menufans

Huguette

수제 요리, 나눠 먹는 플래터, 고급 샌드위치, 소규모 생산자 와인 셀렉션을 제공하는 메뉴.

먼저 시작해 볼까요...

식사를 시작하기 위한 애피타이저.

수제 마요네즈 삶은 달걀
L'oeuf dur mayonnaise maison
프랑스 비스트로의 클래식: 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 간단하고 편안하며 맛있습니다. 종종 빵과 함께 즐깁니다.
€6 ≈ ₩10,180
오렌지 향이 나는 민트 샐러드, 로크포르 치즈, 무화과, 꿀, 호두
Salade de mâche parfumée à l'orange, Roquefort, figues, miel, noix
민트, 강한 로크포르 치즈, 무화과, 꿀, 호두를 곁들인 신선하고 달콤짭짤한 샐러드. 오렌지가 시트러스 향을 더합니다. 바삭함과 부드러움의 조화.
€12 ≈ ₩20,361
토끼 테린, 피클, 구운 빵
La terrine de lapin cornichons, petits pains grillés
소박한 토끼 파테 한 조각, 신맛 나는 피클과 구운 빵. 프랑스 샤퀴테리의 전형적인 육류 및 허브 맛.
€10 ≈ ₩16,967
크리미한 부라타, 가지 캐비어, 바질, 마늘빵
L'onctueuse Burrata, caviar d'aubergine, basilic, pain à l'ail
크리미한 이탈리아 생치즈 (부라타)와 가지 퓨레, 마늘빵. 풍부하고 유제품 풍미가 나며 바질 향이 납니다. 발라 먹거나 포크로 먹습니다.
€15 ≈ ₩25,451
특별한 브루스케타
Bruschetta des grands jours
파르마 햄, 콩테 30개월 숙성, 호밀빵, 구운 참깨
호밀빵 위에 이탈리아 생햄과 숙성된 콩테 치즈를 올린 맛있는 타르틴. 바삭함을 더하는 구운 참깨.
€14 ≈ ₩23,754

더 배고플 때...

메인 요리.

허브 구운 고구마, 브리 드 뫼즈, 꿀, 피칸
Patates douces rôties aux herbes, alfafa brie de Meaux, Miel, Noix de pécan
구운 고구마, 브리 치즈 (연성 치즈), 꿀, 호두를 곁들인 채식 요리. 달콤하고 맛있는 조합입니다.
€14 ≈ ₩23,754
라 위구에따 샐러드
La 'Huguetta' salade
훈제 코파, 꽃 토메 치즈, 선드라이 토마토, 페스토
코르시카 샤퀴테리 (코파), 토메 치즈, 선드라이 토마토, 바질 페스토 소스를 곁들인 푸짐한 샐러드. 신선하고 향긋합니다.
€15 ≈ ₩25,451
오렌지 마리네이드 연어 사시미, 향긋한 밥, 아보카도
Saumon en sashimi mariné aux agrumes, riz parfumé, avocat
감귤 주스에 절인 생연어 조각, 밥과 아보카도를 곁들입니다. 신선하고 산뜻한 일본식 가벼운 요리입니다.
€18 ≈ ₩30,541
부드럽게 끓인 닭가슴살 수프림, 부드러운 감자, 정원 허브
Suprême de poulet tendrement mijoté, pommes fondantes, herbes du jardin
부드럽게 익혀 촉촉함을 유지한 닭가슴살, 부드러운 감자, 신선한 허브를 곁들입니다. 따뜻하고 가정적인 요리입니다.
€18 ≈ ₩30,541
그리스식 비프 델리스, 올리브 오일 구운 채소, 페타 치즈, 칼라마타 올리브
Délice de boeuf à la grecque, légumes grillés à l'huile d'olive, féta, kalamata
지중해 풍미의 비프 요리, 구운 채소, 페타 치즈, 칼라마타 올리브. 풍미가 풍부하고 햇살 가득합니다.
€16 ≈ ₩27,148

위구에뜨의 간식

나눠 먹는 플래터.

