Isami Sushi

Name: Isami Sushi
Address: 5 Chome-3-13 Higashioi, 品川区 Shinagawa City, Tokyo 140-0011, Japan, 도쿄
Price range: ¥30 - ¥1200

저희 밥은 사도산 코시히카리(토키토쿠라스사토)를 사용하고 있습니다.

★ 3.6 (151) $저렴해요 📍 5 Chome-3-13 Higashioi, 品川区 Shinagawa City, Tokyo 140-0011, Japan

메뉴판 (벽 메뉴)

30엔

오징어 다리

げそ

오징어 다리(게소). 쫄깃한 식감과 짭짤한 맛. 종종 달콤한 간장 글레이즈(츠메)나 소금과 함께 제공됩니다.

¥30 ≈ ₩281

40엔

두툼한 계란말이

厚焼き

일본식 롤 오믈렛(타마고야키)의 두꺼운 슬라이스. 달콤하고 짭짤한 커스터드 맛.

¥40 ≈ ₩375

60엔

오징어

いか

오징어(이카). 단단하고 쫄깃한 식감에 깨끗하고 순한 단맛이 납니다. 클래식한 초밥 토핑입니다.

¥60 ≈ ₩562

80엔

날치알

とびっこ

날치알(토비코). 작고 아삭한 주황색 알로 순하고 짭짤하며 훈제 맛이 납니다. 보통 군칸마키(군함말이)로 제공됩니다.

¥80 ≈ ₩749

100엔

전갱이

あじ

전갱이(아지). 지방이 많고 풍미가 좋은 은색 생선. 종종 기름기를 상쇄하기 위해 강판에 간 생강과 파를 곁들입니다.

¥100 ≈ ₩936

둥근 조개

あおやぎ

둥근 조개(아오야기). 주황색 조개로 독특한 바다 향과 단맛이 납니다.

¥100 ≈ ₩936

새우

えび

삶은 새우(에비). 달콤하고 단단합니다. 익숙하고 인기 있는 초밥 메뉴입니다.

¥100 ≈ ₩936

고등어

さば

고등어(사바). 보통 식초에 절입니다(시메사바). 풍부하고 기름지며 톡 쏘는 맛.

¥100 ≈ ₩936

참치

まぐろ

기름기 없는 참치(마구로/아카미). 짙은 붉은색에 단단한 질감과 철분 맛이 납니다.

¥100 ≈ ₩936

가리비

ほたて貝

가리비(호타테). 부드럽고 크리미하며 자연적으로 매우 달콤합니다. 입에서 녹는 식감.

¥100 ≈ ₩936

전갱이

いわし

전갱이(이와시). 지방이 많고 풍미가 좋은 은색 생선. 종종 생강과 파와 함께 제공됩니다.

¥100 ≈ ₩936

120엔

문어

たこ

삶은 문어(타코). 쫄깃한 식감에 달콤하고 짭짤한 맛.

¥120 ≈ ₩1,124

방어

かんぱち

방어(칸파치). 지방 함량이 적당하고 단단하며 아삭한 식감을 가진 고급 흰살 생선.

¥120 ≈ ₩1,124

전갱이

小肌

전갱이(코하다). 식초와 소금에 절인 작은 은색 생선. 독특한 감칠맛과 산미.

¥120 ≈ ₩1,124

방어

はまち

어린 방어(하마치). 풍부하고 버터 같으며 기름진 생선. 입에서 녹는 지방 함량으로 매우 인기가 많습니다.

¥120 ≈ ₩1,124

140엔

새조개

とり貝

새조개(토리가이). 독특한 부리 모양의 조개. 달콤하고 약간 아삭한 식감.

¥140 ≈ ₩1,311

붕장어

穴子

붕장어(아나고). 부드럽고 폭신하게 익힌 후 달콤한 간장 소스(츠메)로 글레이즈했습니다. 갯장어와 달리 바닷물에서 잡히며 기름기가 적습니다.

¥140 ≈ ₩1,311

기름진 참치

とろ

기름진 참치(토로). 참치의 기름진 배 부분. 풍부하고 기름지며 풍미가 강합니다.

¥140 ≈ ₩1,311

갯장어

しゃこ

갯장어(샤코). 삶은 새우와 같은 갑각류로 독특하고 약간 흙내음이 나는 맛과 부서지기 쉬운 질감입니다. 종종 달콤한 소스를 바릅니다.

¥140 ≈ ₩1,311

160엔

오이말이

かっぱ巻

오이말이. 신선한 오이 조각과 참깨를 넣은 간단한 초밥 롤. 상쾌하고 아삭한 입가심.

¥160 ≈ ₩1,498

철화말이

鉄火巻

참치말이. 신선한 기름기 없는 참치를 넣은 클래식한 얇은 초밥 롤.

¥160 ≈ ₩1,498

채소 절임말이

お新香巻

절인 무말이. 노란색으로 절인 무(타쿠앙)를 넣었습니다. 달콤하고 짜며 매우 아삭합니다.

¥160 ≈ ₩1,498

우엉말이

山牛蒡巻

우엉 절임말이(야마고보). 주황색으로 절인 우엉 뿌리를 넣었습니다. 아삭하고 흙내음이 나는 맛.

¥160 ≈ ₩1,498

박 조림말이

かんぴょう巻

건조 박 조림말이. 간장과 설탕에 조린 박 조각을 넣었습니다. 달콤하고 짭짤한 전통 에도 스타일 초밥.

¥160 ≈ ₩1,498

차조기말이

しそ巻

차조기말이. 향긋한 차조기 잎(시소)과 종종 매실 장아찌(우메)를 넣었습니다. 향이 강하고 상쾌합니다.

