바삭한 피망 パリパリピーマン 신선한 피망을 얼음물에 담가 바삭한 식감으로 만든 요리. 쓴맛이 줄어들어 상큼하며 맥주와 잘 어울립니다. 특제 고기 된장이나 소금을 찍어 즐깁니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
턱 힘줄과 마늘쫑 볶음 あごすじとニンニクの芽炒め 소의 턱 근육(턱 힘줄)과 마늘쫑을 볶은 스태미나 요리. 턱 힘줄의 오독오독한 식감과 마늘의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. ¥1,250 ≈ ₩11,706 − 0 +
턱 힘줄과 다리살 소금구이 あごすじと下足塩焼き 소 턱 힘줄과 오징어 다리를 소금으로 심플하게 구운 요리. 재료의 감칠맛과 씹는 맛을 즐길 수 있는 안주입니다. ¥1,450 ≈ ₩13,579 − 0 +
돼지고기 김치 볶음 豚キムチ炒め 돼지고기와 김치를 볶은 단골 요리. 김치의 매운맛과 신맛, 돼지고기의 감칠맛이 어우러져 술을 부르는 맛입니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
이마리의 연근 피망구이 いまりの蓮平焼き 연근을 넣은 피망구이 어레인지 요리. 아삭한 연근과 계란, 돼지고기를 철판에 구워 소스나 마요네즈로 양념합니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
이마리의 돼지고기 톤페이야키 いまりの豚平焼き 칸사이 철판구이의 단골 메뉴. 돼지고기를 계란말이로 감싼 심플한 요리로, 소스와 마요네즈를 뿌려 먹습니다. ¥1,050 ≈ ₩9,833 − 0 +
새우와 다리살 마늘 볶음 海老と下足のガーリック炒め 탱글탱글한 새우와 오징어 다리를 마늘 풍미를 살려 볶은 요리. 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. ¥1,550 ≈ ₩14,516 − 0 +
가리비와 주키니 버터 간장 볶음 帆立とズッキーニのバター醤油炒め 달콤한 가리비와 주키니를 버터와 간장으로 향긋하게 볶은 요리. 버터의 깊은 맛과 간장의 향이 재료의 맛을 돋보이게 합니다. ¥1,550 ≈ ₩14,516 − 0 +
크림치즈 김조림 무침 クリームチーズ海苔佃煮和え 부드러운 크림치즈에 김 조림을 섞은 안주. 치즈의 깊은 맛과 김의 단짠단짠함이 절묘하게 어우러져 일본주나 와인과 잘 맞습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
오징어와 완두콩 소금 레몬 볶음 スルメイカとスナップエンドウの塩レモン炒め 오징어와 완두콩을 소금과 레몬으로 상큼하게 볶은 요리. 레몬의 신맛이 액센트입니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
기름 찌꺼기 콩나물 볶음 脂かすもやし炒め 소의 작은창자를 튀긴 '기름 찌꺼기'와 콩나물을 볶은 요리. 기름 찌꺼기에서 나오는 감칠맛과 깊은 맛이 콩나물에 스며들어 진한 맛입니다. ¥1,350 ≈ ₩12,643 − 0 +
산마 소금 버터 山芋の塩辛バター 구운 산마에 오징어 젓갈과 버터를 올린 요리. 포근한 산마에 젓갈의 짠맛과 버터의 깊은 맛이 절묘하게 어울립니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
옛날 오사카 모단 昔ながらの大阪モダン 오코노미야키 위에 야키소바 면을 겹쳐 구운, 푸짐한 오사카 명물 모단 야키. 달콤 짭짤한 소스가 식욕을 돋웁니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +