히데

껍질째 삶은 연한 소금 간의 풋콩. 껍질에서 콩을 꺼내 드세요. 맥주와 완벽하게 어울리는 고전적인 일본 애피타이저입니다.

뿌리 채소, 일반적으로 우엉과 당근을 간장과 설탕에 볶아 끓인 것. 달콤하고 짭짤한 맛의 아삭한 식감입니다.

다양한 일본식 절임 채소. 짠맛부터 신맛까지 다양하며, 입안을 개운하게 해주는 역할을 합니다.

매콤한 발효 양배추 김치. 매콤함, 신맛, 감칠맛의 균형이 잡힌 아삭한 식감을 제공합니다.

크리미한 치즈와 매콤한 김치를 결합한 퓨전 애피타이저, 바삭한 한국 김과 함께 제공됩니다. 김에 치즈와 김치를 싸서 즐기세요.

튀긴 감자 프렌치 프라이. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 보통 약간의 소금 간이 되어 있습니다.

맛있는 고기 된장 소스를 얹은 삶은 숙주나물. 아삭하고 풍미 있는 가벼운 요리입니다.

구운 꽁치 (반 마리). 육즙이 풍부하고 살이 부드러우며 맛이 짭짤한 인기 생선입니다.

구운 빙어, 종종 알이 들어 있습니다. 머리와 뼈를 포함한 전체 생선을 먹을 수 있으며, 맛은 짭짤하고 약간 씁니다.

육즙이 풍부하고 풍미가 가득하며 알코올과 잘 어울리는 매콤한 초리소 소시지입니다.

생햄과 크림치즈를 크래커와 함께 제공. 짭짤하고 크리미한 간식 조합입니다.

다진 고기와 채소를 채워 손으로 빚은 팬에 구운 만두. 한쪽은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 간장과 식초에 찍어 드세요.

수제 찐 돼지고기 만두 (시우마이). 얇은 피에 육즙이 풍부한 돼지고기 소가 들어 있습니다.

일본식 한국식 맛있는 팬케이크. 채소와 때로는 해산물이나 고기가 들어간 납작하고 바삭한 팬케이크. 제공된 맛있는 소스에 찍어 드세요.

소금으로만 간을 한 닭 날개 튀김. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

다이센 닭고기로 만든 닭고기 튀김 (가라아게). 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하도록 재워 튀겼습니다.

홋카이도산 카무이 돼지고기와 양배추를 구워 넣은 오믈렛에 맛있는 소스와 마요네즈를 곁들인 요리. 인기 있는 철판구이 요리입니다.

베이컨을 넣은 푹신한 계란 오믈렛. 맛이 좋고 편안합니다.

카무이 돼지고기로 만든 두꺼운 돼지고기 스테이크, 풍부한 맛있는 소스로 볶았습니다. 푸짐하고 고기 맛이 좋습니다.

작은 냄비 오뎅, 무, 계란, 어묵 등 다양한 재료를 맑은 다시 국물에 끓인 겨울 요리입니다.

미에현의 유명한 지역 우동. 매우 두껍고 부드러운 면에 진하고 달콤하고 짭짤한 간장 베이스의 풍부한 소스를 곁들입니다. 먹기 전에 면과 검은 소스를 잘 섞으세요.

날달걀을 얹은 이세 우동 (츠키미). 계란이 진한 검은 소스에 크리미함을 더합니다.

날달걀과 낫토 (발효 콩)를 얹은 이세 우동. 낫토의 끈적한 식감이 부드러운 면과 진한 소스와 잘 어울립니다.

진한 카레 소스를 곁들인 이세 우동. 전통 요리의 맛있는 매콤한 변형입니다.

차가운 수제 두부 (히야야코). 간장, 파 등과 함께 제공되어 두부 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

한국식 매콤한 양념이나 김치를 곁들인 차가운 두부. 맛이 좋고 매콤합니다.

진한 핫초 미소를 사용한 고기 된장 소스를 얹은 두부. 깊은 감칠맛의 맛있는 요리입니다.

수제 두부를 곁들인 신선한 샐러드, 톡 쏘는 와사비 드레싱과 함께 제공됩니다. 상큼하고 건강합니다.

도자기 판에 구운 푹신하고 부드러운 두부 요리. 독특한 식감으로 따뜻하게 제공됩니다.

구운 두부 스테이크에 간 마(토로로)를 얹은 것. 마의 미끈거리는 식감이 두부의 바삭한 겉면과 잘 어울립니다.

