Huguette

Name: Huguette
Address: باريس
Price range: €2.3 - €28

قائمة تقدم أطباقاً منزلية، أطباقاً للمشاركة، ساندويتشات شهية وتشكيلة من نبيذ المنتجين الصغار.

★ 4.7 (333)

ماذا لو بدأنا بـ...

المقبلات لبدء الوجبة.

بيضة مسلوقة بالمايونيز المنزلي

L'oeuf dur mayonnaise maison

طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية: بيضة مسلوقة تقدم مع مايونيز كريمي مصنوع منزلياً. بسيط، مريح ولذيذ. غالباً ما يُتذوق مع قطعة خبز.

€6 ≈ $7.00

سلطة جرجير مع البرتقال، روكفور، تين، عسل، جوز

Salade de mâche parfumée à l'orange, Roquefort, figues, miel, noix

سلطة منعشة حلوة ومالحة تتكون من جرجير، جبنة روكفور قوية، تين، عسل وجوز. البرتقال يضيف لمسة حمضيات. مزيج من القوام المقرمش والناعم.

€12 ≈ $14.00

تيرين الأرنب مع المخلل، خبز محمص صغير

La terrine de lapin cornichons, petits pains grillés

شريحة من باتيه الأرنب الريفي تقدم مع مخلل حامض وخبز محمص. نكهة لحمية وعشبية نموذجية للحوم الباردة الفرنسية.

€10 ≈ $12.00

بوراتا كريمية، كافيار الباذنجان، ريحان، خبز بالثوم

L'onctueuse Burrata, caviar d'aubergine, basilic, pain à l'ail

جبنة إيطالية طازجة كريمية (بوراتا) تقدم مع هريس الباذنجان وخبز الثوم. غنية، حليبية وعطرية بالريحان. للدهن أو الأكل بالشوكة.

€15 ≈ $17.00

بروشيتا الأيام الكبيرة

Bruschetta des grands jours

بروشوتو بارما، كومتي 30'، خبز جاودار، سمسم محمص

خبز محمص شهي على خبز الجاودار مع لحم خنزير إيطالي مجفف وجبنة كومتي معتقة. مزين بالسمسم المحمص للقرمشة.

€14 ≈ $16.00

إذا كنت جائعاً جداً...

الأطباق الرئيسية.

بطاطا حلوة مشوية بالأعشاب، بري دي مو، عسل، جوز بيكان

Patates douces rôties aux herbes, alfafa brie de Meaux, Miel, Noix de pécan

طبق نباتي حول البطاطا الحلوة المشوية، تقدم مع جبنة بري (جبنة طرية)، عسل وجوز. مزيج حلو ولذيذ.

€14 ≈ $16.00

سلطة 'هوغيت'

La 'Huguetta' salade

كوبا مدخنة، توم بالأزهار، طماطم مجففة، بيستو

سلطة كبيرة مشكلة مع لحوم كورسيكية (كوبا)، جبنة توم، طماطم مجففة وصلصة ريحان (بيستو). منعشة وعطرية.

€15 ≈ $17.00

سلمون ساشيمي متبل بالحمضيات، أرز عطري، أفوكادو

Saumon en sashimi mariné aux agrumes, riz parfumé, avocat

شرائح سلمون نيء متبلة بعصير الحمضيات، تقدم مع الأرز والأفوكادو. طبق خفيف مستوحى من المطبخ الياباني، منعش وحامض.

€18 ≈ $21.00

صدر دجاج فاخر مطهو ببطء، بطاطس مهروسة، أعشاب الحديقة

Suprême de poulet tendrement mijoté, pommes fondantes, herbes du jardin

صدر دجاج مطبوخ ببطء ليظل طرياً، يقدم مع بطاطس مهروسة وأعشاب طازجة. طبق دافئ وعائلي.

€18 ≈ $21.00

لحم بقري يوناني، خضروات مشوية بزيت الزيتون، فيتا، كالاماتا

Délice de boeuf à la grecque, légumes grillés à l'huile d'olive, féta, kalamata

لحم بقري محضر بنكهات متوسطية مع خضروات مشوية، جبنة فيتا وزيتون كالاماتا. غني بالنكهة ومشمس.