라 샤르퀴트
La Charcute
다양한 샤퀴테리 (소시지, 햄, 테린) 플래터. 빵과 와인과 함께 아페리티프로 나누기 좋습니다.
€22 ≈ ₩37,328
라 프로마제르
La Fromagère
숙성 치즈 모음. 치즈 애호가에게 완벽하며 빵과 함께 즐기기 좋습니다.
€22 ≈ ₩37,328
라 믹스트
La Mixte
망설여질 때는 둘 다 선택하세요!!
샤퀴테리와 치즈를 조합한 대형 플래터. 모든 것을 맛보고 즐겁게 나누기에 가장 좋은 선택입니다.
€28 ≈ ₩47,509
채식주의자 메뉴
L'assiette végétarienne
위구에뜨 타페나드, 아보카도, 후무스, 제철 채소, 맛있는 샐러드
타르트, 타페나드, 아보카도, 후무스, 제철 채소, 맛있는 샐러드를 곁들인 고기 없는 접시.
€16 ≈ ₩27,148
맛있는 위구에뜨 크로크
Le délicieux croque Huguette
햄과 치즈를 그라탱으로 만든 따뜻한 샌드위치: 위구에뜨 스타일의 홈메이드 크로크 무슈. 바삭하고 녹는 듯합니다.
€14 ≈ ₩23,754

작은 즐거움

고급 샌드위치.

수제트
Suzette
고집 센 샌드위치, 소시지, 버터, 피클, 머스터드 씨앗
건조 소시지, 버터, 피클을 곁들인 소박한 샌드위치. 머스터드의 톡 쏘는 맛이 특징입니다.
€4 ≈ ₩6,787
에티엔
Etienne
균형 잡힌 샌드위치, 믹스 그린, 로즈마리 햄, 생넥테르 치즈
로즈마리 향의 익힌 햄과 생넥테르 치즈를 곁들인 샌드위치. 신선함을 더하는 믹스 그린 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180
로레트
Laurette
햇살 가득한 샌드위치, 토마토 콩피 염소 치즈, 칼라마타 올리브, 가지
남부 풍미의 샌드위치: 염소 치즈, 토마토 콩피, 블랙 올리브, 가지. 채식주의자에게 적합하고 맛있습니다.
€6 ≈ ₩10,180
루이세트
Louisette
비타민 샌드위치, 연어, 아삭한 채소, 딜 생강 크림
신선한 연어 샌드위치와 아삭한 채소, 딜과 생강 향의 크림.
€7 ≈ ₩11,877

접시에 담아

치즈와 샤퀴테리 플래터.

맛있는 코르시카 마키 브라운
Délicieux Brun du Maquis Corse
마키 허브 또는 유사한 특선 요리를 곁들인 전형적인 코르시카 치즈. 강한 맛과 테루아르.
€11 ≈ ₩18,664
꿀과 로즈마리로 구운 까망베르 치즈
Le camembert rôti au miel et romarin
꿀을 뿌리고 로즈마리 향을 낸 통 오븐 구이 까망베르 치즈. 흘러내리고 따뜻하며 빵과 함께 먹습니다.
€13 ≈ ₩22,058
할머니가 가장 좋아하는 치즈
Les fromages préférés de Mamie
선택된 치즈 플레이트, 숙성도에 따라 다양합니다. 식사를 마무리하거나 와인과 함께 즐기기에 이상적입니다.
€15 ≈ ₩25,451
아브루체제 소시지 플라토
Le saucisson Abruzzese Piatto
아브루초 이탈리아 소시지, 슬라이스. 이탈리아 샤퀴테리의 정통적이고 매콤한 맛.
€14 ≈ ₩23,754