겨울에만 제공되는 '니쿠스이' (면 없는 소고기 국)에서 영감을 받은 두부 전골. 고기와 두부가 들어간 맛있는 국물입니다.

철판에 담긴 야키소바. 채소와 고기가 들어간 맛있는 소스 맛입니다.

철판에 담긴 나폴리탄 스파게티 (케첩 베이스 파스타), 종종 바닥에 계란을 깔고 제공됩니다. 향수를 불러일으키는 일본식 카페 요리입니다.

마늘과 참기름 소스로 양념한 으깬 오이 샐러드. 빠르고 상큼한 반찬입니다.

생햄 조각을 곁들인 시저 샐러드. 크리미한 드레싱과 아삭한 양상추, 맛있는 햄이 특징입니다.

차가운 일본 사케. 잔 또는 카라페 (도쿠리)에 제공됩니다. 과일 향이 나고 상큼합니다.

세 가지 종류의 차가운 사케를 맛볼 수 있는 시음 세트. 맛을 비교하기 좋습니다.

따뜻한 사케 (켄비시 브랜드, 효고). 나무 상자 컵 (마스)에 유리잔을 넣어 제공됩니다. 풍부하고 풀바디합니다.

따뜻한 사케 (우오누마 브랜드, 니가타). 1홉 카라페에 제공됩니다. 깔끔하고 드라이한 맛.

킨미야 소주 병. 다양한 음료와 섞는 베이스로 자주 사용되는 순수하고 깨끗한 증류주입니다.

음료 섞기용 얼음 양동이.

술과 물을 섞기 위한 세트.

섞기 위한 물 또는 뜨거운 물이 담긴 주전자.

이가산 강탄산수. 믹서로 사용됩니다.

음료에 풍미를 더하기 위한 신선한 레몬 조각 또는 절인 자두 (우메보시).

소주와 섞기 위한 시쿠와사(오키나와 감귤류) 주스.

소주 믹서로 사용할 수 있는 차 (녹차, 우롱차, 메밀차, 재스민차) 카라페.

섞기 위한 토마토 주스, 블랙 커피 또는 블랙 티 작은 카라페.

섞기 위한 가루 녹차.

녹차와 섞은 소주. 상큼하고 달지 않습니다.

우롱차와 섞은 소주. 인기 있는 이자카야 음료입니다.

메밀차(소바차)와 섞은 소주. 견과류 향과 향긋함이 특징입니다.

재스민차와 섞은 소주. 꽃 향과 향긋함이 특징입니다.

홍차와 섞은 소주. 무가당 또는 약간 가당으로 제공됩니다.

신선한 레몬 주스와 소다를 섞은 소주. 새콤하고 깔끔합니다.

소다와 절인 자두 (우메보시)를 섞은 소주. 짜고 시큼합니다.

칼피스 (유산균 음료)와 소다를 섞은 소주. 달콤하고 크리미한 요거트 맛입니다.

유자 시럽과 소다를 섞은 소주. 향긋하고 상큼합니다.

소주와 시쿠와사(오키나와 감귤류)를 섞은 것. 새콤하고 감귤류의 풍미가 있습니다.

신선한 자몽 주스와 소다를 섞은 소주.

토마토 주스와 섞은 소주. 맛이 좋고 채소 맛이 강합니다.

진저에일과 섞은 소주.

라무네 소다와 섞은 소주. 달콤하고 향수를 불러일으키는 맛입니다.

코카콜라와 섞은 소주.

기린 이치방 시보리 생맥주.

중병 맥주. 기린 클래식 라거, 아사히 슈퍼 드라이, 삿포로 블랙 라벨 중에서 선택하세요.

산토리 카쿠빈 위스키 병.

산토리 카쿠빈 위스키와 탄산수를 섞은 것.

얼음 양동이.

섞기 위한 탄산수.

섞기 위한 물 세트.

아이스 커피와 섞은 소주.

아이스 커피와 섞은 아와모리 (오키나와 증류주).

달콤하고 과일 향이 나는 매실주 (우메슈).

무알코올 맥주.

무알코올 레몬 사워 맛 음료.

무알코올 매실주 맛 음료.

다양한 차. 녹차와 우롱차는 400엔, 소바차와 재스민차는 450엔입니다.

100% 과일 주스.

다양한 탄산 음료 및 칼피스 음료.

아이스 커피 또는 아이스 티.