볼로네제 페투치니
Fettuccine alla Bolognese
풍부한 고기 라구와 토마토 소스를 곁들인 길고 납작한 생면 파스타. 이탈리아 요리의 고전으로, 풍미가 좋고 푸짐합니다. 포크에 면을 감아 먹는 것이 좋습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
Hostaria Da Pietro
Hostaria Da Pietro
첫 번째 코스
첫 번째 코스
토마토 페투치니
Fettuccine al pomodoro
달걀 면에 신선하고 간단한 토마토와 바질 소스를 곁들인 요리. 가볍고 전통적인 요리.
€13
≈ ₩22,058
0
포르치니 버섯 페투치니
Fettuccine ai funghi porcini
포르치니 버섯을 곁들여 볶은 페투치니. 흙내음과 향긋한 맛. 숲의 향이 나는 요리.
€18
≈ ₩30,541
0
아티초크와 페코리노 페투치니
Fettuccine ai carciofi e pecorino
부드러운 아티초크와 짭짤한 페코리노 치즈 조각을 곁들인 파스타. 채소의 단맛과 짠맛을 결합한 클래식 로마 조합.
€15
≈ ₩25,451
0
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla carbonara
달걀 크림, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 관찰레, 후추로 양념한 스파게티. 크림 추가 없이 풍부하고 짭짤하며 크리미합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
그리치아 스파게티
Spaghetti alla gricia
까르보나라의 전신으로, 관찰레, 페코리노 로마노, 후추를 사용하지만 달걀은 넣지 않습니다. 강렬하고 매우 풍미가 좋습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
조개 스파게티
Spaghetti alle vongole
신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 클래식 해산물 요리. 섬세하고 신선하며 향긋한 바다의 맛.
€20
≈ ₩33,935
0
탈리아텔레 알 스콜리오 (로쏘 또는 비앙코)
Tagliolini allo scoglio (rossi o bianchi)
다양한 해산물과 갑각류를 곁들인 얇은 생면 파스타. 흰색 (올리브 오일과 마늘) 또는 빨간색 (토마토 소스) 버전으로 제공됩니다.
€30~
≈ ₩50,902
치즈와 후추 톤나렐리
Tonnarelli cacio e pepe
페코리노 로마노 치즈와 풍부한 후추로 만든 크리미한 소스를 곁들인 두꺼운 생면 파스타. 매콤하고 크리미합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
랍스터 탈리아텔레
Tagliolini all’astice
랍스터 살과 방울토마토를 곁들인 얇은 생면 파스타. 갑각류의 달콤하고 섬세한 맛을 가진 세련된 요리.
€35
≈ ₩59,386
0
봄볼로니 아마트리치아나
Bombolotti all’amatriciana
로마 요리의 기본으로, 토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 짧은 리가테 파스타. 풍미가 좋고 약간 매콤합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
토마토 라비올리
Ravioli al pomodoro
리코타와 시금치 속을 채운 것.
간단한 토마토 소스를 곁들인 속을 채운 신선한 파스타. 부드럽고 편안합니다.
€13
≈ ₩22,058
0
호두 라비올리
Ravioli alle noci
리코타와 시금치 속을 채운 라비올리를 호두 소스와 함께 제공.
크리미한 호두 소스를 곁들인 속을 채운 파스타. 풍부하고 약간 구운 맛.
€15
≈ ₩25,451
0
메인 코스
메인 코스
가지 파르미지아나
Parmigiana di melanzane
층층이 튀긴 가지에 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 요리. 부드럽고 늘어나는 치즈와 풍미가 좋습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
오소부코 스튜
Ossobuco in umido
송아지 고기를 뼈째로 채소와 토마토와 함께 천천히 끓인 요리. 고기는 매우 부드럽고 입에서 녹으며 골수도 즐길 수 있습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
토마토 송아지 미트볼
Polpettine di vitella al pomodoro
토마토 소스에 익힌 작은 송아지 고기 미트볼. 간단하고 부드러운 가정식 요리.
€15
≈ ₩25,451
0
로마 스타일 살팀보카
Saltimbocca alla romana
얇게 썬 송아지 고기에 프로슈토와 세이지를 곁들여 팬에 화이트 와인과 함께 익힌 요리. 섬세하지만 향긋한 맛.
