menufans

하카타 츠루후쿠 니시아자부

博多鶴ふく 西麻布

일품 요리

삶은 풋콩
茹でたて枝付き枝豆
껍질째 삶은 풋콩. 콩 본연의 단맛과 향이 강하고 적당한 짠맛이 술안주로 제격입니다. 껍질에서 콩을 꺼내 먹습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
으깬 오이
たたき胡瓜
오이를 으깨어 맛을 낸 요리. 참기름과 마늘 향이 식욕을 돋웁니다. 바삭한 식감으로 젓가락이 멈추지 않는 반찬으로 제격입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
수제 돼지고기 된장 피망
自家製豚味噌ピーマン
생 피망에 수제 돼지고기 된장을 올린 요리. 바삭한 피망의 식감과 달콤 짭짤하고 깊은 맛의 고기 된장이 절묘하게 어울립니다.
¥680 ≈ ₩6,368
하카타 명물 스모츠
博多名物酢もつ
하카타의 단골 안주로, 데친 곱창을 폰즈 소스로 상큼하게 무친 것. 오독오독한 식감이 특징이며, 고명을 곁들여 먹습니다.
¥630 ≈ ₩5,900
중독되는 침닭
やみつきよだれ鶏
부드럽게 삶은 닭고기에 산초나 라유를 넣은 매콤한 소스를 곁들인 냉채. 매콤한 향이 계속 생각나는 맛입니다.
¥730 ≈ ₩6,836
연어알 올린 포테이토 샐러드
いくらのせポテトサラダ
크리미한 포테이토 샐러드 위에 푸짐한 연어알을 토핑한 요리. 감자의 부드러움과 연어알의 짠맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
명란젓
からしめんたいこ
고추 양념액에 절인 명태알. 톡 쏘는 매콤함과 농후한 감칠맛이 특징으로, 술이 술술 넘어가는 안주입니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
구마모토 명물 카라시 렌콘
熊本名物からし蓮根
구마모토현의 향토 요리. 연근 구멍에 겨자 된장을 채우고 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 아삭한 식감과 코로 퍼지는 겨자가 특징입니다.
¥730 ≈ ₩6,836
문어와 아보카도의 매실 무침
たことアボカドの梅和え
신선한 문어와 농후한 아보카도를 매실 소스로 무친 상큼한 요리. 다른 식감과 매실의 신맛이 조화롭게 어우러집니다.
¥980 ≈ ₩9,178
갓김치 명란젓 계란말이
高菜明太子の出汁巻玉子
육수를 듬뿍 머금은 계란말이 안에 다카나 쯔케모노(매운 갓김치)와 명란젓을 말아 넣은 것. 폭신한 계란에 재료의 짠맛과 매콤함이 악센트가 됩니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
성게알과 연어알 올린 계란말이
雲丹といくらのせ出汁巻玉子
계란말이 위에 성게알과 연어알을 호화롭게 올린 요리. 바다의 맛의 농후한 감칠맛과 계란의 부드러운 맛이 입안에서 어우러집니다.
¥1,880 ≈ ₩17,606

튀김 요리

국내산 닭 날개 튀김
国産鶏の手羽先唐揚げ
<1병>
국내산 닭고기를 사용한 닭 날개 튀김. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨졌습니다. 손으로 들고 뼈 주변의 살을 먹는 것을 추천합니다.
¥280~ ≈ ₩2,622
수제 타르타르 치킨 난반
自家製タルタルのチキン南蛮
튀긴 닭고기를 단초에 버무려 수제 타르타르 소스를 듬뿍 올린 요리. 농후한 소스와 새콤달콤한 소스가 밥이나 술과 잘 어울립니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114

짬뽕면

야채 짬뽕
野菜ちゃんぽん
야채가 듬뿍 들어간 짬뽕면. 재료의 감칠맛이 우러난 국물과 굵은 면이 특징. 맛은 된장과 간장 중에서 선택 가능합니다.
¥930~ ≈ ₩8,709
곱창 부추 계란 간장 짬뽕
もつニラ玉醤油ちゃんぽん
간장 베이스의 짬뽕에 곱창, 부추, 계란을 넣은 스태미나계 면 요리. 곱창의 기름진 단맛과 부추의 향이 식욕을 돋웁니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
명란 된장 버터 짬뽕
明太味噌バターちゃんぽん
된장 베이스의 짬뽕에 명란젓과 버터를 토핑한 농후한 요리. 버터의 깊은 맛과 명란젓의 매콤함이 국물에 깊이를 더합니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924