€16 ≈ $19.00

وجبات خفيفة من هوغيت

أطباق للمشاركة.

لا شاركوت

La Charcute

طبق من اللحوم الباردة المتنوعة (سلامي، لحم خنزير، تيرين). مثالي للمشاركة كمقبلات مع الخبز والنبيذ.

€22 ≈ $25.00

لا فروميجير

La Fromagère

تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم على طبق. مثالية لعشاق الجبن، لتُتذوق مع الخبز.

€22 ≈ $25.00

لا ميكست

La Mixte

لأنك عندما تحتار، تأخذ الاثنين!!

طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. أفضل خيار للتذوق والمشاركة بشكل ودي.

€28 ≈ $32.00

طبق نباتي

L'assiette végétarienne

تاباناد هوغيت، أفوكادو، حمص، خضروات موسمية، سلطة شهية

طبق نباتي بدون لحم مع غموسات (حمص، تاباناد)، أفوكادو وخضروات طازجة. خفيف وصحي.

€16 ≈ $19.00

كروك هوغيت اللذيذ

Le délicieux croque Huguette

النسخة المنزلية من كروك موسيو: ساندويتش ساخن بلحم الخنزير والجبن المشوي. مقرمش وسائل.

€14 ≈ $16.00

المتعة الصغيرة

ساندويتشات شهية.

سوزيت

Suzette

ساندويتش عنيد، سلامي، زبدة مملحة، مخلل، حبوب خردل

ساندويتش ريفي بالسلامي المجفف، زبدة مملحة ومخلل. بسيط وأصيل مع لمسة خردل لاذعة.

€4 ≈ $5.00

إتيان

Etienne

ساندويتش متوازن، خس مشكل، لحم خنزير مطبوخ بالروزماري، سان نكتير

ساندويتش بلحم خنزير مطبوخ معطر بالروزماري وجبنة سان نكتير. محشو بخس مشكل للانتعاش.

€6 ≈ $7.00

لوريت

Laurette

ساندويتش مشمس، جبنة ماعز مع كومبوت طماطم، زيتون كالاماتا، باذنجان

ساندويتش بنكهات جنوبية مع جبنة ماعز، كومبوت طماطم، زيتون أسود وباذنجان. نباتي ولذيذ.

€6 ≈ $7.00

لويزيت

Louisette

ساندويتش فيتاميني، سلمون خضروات مقرمشة، كريمة شبت بالزنجبيل

ساندويتش سلمون طازج مع خضروات مقرمشة وكريمة شبت بالزنجبيل.

€7 ≈ $8.00

بالطبق

أجبان ولحوم باردة بالطبق.

برون دو ماكيس كورسيكا اللذيذ

Délicieux Brun du Maquis Corse

جبنة كورسيكية نموذجية بأعشاب الماكيس أو تخصص مشابه. نكهة قوية وترابية.

€11 ≈ $13.00

كاممبيرت مشوي بالعسل والروزماري

Le camembert rôti au miel et romarin

جبنة كاممبيرت كاملة مخبوزة في الفرن، مغطاة بالعسل ومعطرة بالروزماري. سائلة ودافئة، تؤكل مع الخبز.

€13 ≈ $15.00

أجبان الجدة المفضلة

Les fromages préférés de Mamie

طبق أجبان مختارة، متنوعة حسب درجة النضج. مثالي لإنهاء الوجبة أو لمرافقة النبيذ.

€15 ≈ $17.00

سلامي أبروتسي طبق

Le saucisson Abruzzese Piatto

سلامي إيطالي من أبروتسو، شرائح. نكهة أصيلة وحارة من اللحوم الباردة الإيطالية.

€14 ≈ $16.00

حلوياتنا المنزلية

كعكة الشوكولاتة الرطبة

Moelleux au chocolat

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم دافئة، كثيفة الكاكاو.

€5 ≈ $6.00

تارت تاتان للجدة

La Tatin de tatie

تارت التفاح بالكراميل المقلوبة، تقدم دافئة. عجينة مقرمشة وتفاح طري.

