호궈스지아

Name: 호궈스지아
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD250

火鍋世家

이용 안내: 모든 소비에는 10%의 청결 서비스료가 부과됩니다. 예약은 10분간 유지되며, 초과 시 현장 대기 순서에 따라 우선 처리됩니다. 피크 타임 식사 시간은 1.5시간입니다. 10인(포함) 이상 예약 시 선금 결제가 필요합니다. 특별 할인 상품은 할인 대상에서 제외됩니다. 탕 공동 이용 시 요금은 키에 따라 부과됩니다.

★ 3.8 (687) $$일반적이에요

육수

세트 메뉴에는 기본 다시마 육수 또는 채식 육수(가격 $60)가 무료로 제공됩니다. 추가 요금을 내고 육수를 변경할 수 있습니다.

기본 다시마 육수

基本原味昆布湯

세트 메뉴 무료 제공

다시마로 끓인 기본 육수로, 맛이 담백하고 달콤하여 식재료 본연의 맛을 살려줍니다. 다양한 육류 및 해산물과 잘 어울립니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

채식 육수

素食湯

세트 메뉴 무료 제공

채소로 끓인 맑은 육수로, 동물성 성분이 포함되어 있지 않으며 맛이 깔끔합니다. 채식주의자나 담백한 맛을 선호하는 분들께 적합합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

신선 토마토 육수

鮮採番茄湯

신선한 토마토로 끓인 육수로, 자연스러운 새콤달콤한 풍미가 있으며 입맛을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다. 돼지고기나 채소와 잘 어울립니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

마라 김치 육수

手作泡菜湯

한국식 김치를 넣어 끓인 육수로, 새콤하고 입맛을 돋웁니다. 김치의 신맛이 고기를 부드럽게 하여, 진한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

일본식 된장국

日式味噌湯

전형적인 일본식 풍미, 된장으로 조미하여 육수가 짜고 진합니다. 해산물과 잘 어울립니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

껍질 벗긴 고추 육수

剝皮辣椒湯

대만 특색 육수로, 절인 껍질 벗긴 고추로 끓여 독특한 단맛과 매운맛, 그리고 감칠맛이 납니다. 속을 따뜻하게 하고 풍미가 독특합니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

진보 더덕

珍寶何首烏

더덕 등 한약재로 끓인 건강 육수로, 진한 약선 향이 납니다. 보양식으로 가을, 겨울에 먹기 좋습니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

얼얼하고 매콤한 육수

辛香麻辣湯

다양한 고추와 향신료를 결합하여 만든 육수로, 붉고 얼얼하며 매콤합니다. 기름기가 풍부한 고기 조각과 내장류 식재료를 데쳐 먹기에 적합합니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

햇살 백김치

陽光酸白菜

절인 백김치를 기본으로 한 육수로, 새콤하고 시원합니다. 신맛이 고기의 느끼함을 중화시켜주어, 흰 고기와 잘 어울립니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

계화 우유 육수

桂花牛奶湯

우유 알레르기가 있는 분은 섭취에 주의하십시오.

진한 우유 육수에 계화 꽃을 더해, 은은한 꽃 향과 우유 향이 납니다. 식감이 부드럽고 달콤하여 여성 및 어린이들이 좋아합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

육류

세트 메뉴에는 기본 육수, 제철 채소 모둠, 곁들임 메뉴, 계란, 아이스크림, 음료, 디저트 등이 포함됩니다. 채소 모둠을 드시지 않는 경우, 다음 단품 중 하나로 변경 가능합니다: 대만 돼지 목살, 대만/미국 저지방 닭고기, 뉴질랜드 베이컨 양고기, 미국 앵거스 중복 베이컨 소고기, 국보 도미, 검은 진주 조개, 대만 흰 새우.

뉴질랜드 등심 소고기 전골

紐西蘭沙朗牛鍋

자연 방목 초식 소고기, 적당한 식감. 부위: 갈비살.

뉴질랜드산 자연 방목 초식 소고기, 육질이 단단하고 지방이 적습니다. 식감이 단단하고 씹는 맛이 있으며, 5~7분 익혀 드시는 것을 추천합니다.

TWD260~ ≈ ₩12,136

미국/호주 숙성 부챗살 소고기 전골

美/澳熟成肩胛板腱牛鍋

결이 섬세하고 부드러우면서도 쫄깃한 식감. 부위: 어깨살.

숙성된 부챗살 소고기를 사용하였으며, 육질이 단단하고 가는 힘줄이 있습니다. 익힌 후 힘줄 부분은 아삭하고 탄력 있으며, 육질은 신선하고 육즙이 풍부합니다.

TWD260~ ≈ ₩12,136

대만 체리 오리 다리살 냄비

台灣櫻桃鴨腿肉鍋

자연 방목한 체리 오리, 다리살이 탄력 있고 지방이 풍부합니다. 부위: 다리.

대만 현지 체리 오리 다리살, 살이 체리색을 띱니다. 식감이 탄력 있고 쫄깃하며, 지방이 고르게 분포되어 익힌 후 향이 좋습니다.

