혼합 살라미 플래터
Gran Affettato Misto
다양한 이탈리아 살라미 셀렉션. 종종 절인 채소와 함께 제공됩니다. 다양하고 전통적인 맛. 식사 시작 시 공유하기에 이상적입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
I Carnivori .
I Carnivori .
...전 세계의 모든 고기가 제공됩니다! 인당 서비스 요금 € 2,50
애피타이저
마렘마 애피타이저
Antipasto Maremmano
토스카나의 전형적인 소박한 전채 요리로, 멧돼지 살라미와 페코리노 치즈를 곁들입니다. 강렬하고 야생적인 맛. 무염빵과 잘 어울립니다.
€12
≈ ₩20,361
0
칼로 썬 노르차 프로슈토
Prosciutto di Norcia al Coltello
노르차산 숙성 생 프로슈토. 질감을 살리기 위해 손으로 썰었습니다. 짭짤하고 향긋한 맛. 입안에서 녹습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
파타네그라 프로슈토
Prosciutto Patanegra
지방이 잘 스며들어 고소한 맛이 나는 스페인산 이베리코 프로슈토. 실온에서 제공됩니다. 특별한 진미입니다.
€28
≈ ₩47,509
0
콩 & 프로슈토 냄비
Coccio di Fagioli & Prosciutto
풍미 좋은 프로슈토 조각을 넣고 끓인 콩 스튜. 흙으로 만든 냄비에 따뜻하게 제공됩니다. 풍부하고 편안한 전통적인 서민 요리입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
카소리아 버팔로 모짜렐라
Bufala di Casoria
신선한 캄파니아 버팔로 모짜렐라. 탄력 있는 겉면과 우유로 가득 찬 부드러운 속. 달콤하고 섬세한 맛.
€7
≈ ₩11,877
0
포르치니 버섯 스튜 버팔로 모짜렐라
Bufala di Guazzetto di Porcini
따뜻한 포르치니 버섯 소스를 곁들인 버팔로 모짜렐라. 신선한 우유와 버섯의 흙내음의 만남.
€9
≈ ₩15,271
0
트러플 스튜 버팔로 모짜렐라
Bufala di Guazzetto di Tartufo
트러플 소스를 곁들인 버팔로 모짜렐라. 치즈의 신선함을 풍부하게 하는 강렬하고 세련된 향.
€10
≈ ₩16,967
0
프로슈토 & 버팔로 모짜렐라
Prosciutto & Bufala
짭짤한 생 프로슈토와 달콤한 버팔로 모짜렐라의 클래식한 이탈리안 조합. 맛과 식감의 완벽한 조화.
€13
≈ ₩22,058
0
버팔로 스트립, 루꼴라 & 파르미지아노
Sfilacci di Bufalo, Rucola & Grana
버팔로 고기 스트립(브레사올라 또는 육포와 유사)에 신선한 루꼴라와 파르미지아노 레지아노 치즈 조각을 곁들였습니다. 가볍고 단백질이 풍부한 요리입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
꿀과 잼을 곁들인 치즈 셀렉션
Selezione di Formaggi al Miele e Confettura
숙성 및 신선 치즈 혼합 시식. 맛을 향상시키기 위해 꿀과 잼을 곁들입니다. 공유 애피타이저 또는 짭짤한 디저트로 완벽합니다.
€22
≈ ₩37,328
0
생 야채 요리
아티초크 & 파르미지아노 줄리엔
Julienne di Carciofi & Grana
얇게 썬 생 아티초크를 기름, 레몬, 파르미지아노 치즈 조각으로 양념했습니다. 신선하고 바삭하며 가볍습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
루꼴라, 파르미지아노 & 발사믹 크림을 곁들인 안심 타르타르
Battuto di Filetto con Rucola, Grana & Crema Balsamica
칼로 얇게 썬 소고기 안심 타르타르. 루꼴라, 파르미지아노 치즈, 발사믹 글레이즈를 곁들여 제공됩니다. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
루꼴라, 파르미지아노 & 트러플을 곁들인 안심 타르타르
Battuto di Filetto con Rucola, Grana & Tartufo
칼로 얇게 썬 신선한 안심 스테이크에 트러플의 고급스러운 향을 더했습니다. 루꼴라와 파르미지아노 치즈를 곁들입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
파스타
안심 라구 흰색 페투치니
Fettuccine Ragu di Filetto in Bianco
고급 안심으로 만든 라구 소스(토마토 없음)로 양념한 길고 납작한 계란 파스타. 섬세하지만 고기 풍미가 풍부합니다.