€6 ≈ $7.00

تارت ليمون الجد

Tarte citron de Papi

تارت الليمون بكريمة حامضة وحلوة على عجينة سابلي. منعش ومنشط.

€6 ≈ $7.00

خبز فرنسي ضائع من الجدة

Pains perdus de Mamie

شرائح خبز بريوش مغموسة في خليط حليب وبيض ومقلية بالزبدة. طري، حلو وذو طابع طفولي.

€7 ≈ $8.00

قهوة غنية جداً

Café bien gourmand

قهوة تقدم مع تشكيلة من عدة حلويات صغيرة مصغرة. مثالية لتذوق كل شيء.

€11 ≈ $13.00

ساخن أيضاً!!

مشروبات ساخنة.

قهوة سومطرة عضوية من إندونيسيا

Café Sumatra bio d'indonésie

قهوة إسبريسو مصنوعة من حبوب سومطرة العضوية. قوية مع نكهات ترابية وتوابلية.

€2.80~ ≈ $3.00

منزوع الكافيين

Déca

قهوة منزوعة الكافيين.

€2.80~ ≈ $3.00

إسبريسو مزدوج يوقظك جيداً!

Le double expresso qui réveille bien !

جرعة مزدوجة من قهوة الإسبريسو. قوية وكثيفة.

€5~ ≈ $6.00

شاي كوسمي / شاي أعشاب

Thé KUSMI / Infusion

تشكيلة شاي من ماركة كوسمي تي أو شاي أعشاب. يقدم ساخناً.

€4 ≈ $5.00

تشاي لاتيه

Le Chai Latte

مشروب ساخن بالتوابل مع شاي أسود وحليب وتوابل (قرفة، هيل، زنجبيل). حلو ومريح.

€5.50~ ≈ $6.00

كريمة / شوكولاتة

Crème / Chocolat

قهوة بالحليب أو شوكولاتة ساخنة.

€4.50~ ≈ $5.00

كابتشينو

Le Cappuccino

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.

€5.50~ ≈ $6.00

نبيذ ساخن بالتوابل

Le Vin chaud aux épices

نبيذ أحمر مسخن ومنقوع بالتوابل (قرفة، قرنفل) والحمضيات. مشروب شتوي تقليدي.

€6 ≈ $7.00

المشروبات الحمراء

نبيذ أحمر - بالكأس أو بالزجاجة.

فيفر دامور، بورغوي مع لمسة خشبية خفيفة

Vivre d'Amour, Bourgueil subtilement boisé

نبيذ أحمر من تسمية بورغوي. نكهات خشبية خفية، فاكهي وأنيق.

€6~ ≈ $7.00

المزلق الاجتماعي، حار بجرأة

Le lubrifiant social, osément épicé

نبيذ أحمر ذو شخصية ونكهات توابل قوية.

€6~ ≈ $7.00

شينون، كابيرنيه فرانك 100%

Le Chinon, cabernet franc 100%

نبيذ أحمر من شينون، 100% كابيرنيه فرانك. غالباً ما تكون له نكهات الفواكه الحمراء والفلفل.

€7~ ≈ $8.00

كوت دو بلاي، دار لوريت، بدون كبريت

Côte de BLAYE, Maison Lorettes, sans sulfite

نبيذ أحمر من بلاي (بوردو)، مصنوع بدون إضافة كبريتات. طبيعي وفاكهي.

€5~ ≈ $6.00

بارابان دو لوبيرون - سيراه، غروناش

Barrabans du Lubéron - Syrah, Grenache

نبيذ أحمر من لوبيرون (بروفانس)، مزيج من سيراه وغروناش. مشمس وتوابلي.

€4~ ≈ $5.00

لو موند أون بارل، دوراس، تانينات متحضر

Le monde en parle, Duras, Tanins civilisés

نبيذ أحمر من تسمية دوراس. تانينات ناعمة وممتعة.

€7~ ≈ $8.00

إيرانسيه، بينو نوار ذو شخصية

Irancy, Pinot noir de caractère

نبيذ أحمر من بورغون (إيرانسيه) مصنوع من عنب بينو نوار. راقٍ، فاكهي وذو شخصية.