€15
≈ ₩25,451
0
밀라노 스타일 코톨레타
Cotoletta alla milanese
버터에 빵가루를 입혀 튀긴 송아지 코톨레타. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€25
≈ ₩42,418
0
타르타르 필레
Filetto alla Tartara
고품질의 생 소고기를 곱게 다져 양념한 요리. 종종 달걀과 케이퍼와 함께 신선하게 제공됩니다.
€30
≈ ₩50,902
0
소고기 카르파초와 루꼴라, 파르미지아노 치즈
Carpaccio di manzo con rughetta e parmigiano
얇게 썬 생 소고기를 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공. 가볍고 신선한 요리.
€25
≈ ₩42,418
0
그릴 메인 코스
그릴에 구운 육류
암소 피오렌티나 스테이크
Fiorentina di scottona
100g당
T자 모양의 뼈가 있는 큰 스테이크를 구운 요리. 미디엄 레어로 제공되며 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 100g당 가격.
€12
≈ ₩20,361
0
그릴에 구운 소고기 필레
Filetto di manzo alla brace
그릴에 구운 저지방 고급 소고기. 매우 부드럽고 섬세한 맛.
€40
≈ ₩67,869
0
그릴에 구운 소고기 탈리아타
Tagliata di manzo alla brace
구운 소고기 스테이크를 얇게 썰어 제공. 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다.
€30
≈ ₩50,902
0
그릴에 구운 엔트레코트
Entrecôte alla brace
뼈를 발라내고 구운 소고기 등심. 지방이 잘 분포되어 있어 풍미가 좋습니다.
€35
≈ ₩59,386
0
그릴에 구운 소고기 또는 송아지 고기 해시
Hachè di manzo o vitella alla brace
그릴에 구운 다진 소고기 또는 송아지 고기. 고급 햄버거와 비슷하지만 접시에 제공됩니다.
€25
≈ ₩42,418
0
그릴에 구운 송아지 등심
Lombata di vitella alla brace
그릴에 구운 송아지 고기. 소고기보다 섬세한 맛의 흰 고기.
€25
≈ ₩42,418
0
그릴에 구운 소고기 미누타
Minuta di manzo alla brace
얇게 썰어 빠르게 구운 소고기. 가볍고 맛이 좋습니다.
€25
≈ ₩42,418
0
스코타디토 스타일 양갈비
Cotolette di abbacchio a scottadito
그릴에 구운 양갈비, 손으로 뜨겁게 먹는 스코타디토 스타일. 부드럽고 맛있습니다.
€30
≈ ₩50,902
0
생선 메인 코스
생선 메인 코스
그릴에 구운 농어
Spigola alla brace
그릴에 통째로 또는 필레로 구운 고급 흰살 생선. 흰 살, 저지방, 섬세한 육질.
€30
≈ ₩50,902
0
그릴에 구운 도미
Orata alla brace
흰 살의 단단한 생선으로, 구워서 자연스러운 맛을 살린 요리. 보통 올리브 오일과 레몬을 곁들여 제공됩니다.
€30
≈ ₩50,902
0
그릴에 구운 넙치
Rombo alla brace
살이 단단하고 섬세한 평평한 생선을 구워 풍미를 살린 요리. 세련된 맛.
€35
≈ ₩59,386
0
그릴에 구운 타이거 새우
Mazzancolle alla brace
껍질째 구운 왕새우. 달콤하고 바삭합니다.
€30
≈ ₩50,902
0
그릴에 구운 스캄피
Scampi alla brace
그릴에 구운 고급 갑각류. 달콤하고 매우 섬세한 살.
€40
≈ ₩67,869
0
그릴에 구운 오징어
Calamari alla brace
그릴에 빠르게 구운 통 오징어 또는 링 오징어. 약간 훈제 향이 나는 부드러운 오징어.
€25
≈ ₩42,418
0
가에타 스타일 도미
Orata alla Gaetana
방울토마토, 올리브, 감자를 곁들여 오븐에 구운 도미 요리. 지중해 풍미가 풍부한 요리.
€40
≈ ₩67,869
0
로마 스타일 대구 요리 (금요일만)
Baccalà alla romana (solo Venerdì)
튀김옷을 입혀 튀긴 대구 필레. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 로마의 전통적인 금요일 요리.
€15
≈ ₩25,451
0
지중해산 랍스터
Aragosta del Mediterraneo
kg당
가장 귀한 갑각류로, 달콤한 맛과 단단한 살이 특징입니다. 킬로그램당 가격.