달콤한 것

안노 고구마 스위트 포테이토와 바닐라 아이스크림
安納芋のスイートポテト バニラアイス添え
단맛이 강한 안노 고구마를 사용한 따뜻한 스위트 포테이토. 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 먹으면 온도차와 맛의 조화를 즐길 수 있습니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
제철 과일과 수제 크림치즈
季節の果実と自家製クリームチーズ
제철 과일과 농후한 수제 크림치즈를 조합한 디저트. 과일의 신선함과 치즈의 깊은 맛이 잘 어울립니다.
¥830 ≈ ₩7,773

지역술 메뉴

사쿠 호노토모 준마이긴죠
作 穂乃智 純米吟醸
코 끝으로 은은하게 퍼지는 과일 향과 깔끔하고 날카로운 뒷맛을 겸비한
미에현의 일본술. 화려하고 과일 같은 향과 투명감 있는 깔끔한 맛이 특징인 준마이긴죠 술.
¥1,650 ≈ ₩15,452
쿠로류 준마이긴죠
黒龍 純米吟醸
쿠로류 특유의 투명감이 표현되어 있으며, 약간 억제된 향과 은은한 신맛이 식사를 돋보이게 합니다.
후쿠이현의 일본술. 세련된 맑은 맛과 온화한 향이 특징. 식사의 맛을 해치지 않는 식중주로 최적입니다.
¥1,480 ≈ ₩13,860
히로키 준마이 다이긴죠
飛露喜 純米大吟醸
적당한 긴조향과 과일의 뉘앙스를 느끼게 하며, 야마다니시키의 가능성이 담긴 한 병에
후쿠시마현의 희귀한 일본술. 우아한 향과 쌀의 감칠맛, 단맛과 신맛의 균형이 절묘한 준마이 다이긴죠.
¥2,600 ≈ ₩24,349
아타고노마츠 준마이 다이긴죠
あたごのまつ 純米大吟醸
하쿠단니시카를 사용하여 고급스럽고 섬세한 향이 피어오릅니다. 깔끔한 맛의 '궁극의 식중주'
미야기현의 일본술. 화려한 향과 날카로운 깔끔함이 특징. 요리의 맛을 돋보이게 하는 식중주로 인기가 있습니다.
¥1,480 ≈ ₩13,860
죠키겐 준마이긴죠
上喜元 純米吟醸
온화한 긴조향과 은은한 신맛이 매우 균형 잡힌 감칠맛 나는 명주
야마가타현의 일본술. 쌀의 감칠맛을 느끼게 하면서도 뒷맛은 깔끔하여 질리지 않는 맛의 준마이긴죠.
¥1,680 ≈ ₩15,733
테도리가와 준마이 다이긴죠 혼류
手取川 純米大吟醸 本流
저온 소량으로 정성껏 담아 요리의 맛을 해치지 않는 차분한 꿀 같은 향
이시카와현의 일본술. 섬세하고 우아한 향과 부드러운 목넘김이 특징. 전통적인 방식으로 양조된 준마이 다이긴죠.
¥1,680 ≈ ₩15,733
아라마사 NO.6 준마이긴죠
新政NO.6 純米吟醸
풍부한 깔끔함을 겸비하며, 개성과 완성도의 양립을 추구한 조주
아키타현의 혁신적인 일본술. 6호 효모를 사용한 신선하고 쥬시한 산미와 미세한 탄산감이 특징입니다.
¥3,800 ≈ ₩35,587
쿠라비토 쿠헤이지 준마이 다이긴죠
醸し人九平次 純米大吟醸
배나 멜론 등을 숙성시킨 과일 향과 희미하게 스파이스의 뉘앙스가 있는 준마이 다이긴죠 술
아이치현의 일본술. 화이트 와인 같은 산미와 과일 맛을 즐길 수 있는 모던한 맛의 준마이 다이긴죠.
¥1,730 ≈ ₩16,201
쿠즈류 숙성 다이긴죠
九頭龍 熟成大吟醸
2년 숙성 후 출하. 고급스러운 술의 품질을 유지하면서 부드럽고 풍부한 향
후쿠이현의 숙성주. 저온에서 장기 숙성함으로써 생기는 부드러움과 깊이 있는 맛이 특징. 데워 마셔도 맛있습니다.
¥2,080 ≈ ₩19,479
사와야 마츠모토 준마이 다이긴죠
澤屋まつもと 純米大吟醸
쌀이 자란 곳이 차원이 다르다는 의미로 명명된 ULTRA. 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있는 한 병
교토부의 일본술. 원료 쌀의 개성을 최대한 끌어낸, 신선한 탄산감과 응축된 쌀의 감칠맛이 특징.
¥2,640 ≈ ₩24,723