€7~ ≈ $8.00

سوفل دي باردان، ميرلوت مخملي، متين

Souffle de Bardins, Merlot velouté, charpenté

نبيذ أحمر يهيمن عليه الميرلوت. قوام مخملي في الفم ولكنه متين.

€8~ ≈ $9.00

لو روسينيول، مالبيك

Le Rossignol, Malbec

نبيذ أحمر 100% مالبيك. داكن، مع روائح فواكه سوداء وتوابل.

€8~ ≈ $9.00

شين دو برينس، كاهور استثنائي

Chêne du Prince, un Cahors hors du commun

نبيذ أحمر من كاهور. قوي، تانيني وداكن.

€7~ ≈ $8.00

المشروبات الوردية

نبيذ وردي - بالكأس أو بالزجاجة.

لا بوريه آي جي بي جذاب جداً

Le LABORIE IGP si séduisant

نبيذ وردي آي جي بي، منعش وممتع للشرب.

€6~ ≈ $7.00

لا ليغريا حيوي وشهي

L'ALLEGRIA vif et gourmand

نبيذ وردي حيوي وفاكهي.

€7~ ≈ $8.00

بارابان دو لوبيرون، فاكهي جداً

BARABANS du Lubéron, bien fruité

نبيذ وردي من لوبيرون. فاكهي جداً وخفيف.

€4~ ≈ $5.00

لي بتيت ديموازيل

Les petites Demoiselles

نبيذ وردي، خفيف وأنيق على الأرجح.

€6~ ≈ $7.00

المشروبات البيضاء

نبيذ أبيض - بالكأس أو بالزجاجة.

بورغون أليغوتيه

Bourgogne aligoté

نبيذ أبيض من بورغون جاف وحيوي. مثالي كمقبلات (كير) أو مع المأكولات البحرية.

€6~ ≈ $7.00

سابريستي، سوفينيون بنكهات الحمضيات

SAPRISTI, Sauvignon parfums d'agrumes

نبيذ أبيض مصنوع من عنب سوفينيون. عطري جداً مع نكهات الليمون والجريب فروت.

€7~ ≈ $8.00

شابليه، استوائي ومعدني

Chablis, exotique et minéral

نبيذ أبيض فاخر من بورغون. جاف، مع معدنية نموذجية (طعم حجر الصوان) ونكهات فاكهة.

€8~ ≈ $9.00

شاردونيه

Chardonnay

نبيذ أبيض كلاسيكي من عنب شاردونيه. مستدير وفاكهي.

€5~ ≈ $6.00

بيرجيراك يحتوي على كبريت، مفاجئ جداً...

Bergerac ça Sulfit, si surprenant...

نبيذ أبيض من بيرجيراك.

€7~ ≈ $8.00

مونبازيلاك يحتوي على كبريت، حلو بشكل لذيذ

Montbazillac ça sulfit, délicieusement sucré

نبيذ أبيض حلو (سكر) من مونبازيلاك. مثالي مع فوا جرا أو كحلوى.

€7~ ≈ $8.00

لا فوفيت بيضاء

La Fauvette blanche

نبيذ أبيض.

€8~ ≈ $9.00

المشروبات الغازية

مشروبات غير كحولية.

أوما ديتوكس، لسان الثور، كركم، عسل

UMA Detox, fleur de bourrache, curcuma, miel

مشروب نباتي طبيعي: لسان الثور، كركم وعسل. صحي ومنعش.

€5 ≈ $6.00

أوما ليموناضة، نكهات حمضيات خفيفة

UMA Limonade, douces notes d'agrumes

ليموناضة حرفية بنكهة الحمضيات.

€5 ≈ $6.00

أوما جينجر بير

UMA Ginger Beer

مشروب غازي بالزنجبيل، غير كحولي. طعم حار.

€5 ≈ $6.00

أوما كولا

UMA Cola

كولا حرفية.

€5 ≈ $6.00

عصائر طازجة مع الحب

Jus pressés avec Amour

عصائر فواكه طازجة معصورة في اللحظة. فيتامينات مضمونة.

