HBA Délices d'orient

바비큐로 구운 양갈비. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 좋습니다. 일반적으로 손이나 칼로 먹으며 빵이나 샐러드와 함께 제공됩니다.

송아지 갈비 구이. 양고기보다 부드럽고 지방이 적습니다. 살코기가 부드럽고 섬세합니다. 따뜻하게 제공되며 가벼운 곁들임 요리와 잘 어울립니다.

큰 꼬치에 구운 양간 조각. 간은 밀도 있고 녹는 듯한 질감과 강한 철분 맛이 특징입니다. 내장 애호가들이 즐겨 찾습니다.

노란 카레 향신료 혼합물에 재운 닭고기 조각 꼬치. 고기는 향긋하고 약간 매콤합니다. 인기 있고 맛있는 선택입니다.

달콤한 고추(파프리카)로 양념한 칠면조 꼬치. 고기는 너무 맵지 않으면서도 살코기가 많고 향긋합니다. 살짝 캐러멜화되도록 구웠습니다.

피망과 번갈아 꽂은 양념하지 않은 칠면조 꼬치. 닭고기와 채소의 구운 풍미를 살린 단순하고 자연스러운 맛입니다.

양고기 심장 조각을 꼬치에 꿰어 구운 것입니다. 지방이 적고 단단한 식감과 강한 육류 맛을 지닌 근육입니다. 종종 잘 익혀서 제공됩니다.

꼬치에 구운 북아프리카식 매콤한 소시지 (소고기 및 양고기). 붉고 매콤하며 커민과 고추 덕분에 풍미가 풍부합니다. 매우 육즙이 많습니다.

구운 양의 흉선(thymus) 꼬치. 섬세한 요리로 간주되며, 속은 크리미하고 부드러우며 겉은 바삭합니다. 매우 섬세한 맛입니다.

부드러운 송아지 고기 작은 꼬치. 맛보기 또는 적은 양을 원하는 분에게 이상적입니다. 부드럽고 구운 맛입니다.

작은 양고기 꼬치. 맛있는 양고기를 소량으로 맛볼 수 있습니다.

작은 구운 소고기 꼬치. 고전적인 붉은 고기로 그릴의 훈제 맛이 납니다.

구운 양고기 고환 (애니멜이라고도 함). 질감은 단단하면서도 부드러우며 가리비와 약간 비슷합니다. 부드럽고 섬세한 맛입니다.

구운 양고기 신장. 단단하고 아삭한 식감과 강하고 독특한 맛이 특징입니다. 내장 애호가들에게 인기가 많습니다.

양의 뇌를 계란, 토마토, 양파, 마늘과 함께 요리한 것입니다. 매우 부드럽고 크리미한 질감으로, 순두부나 아주 부드러운 스크램블 에그와 비슷합니다. 풍부하고 양념된 맛입니다.

다진 쇠고기 패티를 구운 것입니다. 단순하고 고전적이며 속은 육즙이 풍부합니다. 종종 빵이나 감자튀김과 함께 제공됩니다.

계절에 따라 신선한 과일 모음. 식사를 마무리하기 위한 가볍고 자연스러운 디저트입니다.

마그레브 또는 중동의 전통 페이스트리로, 종종 아몬드, 꿀, 피스타치오 또는 필로 페이스트리로 만듭니다. 매우 달콤하고 풍부합니다. 개당 판매됩니다.

개별 캔으로 제공되는 달콤한 탄산음료. 상쾌하고 탄산이 풍부합니다.

이용 가능한 경우 플랫 또는 탄산수 병. 식사 중 수분 보충에 필수적입니다.

신선한 민트와 설탕을 많이 넣어 우려낸 따뜻한 녹차. 달콤하고 매우 향긋하며, 마그레브에서 식사를 마무리하는 전통적인 음료입니다.

진하고 강한 블랙 커피. 식사 후 소화를 돕는 데 이상적입니다.