수제 디저트

초콜릿 수플레
Moelleux au chocolat
진한 초콜릿 케이크와 녹는 속. 따뜻하게 제공되며 코코아 함량이 높습니다.
€5 ≈ ₩8,484
타티의 타탱
La Tatin de tatie
캐러멜화된 사과 타르트 타탱, 따뜻하게 제공됩니다. 바삭한 페이스트리와 부드러운 사과.
€6 ≈ ₩10,180
파피의 레몬 타르트
Tarte citron de Papi
바삭한 페이스트리에 새콤달콤한 크림을 올린 레몬 타르트. 신선하고 상큼합니다.
€6 ≈ ₩10,180
할머니의 프렌치 토스트
Pains perdus de Mamie
우유-달걀 혼합물에 적셔 버터에 구운 브리오슈 빵 조각. 부드럽고 달콤하며 어린 시절의 맛을 떠올리게 합니다.
€7 ≈ ₩11,877
커피와 함께 즐기는 디저트
Café bien gourmand
여러 가지 작은 미니어처 디저트와 함께 제공되는 커피. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.
€11 ≈ ₩18,664

따뜻한 것도 있어요!!

따뜻한 음료.

수마트라 유기농 커피 (인도네시아)
Café Sumatra bio d'indonésie
수마트라 유기농 원두로 만든 에스프레소. 묵직하고 흙내음과 향신료 향이 납니다.
€2.80~ ≈ ₩4,751
디카페인
Déca
디카페인 커피.
€2.80~ ≈ ₩4,751
정신이 번쩍 드는 더블 에스프레소!
Le double expresso qui réveille bien !
더블 샷 에스프레소. 강하고 진합니다.
€5~ ≈ ₩8,484
쿠스미 티 / 인퓨전
Thé KUSMI / Infusion
쿠스미 티 브랜드의 차 셀렉션 또는 허브 인퓨전. 따뜻하게 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
르 샤이 라떼
Le Chai Latte
홍차, 우유, 향신료 (계피, 카다멈, 생강)를 곁들인 따뜻한 향신료 음료. 달콤하고 편안합니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
크림 / 초콜릿
Crème / Chocolat
카페 크렘 (카페 라떼) 또는 핫 초콜릿.
€4.50~ ≈ ₩7,635
카푸치노
Le Cappuccino
부드러운 우유 거품을 올린 에스프레소.
€5.50~ ≈ ₩9,332
향신료를 곁들인 뱅 쇼
Le Vin chaud aux épices
향신료 (계피, 정향)와 감귤류를 넣고 데운 레드 와인. 전통적인 겨울 음료입니다.
€6 ≈ ₩10,180

레드 와인

레드 와인 - 잔 또는 병.

비브르 디아무르, 은은한 우디 향의 부르게이유
Vivre d'Amour, Bourgueil subtilement boisé
부르게이유 와인 산지 레드 와인. 은은한 우디 향, 과일 향, 우아함.
€6~ ≈ ₩10,180
사회적 윤활유, 대담하게 매콤한
Le lubrifiant social, osément épicé
강한 향신료 향이 나는 레드 와인.
€6~ ≈ ₩10,180
쉬농, 카베르네 프랑 100%
Le Chinon, cabernet franc 100%
쉬농 레드 와인, 100% 카베르네 프랑. 종종 붉은 과일과 피망 향이 납니다.
€7~ ≈ ₩11,877
코트 드 블라예, 메종 로레트, 무첨가
Côte de BLAYE, Maison Lorettes, sans sulfite
보르도 (블라예) 레드 와인, 무첨가. 자연스럽고 과일 향이 납니다.
€5~ ≈ ₩8,484
바라방 뒤 뤼베롱 - 시라, 그르나슈
Barrabans du Lubéron - Syrah, Grenache
뤼베롱 레드 와인 (프로방스), 시라와 그르나슈 블렌딩. 햇살 가득하고 매콤합니다.
€4~ ≈ ₩6,787
세상에 알려진 뒤라스, 부드러운 타닌
Le monde en parle, Duras, Tanins civilisés
뒤라스 와인 산지 레드 와인. 부드럽고 기분 좋은 타닌.
€7~ ≈ ₩11,877
이헝시, 개성 있는 피노 누아
Irancy, Pinot noir de caractère
부르고뉴 레드 와인 (이헝시), 피노 누아 품종. 섬세하고 과일 향이 나며 개성이 있습니다.
€7~ ≈ ₩11,877
소울플 드 바라방, 벨벳 같은 메를로, 탄탄함
Souffle de Bardins, Merlot velouté, charpenté
메를로 중심의 레드 와인. 벨벳 같은 질감이 입안을 감싸지만 탄탄한 구조감을 지녔습니다.
€8~ ≈ ₩13,574
르 로시뇰, 말벡
Le Rossignol, Malbec
100% 말벡 레드 와인. 어둡고 블랙베리 및 향신료 향이 납니다.
€8~ ≈ ₩13,574
샤느 뒤 프랭스, 특별한 카오르 와인
Chêne du Prince, un Cahors hors du commun
카오르 레드 와인. 강력하고 타닌이 있으며 어둡습니다.
€7~ ≈ ₩11,877