€5~ ≈ $6.00

ليموناضة لذيذة بنكهة زهرة البيلسان

Limonade délicieuse fleur de Sureau

ليموناضة معطرة بزهرة البيلسان. زهرية وحلوة.

€5 ≈ $6.00

ليموناضة لذيذة بنكهة التوت الأزرق

Limonade délicieuse myrtille

ليموناضة معطرة بالتوت الأزرق.

€5 ≈ $6.00

عصير كشمش - لو تروكولين - مفاجئ حقاً

Jus de Cassis - Le TrUCullenT - bien surprenant

عصير كشمش، طعم قوي وحامض.

€5 ≈ $6.00

عصير تفاح فوار، منعش

Jus de Pommes pétillant, rafraîchissant

عصير تفاح غازي.

€5 ≈ $6.00

ماء!

DE L'EAU !

أباتيليس - 75cl / سان بيليغرينو - 75cl

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية أو الغازية (75cl).

€6 ≈ $7.00

بيرييه - 33cl / مياه بيرييه - 50cl

PERRIER -33cl / Eau de Perrier -50cl

مياه غازية بيرييه، حجم فردي أو متوسط.

€5 ≈ $6.00

مياه فوارة بالعسل

Eau pétillante au Miel

مياه غازية بنكهة العسل الطبيعية.

€5 ≈ $6.00

ليموناضة هوغيت

La Citronnade d'Huguette

ليمون، نعناع طازج، زنجبيل

ليموناضة منزلية بالليمون والنعناع ولمسة زنجبيل. منعشة جداً.

€5 ≈ $6.00

رحيق آلان

عصائر ونيكتارات.

كمثرى ويليامز

Poire Williams

رحيق كمثرى ويليامز، حلو وحبيبي مثل الفاكهة.

فراولة

Fraise

رحيق الفراولة.

عنب

Raisin

عصير عنب.

خوخ

Pêche

رحيق الخوخ.

مشمش

Abricot

رحيق المشمش، كريمي.

تفاح

Pomme

عصير تفاح حرفي.

طماطم

Tomate

عصير طماطم.

تشكيلتنا الواسعة من الجعة على الصنبور، وزجاجات

كولومبا بيضاء 5

Colomba blanche 5

جعة بيضاء كورسيكية معطرة بأعشاب الماكيس. خفيفة ومنعشة.

€4~ ≈ $5.00

بييترا كهرمانية 6°

Pietra ambrée 6°

جعة كهرمانية كورسيكية بنكهة الكستناء. طعم شعير فريد.

€4.50~ ≈ $5.00

بييترا آي بي إيه كورسيكية 6°

Pietra Corsican IPA 6°

جعة آي بي إيه كورسيكية. مع جنجل وفاكهة ومرارة.

€5~ ≈ $6.00

تيغري بوك شقراء 5.5°

Tigre Bock blonde 5,5°

جعة شقراء كلاسيكية من نوع لاغر. منعشة وسهلة الشرب.

€3.50~ ≈ $4.00

بييترا عضوية خالية من الغلوتين 5.5

Pietra bio sans gluten 5,5

نسخة عضوية وخالية من الغلوتين من جعة بييترا الكورسيكية. (زجاجة)

€7 ≈ $8.00

لي فيرساييز

Les Versaillaises

رويال - فيفوري - 3 مسكيتير - كونكوبين (شقراء - كهرمانية - بيضاء - فانكي)

جعة حرفية من فرساي.

جعة جان

Les JEAN bières

75 سم للمشاركة أو لا...

زجاجة كبيرة من الجعة الحرفية (75cl).

€15 ≈ $17.00

دكتور رودي

Docteur Rudy

نكهات زهور بيضاء

جعة حرفية من منطقة بيرجيراك.

€6.50 ≈ $8.00

إمبرايال سوداء 9°

L'Impériale noire 9°

لمسات قهوة

جعة بنية قوية (ستوت أو بورتر) مع نكهات محمصة تذكر بالقهوة.

€6 ≈ $7.00

إكسنتريك آي بي إيه

L'Excentrique IPA

جعة آي بي إيه حرفية.