€140
≈ ₩237,543
0
지중해산 블루 랍스터
Astice blu del Mediterraneo
kg당
요리하기 전 짙은 파란색이 특징인 가장 귀한 갑각류. 풍미가 좋고 단단한 살. 킬로그램당 가격.
€120
≈ ₩203,608
0
송로버섯 스페셜
송로버섯 스페셜
검은 송로버섯 탈리아텔레
Tagliolini al tartufo nero
버터와 고급 검은 송로버섯 조각을 곁들여 볶은 신선한 파스타. 강렬한 향과 흙내음.
€50
≈ ₩84,837
0
검은 송로버섯 라비올리
Ravioli al tartufo nero
검은 송로버섯 소스를 곁들인 속을 채운 파스타. 풍부하고 향긋한 맛의 조화.
€50
≈ ₩84,837
0
검은 송로버섯 리조또
Risotto al tartufo nero
검은 송로버섯을 넣어 천천히 익힌 크리미한 리조또. 우아하고 향긋한 요리.
€50
≈ ₩84,837
0
검은 송로버섯 달걀
Uova al tartufo nero
검은 송로버섯 조각과 함께 제공되는 달걀 요리 (보통 프라이 또는 스크램블). 달걀의 단순함이 송로버섯을 돋보이게 합니다.
€50
≈ ₩84,837
0
검은 송로버섯 카르파초
Carpaccio di carne al tartufo nero
검은 송로버섯으로 장식한 얇게 썬 생 소고기. 고급스러운 애피타이저.
€60
≈ ₩101,804
0
흰 송로버섯 탈리아텔레
Tagliolini al tartufo bianco
제철 요리
최고급 흰 송로버섯을 곁들인 신선한 파스타. 매우 강렬하고 침투적인 향, 제철에만 가능합니다.
€80
≈ ₩135,739
0
흰 송로버섯 라비올리
Ravioli al tartufo bianco
제철 요리
흰 송로버섯 조각을 곁들인 라비올리. 독점적인 미식 경험.
€80
≈ ₩135,739
0
흰 송로버섯 리조또
Risotto al tartufo bianco
제철 요리
흰 송로버섯으로 장식한 크리미한 리조또. 크리미하고 독특한 향.
€80
≈ ₩135,739
0
흰 송로버섯 달걀
Uova al tartufo bianco
제철 요리
흰 송로버섯을 즉석에서 얇게 썰어 곁들인 달걀. 송로버섯의 가치를 높이는 클래식 조합.
€80
≈ ₩135,739
0
흰 송로버섯 카르파초
Carpaccio di carne al tartufo bianco
제철 요리
최고급 생 소고기를 흰 송로버섯 조각과 함께 제공. 최고의 세련됨.
€90
≈ ₩152,706
0
곁들임 요리
곁들임 요리
로마 스타일 치코리아
Cicoria alla romana
마늘, 올리브 오일, 고추를 넣고 팬에 다시 볶은 삶은 치코리아. 즐겁게 쌉싸름하고 매콤한 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
시금치
Spinaci
삶은 신선한 시금치, 보통 올리브 오일과 레몬을 곁들이거나 다시 볶아서 제공.
€8
≈ ₩13,574
0
구운 감자
Patate al forno
로즈마리를 곁들여 구운 조각난 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
감자튀김
Patate fritte
클래식 감자튀김, 황금빛으로 바삭하게 튀긴 것.
€8
≈ ₩13,574
0
믹스 샐러드
Insalata mista
상추, 라디치오, 토마토, 당근 등 제철 신선한 채소 믹스.
€8
≈ ₩13,574
0
그린 샐러드
Insalata verde
신선한 녹색 잎만으로 만든 샐러드.
€8
≈ ₩13,574
0
루꼴라와 파키노 토마토
Rucola e pachino
매콤한 루꼴라와 달콤한 방울토마토를 곁들인 간단한 샐러드.
€8
≈ ₩13,574
0
파시오 디 피아스코 (유리병에 찐 콩)
Fagioli al fiasco
전통적으로 유리병에 담아 향신료와 함께 천천히 익힌 카넬리니 콩. 부드럽고 맛있습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
레드 와인
레드 와인
베네토
아마로네 델라 발폴리첼라 (로마노 달 포르노)
Amarone della Valpolicella (Romano Dal Forno)
코르비나 - 론디넬라 - 코르비나 - 오셀레타
구조감과 강렬함이 뛰어난 레드 와인. 복합적이고 우아하며 잘 익은 과일과 향신료 노트가 느껴집니다.