로제 와인

로제 와인 - 잔 또는 병.

매력적인 라보리 IGP
Le LABORIE IGP si séduisant
IGP 로제 와인, 시원하고 마시기 좋습니다.
€6~ ≈ ₩10,180
랄레그리아, 생기 있고 맛있는
L'ALLEGRIA vif et gourmand
생동감 있고 과일 향이 나는 로제 와인.
€7~ ≈ ₩11,877
바라방 뒤 뤼베롱, 과일 향이 풍부합니다
BARABANS du Lubéron, bien fruité
뤼베롱 로제 와인. 매우 과일 향이 나고 가볍습니다.
€4~ ≈ ₩6,787
레 페티트 드무아젤
Les petites Demoiselles
로제 와인, 가볍고 우아할 것으로 예상됩니다.
€6~ ≈ ₩10,180

화이트 와인

화이트 와인 - 잔 또는 병.

부르고뉴 알리고테
Bourgogne aligoté
부르고뉴 드라이 화이트 와인. 아페리티프 (키르) 또는 해산물과 잘 어울립니다.
€6~ ≈ ₩10,180
사프리스티, 시트러스 향의 소비뇽
SAPRISTI, Sauvignon parfums d'agrumes
소비뇽 블랑 품종 화이트 와인. 레몬과 자몽 향이 나는 매우 향긋한 와인입니다.
€7~ ≈ ₩11,877
샤블리, 이국적이고 미네랄 향
Chablis, exotique et minéral
부르고뉴의 고급 화이트 와인. 드라이하고 전형적인 미네랄 향 (부싯돌 맛)과 과일 향이 납니다.
€8~ ≈ ₩13,574
샤르도네
Chardonnay
클래식 샤르도네 화이트 와인. 둥글고 과일 향이 납니다.
€5~ ≈ ₩8,484
베르제락, 놀랍고 맛있는
Bergerac ça Sulfit, si surprenant...
베르제락 화이트 와인.
€7~ ≈ ₩11,877
몽바지야크, 달콤하고 맛있는
Montbazillac ça sulfit, délicieusement sucré
몽바지야크의 달콤한 화이트 와인. 푸아그라 또는 디저트와 잘 어울립니다.
€7~ ≈ ₩11,877
라 포르베트 블랑
La Fauvette blanche
화이트 와인.
€8~ ≈ ₩13,574

소프트 드링크

무알콜 음료.