€6 ≈ $7.00

مشروبات فاتحة للشهية / هاضمة

كير

Le Kir

كشمش - توت العليق - زهرة البيلسان

مشروب فاتح للشهية فرنسي تقليدي يتكون من نبيذ أبيض وكريمة فاكهة (كشمش، توت العليق أو بيلسان).

€6 ≈ $7.00

باستيس لاشانينش

Pastis LACHANENCHE

جوهرة حقيقية

مشروب فاتح للشهية تقليدي بنكهة اليانسون. يُشرب مخففاً بالماء البارد.

€8 ≈ $9.00

ليمونشيلو لاشانينش

Limoncello LACHANENCHE

ليكيور ليمون إيطالي، يقدم مجمداً كمشروب هاضم.

€8 ≈ $9.00

نعناع لاشانينش

Menthe LACHANENCHE

أفضل من جيت 27

ليكيور نعناع حرفي، منعش وهاضم.

€9 ≈ $10.00

جين بالكزبرة والكومباوا

Gin Coriandre et Combava

لرحلة مضمونة!

جين بنكهات استوائية من الحمضيات (كومباوا) والتوابل.

€9 ≈ $10.00

جين ديكرو

Gin Decroix

رحيق نباتي نابض بالحياة

جين فرنسي حرفي بالأعشاب.

€8 ≈ $9.00

زهرة الجنجل

Fleur de Houblon

مشروب روحي، نكهات برتقال، يوسفي وقرفة

مشروب روحي أصلي مقطر من الجنجل، عطري.

€6 ≈ $7.00

رم لولا 42.2°

Rhum Lola 42,2°

رم كهرماني للتذوق.

€12 ≈ $14.00

ويسكي سيلين سينجل مالت 41.2°

Whisky Silène Single Malt 41,2°

ويسكي سينجل مالت حرفي.

€16 ≈ $19.00

كونياك ديكرو 40°

Cognac Decroix 40°

ماء حياة معتق في براميل بلوط. مشروب فرنسي هاضم فاخر.

€14 ≈ $16.00

باس أرمانياك أرتيز 40

Bas Armagnac Artez 40

عنب باكو

أرمانياك، ماء حياة من جنوب غرب فرنسا. معقد وغني.

€16 ≈ $19.00

مشروبات روحية

Eaux de vie

كيرش - ميرابيلا - توت العليق - سفرجل - كمثرى

مشروبات روحية بيضاء من الفاكهة، تقدم مجمعة كمشروب هاضم.

€9 ≈ $10.00

لي زيكسترافاجان

فقاعات الخلية زهور الزيزفون - 33cl

Bulles de Ruche Fleurs de Tilleul -33cl

ميد هايف، كريمينغ فايكنغ حديث

ميد هايف فوار خفيف وحديث بنكهة عسل الزيزفون. مشروب مخمر أساسه العسل.

€6 ≈ $7.00

فقاعات الخلية عسل الليتشي - 33cl

Bulles de Ruche Miel de Litchi -33cl

ميد هايف فوار بنكهة عسل الليتشي. نكهات زهرية استوائية.

€6 ≈ $7.00

فقاعات الخلية عسل اللافندر - 33cl

Bulles de Ruche Miel de Lavande -33cl

ميد هايف فوار بنكهة عسل اللافندر. عطري جداً.

€6 ≈ $7.00

فقاعات الخلية - 75cl

Les Bulles de Ruche -75cl

زجاجة كبيرة من الميد هايف الفوار.

€20 ≈ $23.00

تانجرين 'نبيذ برتقالي' بينو غري

La Tangerine 'vin orange' Pinot gris

نبيذ برتقالي (نبيذ أبيض معالج كأنه أحمر مع نقع القشور). لون كهرماني وطعم تانيني مفاجئ.

€8~ ≈ $9.00

سبريتز مجنون

Le Spritz en folie

كوكتيل إيطالي فوار أساسه بروسيكو ومر (أبيرول أو كامباري).

€9 ≈ $10.00

شامبانيا بيولوت، كوفيه ريزيرف بروت

Champagne PIOLLOT, cuvée de réserve brut

شامبانيا بروت من صانع نبيذ. راقٍ وأنيق واحتفالي.

€12~ ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٣٣٣ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)