鍋董日式涮涮鍋劍潭旗艦店

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꽌동 일식 샤부샤부 젠탄 플래그십 스토어
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꽌동 일식 샤부샤부 젠탄 플래그십 스토어

鍋董日式涮涮鍋劍潭旗艦店

※ 약선 육수는 임산부에게 권장하지 않습니다. ※ 약선, 신선한 양배추, 껍질 벗긴 고추는 채식주의자도 섭취 가능합니다. ※ 진한 우유, 매콤한 우유 맛은 유당 불내증, 위장 불편이 있는 분들께 권장하지 않습니다.

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메뉴
위치
리뷰
특선 육수
곁들임 메뉴 코너
훠궈 단품 모듬
훠궈 재료
곁들임 단품
음료
채식 코너
주방장 추천 단품 코너
가성비 해산물 코너
특선 육수

매콤한 우유 맛

麻奶風味

매콤한 우유

매콤한 육수의 향과 우유의 진한 맛이 결합된 특별한 육수. 부드럽고 매끄러운 식감이며, 우유 맛이 매운맛을 중화시켜 목 넘김이 좋습니다.

TWD80
$3.00

매콤한 맛

麻辣風味

매콤한

클래식한 매콤한 훠궈 육수, 고추와 다양한 향신료로 우려냈습니다. 육수는 붉고 기름지며, 매콤하고 강렬한 맛으로 매운맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD80
$3.00

원기 약선

元氣藥膳

약선 요리

다양한 한약재로 우려낸 건강 육수, 은은한 약선 향이 납니다. 육수는 맑고 달콤하며, 채소와 고기 조각을 데쳐 먹기 좋습니다. 몸을 보양하지만 덥지 않습니다.

TWD80
$3.00

껍질 벗긴 고추

剝皮辣椒

껍질 벗긴 고추

대만의 특색 있는 껍질 벗긴 고추로 우려낸 육수, 독특한 단맛과 약간의 매콤함이 있습니다. 맛이 식욕을 돋우고 상쾌하며, 끓일수록 향이 진해집니다.

TWD80
$3.00

신선한 양배추 맛

酸白菜風味

신선한 양배추

발효 신선한 양배추로 우려내어, 육수가 새콤하고 자연스러우며 침샘을 자극합니다. 흰 고기 슬라이스와 함께 먹으면 느끼함을 잡아줍니다.

TWD80
$3.00

진한 우유

香醇牛奶

우유

우유를 베이스로 한 진한 육수, 우윳빛이며 우유 향이 가득합니다. 걸쭉하고 매끄러운 식감으로 어른과 아이 모두 좋아하며, 특히 해산물과 채소를 데쳐 먹기 좋습니다.

TWD80
$3.00
곁들임 메뉴 코너

흰 쌀밥

白飯

쌀밥 단품

부드럽고 푹 익힌 쌀밥. 훠궈에 빼놓을 수 없는 주식으로, 다양한 육수와 양념과 함께 먹기 좋습니다.

TWD20
$1.00

당면

冬粉

녹두 당면 묶음 단품

녹두로 만든 투명한 가는 당면, 미끄럽고 탄력 있는 식감. 육수의 정수를 잘 흡수하므로 마지막에 넣어 익혀 먹는 것이 좋습니다.

TWD25
$1.00

麵條

면 단품

전통 중식 면, 익히면 쫄깃한 식감. 훠궈 육수와 양념과 함께 먹으면 든든한 곁들임 메뉴입니다.

TWD25
$1.00

왕자면

王子麵

인스턴트 라면 단품

대만 훠궈집에서 흔히 볼 수 있는 인스턴트 라면, 살짝 익혀 먹으면 됩니다. 면발이 육수를 머금어 쫄깃하고, 특유의 튀긴 면 향이 납니다.

TWD25
$1.00

滷肉飯

滷肉飯

滷肉飯 단품 대만산 돼지고기

대만의 클래식 간식, 지방과 살코기가 적당한 돼지고기를 양념에 졸여 뜨거운 밥 위에 얹은 것. 짭짤하고 기름진 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD30
$1.00
훠궈 단품 모듬

서리맞은 소고기 모듬

霜降牛肉盤

눈꽃처럼 퍼진 소고기 슬라이스. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며, 몇 초만 데쳐 먹으면 됩니다. 부드러운 식감입니다.

TWD580~

뼈 없는 소갈비 모듬

去骨牛小排盤

소 등심 부위의 뼈 없는 고기 슬라이스, 지방이 풍부합니다. 단단하고 씹는 맛이 있으며, 소고기 풍미가 진합니다.