명물 사워

츠루후쿠 레몬 사워
鶴ふくレモンサワー
샤리샤리하게 얼린 소주에 차갑게 식힌 소다. 레몬을 듬뿍 넣은 상쾌한 사워
가게의 명물인 레몬 사워. 얼린 소주를 사용하며, 얼음이 녹아도 묽어지지 않고 마지막까지 차갑고 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492

맥주

생맥주 [삿포로]
生ビール【サッポロ】
서버에서 따라주는 차가운 생맥주. 미세한 거품과 상쾌한 목넘김이 특징입니다.
¥730 ≈ ₩6,836
병맥주 [아카보시]
瓶ビール【赤星】
삿포로 라거 맥주, 통칭 '아카보시'. 열처리 맥주 특유의 두께감 있는 맛과 적당한 쓴맛이 특징입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올을 함유하지 않은 맥주 풍미 음료. 맥주의 풍미를 즐기면서도 취하지 않기 때문에 운전하는 분 등에게 추천합니다.
¥630 ≈ ₩5,900

사워·차 하이볼

아세로라 식초 사워
アセロラ酢サワー
아세로라 식초를 사용한 새콤달콤한 사워. 비타민 C가 풍부하고 깔끔한 맛입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
매실 사워
梅干しサワー
소주를 소다에 희석하고 매실을 넣은 사워. 매실을 으깨면서 마시면 신맛과 짠맛이 퍼집니다.
¥650 ≈ ₩6,087
아오지루 하이볼
青汁割り
소주를 아오지루(채소 주스)로 희석한 건강 지향의 한 잔. 아오지루 특유의 풍미가 있지만 의외로 마시기 쉽습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
흑우롱차 하이볼
黒烏龍茶割り
소주를 흑우롱차로 희석한 술. 흑우롱차의 깊은 맛과 깔끔한 뒷맛으로, 기름진 음식과 잘 어울립니다.
¥680 ≈ ₩6,368
무가당 얼그레이 하이볼
無糖アールグレイ割り
소주를 얼그레이 티로 희석한 것. 홍차의 화려한 향을 즐길 수 있는 깔끔한 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
야메차 하이볼
八女茶割り
후쿠오카현의 특산물인 야메차를 사용한 차 하이볼. 녹차의 깊은 감칠맛과 단맛이 느껴집니다.
¥680 ≈ ₩6,368
자스민차 하이볼
ジャスミン茶割り
소주를 자스민차로 희석한 술. 자스민 꽃 향이 상쾌하며 여성에게도 인기가 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368

시치후쿠진 프리미엄

국내산 과일을 통째로 사용하여 과육이 큼직한 사치스러운 담금주. 한번 맛보면 잊을 수 없는 프리미엄 술입니다.

みかん
국내산 귤을 듬뿍 사용한 과일 사워. 귤의 새콤달콤함과 알갱이 같은 과육감이 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
딸기
いちご
제철 딸기를 호화롭게 사용한 사워. 딸기의 달콤한 향과 신맛이 입안 가득 퍼지는 디저트 같은 한 잔입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
키위
キウイ
키위 과육이 들어간 프레시한 사워. 키위 특유의 신맛과 씨앗의 식감이 악센트가 되고 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
파인애플
パイナップル
파인애플 과육이 들어간 트로피컬 사워. 남국 과일의 단맛과 신맛이 상쾌합니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
복숭아
もも
복숭아 과육을 사용한 달콤하고 쥬시한 사워. 풍부한 복숭아 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

와인

일본이 자랑하는 국산 프리미엄 와인
日本が誇る国産プレミアムワイン
일본 국내에서 양조된 고품질 와인. 식사에 어울리는 섬세한 맛이 특징입니다.
와인 칵테일
ワインカクテル
와인을 베이스로 한 칵테일. 키티는 레드 와인과 진저에일, 키르는 화이트 와인과 카시스 리큐르를 사용한 마시기 쉬운 술입니다.
논알콜 와인
ノンアルコールワイン
알코올을 제거한 와인 풍미 음료. 본격적인 와인의 향과 맛을 재현했습니다.
¥630~ ≈ ₩5,900

소주 [고구마]

다이아메
ダイヤメ
라이치 같은 화려한 향이 특징인 고구마 소주. 소다 하이볼로 하면 향이 더욱 살아납니다.
¥680 ≈ ₩6,368
토미노호잔
富乃宝山
감귤류 같은 상쾌한 향을 즐길 수 있는 고구마 소주. 목넘김이 좋고, 고구마 소주를 싫어하는 사람도 마시기 쉽습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
쿠라노시콘
蔵の師魂
전통적인 항아리 숙성으로 만들어진 고구마 소주. 고구마 본연의 풍부한 단맛과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368

