버블티 바닐라
BUBBLE-T VANILLE
라떼, 블랙 티, 바닐라, 타피오카 버블
타피오카 펄과 함께 제공되는 바닐라 향 밀크 블랙 티.
버블티 멜론
BUBBLE-T MELON
라떼, 블랙 티, 녹색 멜론, 타피오카 버블
타피오카 펄과 함께 제공되는 녹색 멜론 향의 밀크 블랙 티.
버블티 스트로베리
BUBBLE-T FRAISE
라떼, 블랙 티, 딸기, 타피오카 버블
타피오카 펄과 함께 제공되는 딸기 향 밀크 블랙 티.
클래식 파파 모히토
CLASSIC'PAPA MOJITO
32cl 하바나 클럽 3년산 럼, 신선한 민트, 라임
쿠바 럼, 라임, 신선한 민트가 들어간 클래식 모히토.
버블 망고 모히토
BUBBLE MANGO MOJITO
32cl 하바나 클럽 3년산 럼, 신선한 민트, 라임, 망고 버블
터지는 망고 버블이 들어간 리메이크 모히토.
제임스 코지토
JAMES COJITO
32cl 하바나 클럽 3년산 럼, 고수, 라임, 진저 비어
매콤하고 허브 향이 나는 터치를 위한 럼, 고수, 진저 비어가 들어간 시그니처 칵테일.
바 모히토, 부인의 모히토
BÀ MOJITO, le mojito de madame
32cl 하바나 클럽 3년산 럼, 신선한 민트, 라임, 딸기 퓨레
딸기 퓨레를 넣은 과일 모히토.
코코 모히토
COCO MOJITO
25cl 하바나 클럽 3년산 럼, 신선한 민트, 라임, 코코넛 크림
코코넛 크림을 넣은 이국적이고 크리미한 칵테일.
포 모히토, 씹어 드세요!
PHO MOJITO à croquer !
32cl 하바나 클럽 3년산 럼, 민트, 고수, 라임, 생강, 당근, 오이, 원하면 고추!
포의 맛에서 영감을 받은 대담한 칵테일, 허브, 향신료, 아삭한 채소.
무알콜 모히토
VIRGIN MOJITO
32cl 리치 주스, 신선한 민트, 라임
리치 주스, 민트, 라임이 들어간 무알콜 칵테일.
트리플 샷 초코
TRIPLE SHOT DE CHOC
3 X 샷 블루베리 버블 보드카 / 수제 매콤 펀치 / 리치 버블 신선 럼
과일 향, 매콤한 맛, 과일 펄의 다양한 맛을 즐길 수 있는 3가지 샷 알코올 칵테일.
스트로베리 피신
FRAISE PISCINE
45cl 프로세코, 딸기 퓨레, 신선한 딸기, 타이 바질
프로세코와 딸기가 들어간 스파클링 칵테일, 얼음이 많이 들어간 큰 잔에 제공됩니다.
진저 스프리츠
GINGER SPRITZ
45cl 아페롤, 프로세코, 진저 소다, 레몬, 신선한 생강
신선한 생강과 진저 소다를 곁들인 스프리츠 변형. 쓴맛과 매콤한 맛.
모스크바 뮬
MOSCOW MULE
45cl 보드카, 라임, 오이, 진저 비어
보드카와 진저 비어가 들어간 클래식 칵테일, 매우 상쾌합니다.
이국적인 스트리트
EXOTIC' STREET
45cl 럼, 리치, 망고, 바질 씨앗, 리치 버블
이국적인 과일과 바질 씨앗이 들어간 큰 럼 칵테일.
분분 맥주
BUN BUN BEER
프랑스에서 양조된 수제 맥주
현지에서 양조된 수제 맥주.
하노이 맥주
HANOI BEER
33cl
가볍고 상쾌한 베트남 라거 맥주.
시라 카스티야 유기농
Syrah Castilla BIO
유기농 스페인 레드 와인, 시라 품종. 과일 향과 매콤한 맛.
프로방스 그레이 유기농 "올리비에"
Provence gris BIO « Les Oliviers »
프로방스 로제 와인 유기농. 드라이하고 옅으며 우아합니다.
IGP 샤르도네 도크
IGP Chardonnay d'Oc
페이 드 옥 샤르도네 와인. 둥글고 향긋합니다.
소프트 드링크 & 물
SOFT DRINK & EAUX
33cl 코카콜라, 코카제로, 에비앙, 바두아 루즈
클래식 소다와 미네랄 워터 개인용 사이즈 선택.
에비앙, 바두아 루즈
Evian, Badoit Rouge
75cl
플랫 또는 스파클링 미네랄 워터 대용량 병.
에스프레소 / 헤이즐넛 / 롱 커피
Expresso / noisette / Café long
클래식 블랙 커피 또는 우유 한 잔.
더블 에스프레소 / 크림
Double Expresso / crème
진한 커피 또는 크림 커피.
자스민 티 / 유기농 녹차
Thé jasmin / Thé vert BIO
자스민 향 차 또는 일반 녹차.
핫 진저
Hot ginger
꿀, 레몬, 생강
신선한 생강, 꿀, 레몬이 들어간 따뜻하고 활력을 주는 인퓨전.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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글루텐 프리
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