TWD690~

등심 소고기 모듬

沙朗牛肉盤

지방 함량이 적은 소고기 부위, 육질이 섬세합니다. 너무 기름진 것을 좋아하지 않는 분들께 적합하며, 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 주의하세요.

TWD340~

베이컨 소고기 모듬

培根牛肉盤

지방이 풍부한 소고기 슬라이스, 베이컨과 유사한 지방과 살코기 비율. 데치면 지방 향이 풍부하고, 부드럽고 매끄러운 식감입니다.

TWD310~

이베리코 목살 돼지고기 모듬

伊比利梅花豬肉盤

고품질 이베리코 돼지의 목살 부위, 육질이 붉은색으로 소고기와 비슷합니다. 독특한 도토리 향이 나며, 부드럽고 비린 맛이 없습니다.

TWD590~

황금 육량 돼지고기 모듬

黃金六兩豬肉盤

松阪 돼지고기, 돼지 한 마리당 귀한 부위. 식감이 아삭하고 쫄깃하며, 지방이 고르게 분포되어 오래 익혀도 질기지 않습니다.

TWD580~

뉴질랜드 연한 양어깨살 모듬

紐西蘭嫩羊肩盤

뉴질랜드산 양 어깨살 슬라이스, 섬세한 육질. 특유의 양고기 풍미가 있어 약선 또는 매콤한 육수와 잘 어울립니다.

TWD340~

척추살 소고기 모듬

板腱牛肉盤

살이 단단한 소고기 부위, 보통 가운데에 가는 힘줄이 있습니다. 풍부한 식감으로, 씹을 때 고기 향이 납니다.

TWD160
$5.00

목살 돼지고기 모듬

梅花豬肉盤

돼지 어깨살 부위 슬라이스, 살코기 중에 적당한 지방이 있습니다. 부드럽고 건조하지 않으며, 훠궈에 가장 흔하게 사용되는 돼지고기 선택입니다.

TWD160
$5.00

양고기 모듬

羊肉盤

얇게 썬 양고기. 독특한 풍미와 부드러운 식감으로 양고기 요리를 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD160
$5.00

닭고기 모듬

雞肉盤

신선한 닭고기 슬라이스, 보통 닭다리 또는 닭가슴살 부위를 사용합니다. 살이 담백하고 저지방이며, 익히면 부드럽고 매끄러운 식감입니다.

TWD120
$4.00
훠궈 재료

균일가 $40 (조합 불가)

짜사이

榨菜

8장

절인 겨자 줄기, 아삭하고 짭짤한 식감.

TWD40
$1.00

곤약 실채

蒟蒻絲

8개

저칼로리 곤약으로 만든 실 모양 식품, 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다.

TWD40
$1.00

목이버섯

木耳

약 70g

흑목이버섯, 아삭하고 부드러운 식감.

TWD40
$1.00

금이버섯

金茸

약 70g

팽이버섯, 가늘고 긴 줄기, 아삭한 식감.

TWD40
$1.00

콩나물

小豆苗

약 40g

완두콩 싹, 아삭하고 신선한 식감.

TWD40
$1.00

토마토

蕃茄

5개

신선한 토마토, 익히면 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.

TWD40
$1.00

호박

南瓜

5개

깍둑 썬 호박, 익히면 부드럽고 달콤합니다.

TWD40
$1.00

생 표고버섯

生香菇

5송이

신선한 표고버섯, 살이 두툼하고 향이 진합니다.

TWD40
$1.00

건 표고버섯

乾香菇

5개

말린 표고버섯, 생 표고버섯보다 향이 진하며 오래 익혀야 합니다.

TWD40
$1.00

하수오

絲瓜

5장

슬라이스한 애호박, 부드럽고 달콤하며 촉촉합니다.

TWD40
$1.00

녹색 브로콜리

綠花椰

5송이

브로콜리, 영양이 풍부하고 아삭한 식감.

TWD40
$1.00

토란

芋頭

4개

깍둑 썬 호박, 익히면 부드럽고 달콤합니다.

TWD40
$1.00

옥수수 순

玉米筍

5마리

어린 옥수수, 아삭하고 달콤한 식감.

TWD40
$1.00

옥수수

玉米

4개

잘게 썬 옥수수, 알갱이가 통통하고 달콤합니다.

TWD40
$1.00

신주 작은 완자

新竹小貢丸

5개

신주 특산 돼지 완자, 탄력 있고 육즙이 풍부합니다.

TWD40
$1.00

신신 소시지

鑫鑫腸

5개

작은 훈제 소시지, 아삭하고 탄력 있는 식감.