우마 디톡스, 보리지 꽃, 강황, 꿀
UMA Detox, fleur de bourrache, curcuma, miel
식물성 음료: 보리지, 강황, 꿀. 건강하고 갈증 해소에 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
우마 레모네이드, 부드러운 시트러스 향
UMA Limonade, douces notes d'agrumes
수제 시트러스 레모네이드.
€5 ≈ ₩8,484
우마 진저 비어
UMA Ginger Beer
무알콜 생강 탄산음료. 매콤한 맛.
€5 ≈ ₩8,484
우마 콜라
UMA Cola
수제 콜라.
€5 ≈ ₩8,484
사랑으로 짜낸 주스
Jus pressés avec Amour
신선하게 짜낸 과일 주스. 비타민 보장.
€5~ ≈ ₩8,484
맛있는 엘더플라워 레모네이드
Limonade délicieuse fleur de Sureau
엘더플라워 향의 화이트 와인. 꽃 향이 나고 부드럽습니다.
€5 ≈ ₩8,484
맛있는 블루베리 레모네이드
Limonade délicieuse myrtille
블루베리 향 레모네이드.
€5 ≈ ₩8,484
블랙커런트 주스 - 르 트뤼크렝 - 매우 놀랍습니다
Jus de Cassis - Le TrUCullenT - bien surprenant
강렬하고 새콤한 맛의 블랙커런트 주스.
€5 ≈ ₩8,484
스파클링 애플 주스, 상쾌합니다
Jus de Pommes pétillant, rafraîchissant
탄산 사과 주스.
€5 ≈ ₩8,484
물!
DE L'EAU !
아바틸레스 -75cl / 산 펠레그리노 -75cl
대용량 미네랄 워터 또는 탄산수 (75cl).
€6 ≈ ₩10,180
페리에 -33cl / 페리에 워터 -50cl
PERRIER -33cl / Eau de Perrier -50cl
페리에 탄산수, 개인용 또는 중간 용량.
€5 ≈ ₩8,484
꿀 탄산수
Eau pétillante au Miel
꿀로 자연스럽게 향을 낸 탄산수.
€5 ≈ ₩8,484
위구에뜨의 레모네이드
La Citronnade d'Huguette
레몬, 신선한 민트, 생강
레몬, 민트, 생강을 약간 넣은 수제 레모네이드. 매우 상쾌합니다.
€5 ≈ ₩8,484

알랭의 넥타

과일 주스 및 넥타.

윌리엄스 페어
Poire Williams
윌리엄스 페어 넥타, 과일처럼 부드럽고 알갱이가 있습니다.
딸기
Fraise
딸기 넥타.
포도
Raisin
포도 주스.
복숭아
Pêche
복숭아 넥타.
살구
Abricot
살구 넥타, 벨벳처럼 부드럽습니다.
사과
Pomme
수제 사과 주스.
토마토
Tomate
토마토 주스.

생맥주, 병맥주 등 다양한 맥주

콜롬바 블랑 5
Colomba blanche 5
마키의 허브 향이 나는 코르시카 화이트 맥주. 가볍고 갈증 해소에 좋습니다.
€4~ ≈ ₩6,787
피에트라 앰버 6°
Pietra ambrée 6°
밤 맛 코르시카 앰버 맥주. 독특한 맥아 맛.
€4.50~ ≈ ₩7,635
피에트라 코르시카 IPA 6°
Pietra Corsican IPA 6°
코르시카 IPA 맥주. 홉과 과일 향이 나며 쓴맛이 있습니다.
€5~ ≈ ₩8,484
티그르 복 블론드 5.5°
Tigre Bock blonde 5,5°
클래식 라거 스타일의 금발 맥주. 시원하고 마시기 편합니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939
피에트라 유기농 글루텐 프리 5.5
Pietra bio sans gluten 5,5
코르시카 피에트라 맥주의 유기농 및 글루텐 프리 버전. (병)
€7 ≈ ₩11,877
레 베르사이즈
Les Versaillaises
로얄 - 파보리트 - 3 무스케테르 - 콩퀴빈 (블론드 - 앰버 - 화이트 - 펑키)
베르사유 수제 맥주.
장 비어
Les JEAN bières
75cl, 나눠 먹거나 혼자 즐기세요...
대용량 수제 맥주 (75cl).
€15 ≈ ₩25,451
닥터 루디
Docteur Rudy
흰 꽃 향
베르제락 근처의 수제 맥주.
€6.50 ≈ ₩11,029
임페리알 누아 9°
L'Impériale noire 9°
커피 향
강한 브라운 에일 (스타우트 또는 포터)에 커피 향이 나는 로스팅 향.
€6 ≈ ₩10,180
렉센트릭 IPA
L'Excentrique IPA
수제 IPA 맥주.
€6 ≈ ₩10,180