€10
≈ ₩16,967
0
로마노 치즈 & 후추 톤나렐리
Tonnarelli Cacio Romano & Pepe
페코리노 로마노 치즈와 흑후추로 버무린 두꺼운 신선한 파스타(기타레 스파게티와 유사). 크리미하고 짭짤하며 매콤합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
아마트리치아나 부카티니
Bucatini all' Amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 양념한 긴 구멍 파스타. 강렬한 맛의 로마 요리 클래식입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
까르보나라 리가토니
Rigatoni alla Carbonara
계란, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 흑후추 크림으로 양념한 짧은 튜브 모양 파스타. 풍부하고 벨벳 같은 질감입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
까르보나라 톤나렐리
Tonnarelli alla Gricia
바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 양념한 신선한 파스타. 까르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 여겨집니다.
€10
≈ ₩16,967
0
스파게티 알리오 올리오 페페론치노
Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino
마늘, 올리브 오일, 매콤한 페페론치노로 볶아 양념한 파스타. 간단하지만 매우 풍미 있는 요리입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
까르보나라 톤나렐리
Tonnarelli alla Gricia
바삭한 관찰레와 페코리노 로마노로 양념한 신선한 파스타. 짭짤하고 맛있습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
최고급 육류
가격은 100g(hg) 및 kg당 표시됩니다.
덴마크산 코스타타
Costata Danese
hg당 € 4,00 / kg당 € 40,00
부드러움과 밝은 붉은색으로 유명한 덴마크산 소고기 등심 스테이크. 미디엄 레어로 조리하는 것을 권장합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
마르키자나 코스타타
Costata Marchigiana
hg당 € 6,50 / kg당 € 65,00
마르키자나 품종의 이탈리아산 고급 소고기. 지방이 적지만 매우 풍미가 좋고 부드럽습니다. 지역 특산물입니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
키아니나 코스타타
Costata Chianina
hg당 € 7,00 / kg당 € 70,00
중부 아펜니노 산맥의 흰 거인인 키아니나 품종 소고기. 섬세한 맛과 지방이 적어 빠른 그릴 요리에 이상적입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
바이에른 코스타타
Costata Bavarese
hg당 € 4,00 / kg당 € 40,00
바이에른(독일)산 스테이크. 잘 숙성되고 풍미가 좋으며 지방 함량이 적절합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
로마냐 코스타타
Costata Romagnola
hg당 € 4,00 / kg당 € 40,00
이탈리아 북부의 소박한 품종인 로마냐 품종의 립 스테이크. 단단하고 풍미가 좋습니다.
€4
≈ ₩6,787
0
덴마크산 피오렌티나
Fiorentina Danese
hg당 € 4,50 / kg당 € 45,00
덴마크산 소고기 티본 스테이크(안심과 등심 포함). 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
마르키자나 피오렌티나
Fiorentina Marchigiana
hg당 € 7,50 / kg당 € 75,00
IGP 마르키자나 품종의 피오렌티나 스테이크. 부드러움과 강렬한 맛을 결합한 고급 부위입니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
키아니나 피오렌티나
Fiorentina Chianina
hg당 € 8,00 / kg당 € 80,00
키아니나 품종의 피오렌티나 스테이크. 두툼하게 썰어 미디엄 레어로 즐겨야 합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
바이에른 피오렌티나
Fiorentina Bavarese
hg당 € 4,50 / kg당 € 45,00
바이에른산 피오렌티나 스테이크. 지방이 잘 스며든 고품질 고기입니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
로마냐 피오렌티나
Fiorentina Romagnola
hg당 € 4,50 / kg당 € 45,00
로마냐 품종의 피오렌티나 스테이크. 북부 이탈리아의 전형적인 풍미가 좋고 진정한 고기입니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
미국산 들소고기
Bisonte Americano
hg당 € 7,50 / kg당 € 75,00
북미산 들소고기. 매우 지방이 적고 철분이 풍부하며 약간 달콤하고 강렬한 맛이 납니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
일본산 와규 고기
Carne Giapponese Wagyu
hg당 € 15,00 / kg당 € 150,00
일본산 와규 소고기. 놀랍도록 부드럽고 버터 같은 질감을 만드는 풍부한 지방 함량(근육 내 지방)으로 유명합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
일본산 와규 안심 스테이크
Filetto di Carne Giapponese Wagyu
hg당 € 18,00 / kg당 € 180,00
와규 소고기 중 가장 부드러운 부위(안심). 놀라운 부드러움과 풍미를 선사하는 독특한 미식 경험입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
블랙 앵거스
Black Angus
hg당 € 9,00 / kg당 € 90,00
풍부하고 지속적인 풍미와 육즙으로 유명한 블랙 앵거스 품종 소고기.