TWD40
$1.00

튀긴 두부 껍질

炸豆包

4장

튀긴 두부 껍질, 육수를 머금으면 부드러운 식감.

TWD40
$1.00

栗子

5개

껍질 벗긴 밤, 익히면 부드럽고 달콤합니다.

TWD40
$1.00

계란 만두

蛋餃

4개

계란 피에 돼지고기 소를 넣은 만두, 풍부한 식감.

TWD40
$1.00

연 만두

燕餃

4개

고기 소 만두, 부드러운 피.

TWD40
$1.00

어묵 만두

魚餃

4개

어묵 피로 만든 만두, 신선한 맛이 풍부합니다.

TWD40
$1.00

모듬 만두

綜合餃類

4개

계란 만두, 어묵 만두, 연 만두 등을 포함한 모듬.

TWD40
$1.00

맛살

蟹味棒

4개

게맛살과 유사한 어묵 제품, 섬유질처럼 신선하고 달콤합니다.

TWD40
$1.00

수정 만두

水晶餃

4개

투명하고 쫄깃한 피, 양념된 다진 고기 소.

TWD40
$1.00

쌀 피 떡

米血糕

4개

쌀과 돼지 피를 섞어 만든 떡, 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다.

TWD40
$1.00

치즈 어묵 두부

起司魚豆腐

4개

어묵으로 만든 두부, 안에 치즈가 들어있습니다.

TWD40
$1.00

바질 튀긴 오징어

九層炸花枝

4개

바질을 넣은 오징어 완자, 독특한 향.

TWD40
$1.00

대구 어묵 튀김

鱈魚甜不辣

4개

대구 어묵으로 만든 튀김, 부드럽고 신선한 맛.

TWD40
$1.00

서북 모찌 (땅콩)

西北麻吉燒 (花生)

4개

훠궈용 모찌, 땅콩 소가 들어있어 부드럽고 달콤합니다.

TWD40
$1.00

서북 모찌 (참깨)

西北麻吉燒 (芝麻)

4개

훠궈용 모찌, 참깨 소가 들어있습니다.

TWD40
$1.00

모듬 모찌

綜合麻吉燒

4개

땅콩과 참깨 맛 모찌 모듬.

TWD40
$1.00

어란 맛 완자

魚包蛋

3개

어묵 피 안에 어란이 들어있어, 베어 물면 터지는 식감입니다.

TWD40
$1.00

치즈 완자

芝心包

3개

진한 치즈 소가 들어있는 훠궈 완자.

TWD40
$1.00

어란 샐러드

魚卵沙拉

3개

어란이 들어있는 맛있는 완자, 풍부한 식감.

TWD40
$1.00

표고버섯 완자

香菇貢丸

3개

표고버섯 조각을 넣은 돼지고기 완자, 향이 풍부합니다.

TWD40
$1.00
곁들임 단품

채소 모듬, 채식 모듬

菜盤、素菜盤

모듬 채소 모듬, 다양한 제철 채소를 포함하며 신선하고 건강합니다.

TWD200
$6.00

신선한 버섯 채소

鮮菇素料

교환 가능

다양한 버섯과 채식 훠궈 재료 모듬.

TWD100
$3.00

양배추

高麗菜

약 180g (교환 가능)

아삭하고 달콤한 양배추, 훠궈의 가장 기본적인 채소입니다.

TWD60
$2.00

채소 (제철)

青菜(時令)

교환 가능

제철 신선한 녹색 채소, 종류는 계절에 따라 다릅니다.

TWD60
$2.00

동두부, 두부

凍豆腐、豆腐

3장 (교환 가능)

동두부는 구멍이 많아 육수를 잘 흡수하고, 연두부는 부드럽고 매끄러운 식감입니다.

TWD25
$1.00

계란

雞蛋

신선한 생계란, 익혀 먹거나 소스 양념으로 사용할 수 있습니다.

TWD15
$0.00
음료

맥주 (캔)

啤酒(鋁罐)

맥주 (캔) 330cc

시원한 캔맥주, 상쾌한 탄산감이 훠궈와 잘 어울립니다.

TWD50
$2.00

따뜻한 청주 (주전자)

溫清酒(壺)

청주 (주전자)

따뜻한 일본 청주, 쌀 향이 진하고 부드러운 맛.

TWD110
$4.00
채식 코너

채식

여의 버섯 훠궈

如意鮮菇鍋

버섯 채소 훠궈

다양한 버섯과 채소를 메인으로 한 훠궈. 육수는 맑고 달콤하며, 재료가 풍부하고 건강하여 채식주의자에게 적합합니다.