소주 [보리]

나카나카
中々
미야자키현의 보리 소주. 보리의 고소함과 가볍고 깔끔한 맛이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
카네하치
兼八
보리 초콜릿 같은 고소하고 달콤한 향이 특징인 보리 소주. 농후하고 깊이 있는 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
아오추 보리
青酎 麦
아오가시마에서 만들어지는 희귀한 보리 소주. 야성적인 독특한 향과 강렬한 맛이 특징입니다.
¥750 ≈ ₩7,024

소주 [쌀]

토리카이
鳥飼
긴조향 같은 화려한 향과 과일처럼 부드러운 맛이 특징인 쌀 소주.
¥750 ≈ ₩7,024
닷사이 소주
獺祭焼酎
일본술 '닷사이'의 술지게미를 증류하여 만든 소주. 닷사이 특유의 깨끗한 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

매실주

쵸야 매실주 엑설런트
チョーヤ梅酒エクセレント
엄선된 매실을 사용한 고품질 매실주. 농후하고 부드러운 단맛과 신맛이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368

국산 위스키

카쿠
일본 식탁에서 오랫동안 사랑받는 블렌디드 위스키. 달콤한 향과 드라이한 뒷맛이 특징. 하이볼과 잘 어울립니다.
¥850 ≈ ₩7,960
이치로스 몰트
イチローズモルト
사이타마현 치치부시에서 만들어지는 인기 위스키. 균형 잡힌 맛과 화려한 향이 세계적으로 평가받고 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
야마자키
山崎
일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키. 섬세하고 복잡한 향, 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다.
¥1,480 ≈ ₩13,860
하쿠슈
白州
숲의 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트 위스키. 어린잎 같은 싱그러운 향과 경쾌하고 스모키한 맛.
¥1,480 ≈ ₩13,860
요이치
余市
홋카이도에서 만들어지는 강력한 싱글 몰트 위스키. 중후하고 깊이 있는 맛과 피트 향이 특징입니다.
¥1,480 ≈ ₩13,860
타케츠루
竹鶴
니카 위스키의 블렌디드 몰트. 부드럽고 마시기 쉬우며, 풍부한 깊이와 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452

크래프트 진 세토우치 레몬
クラフトジン瀬戸内 檸檬
세토우치산 레몬을 듬뿍 사용한 크래프트 진. 상쾌한 레몬 향과 진의 풍미가 조화롭게 어우러집니다.
¥900 ≈ ₩8,428

소프트 드링크

흑우롱차
黒烏龍茶
우롱차 폴리페놀을 풍부하게 함유한 진한 우롱차. 식사의 지방 흡수를 억제하는 효과가 기대되며, 깔끔한 목넘김입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
자스민차
ジャスミン茶
자스민 꽃 향을 입힌 차. 화려하고 편안한 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
야메차
八女茶
후쿠오카현 야메 지방에서 생산되는 녹차. 단맛과 감칠맛이 강하고 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
무가당 얼그레이
無糖アールグレイ
베르가못 향을 입힌 홍차. 설탕 무첨가로 깔끔하며, 식사와도 잘 어울립니다.
¥530 ≈ ₩4,963
코카콜라
コカ・コーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료. 독특한 단맛과 강한 탄산의 자극이 리프레시먼트에 최적입니다.
¥530 ≈ ₩4,963
진저에일
ジンジャーエール
생강 풍미가 나는 탄산음료. 톡 쏘는 자극과 단맛이 특징입니다.
¥530 ≈ ₩4,963
무염 토마토 주스
無塩トマトジュース
소금을 첨가하지 않은 토마토 주스. 토마토 본연의 단맛과 신맛을 직접적으로 맛볼 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
페리에 <탄산 미네랄 워터>
ペリエ〈発泡性ミネラルウォーター〉
프랑스산 천연 탄산수. 강한 탄산과 경수(센물)의 미네랄감이 특징으로, 입안을 상쾌하게 해줍니다.
¥650 ≈ ₩6,087

샴페인

로저 그라트 카바 브뤼
ロジャーグラート カヴァ ブリュット
스페인산 스파클링 와인. 샴페인과 같은 방식으로 만들어졌으며, 미세한 거품과 숙성된 향을 즐길 수 있습니다.
¥6,000 ≈ ₩56,190
뵈브 클리코 브뤼 옐로우
ヴーヴクリコ ブリュットイエロー
프랑스를 대표하는 샴페인 중 하나. 강함과 섬세함을 겸비한 균형 잡힌 맛입니다.
¥15,000 ≈ ₩140,474

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매장 정보

4.3
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