€9
≈ ₩15,271
0
캐나다산 헤리티지
Heritage Canadese
hg당 € 9,00 / kg당 € 90,00
캐나다산 고급 소고기. 사육 품질과 섬유질의 부드러움으로 유명합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
고급 육류
아르헨티나 앵거스 얇은 스테이크
Tagliata Bassa di Angus Argentino
구운 아르헨티나 앵거스 등심 스테이크를 얇게 썬 것(얇은 스테이크). 풍미가 좋고 부드럽습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
포르치니 버섯 크림 소스 얇은 스테이크
Tagliata Bassa cremolata ai Funghi Porcini
풍부한 포르치니 버섯 크림 소스를 곁들인 소고기 스테이크.
€19
≈ ₩32,238
0
발사믹 식초 얇은 스테이크
Tagliata Bassa all'Aceto Balsamico
달콤하고 신맛의 조화를 위해 글레이즈 또는 발사믹 식초로 양념한 구운 소고기 스테이크.
€17
≈ ₩28,845
0
포르치니 버섯 크림 소스 얇은 스테이크
Tagliata Bassa cremolata al Tartufo & Porcini
포르치니 버섯과 트러플의 풍미를 결합한 크리미한 소스로 풍성하게 즐기는 소고기 스테이크.
€19
≈ ₩32,238
0
트러플 크림 소스 얇은 스테이크
Tagliata Bassa cremolata al Tartufo
우아하고 향긋한 풍미를 위해 트러플 크림 소스를 곁들인 소고기 스테이크.
€19
≈ ₩32,238
0
루꼴라 & 파키노 방울토마토 얇은 스테이크
Tagliata Bassa Rucola & Pachino
신선한 루꼴라와 파키노 방울토마토 위에 얹어 제공되는 소고기 스테이크. 신선하고 가벼운 클래식입니다.
€17
≈ ₩28,845
0
아르헨티나 앵거스 두툼한 스테이크
Tagliata Alta di Angus Argentino
아르헨티나 앵거스 스테이크를 더 두껍게 썰어(두툼한 스테이크) 그릴에 구워 고기 중심부의 육즙을 더 풍부하게 유지했습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
포르치니 버섯 크림 소스 두툼한 스테이크
Tagliata Alta cremolata ai Funghi Porcini
포르치니 버섯 소스를 곁들인 두툼하게 썬 스테이크.
€19
≈ ₩32,238
0
발사믹 식초 크림 소스 두툼한 스테이크
Tagliata Alta all'Aceto Balsamico
발사믹 식초로 양념한 두툼하게 썬 스테이크.
€17
≈ ₩28,845
0
트러플 & 포르치니 버섯 크림 소스 두툼한 스테이크
Tagliata Alta cremolata al Tartufo & Porcini
두툼하게 썬 스테이크에 트러플 소스와 포르치니 버섯을 곁들였습니다.
€19
≈ ₩32,238
0
트러플 크림 소스 두툼한 스테이크
Tagliata Alta cremolata al Tartufo
트러플 크림 소스를 곁들인 두툼하게 썬 스테이크.
€19
≈ ₩32,238
0
루꼴라 & 파키노 방울토마토 두툼한 스테이크
Tagliata Alta Rucola & Pachino
두툼하게 썬 스테이크에 루꼴라와 방울토마토를 곁들였습니다.
€17
≈ ₩28,845
0
안심 스테이크
Filetto
구운 안심 스테이크. 지방이 없고 매우 부드러운 고급 부위입니다.
€17
≈ ₩28,845
0
녹색 후추 안심 스테이크
Filetto al Pepe Verde
녹색 후추 크림 소스를 곁들인 안심 스테이크. 부드러운 맛에 약간의 매콤함이 더해졌습니다.
€19
≈ ₩32,238
0
발사믹 식초 안심 스테이크
Filetto all'Aceto Balsamico
발사믹 식초로 글레이즈한 구운 안심 스테이크.
€19
≈ ₩32,238
0
트러플 안심 스테이크
Filetto Al Tartufo
트러플 소스 또는 트러플 조각을 곁들인 안심 스테이크.
€19
≈ ₩32,238
0
트러플 & 포르치니 버섯 크림 안심 스테이크
Filetto cremolato al Tartufo & Porcini
풍부한 포르치니 버섯과 트러플 소스를 곁들인 안심 스테이크.
€20
≈ ₩33,935
0
녹색 후추 안심 스테이크
Filetto al Pepe Verde
녹색 후추 소스를 곁들인 안심 스테이크.
€19
≈ ₩32,238
0
발사믹 식초 안심 스테이크
Filetto all'Aceto Balsamico
발사믹 식초를 곁들인 안심 스테이크.
€19
≈ ₩32,238
0
트러플 안심 스테이크
Filetto Al Tartufo
트러플을 곁들인 안심 스테이크.
€19
≈ ₩32,238
0
트러플 & 포르치니 버섯 크림 안심 스테이크
Filetto cremolato al Tartufo & Porcini
트러플 소스와 포르치니 버섯을 곁들인 안심 스테이크.
€20
≈ ₩33,935
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.2
Google Maps 평점 916개
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일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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