TWD400
$13.00
주방장 추천 단품 코너

주방장 추천 추가 간식

양 위 모듬

毛肚皿

소 양 위 약 220g

소의 세 번째 위, 표면에 많은 주름이 있습니다. 아삭한 식감으로, 끓는 육수에 빠르게 데쳐 먹는 것이 좋습니다.

TWD190
$6.00

레몬 어린 양갈비

檸檬小羔羊排

레몬 양갈비 약 250g

레몬 향이 나는 양갈비, 육질이 부드럽습니다. 레몬의 상큼함이 양고기의 누린내를 제거해주며, 독특한 풍미입니다.

TWD150
$5.00

매콤한 맛으로 삶은 대창

麻辣滷大腸

매콤한 삶은 대창 약 85g

미리 양념에 졸인 대창, 매콤한 향이 납니다. 부드럽고 탄력 있는 식감으로, 씹을수록 향이 진해집니다.

TWD100
$3.00

매콤한 오리 피

麻辣禽血

매콤한 오리 피 약 230g

부드러운 오리 피, 매콤한 육수를 머금었습니다. 젤리처럼 섬세한 식감으로, 베어 물면 육즙이 터집니다.

TWD70
$2.00

새우 완자 / 오징어 완자

蝦仁漿 / 花枝漿

새우 전분 / 오징어 전분 약 75g

수제 해산물 완자, 직접 냄비에 넣어 완자로 만들어 먹을 수 있습니다. 실제 새우 또는 오징어 조각을 맛볼 수 있으며, 쫄깃하고 신선한 맛입니다.

TWD90~

소고기 완자

牛肉丸

소고기 완자 5개 원산지: 대만 교환 시 3개 $60

단단한 소고기 완자, 씹는 맛이 좋습니다. 고기 향이 진하며, 씹을 때 육즙이 나옵니다.

TWD60
$2.00

직접 만든 등갈비 튀김

自製排骨酥

바삭한 등갈비 약 65g 교환 가능

양념 후 튀긴 등갈비 튀김. 탕에 넣어 부드럽게 익히면 튀김옷이 육수를 가득 머금어 부드럽고 맛이 좋습니다.

TWD40
$1.00
가성비 해산물 코너

스페셜 해산물 부문 이 쿠폰으로 $50 추가 시 업그레이드 가능

농어

鱸魚

농어

육질이 섬세하고 흰 생선 필레. 맛이 담백하고 신선하여 어떤 육수와도 잘 어울립니다.

TWD110
$4.00

고양이 물고기

貓魚

메기

부드럽고 가시 없는 생선 필레, 매끄러운 육질.

TWD110
$4.00

연어 뱃살

鮭魚肚

연어 복부

연어 복부의 가장 기름진 부위. 지방이 풍부하고 부드러워 입에서 녹습니다.

TWD110
$4.00

도미 필레

鯛魚片

도미 필레

대만에서 흔히 볼 수 있는 도미 필레, 살이 단단하고 달콤합니다. 저지방 건강식이며 훠궈에 넣어도 잘 부서지지 않습니다.

TWD110
$4.00

가리비

扇貝

가리비

껍질째 있는 통통한 가리비, 관자살이 두툼하고 달콤합니다. 익히면 쫄깃한 식감입니다.

TWD110
$4.00

홍새우

草蝦

홍새우

큰 크기의 새우, 살이 단단하고 탄력 있습니다. 신선한 맛이 풍부하고 식감이 매우 좋습니다.

TWD110
$4.00

작은 신선한 새우

小鮮蝦

미니 새우

작은 크기의 신선한 새우, 육질이 부드럽고 달콤합니다.

TWD110
$4.00

조개

蛤蜊

조개

신선한 조개, 끓이면 육수가 신선합니다. 살이 통통하고 바다의 짠맛이 납니다.

TWD110
$4.00

신선한 굴

鮮蚵

신선한 굴, 부드럽고 통통한 식감. 바다의 우유라 불리며 영양이 풍부합니다.

TWD110
$4.00

오징어

透抽

연안 오징어

신선한 오징어를 동그랗게 또는 슬라이스한 것, 아삭하고 탄력 있는 식감. 살짝 데쳐 먹는 것이 좋으며, 너무 오래 익히지 마세요.

TWD110
$4.00

작은 오징어

小花枝

아기 오징어

작은 오징어, 쫄깃한 식감. 한 입 크기로 신선하고 씹는 맛이 좋습니다.

TWD110
$4.00
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

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4.5

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