아페리티프 / 소화제

르 키르
Le Kir
블랙커런트 - 라즈베리 - 엘더플라워
전통적인 프랑스 아페리티프: 화이트 와인과 과일 크림 (블랙커런트, 라즈베리 또는 엘더베리).
€6 ≈ ₩10,180
라샤낭슈 파스티스
Pastis LACHANENCHE
진정한 보석
수제 아니스 향 아페리티프. 차가운 물에 희석해서 마십니다.
€8 ≈ ₩13,574
라샤낭슈 리몬첼로
Limoncello LACHANENCHE
이탈리아 레몬 리큐어, 소화제로 차갑게 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
라샤낭슈 민트
Menthe LACHANENCHE
겟 27보다 나은
수제 민트 리큐어, 신선하고 소화가 잘 됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
고수와 콤바바 진
Gin Coriandre et Combava
확실한 여행을 위해!
이국적인 시트러스 (콤바바)와 향신료 향이 나는 진.
€9 ≈ ₩15,271
고리앤드르 진
Gin Decroix
활기찬 식물성 넥타
프랑스 수제 식물성 진.
€8 ≈ ₩13,574
플뢰르 드 후블롱
Fleur de Houblon
오렌지, 만다린, 계피 향이 나는 증류주
홉에서 증류한 독창적인 증류주, 향긋합니다.
€6 ≈ ₩10,180
롤라 럼 42.2°
Rhum Lola 42,2°
테이스팅용 앰버 럼.
€12 ≈ ₩20,361
실렌 싱글 몰트 위스키 41.2°
Whisky Silène Single Malt 41,2°
수제 싱글 몰트 위스키.
€16 ≈ ₩27,148
코냑 데크루아 40°
Cognac Decroix 40°
오크통에서 숙성된 와인 브랜디. 고급 프랑스 소화주입니다.
€14 ≈ ₩23,754
바스 아르마냑 아르테즈 40
Bas Armagnac Artez 40
바코 품종
아르마냑, 프랑스 남서부의 브랜디. 복합적이고 풍부합니다.
€16 ≈ ₩27,148
과일 브랜디
Eaux de vie
키르슈 - 미라벨 - 라즈베리 - 모과 - 페어
과일 브랜디, 소화제로 차갑게 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271

레 엑스트라바강

벌집 거품 라임 꽃 -33cl
Bulles de Ruche Fleurs de Tilleul -33cl
현대적인 바이킹 크레망, 허니 와인
라임 꿀로 만든 가볍고 현대적인 스파클링 허니 와인. 꿀 발효 음료.
€6 ≈ ₩10,180
벌집 거품 리치 꿀 -33cl
Bulles de Ruche Miel de Litchi -33cl
리치 꿀로 만든 스파클링 허니 와인. 이국적인 꽃 향이 납니다.
€6 ≈ ₩10,180
벌집 거품 라일치 꿀 -33cl
Bulles de Ruche Miel de Lavande -33cl
라벤더 꿀 스파클링 허니 와인. 매우 향긋합니다.
€6 ≈ ₩10,180
벌집 거품 -75cl
Les Bulles de Ruche -75cl
대용량 스파클링 허니 와인.
€20 ≈ ₩33,935
오렌지 향 '오렌지 와인' 피노 그리
La Tangerine 'vin orange' Pinot gris
오렌지 와인 (레드 와인처럼 껍질과 함께 발효시킨 화이트 와인). 호박색 색상과 놀라운 타닌 맛.
€8~ ≈ ₩13,574
르 스프리츠 앙 폴리
Le Spritz en folie
프로세코와 비터 (아페롤 또는 캄파리)를 베이스로 한 이탈리아 스파클링 칵테일.
€9 ≈ ₩15,271
피올로 샴페인, 리저브 브뤼 퀴베
Champagne PIOLLOT, cuvée de réserve brut
와인메이커 브뤼 샴페인. 섬세하고 우아하며 축제 분위기.
€12~ ≈ ₩20,361

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매장 정보

4.7
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