¥160 ≈ ₩1,498

타카나말이

高菜巻

겨자채말이. 절인 타카나(겨자채)를 넣었습니다. 짭짤하고 약간 매콤합니다.

¥160 ≈ ₩1,498

염장 오징어 내장말이

塩辛巻

시오카라말이. 소금에 절인 발효 오징어 내장을 넣었습니다. 강하고 톡 쏘는 짠맛. 독특한 호불호가 갈리는 맛.

¥160 ≈ ₩1,498

낫토말이

納豆巻

낫토말이. 발효된 콩을 넣었습니다. 독특한 끈적한 질감과 강한 향.

¥160 ≈ ₩1,498

200엔

성게알

うに

성게알(우니). 풍부하고 크리미하며 바다 맛이 납니다. 군함말이(군함)로 제공됩니다.

¥200 ≈ ₩1,873

네기토로말이

ねぎとろ巻

네기토로말이. 기름진 참치와 파를 다져 넣었습니다. 풍부하고 맛이 좋습니다.

¥200 ≈ ₩1,873

명란젓

明太子

매콤한 명란젓(멘타이코). 소금에 절이고 양념한 명태알. 매콤한 칠리 맛.

¥200 ≈ ₩1,873

연어알

いくら

연어알(이쿠라). 간장에 절인 큰 주황색 알. 입안에서 짭짤한 육즙이 터집니다.

¥200 ≈ ₩1,873

파 고등어말이

ネギ鯖巻

고등어 파말이. 다진 고등어와 파를 넣었습니다. 기름지고 향긋합니다.

¥200 ≈ ₩1,873

오늘의 추천 (화이트보드)

모듬 사시미

刺身盛り

모듬 사시미 플래터. 당일 신선한 생선 모음.

¥1,200 ≈ ₩11,238

오늘의 전갱이(고치)

本日のあじ(高知)

고치현산 신선한 전갱이. 풍미가 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

¥200 ≈ ₩1,873

유자 무 절임

ゆず大根漬

유자 향이 나는 절인 무. 아삭하고 달콤하며 새콤하고 향긋합니다.

¥200 ≈ ₩1,873

메카부 폰즈

めかぶポン酢

메카부(해초 뿌리) 폰즈 소스. 끈적한 질감에 상큼한 시트러스 간장 드레싱.

¥200 ≈ ₩1,873

생 참다랑어 등뼈살

生本まぐろ中落ち

신선한 참다랑어 등뼈에서 긁어낸 살(나카오치). 풍미가 풍부하고 매우 부드럽습니다.

¥200 ≈ ₩1,873

아오모리산 창오징어

青森産ヤリイカ

아오모리산 창오징어. 부드럽고 달콤하며 섬세한 맛입니다.

¥180 ≈ ₩1,686

야생 방어

天然ぶり

야생 방어(부리). 지방 함량이 적당하고 풍미가 깊은 단단한 살코기. 양식과는 다릅니다.

¥200 ≈ ₩1,873

홋카이도산 생 가리비

北海道産生ホタテ

홋카이도산 생 가리비. 크고 달콤하며 크리미합니다.

¥180 ≈ ₩1,686

홋카이도산 문어

北海タコ

홋카이도산 문어. 부드럽고 육즙이 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

¥160 ≈ ₩1,498

가나가와현산 고등어

神奈川産さば

가나가와현산 고등어. 현지에서 조달되어 신선하고 기름기가 많을 가능성이 높습니다.

¥160 ≈ ₩1,498

활성 소라

活ツブ貝

활성 소라(츠부카이). 매우 아삭한 식감에 달콤하고 바다 맛이 납니다.

¥280 ≈ ₩2,622

활성 피조개

活赤貝

활성 피조개(아카가이). 붉은 조개로 아삭한 식감과 강한 바다 향이 납니다.

¥300 ≈ ₩2,809

흑메로

黒ムツ

흑메로(쿠로무츠). 지방이 풍부하고 부드러운 흰 살을 가진 심해어.

¥200 ≈ ₩1,873

활성화된 도미

活〆メイタダイ

신선하게 잡은 참돔(메이타) 또는 유사한 흰살 생선. 단단한 질감과 깨끗하고 순한 맛.

¥200 ≈ ₩1,873

천연 생 참다랑어 중뱃살

天然生本まぐろ中とろ

야생 참다랑어 중뱃살(츄토로). 지방과 살코기의 완벽한 균형. 매우 높은 품질.

¥300 ≈ ₩2,809

박 조림말이

かんぴょう巻

건조 박 조림말이. 달콤하고 짭짤하게 조린 박 조각을 넣은 초밥 롤.

¥240 ≈ ₩2,248

어린 우엉말이

若ごぼう巻

어린 우엉말이. 초밥 롤에 아삭하고 흙내음이 나는 봄 채소가 들어 있습니다.

¥240 ≈ ₩2,248

명란말이

タラコ巻

명란말이(타라코). 소금에 절인 대구알 속. 짭짤하고 맛이 좋습니다.

¥240 ≈ ₩2,248

스지코 손말이

すじ子手巻

스지코 손말이. 알집에 있는 소금에 절인 연어알을 콘 모양의 손말이로 제공합니다. 강렬한 짠맛과 감칠맛.

¥240 ≈ ₩2,248

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매장 정보

★

3.6

Google Maps 평점 151개

$ 저렴해요

📍 5 Chome-3-13 Higashioi, 品川区 Shinagawa City, Tokyo 140-0011, Japan

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