TWD250~ ≈ ₩11,669

단품 해산물/육류 코너

오징어 완자

花枝漿

80g

신선한 오징어를 갈아 만든 어묵, 보통 원통형 용기에 담겨 나옵니다. 드실 때 직접 냄비에 넣어 익혀야 하며, 식감이 탄력 있고 맛있습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

귀비 생선회

貴妃魚片

10 조각

얇게 썬 생선회, 살이 섬세합니다. 냄비에 넣어 빠르게 데쳐 먹으면 되며, 식감이 부드럽습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

뼈 없는 닭다리

去骨雞腿

1 마리

뼈 없는 닭다리살, 먹기 편리합니다. 살이 부드럽고 육즙이 풍부하며, 오래 익혀도 건조해지지 않습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

레몬 닭고기 안심

檸檬雞柳

200g

레몬 향이 나는 닭고기 안심 조각, 식감이 상큼합니다. 레몬의 신맛이 고기 잡내를 제거해주어 독특한 풍미를 선사합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

남호주 소형 오징어

南澳小卷

150g / 약 2-4 마리

신선한 작은 오징어, 살이 달콤하고 아삭합니다. 최상의 식감을 유지하기 위해 너무 오래 익히지 않는 것을 추천합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

야생 대하

野生海大蝦

1 마리

크기가 큰 야생 바다 새우, 살이 단단하고 통통하며 바다 향이 가득합니다. 머리 부분에 내장이 풍부하여 풍미가 진합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

연어 머리

鮭魚頭

340g

콜라겐이 풍부한 연어 머리, 육수를 끓이거나 오래 익히기에 적합합니다. 생선살에 지방이 풍부하고 식감이 부드럽습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

패왕 새우

霸王草蝦

5 마리

크기가 큰 새우, 살이 단단하고 탄력이 있습니다. 전골에 자주 사용되는 고급 해산물입니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

손으로 낚은 중형 오징어

手釣中卷

180g

선상에서 갓 잡은 신선한 오징어, 살이 두툼하고 탄력이 뛰어납니다. 신선도가 매우 좋아 살짝 데쳐 먹으면 됩니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

야생 랍스터

野生龍蝦

1 마리

최상급 해산물 식재료, 살이 섬세하고 달콤하며 탄력이 있습니다. 육수가 담백할 때 익혀 본연의 맛을 즐기기에 적합합니다.

활어 게

活蟹

1 마리

신선한 활어 게, 살이 섬세하고 게 내장이 진합니다. 익히면 육수가 더욱 달콤해집니다.

단품 곁들임 메뉴 코너

섬유질 과일 채소 모둠

纖果菜盤

곁들임 메뉴, 계란, 기본 육수 포함

신선한 채소와 버섯 모둠. 풍부한 식이섬유를 제공하며, 채식주의자나 채소를 더 많이 드시고 싶은 분들께 적합합니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

마라 소 양 위

麻辣牛肚

졸여서 양념이 잘 배인 소 양 위, 마라 향이 납니다. 식감이 탄력 있고 씹는 맛이 있으며, 마라 전골에 데워 먹기 좋습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

마라 대창

麻辣大腸

깨끗하게 손질된 돼지 대창을 부드럽고 양념이 잘 배도록 졸였습니다. 기름지지만 느끼하지 않고, 육수를 흡수하면 풍미가 더욱 좋습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

마라 오리 피

麻辣鴨血

부드러운 오리 피 덩어리가 매콤한 육수를 가득 머금었습니다. 푸딩 같은 섬세한 식감으로, 마라 전골의 클래식한 재료입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

당일 전골 재료

當日火鍋料

매일 엄선한 다양한 어묵 또는 완자. 종류는 당일 공급에 따라 달라집니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

당일 신선 채소 과일

當日生鮮蔬果

어떤 종류든

단품으로 주문하는 신선한 제철 채소 또는 과일. 계절에 따라 제공 내용이 변경됩니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

유부

油豆腐

겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 구멍이 많아 육수를 잘 흡수합니다. 익히면 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

유부

豆皮

튀긴 유부, 콩 향이 진합니다. 냄비에 넣어 부드럽게 익히면, 쫄깃하고 육수를 가득 머금습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

두부

豆腐

신선한 판두부, 식감이 단단하고 부드럽습니다. 은은한 콩 향이 나며, 모든 종류의 육수와 잘 어울립니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

냉동 두부

凍豆腐

냉동된 두부, 내부에 벌집 모양 구조가 형성됩니다. 육수를 매우 잘 흡수하며, 입안에서 터지는 듯한 식감입니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

사누키 우동

讚岐烏龍麵

일본식 우동면, 면발이 굵고 둥글며, 식감이 부드럽고 쫄깃합니다. 오래 끓여도 잘 퍼지지 않아 포만감이 높습니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

돼지고기 조림 밥

滷肉飯

대만의 클래식한 주식, 밥 위에 짭짤하고 향긋한 돼지고기 조림을 얹었습니다. 비계와 살코기가 적절히 섞여 있으며, 간장 향이 진합니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

면

麵條

일반 면, 전골에 마지막에 넣어 끓이기에 적합합니다. 육수의 정수를 흡수하면 풍미가 좋습니다.

TWD20 ≈ ₩934

당면

冬粉

녹두 전분으로 만든 투명한 당면, 식감이 매끄럽습니다. 육수를 잘 흡수하므로, 익힌 후 가능한 빨리 드시는 것을 추천합니다.

TWD20 ≈ ₩934

생력면

生力麵

라면과 비슷한 곱슬면, 빨리 익고 식감이 쫄깃합니다. 독특한 튀긴 면 향이 납니다.

TWD20 ≈ ₩934

흰 밥

白飯

부드러운 백미밥, 전골과 최고의 궁합을 자랑합니다.

TWD15 ≈ ₩700

계란

雞蛋

신선한 계란. 육수에 풀어 계란탕으로 만들거나 통째로 삶은 계란으로 먹을 수 있으며, 소스로도 활용 가능합니다.

TWD15 ≈ ₩700

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매장 정보

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3.8

Google Maps 평점 687개

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