€700
≈ ₩1,187,715
0
발폴리첼라 수페리오레 (로마노 달 포르노)
Valpolicella Superiore (Romano Dal Forno)
코르비나 - 론디넬라 - 코르비나 - 오셀레타
포도 일부를 건조시켜 얻은 풍부한 향의 강렬하고 바디감 있는 레드 와인.
€200
≈ ₩339,347
0
카베르네 알제로 (주세페 퀸타렐리)
Cabernet Alzero (Giuseppe Quintarelli)
카베르네 소비뇽 - 카베르네 프랑 - 메를로
아마로네 스타일로 국제 품종 포도로 생산된 희귀하고 고급스러운 레드 와인. 강렬하고 오래 숙성됨.
€500
≈ ₩848,368
0
아마로네 델라 발폴리첼라 (주세페 퀸타렐리)
Amarone della Valpolicella (Giuseppe Quintarelli)
코르비나 베로네제 - 론디넬라 - 네비올로 - 론디넬라 - 산지오베제
이탈리아에서 가장 상징적인 와인 중 하나. 매우 복합적이고 벨벳 같으며 깊은 풍미.
€700
≈ ₩1,187,715
0
발폴리첼라 클라시코 수페리오레 (주세페 퀸타렐리)
Valpolicella Classico Superiore (Giuseppe Quintarelli)
코르비나 베로네제 - 론디넬라 - 카베르네
발폴리첼라의 거장이 만든, 균형 잡히고 지속적인 풍미의 매우 고급스러운 레드 와인.
€120
≈ ₩203,608
0
아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코 코르테 지아라 (알레그리니)
Amarone della Valpolicella Classico Corte Giara (Allegrini)
코르비나 - 코르비노네 - 론디넬라 - 오셀레타
체리와 초콜릿 노트가 느껴지는 현대적이고 과일 향이 풍부한 아마로네. 바디감 있고 풍부합니다.
€120
≈ ₩203,608
0
발폴리첼라 리파소 라 그롤레타 코르테 지아라 (알레그리니)
Valpolicella Ripasso la Grolletta Corte Giara (Allegrini)
코르비나 - 론디넬라
아마로네 찌꺼기 위에 발폴리첼라를 다시 발효시켜 만든 와인. 기본 와인보다 더 구조감 있고 부드럽습니다.
€40
≈ ₩67,869
0
아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코 톰마시
Amarone della Valpolicella Classico (Tommasi)
코르비나 - 론디넬라 - 코르비노네 - 오셀레타
건과일과 잼의 향이 느껴지는 우아하고 향긋한 클래식 아마로네.
€80
≈ ₩135,739
0
발폴리첼라 클라시코 수페리오레 리파소 (톰마시)
Valpolicella Classico Superiore Ripasso (Tommasi)
코르비나 - 론디넬라 - 코르비노네
리파소 기법 덕분에 좋은 구조감을 가진 풍부하고 조화로운 레드 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코 비녜토 몬테 S. 우르바노 (스페리)
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte S. Urbano (Speri)
코르비나 - 코르비노네 - 론디넬라 - 몰리나라
우아하고 전통적인 단일 빈티지 아마로네. 강렬함과 섬세함의 훌륭한 균형.
€150
≈ ₩254,510
0
발폴리첼라 클라시코 (스페리)
Valpolicella Classico (Speri)
코르비나 - 론디넬라 - 몰리나라
체리 노트와 좋은 산도가 느껴지는 신선하고 마시기 좋은 레드 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
콜리 베리치 카르메네르 오라토리오 디 S. 로렌조 리제르바 (이 나무)
Colli Berici Carmenere Oratorio di S. Lorenzo Riserva (Inama)
카르메네르 100%
블랙 페퍼와 코코아의 향신료 노트가 느껴지는 카르메네르의 순수한 표현. 풍부하고 구조감 있는 와인.
€150
≈ ₩254,510
0
캄포 델 라고 (이 나무)
Campo del Lago (Inama)
메를로 100%
부드럽고 과일 향이 나는 메를로, 벨벳 같은 타닌이 특징입니다.
€40
≈ ₩67,869
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.2
Google Maps 평점 1,248개
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